酒店康樂部員工培訓(xùn)制度
1.康樂部員工培訓(xùn),可分為兩個(gè)方面,一是對新招聘員工進(jìn)行崗前培圳,二是對老員工進(jìn)行在職培訓(xùn)。崗前培訓(xùn)的內(nèi)容主要是學(xué)習(xí)酒店規(guī)章制度,基本的崗位知識,實(shí)際操作技能,基本的專業(yè)知識,以便較快地適應(yīng)工作;員工在職培訓(xùn)主要是根據(jù)崗位的實(shí)際要求,學(xué)習(xí)相應(yīng)業(yè)務(wù),從實(shí)際出發(fā),更新專業(yè)知識,學(xué)習(xí)新的業(yè)務(wù)和技術(shù)。
2.員工培訓(xùn)按計(jì)劃,分批分階段,按不同的工種和崗位需要進(jìn)行培訓(xùn),結(jié)合實(shí)際,注重實(shí)用性,逐步提高員工隊(duì)伍素質(zhì)。
3.培訓(xùn)內(nèi)容:
(1) 員工培訓(xùn)主要根據(jù)其所從事的實(shí)際工作需要,以崗位培訓(xùn)和專業(yè)培訓(xùn)為主;
(2)管理人員應(yīng)學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)代管理理論和技巧,提高指揮、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)和策劃能力。
4.方法與形式:
(1) 康樂部經(jīng)理負(fù)責(zé)組織培訓(xùn),對部門的培訓(xùn)工作負(fù)責(zé);
(2) 培訓(xùn)應(yīng)采用授課、講座、討論會、實(shí)踐操作演習(xí)等多種形式進(jìn)行;
(3) 培訓(xùn)工作應(yīng)有計(jì)劃、有目的定期進(jìn)行;
(4) 根據(jù)需要,適當(dāng)組織員工進(jìn)行脫產(chǎn)培訓(xùn)。
5.培訓(xùn)檔案:
(1)各部門應(yīng)建立員工培訓(xùn)檔案,及時(shí)將員工的培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式及考核成績記錄在案;
(2)根據(jù)員工培訓(xùn)檔案所反映情況找出員工薄弱的業(yè)務(wù)項(xiàng)目,及時(shí)修改培訓(xùn)內(nèi)容,進(jìn)行再培訓(xùn)。
文章篇2:員工食品安全知識培訓(xùn)制度范本
員工食品安全知識培訓(xùn)制度范本
一、負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人,應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織開展食品經(jīng)營活動。
二、經(jīng)營食品應(yīng)當(dāng)符合環(huán)境衛(wèi)生要求,具備食品銷售、儲存、運(yùn)輸和裝卸的衛(wèi)生條件。
三、從事食品經(jīng)營的人員應(yīng)當(dāng)遵守衛(wèi)生要求,不符合法律規(guī)定健康要求的人員,不得參加接觸直接入口食品的工作。
四、應(yīng)當(dāng)對采購的食品包裝標(biāo)識進(jìn)行查驗(yàn)核對,禁止經(jīng)營不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、超過保質(zhì)期、無標(biāo)簽等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
五、應(yīng)當(dāng)按衛(wèi)生管理制度定期對食品經(jīng)營場所衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)并做好記錄。
六、采購食品應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的主體資格、食品生產(chǎn)許可證和食品質(zhì)量合格的證明文件,建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,記錄檔案保存期限不得少于二年。
七、完整建立食品進(jìn)銷臺帳,適時(shí)對照自查,發(fā)現(xiàn)不合格食品,立即報(bào)告轄區(qū)工商部門,迅速將問題食品下架、撤回、及時(shí)告知供貨商并在經(jīng)營場所顯著位置醒目告示,召回售出的問題食品,退貨或銷毀。
八、經(jīng)營生鮮食品的應(yīng)配備相應(yīng)的檢測設(shè)施,對在市場內(nèi)銷售的生鮮食品進(jìn)行自檢。經(jīng)檢測合格后才能上市銷售,并登記檢測結(jié)果存檔備查。
九、發(fā)現(xiàn)食品臨近保質(zhì)期限的,組織安排臨界食品銷售專柜進(jìn)行促銷,并將食品真實(shí)信息告知消費(fèi)者。超過保質(zhì)期限的及時(shí)做好清柜、下架、銷毀、結(jié)算、建檔等事宜。
篇3:房地產(chǎn)項(xiàng)目銷售部員工培訓(xùn)制度
房地產(chǎn)項(xiàng)目銷售部員工培訓(xùn)制度
根據(jù)各項(xiàng)目及員工實(shí)際情況安排培訓(xùn)計(jì)劃。并建立相應(yīng)的考核制度。
一、培訓(xùn)對象:
一是對新招聘的員工進(jìn)行崗前培訓(xùn),其二是對老員工進(jìn)行在職培訓(xùn)。
二、培訓(xùn)依據(jù)
員工培訓(xùn)要按計(jì)劃,分批、分階段,按不同的工種和崗位需要,進(jìn)行培訓(xùn),要結(jié)合實(shí)際,注意實(shí)用性,逐步提高員工隊(duì)伍素質(zhì)。
三、 培訓(xùn)內(nèi)容
(一)員工培訓(xùn)主要應(yīng)該根據(jù)其所從事的實(shí)際工作需要,以崗位
培訓(xùn)和專業(yè)培訓(xùn)為主;
(二)基層管理人員應(yīng)通過培訓(xùn)充實(shí)自己的知識,提高自己的實(shí)際工作能力;
(三)基層工作人員應(yīng)學(xué)習(xí)公司及本部門各項(xiàng)規(guī)章制度,掌握各自崗位責(zé)任制和要求,熟悉賓客心理,學(xué)會業(yè)務(wù)知識和操作技能;
(四)公司的其他人員也應(yīng)根據(jù)本人工作的實(shí)際需要參加相應(yīng)的培訓(xùn)。
四. 培訓(xùn)方法
(一)專業(yè)教師講課,系統(tǒng)地講授專業(yè)基礎(chǔ)理論知識,業(yè)務(wù)知識,提高專業(yè)人員的理論水平和專業(yè)素質(zhì);
(二)本公司業(yè)務(wù)骨干介紹經(jīng)驗(yàn),傳幫帶;
(三)組織員工到優(yōu)秀的同類企業(yè)參觀學(xué)習(xí),實(shí)地觀摩。
五、培訓(xùn)形式
(1)脫產(chǎn)培訓(xùn):培養(yǎng)有發(fā)展前途的業(yè)務(wù)骨干,使之成為合格的管理及技術(shù)人才;
(2)短期集中培訓(xùn):聘請專業(yè)教師到公司實(shí)地培訓(xùn),提高員工綜合素質(zhì);
(3)公司培訓(xùn)部定期對員工分層、分部門培訓(xùn);
(4)業(yè)余時(shí)間各部門主管組織員工實(shí)踐操作及業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。
六、培訓(xùn)考核
(一)考核方式
1)現(xiàn)場實(shí)操考核
2)書面試卷考核
3)崗位技能培訓(xùn)考核由銷售部負(fù)責(zé)組織
4)項(xiàng)目實(shí)物培訓(xùn)考核由項(xiàng)目組負(fù)責(zé)組織