酒店物業(yè)工程部操作程序

　　一、日常報(bào)修工作程序及要求：

　　報(bào)修單是工程部進(jìn)行維修工作的依據(jù)，報(bào)修單一式三聯(lián)由報(bào)修部門填寫，其標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)椋?/P>

　　1、服務(wù)員發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或缺陷報(bào)領(lǐng)班；

　　2、領(lǐng)班填寫報(bào)修單；

　　3、報(bào)修單由主管簽名后送工程部值班室；

　　4、工程部值班工程師在報(bào)修單簽名以示收悉。

　　第一聯(lián)由報(bào)修部門取回存檔備查；

　　第二聯(lián)由工程部領(lǐng)料；

　　第三聯(lián)交維修人員，維修后留工程部存檔備案。

　　要求：報(bào)修單要求填寫清楚，字跡清晰，故障的地點(diǎn)、部位、時(shí)間準(zhǔn)確。

　　二、電話報(bào)修工作程序及要求：

　　電話報(bào)修適用于較緊急的故障，其標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)椋?/P>

　　1、服務(wù)員發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或缺陷報(bào)領(lǐng)班；

　　2、領(lǐng)班電話通知工程部值班室；

　　3、領(lǐng)班應(yīng)先報(bào)姓名、職務(wù)，后報(bào)故障現(xiàn)象、地點(diǎn)；

　　4、值班工程師據(jù)報(bào)后記錄在案，并派出維修人員；

　　5、事后報(bào)修部門必須補(bǔ)辦報(bào)修單手續(xù)。

　　要求：1、電話報(bào)修人員口齒清晰，準(zhǔn)確講出現(xiàn)象地點(diǎn)；

　　2、值班工程師不接受匿名報(bào)修電話；不接受普通員工級人員報(bào)修電話（報(bào)警例外）。

　　三、日常維修程序及要求：

　　日常維修是指一般性的修理，其任務(wù)由值班工程師派值班維修工去完成。

　　其標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)椋?/P>

　　1、維修工上班后或維修回來后應(yīng)在崗待命；

　　2、值班工程師根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示和維修單派工；

　　3、維修工接單后應(yīng)據(jù)故障原因，帶齊工具、備件前往；

　　4、有面客的維修點(diǎn)如客房，有客人的餐廳、會議室等，必須由服務(wù)員引入，不得自行進(jìn)入；

　　5、處理故障時(shí)如要局部停水、停電、停氣或會發(fā)出很大的響聲時(shí)必須經(jīng)所在部門主管級領(lǐng)導(dǎo)同意，方可進(jìn)行。

　　6、故障處理完畢后要清理現(xiàn)場，清除所有施工遺留物。

　　7、故障處理完畢后要經(jīng)使用部門領(lǐng)班級以上領(lǐng)導(dǎo)簽字認(rèn)可，交回工程部值班工程師存檔備案；

　　8、如有暫時(shí)不能處理的故障，應(yīng)報(bào)值班工程師，由值班工程向報(bào)修部門主管級以上領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，做好解釋工作。

　　四、特別搶修工作程序及要求：

　　特別搶修為：已有客人入住的房間、VIP房正在開會的會議室、正在出菜的廚房或不馬上處理會引起客人和酒店設(shè)備有較大影響的故障項(xiàng)目。

　　其標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)椋?/P>

　　1、由值班工程師或工程部經(jīng)理發(fā)出維修指令；

　　2、維修人員在接到指令后，三分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場，（必要時(shí)放下正在手頭的工作；）

