社會企業(yè)對大學(xué)生素質(zhì)能力要求的調(diào)查總結(jié)

　　摘要：自從進(jìn)入了大學(xué)校園，就業(yè)問題就一直圍繞在我們身邊，社會在不斷的進(jìn)步，不久的將來，我們也即將揮別校園，走向各自的工作崗位，然而，作為當(dāng)代大學(xué)生，未來社會的主力軍，能否在以后的面試、就業(yè)中脫穎而出，成為企業(yè)眼中的人才，并不是擁有一紙文憑，就百戰(zhàn)不殆的，這就需要我們在以后的實(shí)踐中，在不斷提升自身技能的同時，更著重養(yǎng)成更高的素質(zhì)能力，做到能不忘初衷而虛心學(xué)習(xí)、有責(zé)任意識、愛護(hù)企業(yè)，和企業(yè)融為一體、不自私而能為團(tuán)隊著想、隨時隨地都具備熱忱，能用自己的激情去感染別人.在如今的社會上，招聘會上總會有著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可是在校園里的我們這群學(xué)生來說，又會擁有多少社會經(jīng)驗?zāi)?面對這一問題，大學(xué)生們只會看到自己的那一面，全然未想到從企業(yè)方面來考慮，沒有看到企業(yè)對我們的要求和用人標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致我們?nèi)狈κ袌鰧?dǎo)向。為了拓展我們的知識面，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，能夠適應(yīng)經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了這次的實(shí)踐調(diào)查。

　　關(guān)鍵詞：

　　大學(xué)生

　　素質(zhì)能力

　　工作

　　從企業(yè)的“領(lǐng)導(dǎo)中心“的觀點(diǎn)來看高階層管理者的責(zé)任時，其主要職責(zé)體現(xiàn)在：

　　一、為企業(yè)提供一個理想，指引一個前進(jìn)的方向;

　　二、企業(yè)內(nèi)各成員信服其所選擇和策略趨勢;

　　三、調(diào)和各部門的沖突和偏見。

　　從工作范圍來看高階層管理者的責(zé)任，主要有規(guī)劃、決策、組織、用人、導(dǎo)向、控制、創(chuàng)新和社會責(zé)任這八項。

　　由于行業(yè)不同，規(guī)模不同，技術(shù)水準(zhǔn)不同以及生存環(huán)境不同，在具體的管理事務(wù)上，每個高階層管理者所負(fù)擔(dān)的責(zé)任或?qū)嶋H所處的職位也有所不同。所以，如果僅就組織體系上的層級作為劃分高、中、低階層的話，很可能錯把所有的總經(jīng)理歸為高階層管理者，而把其他諸如常務(wù)董事等人排除在外。事實(shí)上，企業(yè)的高階層管理工作并非總經(jīng)理一個人的力量所能完成，而是整個高層集團(tuán)在有效的運(yùn)轉(zhuǎn)下才能達(dá)到的。

　　我利用大學(xué)的最后一個暑假的時間親自參與社會實(shí)踐，為將來走上社會累積一點(diǎn)經(jīng)驗，從現(xiàn)在就開始重視并培養(yǎng)企業(yè)所需的綜合素質(zhì)，不鍛煉自己，完善自己，更讓自己的應(yīng)聘就業(yè)之路上握有一份籌碼。我在一家新的做團(tuán)購網(wǎng)的IT公司進(jìn)行暑期實(shí)踐，我深刻的懂得了作為當(dāng)代的一名大學(xué)生，并不是坐在教室里接受著所謂的高等教育，養(yǎng)尊處優(yōu)，就能把以后在社會上立足所需要的本領(lǐng)和能力都掌握好，而是我們要付出努力，親自實(shí)踐，才能有所體悟，懂得什么才是作為當(dāng)代大學(xué)生所需要的品質(zhì)和精神。

