人民醫(yī)院消毒藥品使用管理制度

　　一、消毒劑必須具有衛(wèi)生部門的《衛(wèi)生許可證》，須是藥準(zhǔn)字號或衛(wèi)生部批準(zhǔn)的消字號產(chǎn)品。

　　二、消毒劑入庫前應(yīng)檢查消毒劑標(biāo)簽，要有（年號）衛(wèi)消準(zhǔn)字，說明書中應(yīng)注明有效成分及其含量、使用說明、使用濃度、作用時間、注意事項，有批號、生產(chǎn)日期、有效期、生產(chǎn)廠家和廠址聯(lián)系方式。查驗者應(yīng)在查驗記錄單上簽字。

　　三、消毒液必須按要求儲存，以免降低消毒液效能，消毒液按批號先進(jìn)先出，并分區(qū)存放，不得與其他內(nèi)服、外用藥物混放。

　　四、使用者應(yīng)在用前根據(jù)消毒目的認(rèn)真閱讀產(chǎn)品使用說明書，選擇適宜消毒劑和適宜消毒方法。

　　五、使用中的消毒劑容器外表應(yīng)注明消毒劑的品名、濃度、啟用時間。

　　六、暫時存放于科室的消毒藥劑應(yīng)妥善保管，與其他物品藥劑分開放置，不得混放，不得用其他不清潔容器盛裝。　七、做好使用中的消毒劑的濃度監(jiān)測以保證消毒效果。

　　八、任何消毒劑（包括酒精）不得在配膳室等部門使用和儲存。

　　九、科室不得存放過期或禁止使用的消毒藥劑。

　　十、過期或作廢的消毒藥品不得作為生活垃圾隨意處置，必須將過期的消毒藥品放入黃色垃圾袋內(nèi)，按藥物性醫(yī)療廢物處置。

篇2：某幼兒園餐飲具消毒衛(wèi)生制度

　　幼兒園餐飲具消毒衛(wèi)生制度

　　1、洗消間采用藥物消毒應(yīng)設(shè)3個洗刷消毒池，專池專用，設(shè)有密閉專用的餐具保潔柜。

　　2、餐飲具消毒堅持四道工序：去殘渣、洗滌劑洗、凈水沖、消毒。煙缸不得與餐具混刷、混放。

　　3、使用氯制劑的消毒液時，必須準(zhǔn)確配制，消毒液應(yīng)密封保存。設(shè)有存放消毒液、配制工具、洗滌劑的儲存處。

　　4、采用藥物消毒時，將洗凈的餐具完全浸泡在250ppm的消毒液內(nèi)保持5分鐘后，用凈水沖凈，放入保潔柜防止二次污染。

　　5、消毒液要根據(jù)消毒餐具的量定時更換，保持消毒液的有效濃度使之達(dá)到消毒的目的。

　　6、使用消毒柜消毒時，消毒柜內(nèi)溫度達(dá)到120℃保持20分鐘。利用消毒柜儲存餐具時，餐具消毒柜一次所消毒的餐具量應(yīng)能夠滿足一餐所用的餐具量。消毒柜應(yīng)保持正常運轉(zhuǎn)。

　　7、餐飲具消毒須達(dá)到光、潔、澀、干。采用藥物消毒時須達(dá)到清潔干凈、無污跡、無異味。

　　8、餐具消毒間的水池必須專用。每天餐后必須清掃，保持地面、臺面、水池干凈整潔。

　　9、垃圾要密閉存放，及時清理，垃圾容器要清潔干凈。

篇3：后勤集團(tuán)大學(xué)餐廳餐具用具清洗消毒制度

　　大學(xué)餐廳餐具用具清洗消毒制度

　　一、中心對清洗、消毒餐具設(shè)立固定場所，大餐廳有專用洗消間，清真餐廳等其他規(guī)模較小的餐廳，設(shè)立相對獨立的洗消分區(qū)，洗消分區(qū)要遠(yuǎn)離加工、烹調(diào)場所，更不允許混在一起。洗消間內(nèi)部布局要合理，做到從臟到凈，順序安排。

　　二、配備洗碗機的洗消間，其操作程序如下：刮除殘渣”人工粗洗”機器清洗”控水”高溫消毒”保潔貯存，具體要求如下。配備粗洗池，池內(nèi)放熱水，將人工刮凈的餐具放入初洗，洗去大的污漬后放入洗碗機中清洗。

　　三、人工清洗的洗消間，其操作程序如下。一刮、二洗、三沖、四消毒 、五保潔，具體要求如下。配備三池以上的洗碗池，分別用于刮、洗、沖三道工序，洗滌用水要用含食用洗滌劑(或食用堿)的熱水。餐具洗凈后，放入沖洗池中，用流動水沖去殘留在餐具表面的洗滌液或堿液。

　　四、清洗后的餐具要消毒并放入保潔柜中保存，消毒的方法具體規(guī)定如下：

　　(一)煮沸、蒸汽消毒。要求消毒溫度為100℃并保持10分鐘以上。消毒后的餐具將水濾干后，及時放入保潔柜中保潔。

　　(二)遠(yuǎn)紅外消毒柜消毒。柜內(nèi)溫度要達(dá)到120℃，并保持10分鐘以上，消毒后的餐具及時放入保潔柜中保潔。

　　(三)洗碗機消毒。水溫要達(dá)到85℃，餐具沖洗消毒時間要大于40秒，消毒后的餐具將水濾干后，及時放入保潔柜內(nèi)保潔。

　　(四)化學(xué)藥物消毒，使用含氯消毒藥物消毒，其有效氯的濃度要達(dá)到250㎎/L(又稱250ppm)，將餐具全部浸入液體中作用5分鐘以上，用流動的凈水沖去餐具表面的殘液，然后將水濾干，及時放入保潔柜中保潔。

　　(五)消毒后的餐具要自然濾干或烘干，禁止擦干，以免受到再次污染。

　　五、保潔柜應(yīng)有明顯的“已消毒”字樣，柜內(nèi)要每天清洗、消毒，保持潔凈。保潔柜嚴(yán)禁放置其他物品。清洗后的餐具如不能立即消毒，可暫存于儲存柜內(nèi)，但儲存柜上要有明顯的“未消毒”標(biāo)記。已消毒和未消毒的餐具嚴(yán)禁混放。

　　六、洗消間的工作人員要嚴(yán)格注意個人衛(wèi)生，不準(zhǔn)留長指甲、不準(zhǔn)涂指甲油、不準(zhǔn)佩戴首飾，工作時必須穿著潔凈的白色工作衣帽，戴口罩，嚴(yán)禁吸煙、聊天，嚴(yán)禁帶其他人員入內(nèi)。

　　七、詳細(xì)做好消毒記錄，其內(nèi)容包括時間、餐具類別(名稱)、數(shù)量、消毒方法、消毒時間、責(zé)任人簽名。

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