大學(xué)學(xué)生食堂就餐情況調(diào)查與分析
常言道：“民以食為天”，大學(xué)的主體是學(xué)生，學(xué)生的衣食住行條件直接反應(yīng)了一所大學(xué)辦學(xué)質(zhì)量。我們此次開(kāi)展的寧波大學(xué)學(xué)生食堂就餐情況調(diào)查與分析，更多的從學(xué)生角度出發(fā)，具體的從學(xué)生的基本情況和對(duì)學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況、對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議等多方面做了調(diào)查。在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)，食堂和學(xué)生之間是密切聯(lián)系的，同時(shí)也存在著一些矛盾，一方面學(xué)生對(duì)食堂存在很大的抱怨，一方面食堂工作人員因自己辛苦的工作沒(méi)有得到認(rèn)可而困擾。此次調(diào)查報(bào)告，一方面著重對(duì)現(xiàn)狀有一個(gè)客觀真實(shí)的報(bào)道，一方面則提出了自己的改進(jìn)措施。我們的調(diào)查報(bào)告對(duì)現(xiàn)狀的改進(jìn)有著一定的參考意義。最后，寫(xiě)作本文，旨在使學(xué)生能夠滿意的就餐，安心的學(xué)習(xí);更在于使學(xué)校能夠正常運(yùn)行和發(fā)展。通過(guò)調(diào)查，了解食堂服務(wù)的狀況，探求食堂服務(wù)的問(wèn)題，為相關(guān)部門(mén)解決食堂問(wèn)題獻(xiàn)言獻(xiàn)策，促進(jìn)食堂改善服務(wù)質(zhì)量，提高大家對(duì)食堂的滿意度。
一、調(diào)查內(nèi)容
寧波大學(xué)(北校區(qū))各個(gè)食堂的衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、就餐環(huán)境、消費(fèi)價(jià)格飯菜滿意度、就餐情況這些內(nèi)容。這次調(diào)查主要包括以下幾個(gè)方面:
(一)學(xué)生方面的基本信息情況
1.學(xué)生生活費(fèi)
2.學(xué)生在食堂的消費(fèi)情況
3.學(xué)生關(guān)心食堂的方面
(2)食堂飯方面的情況
1.食堂飯菜的情況(價(jià)格、味道、衛(wèi)生);
2.食堂工作人員的情況(服務(wù)態(tài)度);
3.食堂衛(wèi)生的情況(餐具、餐桌);
4.食堂設(shè)備的基本情況(電視，餐桌等)。
二、調(diào)查的范圍和對(duì)象
為了全面、正確、客觀地了解我校食堂的服務(wù)狀況，為了促進(jìn)食堂改善服務(wù)質(zhì)量，提高大家對(duì)食堂的滿意度，我們小組進(jìn)行這次調(diào)查，對(duì)我校的食堂服務(wù)有了較深刻的了解，根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查的綜合統(tǒng)計(jì)，我們做出以下分析：
本次調(diào)查涉及我校10級(jí)、11級(jí)的部分研究生，通過(guò)我們部門(mén)10名成員以隨機(jī)抽樣的方式隨機(jī)發(fā)到被調(diào)查者手中。這次問(wèn)卷調(diào)查共發(fā)放問(wèn)卷341份，收回305份，有效問(wèn)卷298份，其中填寫(xiě)自己意見(jiàn)和建議的有200份，占被調(diào)查者的58.6%。被調(diào)查者中，我校研一到研二的學(xué)生分別占60%、40%，說(shuō)明此次調(diào)查，以10、11級(jí)研究生為主。其中男生占85%，女生占15%。我們調(diào)查采取當(dāng)面答卷和隨答隨收的方式，問(wèn)卷調(diào)查的地點(diǎn)為學(xué)生宿舍。從以上數(shù)據(jù)可以看出，這次問(wèn)卷調(diào)查程序合理，主體廣泛，性別分布合理，調(diào)查結(jié)果可以公正有效地反映我校食堂的總體情況
三、寧波大學(xué)學(xué)生食堂現(xiàn)狀
(一)
衛(wèi)生質(zhì)量方面
衛(wèi)生質(zhì)量
備注
飯菜衛(wèi)生
很衛(wèi)生(0.9%)
比較衛(wèi)生(50.1%)
不太衛(wèi)生(41.1%)
很不衛(wèi)生(7.9%)
餐具衛(wèi)生
衛(wèi)生(1.2%)