　　本次實(shí)踐中深刻明白，作為一個大學(xué)生應(yīng)具備的幾個能力及工作態(tài)度：

　　首先，要有扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)，教寬的知識面和較快投入工作的動手能力。

　　專業(yè)基礎(chǔ)就不用多說了，我知道很多學(xué)生不重視所學(xué)的課本知識，認(rèn)為空洞，然而那些

　　畢竟是基礎(chǔ)，如果基礎(chǔ)不打牢，就很難提高，這些是畢業(yè)后才能體會的。知識面的拓展就需要多看書，不僅是專業(yè)書籍，還要多看相關(guān)專業(yè)的甚至是不相干專業(yè)的書。至于動手能力，它是我們十多年應(yīng)試教育所忽視的一點(diǎn)，卻又是我們將來出去后很重要的一種能力。這需要平時的實(shí)踐積累。

　　第二，要有較高的英語水平。雖然社會上對英語等級考試還有些質(zhì)疑，但在面試中卻是不可少的一個大砝碼，而且在職場中，英語還是添薪加碼的一大“法寶”。

　　調(diào)查顯示，外語能力越高，其薪資的競爭力也就越強(qiáng)。外語能力“熟練”者平均年薪比“中等”者年薪多出近16000元。即使與去年下半年相比，外語能力熟練者的平均薪資也有了近2000元的升幅，而外語能力一般者薪資升幅僅為300元。難怪有人說：“Englishis money.(英語就是錢。)”所以，趁你還年輕，趁你的記憶力尚好，趕緊好好學(xué)英語吧。

　　第三，要有敬業(yè)的精神。

　　很多大學(xué)生的一大缺點(diǎn)就是好高騖遠(yuǎn)，心不在焉地做著手里的活，眼睛卻不斷望向別處，希望發(fā)現(xiàn)一個工資更高，活兒又不那么累的地方，殊不知以這樣的心態(tài)做下去，永遠(yuǎn)不可能有什么大作為，更或許你的心態(tài)已經(jīng)被上司看穿，隨時可能被“請”走。

　　第四，對企業(yè)忠誠。

　　迪斯尼樂園之所以能在全球遍地開花，延續(xù)到現(xiàn)在，很大一個原因就是員工的忠誠，他們不會把自己的不好的情緒帶到工作崗位上，面對游客的永遠(yuǎn)是他們真誠的笑容。如果你也能真正做到對企業(yè)忠誠，相信總有一天企業(yè)會真誠地完全地接納你。

　　第五，要有團(tuán)隊精神、溝通能力和親和力。

　　現(xiàn)在的社會，很提倡團(tuán)隊精神，一個人再能干，也只是一個人的力量，一個部門是一個團(tuán)隊，一個企業(yè)也是一個團(tuán)隊，大家有一致的共同利益，就應(yīng)該團(tuán)結(jié)一致，那樣的力量才會更大。正如一個水桶，如果其中的一塊小木板沒有拼好，就會影響整個水桶的盛水量。

　　而團(tuán)隊要團(tuán)結(jié)好，一個具有良好溝通能力和親和力的領(lǐng)導(dǎo)又是不可或缺的。因此，大學(xué)生在學(xué)校時就應(yīng)該重視人際交往和團(tuán)隊合作能力。

　　第六，對工資待遇的要求要合理。

　　工資問題是個令企業(yè)和學(xué)生兩難的問題。一方面企業(yè)接納的是剛畢業(yè)的大學(xué)生，沒有多少實(shí)踐能力，而另一方面，學(xué)生們又盤算著大學(xué)花了那么多的學(xué)費(fèi)，還有父母的辛辛苦苦，于是出口就是3000、5000。你們說企業(yè)會接受嗎?要知道企業(yè)也是贏利機(jī)構(gòu)，而非慈善機(jī)構(gòu)。所以，大學(xué)生在工資待遇問題方面應(yīng)該合理要求，要結(jié)合自身的實(shí)際。

　　而站在企業(yè)的角度當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)具備七個方面的素質(zhì)要求：