　　3、面客的場所必須由服務(wù)員引入；

　　4、維修完后必須清理現(xiàn)場，面客場所必須向客人致歉后才能離出；

　　5、暫不能處理的故障應(yīng)報(bào)值班工程師，由值班工程師向報(bào)修部門解釋，并協(xié)助報(bào)修部門做好應(yīng)急措施；

　　6、值班工程師要求報(bào)修部門補(bǔ)辦報(bào)修單手續(xù)。

　　五、重大事故處理程序：

　　對酒店產(chǎn)生重大影響或?qū)θ松戆踩袊?yán)重威脅的事故稱為重大事故。

　　其標(biāo)準(zhǔn)處理程序?yàn)椋?/P>

　　1、值班工程師接到重大事故報(bào)告后必須立刻做：

　　1）根據(jù)事故性質(zhì)，指示有關(guān)人員切斷相應(yīng)的電、水、油、氣。

　　2）立刻派出主管工程師、維修人員到現(xiàn)場處理；

　　3）立刻通知工程總監(jiān)、工程部經(jīng)理、消防保安部值班室。

　　2、處理重大事故必須由在場的酒店經(jīng)理或工程總監(jiān)任總指揮，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系。工程部經(jīng)理或主管工程師任現(xiàn)場指揮，調(diào)動所有的力量，用最快的速度修復(fù)故障。

　　3、故障處理完畢后，值班工程師應(yīng)對此作詳細(xì)的記錄并歸檔交總經(jīng)辦。

　　4、由現(xiàn)場指揮工程師填寫事故分析報(bào)告，報(bào)告由工程總監(jiān)審閱簽名后報(bào)酒店總經(jīng)理。

　　5、事故分析報(bào)告內(nèi)容為：

　　1）事故原因

　　2）事故狀況及影響；

　　3）處理方法；

　　4）預(yù)防措施；

　　5）對責(zé)任者獎懲意見。

　　6、由工程總監(jiān)召開事故分析會，內(nèi)容有"四不放過"原則：

　　1）事故原因未明不放過；

　　2）事故處理未徹底不放過；

　　3）預(yù)防措施、整改措施未落實(shí)不放過；

　　4）當(dāng)事人和有關(guān)人員未受到教育不放過。

　　六、VIP接待標(biāo)準(zhǔn)程序及要求：

　　所有的VIP接待，均直接影響酒店的社會和經(jīng)濟(jì)效益，做好VIP接待，保證VIP活動的順利進(jìn)行，是工程部的重要任務(wù)。

　　其標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)椋?/P>

　　1、工程部根據(jù)VIP接待要求開會研究，制定VIP接待方案。（包括應(yīng)急方案）

　　2、按酒店或市銷部要求和方案，提前一天做好所有的接待的準(zhǔn)備，包括水、電、燈、音響、場地、設(shè)施等。

　　3、工程部經(jīng)理和主管工程師必須親自全面檢查，并征求VIP活動的籌備人員意見，務(wù)求滿足客人的一切要求。

　　4、VIP活動期間，凡涉及活動范圍的水、電、音響、電梯、冷氣均指派專人跟班，確保活動順利進(jìn)行。

　　5、VIP活動期間，工程部經(jīng)理、有關(guān)主管工程師親自巡視，工程部派出充裕的人員值班，以保證有緊急維修時(shí)有足夠的人力。

　　6、VIP活動結(jié)束后，由工程部經(jīng)理寫VIP活動接待的總結(jié)報(bào)告，呈交工程

總監(jiān)和酒店總經(jīng)理。

篇2：工程部標(biāo)準(zhǔn)工作程序建立執(zhí)行

　　工程部標(biāo)準(zhǔn)工作程序的建立及執(zhí)行

　　1、目的：成功被推廣；失敗被避免；把集體的效率調(diào)整到最佳狀態(tài)；實(shí)現(xiàn)第一時(shí)間正確地解決問題。

　　2、范圍：每個(gè)人所從事的工作。

　　3、程序：

　　3.1編制建立：由每個(gè)人編寫自己工作崗位范圍內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)工作程序并提交上級領(lǐng)導(dǎo)校對，分管副總審批，審批通過后由文件編制人負(fù)責(zé)到孫穎處加蓋"受控"章后發(fā)放。

　　3.2修改：任何收到文件的人員除嚴(yán)格按文件要求執(zhí)行外均有責(zé)任對所持有的程序文件隨時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充完善并向?qū)徍巳颂岢鲂薷囊庖姡蓪徍巳私M織有關(guān)人員進(jìn)行評審，由原編寫人負(fù)責(zé)修改、發(fā)放，并收回舊文件。如修改較小則由審批人先口頭通知相關(guān)人員待試行一個(gè)月后再修改文件。

　　3.3文件管理：發(fā)放文件人應(yīng)把簽收單副本及回收的舊文件交給孫穎，孫穎負(fù)責(zé)在新文件上加蓋"受控"章，只有有"受控"章的文件才是現(xiàn)行文件。