還可以(42.8%)
不衛(wèi)生(50.0%)
吃到異物頻率
從來(lái)沒(méi)有(6.2%)
經(jīng)常(24.6%)
偶爾(69.2%)
衛(wèi)生最好食堂
一食堂一樓(24.9%)
一食堂二樓(43.1%)
二食堂一樓(19.4%)
二食堂二樓(28.8%)
無(wú)(3.8%)
由調(diào)查結(jié)果分析得出，被調(diào)查者總體認(rèn)為衛(wèi)生情況好的只占5.9%，比較衛(wèi)生為50.1%，不太衛(wèi)生為36.1%，很不衛(wèi)生為7.9%，它表明食堂衛(wèi)生情況急待需要提高。食堂衛(wèi)生好壞往往是學(xué)生到食堂就餐是否滿意的關(guān)鍵。同時(shí)七成多的被調(diào)查者認(rèn)為，食堂的飯菜新鮮比較新鮮，而有6.2%的認(rèn)為食堂的飯菜不夠干凈。在被調(diào)查者中，對(duì)于餐具衛(wèi)生的認(rèn)識(shí)，有32.2%的調(diào)查者認(rèn)為衛(wèi)生，42.8%的同學(xué)認(rèn)為還可以，有近20%的同學(xué)認(rèn)為餐具不衛(wèi)生。食堂的衛(wèi)生情況總體來(lái)說(shuō)是
表1食堂飯菜衛(wèi)生調(diào)查統(tǒng)計(jì)
表2寧大本部食堂滿意度調(diào)查統(tǒng)計(jì)
表3食堂餐具衛(wèi)生調(diào)查統(tǒng)計(jì)
得到同學(xué)們的認(rèn)可，但是有些地方有待完善。我校學(xué)生對(duì)我們學(xué)校食堂的飯菜的衛(wèi)生狀況基本上是認(rèn)可的，尤其是對(duì)一食堂二樓，認(rèn)可度還比較高(43.1%)，但飯菜中吃到異物的情況還時(shí)有發(fā)生。此外同學(xué)們對(duì)食堂餐具的衛(wèi)生的意見(jiàn)最為突出。
表4食堂吃到異物頻率統(tǒng)計(jì)
(二)服務(wù)質(zhì)量方面
在對(duì)食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中，近六成的被調(diào)查者反映不滿意的原因是遇到了服務(wù)員微笑少、打菜量度不準(zhǔn)、刷錯(cuò)卡、打飯菜分量過(guò)少、服務(wù)員欠耐心等情況。還有部分反映經(jīng)常被打錯(cuò)菜。我們發(fā)現(xiàn)，食堂在服務(wù)方面的一些細(xì)節(jié)還有待提高，比如職工的個(gè)人衛(wèi)生方面。只有7%的同學(xué)認(rèn)為干凈，衛(wèi)生直接影響同學(xué)們的就餐，其后果是不可忽視的。就餐時(shí)遇到問(wèn)題，大多數(shù)同學(xué)希望立刻通過(guò)正常渠道解決，但78.3%的同學(xué)都不知道該向誰(shuí)反映。因此希望食堂從這些工作入手，更好的為同學(xué)服務(wù)。工作人員的服務(wù)態(tài)度方面。在341份調(diào)查問(wèn)卷中，有60%的同學(xué)認(rèn)為滿意或比較滿意，這說(shuō)明大數(shù)工作人員的素質(zhì)都不是很好，但有些美中不足，多數(shù)人還有待提高。學(xué)校食堂工作人員是食物把關(guān)的最后一道關(guān)口，也許也是最重要的一道關(guān)口，而出問(wèn)題的往往是這一道關(guān)口。應(yīng)進(jìn)一步提高食堂工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，同學(xué)們的飲食安全和滿意度才是最重要的。以上表明，提高食堂服務(wù)的整體素質(zhì)，有利于提升食堂在同學(xué)心目中的印象分和滿意度。
(三)就餐環(huán)境方面
數(shù)據(jù)顯示，絕大多數(shù)同學(xué)對(duì)食堂的就餐環(huán)境感覺(jué)一般，對(duì)食堂安全，服務(wù)員收碗筷的速度兩項(xiàng)滿意度較高，一部分同學(xué)有在食堂摔倒的經(jīng)歷，絕大部分同學(xué)認(rèn)為食堂應(yīng)該標(biāo)明菜的價(jià)格，增加打米飯的窗口。大部分同學(xué)多食堂的設(shè)施不夠滿意(76.5%)，主要表現(xiàn)在筷子和餐盤(pán)兩方面。六成同學(xué)認(rèn)為食堂該延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，多數(shù)人建議應(yīng)延長(zhǎng)半小時(shí)到一小時(shí)。