　　1、首先要自信，要堅定自己一定能成功。要像斯托克代爾悖論所說那樣,要具有這樣的自信：用心學(xué)習(xí)、勤于思考，就能夠做到：辦法總比問題多。

　　2、其次要認(rèn)同企業(yè)文化及理念。要有正確的價值觀。你到了一個企業(yè)，如果你想在那里好好干，就要用這個理念和文化來規(guī)范自己的行為，提高自己對企業(yè)的忠誠度，這是一個大學(xué)生進(jìn)入企業(yè)后很快適應(yīng)和融入的基礎(chǔ)。

　　3、在企業(yè)里找準(zhǔn)自己的位置。自己的發(fā)展要與企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)一致，要相互依存。要有這樣一個思路，企業(yè)要往什么方向發(fā)展，我能做什么，我需要具有什么樣的素質(zhì)和能力，我才能做出我應(yīng)該做的和我能做的。要相信只要具有企業(yè)需要的東西，就會有你發(fā)光有你實(shí)現(xiàn)人生價值的舞臺。作為企業(yè)，在激烈的市場競爭中，要想持續(xù)發(fā)展，都已樹立了以人為本，人是最重要的資源，合適的人在合適的位置，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與人才的同步發(fā)展。會想方設(shè)法去做到這一點(diǎn)。

　　4、對崗位的興趣和對事業(yè)追求的內(nèi)在動力。作為企業(yè)一般會根據(jù)你個人的專業(yè)或特長安排你的崗位，能否成功或很快地進(jìn)入角色這就要看個人對崗位的興趣，是作為一個飯碗還是作為事業(yè)(我想做一點(diǎn)事和我找到了一個比較穩(wěn)定的職業(yè)了)是兩種不同的理念會產(chǎn)生不同的動力。

　　5、要具有團(tuán)隊精神，要有有效溝通的能力。只有如此,才能較快進(jìn)入角色.

　　6、創(chuàng)新能力和善于思考的能力。創(chuàng)新能產(chǎn)生活力,善于思考，能解決面臨的問題.

　　7、學(xué)習(xí)能力.將是個人綜合素質(zhì)的基礎(chǔ)。

　　總結(jié)在大學(xué)的大二兼職實(shí)踐所得所感，當(dāng)今社會有91%的企業(yè)需要專業(yè)人才，而我們作為一個大學(xué)生，懂得技能太少，故在就業(yè)問題到處碰壁，受到企業(yè)的種種約束，所有的問題還是個人原因，我們應(yīng)該擴(kuò)展知識面，不單單是自己的專業(yè)，還需要更大的突破，了解社會的方方面面，從而更好的走上社會，走進(jìn)企業(yè)，并且個人素質(zhì)的提高，也是企業(yè)的一大重要要求，所以素質(zhì)不能因為其他因素而落下。

篇2：酒店餐飲經(jīng)理應(yīng)具備素質(zhì)能力

　　酒店餐飲經(jīng)理應(yīng)具備的素質(zhì)能力

　　酒店餐飲經(jīng)理應(yīng)具備的素質(zhì)