　　3.4文件執(zhí)行：每個(gè)人通常應(yīng)嚴(yán)格按文件要求執(zhí)行，但當(dāng)發(fā)現(xiàn)程序不合理，實(shí)際工作又要馬上執(zhí)行時(shí)，此時(shí)當(dāng)事人應(yīng)向?qū)徟颂岢鎏厥夥判猩暾垼梢允强陬^申請），經(jīng)審批人同意后可特殊處理。

　　4、編寫質(zhì)量：對曾出現(xiàn)的問題要求全覆蓋。

　　5、本程序文件應(yīng)發(fā)放到工程、預(yù)算全體人員。

　　注：1、持有本文件者應(yīng)嚴(yán)格按此文件要求執(zhí)行。

　　2、若認(rèn)為本文件有不合理之處應(yīng)及時(shí)向本文件的審批人提出修改意見。

　　編制：校對：審批：發(fā)放號：

篇3：工程部報(bào)修操作工作程序步驟

工程部報(bào)修操作工作程序及步驟

一、報(bào)修

1. 正常情況下使用報(bào)修單報(bào)修；

2. 緊急情況下可使用電話報(bào)修，事后補(bǔ)填報(bào)修單；

3. 報(bào)修部門應(yīng)說明維修項(xiàng)目和準(zhǔn)確地點(diǎn)。

二、派工

1.接到報(bào)修后，工程部主管根據(jù)報(bào)修項(xiàng)目的輕重緩急和相應(yīng)工種分派任務(wù)；

2.如報(bào)修項(xiàng)目影響范圍較大，須及時(shí)通知大堂經(jīng)理及相關(guān)部門，向客人做好解釋，并做好準(zhǔn)備工作；待維修任務(wù)完成后，將維修結(jié)果先告知大堂經(jīng)理及相關(guān)部門。

三、組織實(shí)施

1.項(xiàng)目主管根據(jù)維修項(xiàng)目工種分派任務(wù)，重要項(xiàng)目需親自到達(dá)現(xiàn)場；

2.隨時(shí)了解維修員工工作完成情況和所處位置；

3.對于緊急報(bào)修，要求在接到報(bào)修后10分鐘內(nèi)到達(dá)維修現(xiàn)場。

四、維修

1.維修人員接到維修任務(wù)后，帶維修單及時(shí)趕到維修地點(diǎn)排除故障；

2.維修人員進(jìn)入客房維修，樓層服務(wù)員須在現(xiàn)場、維修人員不得挪動客人的或與維修無關(guān)的任何物品；若遇客人在房間，須致問候語，并對因維修而引起的不便致以歉意；

3.在其他營業(yè)場所進(jìn)行維修時(shí)，需報(bào)修部門人員在場配合，不得隨意動用現(xiàn)場與維修無關(guān)的物品，保持維修現(xiàn)場整潔，維修結(jié)束后清理現(xiàn)場，做到無施工痕跡；

4.如現(xiàn)場維修有困難，可帶回操作間維修。

五、完成

1.維修任務(wù)完成后，請報(bào)修單位簽名驗(yàn)收，維修人員須在維修單上注明完成時(shí)間及維修人姓名；

2.對維修單進(jìn)行審核之后，將已完成的維修單整理歸檔，未完成的分情況進(jìn)行如下處理；

A：對因缺配件無法完成的維修任務(wù)，工程部值班室電話反饋單給報(bào)修單位，待所需配件到貨時(shí)，馬上分派維修員完成該項(xiàng)任務(wù)；

B：對不合格或客人不滿意的維修項(xiàng)目，值班室需將此維修單交給原承擔(dān)維修項(xiàng)目的維修員，同時(shí)指出不合格之處，說明正確處理方法，立即派該員工重新到現(xiàn)場處理；

C：客房顯示“請勿打擾”時(shí)，暫緩進(jìn)房維修，并由樓層服務(wù)員確認(rèn)，在報(bào)修單上簽名并注明時(shí)間；待服務(wù)中心與客人聯(lián)系后再將維修時(shí)間通知工程部，維修員保證在約定時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場進(jìn)行維修。