黨支部戶外燒烤活動(dòng)策劃書

　　一、活動(dòng)引言及指導(dǎo)思想

　　以***為指導(dǎo)，堅(jiān)持“五個(gè)統(tǒng)籌”的基本原則，建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型城市，走近自然，親近自然，以服務(wù)和諧社會(huì)、建設(shè)文明城市為主題，充分發(fā)揮黨員的先鋒模范作用;積極調(diào)動(dòng)黨員參與社會(huì)實(shí)踐，增強(qiáng)民生意識(shí)，此外，通過戶外燒烤活動(dòng)可以使黨員更好地接觸自然，增進(jìn)黨支部黨員之間的友誼，構(gòu)建和諧黨支部團(tuán)體。

　　二、黨支部活動(dòng)目的

　　(一)提高黨員的配合能力與協(xié)助能力，增強(qiáng)黨員團(tuán)隊(duì)精神，使黨員積極參與多樣團(tuán)隊(duì)合作等活動(dòng)。

　　(二)通過開展戶外活動(dòng)，黨員之間可以互相學(xué)習(xí)交流，釋放工作壓力，增加黨員之間的了解。

　　(三)進(jìn)一步加強(qiáng)黨支部的內(nèi)部建設(shè)，增強(qiáng)黨支部的凝聚力，傳承黨的攜手互助、團(tuán)結(jié)奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)。

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　**年11月12日12：00-17：30

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)

　　佛山市三水區(qū)僑鑫生態(tài)園

　　五、參與對(duì)象

　　廣東財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院學(xué)生黨支部全體成員

　　六、具體活動(dòng)安排策劃

　　此次活動(dòng)是由廣東財(cái)經(jīng)大學(xué)三水校區(qū)工商管理學(xué)院學(xué)生黨支部舉辦的一次戶外燒烤活動(dòng)，共有43名黨員參加，活動(dòng)內(nèi)容主要包括燒烤、開展文娛活動(dòng)和觀光等。具體活動(dòng)詳見下表:

　　(一)活動(dòng)前期

　　活動(dòng)時(shí)間

　　人員安排

　　活動(dòng)內(nèi)容

　　備注

　　11月4日21：30-22：30

　　策劃小組成員

　　討論活動(dòng)地點(diǎn)、所需物資及活動(dòng)流程

　　11月5日8：00-9：00

　　全體黨員

　　組織開會(huì)并投票決定秋游地點(diǎn)，討論活動(dòng)流程和活動(dòng)時(shí)間。

　　秋游地點(diǎn)選擇：1、森林公園，2、僑鑫生態(tài)園;實(shí)行少數(shù)服從多數(shù)原則

　　11月6日20：00-21：30

　　XXX

　　統(tǒng)計(jì)參加戶外燒烤活動(dòng)的人數(shù)

　　因故無法出席活動(dòng)的人員要向支委說明情況。

　　11月6日20：30

　　XXX

　　與采購食材的商家聯(lián)系，確定食材和用具的價(jià)格。

　　11月9日9：00-12：00

　　XX

　　負(fù)責(zé)踩點(diǎn)并確認(rèn)活動(dòng)當(dāng)天的路線，燒烤場(chǎng)地的布置。

篇2：燒烤制作崗位衛(wèi)生管理制度

　　燒烤制作崗位衛(wèi)生管理制度

　　1、所用畜禽肉類必須經(jīng)過獸醫(yī)檢疫合格方可使用。

　　2、燒烤鹵制肉類食品嚴(yán)禁使用亞硝酸鹽，使用其他食品添加劑應(yīng)符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。

　　3、制作間必須設(shè)洗手消毒水池及設(shè)施。

　　4、切配燒烤鹵制熟食品間要設(shè)紫外線消毒燈，定時(shí)對(duì)案板及空間進(jìn)行消毒處理。

　　5、切配燒烤鹵制熟食品要專人負(fù)責(zé)，專用工具，防止生熟交叉污染。

　　6、防蠅、防塵、防鼠、防腐衛(wèi)生設(shè)施要完備。

　　7、從業(yè)人員必須穿戴整潔衛(wèi)生衣帽、口罩，保持個(gè)人衛(wèi)生。

篇3：重慶特色燒烤教學(xué)心得體會(huì)

　　教重慶特色燒烤心得體會(huì)

　　重慶特色燒烤，重慶夜晚的主角，特色燒烤熱氣騰騰，食客開懷笑談，我們培訓(xùn)了很多學(xué)員，現(xiàn)在除了臺(tái)灣，全國各省都有重慶麻辣風(fēng)特色燒烤的學(xué)員經(jīng)營，20**年，我們對(duì)各個(gè)學(xué)員進(jìn)行了電話調(diào)查，從學(xué)成到營業(yè)，發(fā)現(xiàn)很多學(xué)員能夠成功，賺到自己滿意的財(cái)富，但是也有部分學(xué)員失敗，賺不了錢，最后只能轉(zhuǎn)讓門面或者轉(zhuǎn)行。我們將重慶麻辣風(fēng)的調(diào)查結(jié)果進(jìn)行了分析，主要情況如下：

　　一、生意好的學(xué)員

　　生意紅火的學(xué)員占70%，他們有幾個(gè)共性特點(diǎn)，這也是他們成功的原因：

　　1、開店選址正確。在商業(yè)街、醫(yī)院或?qū)W校周邊、住宅區(qū)集中位置、工業(yè)區(qū)、旅游地。

　　2、性格開朗。性格開朗，待人就熱情，讓顧客能成為熟客，發(fā)展老客戶越來越多。

　　3、不計(jì)小節(jié)。算賬的時(shí)候，不要零頭，或看情況給顧客免費(fèi)添加些菜品。

　　4、店內(nèi)衛(wèi)生清潔。做餐飲，衛(wèi)生是個(gè)大問題，沒有任何一個(gè)人愿意到骯臟的地方吃飯，衛(wèi)生好，顧客才愿意來，因?yàn)樽诟蓛舻牡胤?，吃起來舒服?/p>