　　一、 合作精神。能得到他人的合作，愿意和他人在一起工作，對其它人不是壓服，而是感動和說服。

　　二、 決策才能。依據(jù)客觀事實(shí)進(jìn)行決策，而不是憑借想象力辦事，具有高瞻遠(yuǎn)矚的能力。

　　三、 組織能力。能發(fā)揮下屬員工的才能，善于組織人力、物力和財力，善于團(tuán)結(jié)和協(xié)調(diào)。

　　四、 精于授權(quán)。能夠做到大權(quán)獨(dú)攬，又能做到小權(quán)分散。

　　五、 善于應(yīng)變。能夠做到權(quán)宜通達(dá)，隨機(jī)應(yīng)變，既不抱殘守缺，也不墨守成規(guī)。

　　六、 敢于負(fù)責(zé)。對上司、下屬、酒店及社會抱有高度責(zé)任心。

　　七、 敢于創(chuàng)新。對新事物、新環(huán)境、新觀念有敏銳的感受能力、敢于創(chuàng)新。

　　八、 敢擔(dān)風(fēng)險。酒店不景氣產(chǎn)生的風(fēng)險、敢于承擔(dān)，有改變。

　　九、 尊重他人。虛心聽取，重視采納別人意見，不武斷狂妄。

　　十、 品德超人。能以德服人，以技超人，為各層人員所敬仰。

　　酒店餐飲經(jīng)理應(yīng)具備的能力

　　一、自我銷售、公關(guān)能力強(qiáng)。

　　二、責(zé)任心強(qiáng)，管理要大膽，談話要當(dāng)面，不怕得罪人；

　　三、獨(dú)擋一面；

　　四、應(yīng)急反應(yīng)能力強(qiáng)；

　　五、宏觀思路清晰，邏輯思路要強(qiáng)；統(tǒng)籌精細(xì)；

　　六、職業(yè)操守過硬（可以瞎想，不能瞎說，更不能瞎做）；

　　七、冷靜，理智，對自我情緒收放自如；

　　八、第一時間完成上級交辦的任務(wù)；

　　九、及時向直接上級匯報本應(yīng)匯報的事項（業(yè)務(wù)發(fā)展，經(jīng)營安全隱患）

　　十、不斷進(jìn)取，努力學(xué)習(xí)；

　　十一、重相互信譽(yù)，善于處理大我小我關(guān)系，（科學(xué)的自私，在不傷害別人的情況下為自已，重江湖義氣）

　　十二、管理人員是經(jīng)營者的替身，言行是一種職務(wù)行為，公司行為，要有主人翁意識。

　　十三、挺起中堅腰部力量。

　　執(zhí)行力包括（業(yè)務(wù)能力和管理能力）。

　　管理能力包括：時間管理能力，溝通能力，目標(biāo)管理能力，績效評估能力，領(lǐng)導(dǎo)能力，教練能力，團(tuán)隊協(xié)作能力，授權(quán)技巧。

　　酒店餐飲經(jīng)理的通用素質(zhì)模型

　　序號　重要性　要素　描述

　　1　6　影響力　個人魅力

　　2　6　成就導(dǎo)向　目標(biāo)導(dǎo)向的提升

　　3　4　團(tuán)隊合作

篇3：酒店員工基本素質(zhì)培訓(xùn):員工從業(yè)能力

　　酒店員工基本素質(zhì)培訓(xùn)：員工從業(yè)能力

　　二、員工從業(yè)能力

　　1.駕馭自如的語言能力

　　語言是酒店員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達(dá)的工具，它本身還反映、傳達(dá)酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。酒店員工的語言能力的運(yùn)用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

　　(1)語氣

　　酒店員工在表達(dá)時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速表達(dá)，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。

　　(2)語法

　　語法運(yùn)用要正確。主要講的是語句成分的結(jié)構(gòu)搭配準(zhǔn)確無誤，其主要指句子成分的搭配是不是準(zhǔn)確，詞性是不是被誤用等。

　　(3)邏輯

　　邏輯講的是語句的因果關(guān)系、遞進(jìn)關(guān)系等方面的正確使用。這是語言表達(dá)中一個非常重要的方面，邏輯不清或錯誤的句子很容易被客人誤解。

　　(4)身體語言

　　身體語言在表達(dá)中起著非常重要的作用，在人際交往中，身體語言甚至在某種程度上超過了語言本身的重要性。酒店員工在運(yùn)用語言表達(dá)時，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，共同構(gòu)造出讓客人感到易于接受和感到滿意的表達(dá)氛圍。

　　(5)表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象

　　酒店員工應(yīng)當(dāng)根據(jù)客人需要的服務(wù)項目、酒店的地點(diǎn)、客人的身份、客人的心理狀態(tài)等具體情況采用適當(dāng)?shù)皿w的語言進(jìn)行表達(dá)。

　　2.牢牢吸引客人的交際能力

　　人際交往所產(chǎn)生的魅力是非常強(qiáng)大的，它使客人對酒店員工及酒店產(chǎn)生非常深刻的印象，而良好的交際能力則是酒店員工在服務(wù)中實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

　　(1)酒店員工在與客人的交往中，首先應(yīng)把客人當(dāng)作“熟悉的陌生人”

