房屋租賃平臺營運經(jīng)理崗位職責
崗位職責：
1)負責監(jiān)督、管理網(wǎng)絡營運方面的運營工作，抓好全局工作的計劃性和協(xié)調(diào)性，定期召開例會，總結(jié)前期與布置后期工作
2)負責微信公眾號、網(wǎng)站、APP等網(wǎng)絡平臺的搭建、后期維護等運營管理，提高公司知名度
3)負責公司內(nèi)部管理系統(tǒng)的開發(fā)和后期的維護管理
4)負責制定網(wǎng)絡營運部的制度、工作流程等規(guī)范性文件
5)根據(jù)公司的發(fā)展及網(wǎng)絡運營過程中出現(xiàn)的新情況，對現(xiàn)行營運流程、制度作出適應市場的調(diào)整
6)指導、監(jiān)督各項目工作執(zhí)行情況，保證網(wǎng)絡營運的正常運行
7)根據(jù)不同的項目有效的控制成本產(chǎn)生與費用支出，做好月度費用總結(jié)及費用預算
8)管理好本部門員工，定期進行相關(guān)技能知識培訓，不斷提高員工的綜合素質(zhì)
9)協(xié)調(diào)本部門與其它職能部門關(guān)系
10)保持與外部合作運營伙伴的良好關(guān)系
11)在規(guī)定時間做好周計劃表以及周總結(jié)表匯總至行政專員處
篇2：X飲食前廳營運經(jīng)理工作職責
某飲食前廳營運經(jīng)理工作職責
**前廳經(jīng)理以把友好、周到的服務、保持優(yōu)秀的服務質(zhì)量、提供干凈雅致的就餐環(huán)境、維護前廳正常及高質(zhì)量的營運秩序、為前廳開展必需的培訓工作、始終讓顧客享受到高品質(zhì)的服務等是前廳營運部經(jīng)理重要的本職工作。
一、保持優(yōu)質(zhì)服務
1、友好：微笑、問好，溫馨親切的問候是員工送給客人的第一印象
2、快捷：高效率的服務品質(zhì)，提供切實有效的直接服務，避免服務的迂回
3、周到：做到客人的前面，想到客人的心里，理念是沒有最好，只有更好
4、潔凈：衛(wèi)生是一切服務的前提
二、維護正常及高質(zhì)量的營運秩序
1、建立主管與領班的管理依從關(guān)系，自下而上的服務意識與自上而下的關(guān)懷問候，確立一個中心多個基本點的管理模式，基本點（領班）的服務圍繞著一個中心（主管）去做。
2、主管致力于教導領班的處事原則，形成處事原則的統(tǒng)一、靈活性，已達到尺度的絕對和相對平衡。糾正員工對管理者的認知行為，杜絕管理中的處理原則輕重不一等弊端，給員工以信任和關(guān)愛。
3、不以罰款為手段，多以教授為目的，建立出良好的工作氛圍、和諧的工作環(huán)境
4、積極引導員工的正確的工作態(tài)度和工作方法，言傳身教勝于批評訓斥
5、前廳服務區(qū)內(nèi)的各項檢查表及時、正確的填寫；嚴格按照本崗位soc觀察表標準操作。
6、為保障服務區(qū)潔凈及服務質(zhì)量，創(chuàng)造一個良好的、衛(wèi)生的工作環(huán)境和氛圍，組織員工開展豐富多彩的娛樂活動，主管積極投身進去，合理的調(diào)解工作與休閑生活
三、訂立及實施周密的培訓計劃
1、培訓：培訓過程中準備足夠的soc，并且保證每一個受訓員工嚴格按照soc標準工作；激勵抓好前廳員工日常的服務技能培訓，樹立優(yōu)良的職業(yè)服務意識，提高員工的隊伍素質(zhì)。并且健全完善的激勵機制，保持高昂的士氣。
2、根據(jù)員工現(xiàn)有的工作狀態(tài)，體察員工的內(nèi)心活動，制定出勞逸結(jié)合的培訓方式，了解員工對工作的認識，調(diào)查員工對某部分工作的學習渴望，實行有針對性地培訓。如從基礎知識著手，可以讓員工懂得基本的工作要領和方法，有機的與工作相結(jié)合，已達到培訓的目的性
3、建立培訓體系的透明化，讓員工了解每一步的培訓計劃及內(nèi)容，下發(fā)相應的培訓資料，形成同步的培訓效果。切實有效的跟蹤培訓效果，加深培訓教材的認知程度，有效地運用到工作當中。
4、檢查：檢查員工上班的精神面貌、出勤紀律，檢查客服質(zhì)量，通過有效的溝通和追蹤確保培訓的質(zhì)量，檢查是管理的一半。
5、督導：檢查是提前發(fā)現(xiàn)問題，督導是防止問題的再次發(fā)生，并及時解決問題。檢查和督導這兩項工作是相互依賴的、相輔相成關(guān)系，能反映出管理者的敏銳的洞察力和執(zhí)行力。