　　5、會(huì)捉住顧客的心。現(xiàn)在來重慶學(xué)習(xí)的很多人，不惜花上萬元學(xué)費(fèi)，只求能學(xué)到正宗的重慶小面，然后回家后按譜照搬，重慶人的口味不等于全國人的口味，必須根據(jù)當(dāng)?shù)厝丝谖哆M(jìn)行改良，做出當(dāng)?shù)厝硕枷矚g的口味，生意才會(huì)好，不然會(huì)死的很慘。

　　6、犧牲小的賺大的。很多學(xué)員腦子靈活，回去后店里有免費(fèi)果汁或免費(fèi)小菜、免費(fèi)的粥等，以此加大店的競(jìng)爭(zhēng)力，方法很有效的，因?yàn)樨潏D小便宜是人的本性。

　　二、生意不好的學(xué)員

　　生意不好的學(xué)員，具體原因可以概括如下：

　　1、選址錯(cuò)誤，對(duì)于沒有餐飲經(jīng)驗(yàn)的人，選址往往犯錯(cuò)，很多人考察完，看有個(gè)地一個(gè)飯店都沒有，那個(gè)高興，可算找到寶地了，這里沒有，只有我做，一定火爆，其實(shí)相反，誰做誰賠;菜市場(chǎng)出入口也是大忌，看人多如麻，但他們都不是吃飯的，所以此位置坐餐飲生意絕對(duì)不好：位置異常偏僻的地方，這個(gè)就不用說了：門前正沖大樹或電線桿，特別是門口有變壓器，這樣的門市誰做誰賠;丁字路口正沖的門店，生意慘淡;臺(tái)階多的門店，生意不好，臺(tái)階高一梯，人流少一半，自己算去吧;門口沒空地，出門就是路，這樣的門市一般不行。

　　2、衛(wèi)生差。因?yàn)槿说乃刭|(zhì)不同，所以對(duì)衛(wèi)生的要求也不同，味道再好，蒼蠅店也不會(huì)好。

　　3、按譜照搬。不能把自己學(xué)到的很好的結(jié)合本地口味進(jìn)行改良，別人吃的辣的受不了、麻的受不了，不斷有人向你反映，你還洋洋自得說做的是正宗的，正不正宗無所謂，顧客愛吃才是硬道理。給大家舉兩個(gè)實(shí)例，有個(gè)石家莊的學(xué)員，開業(yè)后生意一般，他把顧客的反映都給了我，我?guī)退M(jìn)行改良，兩周后營業(yè)額翻了4倍，另個(gè)山東的學(xué)員正好相反，開業(yè)后生意很好，大家都說好吃，但他是個(gè)怪人，非以自己口味進(jìn)行改良，我怎么說也阻止不了他的錯(cuò)誤行為，現(xiàn)在給改的快倒閉了，因?yàn)樗?0度歲，喜歡清淡型的，所以把特色燒烤改的跟清湯一樣，味道肯定不行了，所以啊，改良的根據(jù)是根據(jù)顧客而定，決不能以自己口味而定，不然必死。

　　4、顧小頭。顧客算賬的時(shí)候，絲毫不放過，讓孤苦反感，人越來越少。

　　5、性格悶。不擅長言辭，顧客吃飯感覺如坐監(jiān)獄，感覺不舒服，慢慢就不來了，當(dāng)你讓顧客占一毛錢便宜的時(shí)候，他會(huì)讓你多賺一塊錢。

　　根據(jù)多年的開店經(jīng)驗(yàn)，如想生意好就要如此做，概括如下：

　　1、選址:商業(yè)街、醫(yī)院或?qū)W校旁、住宅區(qū)集中地。菜市場(chǎng)出入口勿選，平均人流量低于5人/分鐘勿選，門口沖路、沖樹、沖電線桿勿選，門口有變壓器勿選;門口無空地(商業(yè)街除外)勿選;周邊幾百米都勿餐飲店的地勿選。

　　2、衛(wèi)生必須干凈。整店環(huán)境干凈衛(wèi)生，人員清潔，店內(nèi)物品干凈。

　　3、熱情待客。這點(diǎn)不用多說了。

　　4、把外地飲食根據(jù)本地人口味進(jìn)行改良，70%的人說好吃就足夠了，誰也不能做到100%的說好吃，眾口難調(diào)。

　　5、店里設(shè)置免費(fèi)品。如小菜、果汁、小米粥、綠豆粥等，投資不大，但能給你帶來大效益。

　　6、營銷。通過發(fā)傳單、搞優(yōu)惠活動(dòng)等，擴(kuò)大小店知名度，讓消費(fèi)者在最短時(shí)間內(nèi)知道你的店，縮短知名傳播周期。

　　7、以小博大。顧客結(jié)賬的時(shí)候，小零頭就不要收了，這樣能讓你賺足人氣。

　　8、經(jīng)營項(xiàng)目定位。這個(gè)很重要，因?yàn)榈甑囊?guī)模不同，項(xiàng)目種類定位也不同，具體經(jīng)營幾個(gè)品種，根據(jù)店的規(guī)模而定，一個(gè)原則，最大限度的滿足顧客需求。

　　當(dāng)然一個(gè)店的經(jīng)營好與壞涉及很多方面，只要你把自己定位為消費(fèi)者，處處為消費(fèi)者著想去做事，而不是把自己定位為老板，處處以自己思維去做事，你的店會(huì)紅的。