　　每一位新來的客人盡管對于酒店員工都是陌生的，但在交往時，卻要把客人當(dāng)作已經(jīng)相處很長時間的老朋友來看待，這樣，酒店員工在提供服務(wù)時，便會擺脫過于機(jī)械的客套和被動的應(yīng)付狀態(tài)，使客人感覺到一種比較自然的但又出自真心誠意的禮遇。

　　(2)給客人留下美好的第一印象

　　第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。而儀表、儀態(tài)的優(yōu)美，真誠的微笑，無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵。

　　(3)人際關(guān)系的建立還應(yīng)當(dāng)有始有終，持之以恒

　　每一個酒店員工都應(yīng)當(dāng)持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系，不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。

　　3.敏銳的觀察能力

　　觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。酒店員工敏銳的觀察能力主要體現(xiàn)在以下方面：

　　(1)善于觀察客人身份、外貌

　　客人是千差萬別的，不同年齡、不同性別、不同職業(yè)的客人對服務(wù)的需求也是不同的。客人在不同的場合、不同的狀態(tài)下，其需求也是不一樣的。

　　(2)善于觀察客人語言，從中捕捉客人的服務(wù)需求

　　酒店員工從與客人的交際談話或客人之間的談話、客人的自言自語中，往往可以辨別出客人的心理狀態(tài)、喜好、興趣及欠滿意的地方。

　　(3)善于觀察客人的情緒

　　不適當(dāng)?shù)囊嗖揭嘹叄粫箍腿烁械叫睦砩系膲毫ΑＫ裕纫箍腿烁械骄频陠T工的服務(wù)無處不在，又要使客人感到輕松自如，這樣使客人既感到自由空間的被尊重，又時時能體會到酒店關(guān)切性的服務(wù)。

　　(4)善于觀察客人心理狀態(tài)

　　客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中，酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時，還要注意通過客人的行為、動作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人細(xì)微的心理。

　　4.深刻的記憶能力

　　(1)深刻的記憶能力可以產(chǎn)生的作用

　　①使客人所需要的服務(wù)能夠得到及時、準(zhǔn)確的提供。

　　a.提供資信的及時服務(wù)

　　在酒店服務(wù)中，客人常常會向酒店員工提出一些如酒店服務(wù)項目、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價格特點(diǎn)或周邊的城市交通、旅游等方面的問題，酒店員工此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累為客人一一解答，使客人能夠及時了解自己所需要的各種信息。

　　b.實(shí)體性的延時服務(wù)

　　客人會有一些托付酒店員工辦理的事宜，在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店員工能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供，不會使客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足。

　　②使酒店員工在提供服務(wù)中運(yùn)用自如，不出差錯。

　　酒店中各部門的服務(wù)工作已經(jīng)形成了比較穩(wěn)定和成熟的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)范，只有嚴(yán)格地履行這些服務(wù)要求，酒店服務(wù)工作才會做得完美得體。這就需要酒店員工牢記相對復(fù)雜的服務(wù)規(guī)范，在這個基礎(chǔ)上才能談得上在服務(wù)中嫻熟自如地運(yùn)用。

　　③使酒店的服務(wù)資源能夠得到最大程度的挖掘利用。

　　酒店相對復(fù)雜的服務(wù)設(shè)施的分布、特色對于初來乍到的客人來說，是比較陌生的。但作為酒店員工卻應(yīng)當(dāng)對其中的服務(wù)設(shè)施了如指掌，在客人需要的時候，酒店員工就可以如數(shù)家珍地一一加以介紹，從而使酒店的服務(wù)資源能夠盡快地為客人所知。

　　④使客人能夠得到個性化的、有針對性的周到服務(wù)。

　　客人是一個異常復(fù)雜的群體，他們的喜好、個性特點(diǎn)等是千差萬別的，因此酒店對于客人所提供的服務(wù)也是因人而異的，這就需要酒店員工對客人的情況有一定程度的了解。當(dāng)一位再次光臨酒店的或第二次消費(fèi)同一項目的客人到來，酒店員工便可以根據(jù)自己的記憶能力迅速地把握客人的特征，從而能夠為客人提供更有效、更有針對性的服務(wù)。