6、計劃：在日常的管理中應做到長計劃，短安排，貫徹落實好營運部經(jīng)理下達的各項工作任務。
7、組織：服務部門內(nèi)部的人力資源、企業(yè)資源要組織管理好。尤其是人力資源，提倡一專多能，合理調(diào)節(jié)資源安排。
8、成本控制觀念：控制物料、設備的使用與購進都是增加利潤的好辦法，是實現(xiàn)最大盈利目標的有效手段。
9、安全成本：保障安全的工作環(huán)境，定期執(zhí)行消防及設備使用的培訓，將危險帶降到最低限直至完全排除，保障正確的操作和員工的人身安全，控制不可預見的安全成本也是營運部經(jīng)理的重要責任。
篇3：X飲食廚房營運部經(jīng)理工作職責
某飲食廚房營運部經(jīng)理工作職責
**以把家常口味的菜品做到衛(wèi)生、精細、極致為品質(zhì)管理的目標。保持統(tǒng)一的家常口味，維護廚房正常的營運秩序，為廚房開展必需的培訓工作，為顧客不斷地推出新菜品是廚房營運部經(jīng)理重要的本職工作。
廚房營運部經(jīng)理應圍繞菜品質(zhì)量展開：
一、確保**各連鎖店的菜品"四一致"
1、菜單種類數(shù)目一致：各店面實現(xiàn)同步化、統(tǒng)一化的掛牌銷售機制，達到菜品同步銷售。
2、原材料一致：嚴格的審購制度、統(tǒng)一的采購形式、定期的市場調(diào)查、健全的三證手續(xù)。
3、加工方法一致：按照已定的標準制作比例、制作步驟，完善的半成品監(jiān)督檢查機制。
4、成品外觀口味一致：熟練的操作技能，嫻熟的操作技巧，標準的用料投放量是關(guān)鍵。
二、維護**各連鎖店正常及高質(zhì)量的營運秩序：
1、廚房內(nèi)的各項檢查表及時、正確的填寫；
2、為維護正常的營運需要做好廚房的人事安排；
3、為保障菜品衛(wèi)生及品質(zhì)質(zhì)量，創(chuàng)造一個良好的、衛(wèi)生的工作環(huán)境；
4、保障各連鎖店廚房員工，嚴格按照本崗位soc觀察表標準操作。
5、建立主管與領班的管理依從關(guān)系，確立一個中心多個基本點的管理模式，基本點（領班）的服務圍繞著一個中心（主管）去做。致力于教導領班的處事原則，建立出良好的工作氛圍、和諧的工作環(huán)境積極引導員工的正確的工作態(tài)度和工作方法，言傳身教勝于批評訓斥
三、廚房營運部經(jīng)理為確保菜品的"四一致"，維護正常及高質(zhì)量的營運秩序，訂立、實施周密的培訓計劃，不斷的對菜品"推陳出新"，高密度的監(jiān)控設備的使用與維護保養(yǎng)服務。
1、檢查：檢查餐料收貨質(zhì)量，檢查員工上班的精神面貌、出勤紀律，檢查備料質(zhì)量，檢查各種湯水、汁醬的火候、味道、色澤等。通過有效的溝通和追蹤確保培訓的質(zhì)量，檢查是管理的一半。
2、督導：檢查是提前發(fā)現(xiàn)問題，督導是防止問題的再次發(fā)生，并及時解決問題。檢查和督導這兩項工作是相互依賴的、相輔相成關(guān)系，能反映出管理者的敏銳的洞察力和執(zhí)行力。
3、計劃：在日常的廚務中應做到長計劃，短安排，貫徹落實好營運部經(jīng)理下達的各項工作任務。
4、組織：出品部門內(nèi)部的人力資源、餐料資源要組織管理好。尤其是人力資源，提倡一專多能，合理調(diào)節(jié)資源安排。
5、培訓：培訓過程中準備足夠的soc，并且保證每一個受訓員工嚴格按照soc標準工作；激勵抓好廚房員工日常的專業(yè)技術(shù)培訓，樹立優(yōu)良的廚德、廚政，提高員工的隊伍素質(zhì)。并且健全完善的激勵機制，保持高昂的士氣。
6、成本控制觀念：實現(xiàn)合理化成本利用；原料的合理使用與再利用；控制物料、設備的使用與購進都是增加利潤的好辦法，是實現(xiàn)最大盈利目標的有效手段。
7、安全成本：保障安全的工作環(huán)境，定期執(zhí)行消防及設備使用的培訓，日常工作中遵照《設備、用具安全操作程序》步驟標準操作。將危險帶降到最低限直至完全排除，保障正確的操作和員工的人身安全，控制不可預見的安全成本也是營運部經(jīng)理的重要責任。
8、推陳出新：時令創(chuàng)新菜統(tǒng)一做法，召集部門員工，現(xiàn)場示范操作、講解，以求效果一致。對低榜菜式的改良、更新，已達到重新獲得市場或及時淘汰。跟蹤市場變化，捕捉市場信息。