綜上所述，食堂在某些方面比較出色，但仍有許多地方需要加強(qiáng)和改進(jìn)。
(四)消費(fèi)價(jià)格方面
(一)同學(xué)們每天在食堂的消費(fèi)金額的情況
(二)同學(xué)們對(duì)食堂各種飯菜覺(jué)得偏高的情況
數(shù)據(jù)顯示，作為只有消費(fèi)能力的學(xué)生。消費(fèi)能力一定程度上會(huì)受到限制，作為只有消費(fèi)能力的學(xué)生，因?yàn)轱埐藘r(jià)格較高的原因，對(duì)消費(fèi)的滿意度有28%，有32%的不滿意。這在一定程度上，影響學(xué)生的總體滿意度。學(xué)生每天消費(fèi)的金額一般在12—20元(51.3%)，但在20元以上的人數(shù)也位居第二，從中可以看出，消費(fèi)數(shù)額正在承上升趨勢(shì)。由于價(jià)格上調(diào)，大多數(shù)的同學(xué)認(rèn)為高檔菜的價(jià)格有點(diǎn)偏高，占74.1%，同時(shí)也有58.3%的同學(xué)認(rèn)為中檔菜的價(jià)格有點(diǎn)偏高，雖然低檔菜的價(jià)格沒(méi)發(fā)生變化，但也有29.3%的同學(xué)認(rèn)為低檔菜價(jià)格偏高，據(jù)同學(xué)反映是因?yàn)橘|(zhì)量下降，他們才認(rèn)為是價(jià)格不合理。早餐是一天中不可缺少的，有75%的同學(xué)將早餐定位在1—3元之間，并且沒(méi)有人早餐超過(guò)4元，但仍有人(14.3%)早餐低于1元，這些是應(yīng)該受到幫助的。
(五)飯菜滿意度方面
你在就餐時(shí)是否遇見(jiàn)同一份菜中有剩菜
表5食堂就餐遇到剩菜情況統(tǒng)計(jì)
這一方面同學(xué)們都比較在乎。調(diào)查顯示66%的被調(diào)查者對(duì)食堂飯菜的滿意度一般，不滿意的占27%，滿意的占7%，很滿意的為0%。大部分認(rèn)為食堂的飯菜價(jià)格高、分量少，肉菜沒(méi)有特色，油量少。也有34%的認(rèn)為選擇少、味道時(shí)咸時(shí)淡。有38%的表示食堂飯菜的口味不適合自己，只有35%的學(xué)生適合，還有59%的對(duì)食堂口味感覺(jué)一般。物美價(jià)廉成為廣大消費(fèi)者的目標(biāo)，有51.32%的同學(xué)認(rèn)為食堂有剩菜現(xiàn)象，目前只有1/10的同學(xué)認(rèn)為沒(méi)有，其數(shù)目真是少的可憐。食堂如何提高飯菜質(zhì)量以及降低價(jià)格，是食堂要解決的問(wèn)題。增加適量的飯菜種類，做到飯菜有變化、有選擇，使同學(xué)們吃好。
(六)學(xué)生就餐情況
(一)同學(xué)們?cè)趯W(xué)校就餐的頻率
在我們就同學(xué)們?cè)趯W(xué)校就餐頻率的調(diào)查中：有31.37%的同學(xué)一直在食堂就餐，經(jīng)常去的占52.20%，有時(shí)去占12.31%，很少去占4.10%。通過(guò)調(diào)查，我們不難發(fā)現(xiàn)有83.5%的同學(xué)一直或經(jīng)常在學(xué)校食堂就餐。這同時(shí)也表明學(xué)校食堂得到大部分同學(xué)的信任。他們也相信學(xué)校能為他們提供優(yōu)質(zhì)的就餐。
(二)同學(xué)們?cè)绮偷囊话愦钆?/p>
早餐對(duì)于我們青少年是重要的。隨著生活條件的改善，早餐也變的很豐富。同時(shí)學(xué)校也為我們提供很多的選擇。
(三)同學(xué)們中餐和晚餐的搭配
高檔菜
中檔菜
低檔菜
高檔菜
0
14
96
中檔菜
14
24
67
低檔菜
96
67
0
調(diào)查報(bào)告顯示我們生活條件得到很大提高，與此同時(shí)我們還發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)只要一份餐：其中要高檔菜50人;要中檔菜45人;要低檔菜45人。說(shuō)明我們同學(xué)中也有一部分人的生活條件相當(dāng)困難。不過(guò)他們相信在學(xué)校的關(guān)心下，他們的學(xué)習(xí)，生活并不會(huì)受到影響。
表6同學(xué)們中餐和晚餐的搭配統(tǒng)計(jì)
(四)同學(xué)們不在食堂就餐得原因