　　⑤使客人能夠從員工的細(xì)節(jié)記憶中感受到自己的重要性和被尊重。

　　如果一位客人的姓名、籍貫、職業(yè)、性格、興趣愛好、飲食習(xí)慣等被酒店員工記住，并在與客人的交往中能夠被酒店員工恰當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)出來，客人將會感到有種受尊重、被重視感，從中感受到自己存在的意義與價值，這有助于客人對酒店產(chǎn)生相當(dāng)良好的印象。

　　(2)常用的記憶方法

　　①重復(fù)式的強(qiáng)化記憶

　　記憶是靠多次重復(fù)不斷強(qiáng)化腦神經(jīng)細(xì)胞的結(jié)果，一般來說，重復(fù)記憶的次數(shù)越多，一樣?xùn)|西就容易被記住。這就要求酒店員工不僅在平時服務(wù)中記憶，在休息或待命狀態(tài)時，也要不斷地重復(fù)強(qiáng)化。

　　②理解式的記憶

　　當(dāng)一樣?xùn)|西被理解了的時候，記憶就深刻。所以，對那些一時難以記住的復(fù)雜事物，可以先弄清楚它是憑什么原理工作，為什么要這樣，搞清楚了以后，“骨頭”就會很快地被啃下來。

　　③特征式的記憶

　　當(dāng)人們把握了某一事物的特點(diǎn)時，記憶就會比較深刻。例如一位客人的鼻梁比較高，或者像自己認(rèn)識的某個人，這位客人的其他附屬特征就容易被順帶地記住。

　　④實(shí)踐中的校錯記憶

　　有一些東西確實(shí)并不是一下子就能記住的，而是需要與實(shí)踐結(jié)合起來。通過實(shí)際操作幾次，再對照服務(wù)程序、規(guī)范，看有哪些與之不相符合，然后再校正過來，這樣的記憶印象就比較深刻。

　　5.靈活機(jī)智的應(yīng)變能力

　　靈活機(jī)智的應(yīng)變能力，對酒店員工而言，主要表現(xiàn)在突發(fā)事件的處理上。遇上突發(fā)事件，酒店員工應(yīng)當(dāng)做到：

　　(1)迅速了解矛盾產(chǎn)生的原因，客人的動機(jī)，并善意地加以疏導(dǎo)。

　　(2)用克制與禮貌的方式勸說客人心平氣和地商量解決，這樣的態(tài)度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮(zhèn)靜劑”。

　　(3)盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決，使客人能得到較滿意的答案。并盡量使事情的影響控制在最小的范圍，在其他客人面前樹立酒店坦誠、大度、友好的服務(wù)形象。

　　(4)酒店員工應(yīng)當(dāng)本著“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，在維護(hù)酒店聲譽(yù)的基礎(chǔ)上盡量設(shè)身處地為客人著想，而不要過多地想維護(hù)自己的面子。因此，在處理突發(fā)性事件時，不管過錯在自己方還是在客人方，員工均要作適當(dāng)?shù)淖尣健?/P>

　　6.主動熱情的營銷能力

　　酒店員工除了完成自己的本職工作外，還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹酒店的各種服務(wù)項目，向客人推銷酒店。雖然酒店設(shè)有專門的人員進(jìn)行營銷，但他們的主要職責(zé)是一種外部營銷，內(nèi)部營銷則需要各個崗位的員工共同來做。

　　(1)酒店員工應(yīng)當(dāng)對酒店的各項服務(wù)有一個通盤的了解，并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理，在客人感興趣的情況下，讓酒店的項目產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

　　(2)酒店員工不能坐等客人的要求提供服務(wù)，而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。

　　(3)只有全員都關(guān)心酒店的營銷，處處感受一種市場意識，酒店員工才能抓住每一個時機(jī)做好對客人的內(nèi)部營銷工作。