幼兒園倉庫保管室管理制度五

　　1.庫房有專人負責，倉庫內要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛生，經常開窗或用通風設備通風，保持干燥。

　　2.主食、副食分庫存放，食品與非食品不能混放，食品倉庫內不得存放有毒有害物品，不得存放個人物品和雜物。

　　3.做好食品數量、質量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。xx變質、發霉生蟲、攙雜攙假、質量不新鮮的食品，無衛生許可證的生產經營者提供的食品，未索證的食品不得驗收入庫。

　　4.食品按類別、品種等分架，隔墻、整齊離地擺放，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封，同時經常檢查，防止霉變。

　　5.肉類、水產品、禽蛋等易腐食品應分別冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設備，必須貼有明顯的標識并有溫度顯示裝置。肉類、水產品等分柜存放，生食品、熟食品、半成品等分柜存放，杜絕生熟混放。

　　6.冷凍設備要定期除霜，保持霜薄(不得超過1cm)氣足。

　　7.經常檢查食品質量，及時發現和處理變質、超過保質期的`食品。

　　8.做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作，安裝符合要求的擋鼠板;不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。不得在倉庫內抽煙。

　　9.出、入庫要有手續，建立帳目，做好食品數量、質量入庫登記，做到先進先出，易壞先用。及時核對，帳、物相符，日清月結。

　　10.定期盤點，防止物品、食品腐爛變質、蟲蛀等現象發生。

　　11.非倉庫管理人員不得隨便入庫。

篇2：幼兒園食堂倉庫保管制度

　　幼兒園食堂倉庫保管制度

　　1、園內設專用伙食庫房，并有專人負責。伙食庫房不陰暗潮濕，光線明亮，通風良好。

　　2、伙食庫房設在食堂旁，物品出入庫有登記帳目，并有發貨人和領貨人及兩人以上的簽字，庫房隨時鎖門。

　　3、伙食庫房內的食品和用品要分不同貨架存放，物品要有標簽，食品要加蓋，防止潮濕、霉變、揮發。所有物品均要記錄采購時間、保質日期。

　　4、食堂配備冰柜，可以放在伙食庫房內，如放在庫房外，則必須上鎖。

　　5、伙食庫房內的糧食要放入專用儲具，防鼠、防潮。庫房要安裝紗門紗窗，定時開窗通風，并用消毒燈每周進行一次消毒。

　　6、非伙食庫房人員不得隨意入內。庫房人員做到定期盤點、核算，如發現物品丟失或帳目有錯時，要仔細查找原因，做到帳、物相符。

　　7、注意伙食庫房的清潔衛生，每日小掃，每周大掃，使庫房無霉味，食品不變質，不生蟲。

　　8、對采購來的物品，由管庫人員或保健老師，或分管園長驗收、過稱、過數后入庫。

　　9、管庫人員有責任提醒采購員有計劃采買，使物品不積壓、不浪費、不重復，價廉物美，勤儉辦園。

　　10、伙食庫房不得為炊事人員私人儲放東西，不得作更衣室、休息間。

篇3：學校行政倉庫保管員職責

　　學校行政倉庫保管員崗位職責

　　(一)樹立為教學服務的思想，基本掌握每學期學校各部門所需的物資、數量，預先備足物資，保障供給。

　　(二)嚴格校產校具及各類物資的驗收、領發、保管、報損制度，及時向采購員提供購物計劃。

　　(三)物資應分類登記入冊，進貨發貨做到有帳可查。經常清倉，做到帳物清楚帳物相符。出借物資不能擅自作主，要經總務主任批準和辦理借還手續，并負責及時收回。

　　(四)實物應分門別類，堆放整齊，并妥然保管好，保證不霉爛變質，防腐防蛀，發放合理。物資報廢要及時辦理報批手續。

　　(五)注意倉庫安全，切實做好防火、防盜、防爆工作，貴重物品和危險品必須放入專柜保管。

　　(六)上班時間，不得擅離開工作崗位，不得讓無關人員入室閑談、休息和索取物品。

　　(七)及時做好文具紙張等辦公用品以及清潔衛生工具的供用工作，嚴格履行物品發放和領用手續，物品出庫及時登記入帳。

　　(八)服從分配，積極完成學校領導和總務主任交給的其他任務。