調(diào)查顯示71%的同學(xué)認(rèn)為飯菜質(zhì)量才是最重要得。同學(xué)們要求餐飲管理部門(mén)抓好原料采購(gòu)、食品加工、儲(chǔ)存和銷售等環(huán)節(jié)的安全管理，飯菜燒熟煮透。同時(shí)，關(guān)心關(guān)注學(xué)生特點(diǎn)，提高飯菜質(zhì)量，豐富飯菜花樣。飯菜質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度;就餐環(huán)境關(guān)系著同學(xué)們得消費(fèi)權(quán)益。
(七)餐卡方面
(一)同學(xué)們被打錯(cuò)卡的頻率
(二)對(duì)食堂是否應(yīng)該向有需要的同學(xué)提供消費(fèi)詳單的態(tài)度
數(shù)據(jù)顯示，同學(xué)們?cè)谑程帽淮蝈e(cuò)卡的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，占55.13%，但不能排除有打錯(cuò)卡的現(xiàn)象，隨占比例不高不過(guò)已經(jīng)對(duì)同學(xué)的財(cái)產(chǎn)問(wèn)題造成影響。還可以看出食堂應(yīng)盡快安裝一個(gè)專門(mén)用來(lái)查詢余額的設(shè)備來(lái)滿足同學(xué)們的需要，有58.36%的同學(xué)對(duì)卡沒(méi)磁性時(shí)(非人為因素)去換卡進(jìn)行收費(fèi)持反對(duì)態(tài)度。
四、建言獻(xiàn)策
通過(guò)此次對(duì)寧波大學(xué)全體大學(xué)生對(duì)其學(xué)校食堂的滿意度調(diào)查活動(dòng)，我們收集到了大量的一手資料，并經(jīng)過(guò)信息數(shù)據(jù)的分析，得到了如下結(jié)論和建議：
1、在大學(xué)里，食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。同時(shí)，食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分。根據(jù)調(diào)查96%學(xué)生的吃飯問(wèn)題都是在學(xué)校的食堂解決，由此可見(jiàn)，學(xué)校食堂的各項(xiàng)服務(wù)還是可以得到在校大學(xué)生的接受的，在校大學(xué)生認(rèn)為食堂的飯菜雖然品種多，價(jià)格適宜，但其口味單一，衛(wèi)生和飯菜的保溫問(wèn)題還有待改善，尤其是保溫問(wèn)題。因此食堂的市場(chǎng)潛力巨大，其市場(chǎng)前景十分看好，在校學(xué)生的生活、學(xué)習(xí)質(zhì)量也會(huì)有所提升。
2、為了更加注重在校學(xué)生的健康飲食，盡可能多地滿足學(xué)生對(duì)飯菜口味的需求，食堂在保證飯菜的安全，增加飯菜的種類，根據(jù)不同的季節(jié)及時(shí)更換品種，同時(shí)注意飯菜的營(yíng)養(yǎng)、健康、綠色環(huán)保等方面，并兼顧多種口味。加強(qiáng)對(duì)廚師的技能培訓(xùn)，掌握不同菜系的烹飪方法，以及引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，對(duì)廚師所做的菜進(jìn)行責(zé)任到人的評(píng)價(jià)機(jī)制;
3、為了提高學(xué)生的就餐率，針對(duì)同學(xué)們提出的意見(jiàn)進(jìn)行及時(shí)有效的溝通，并將信息即時(shí)反饋回學(xué)生中間。組織同學(xué)參觀食堂內(nèi)師傅們的工作現(xiàn)場(chǎng)，以增進(jìn)同學(xué)與食堂工作人員間的交流。
4、為了加大對(duì)食堂飯菜質(zhì)量的監(jiān)管力度，得要求食堂進(jìn)一步做好飯菜的保溫工作，改善食堂的衛(wèi)生環(huán)境，就餐環(huán)境，營(yíng)造良好的就餐氛圍。
5、為了提高學(xué)校后勤服務(wù)工作的質(zhì)量，重申學(xué)校文明用餐的理念。要求食堂維護(hù)好排隊(duì)秩序，少用快餐盒和一次性筷子，對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒，節(jié)約每一粒糧食和每一滴水。
6、為了加強(qiáng)對(duì)食堂員工的管理，對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)禮儀的訓(xùn)練，灌輸服務(wù)理念及責(zé)任觀念，從整體上提升員工的基本素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
7.在提高同學(xué)們的安全防范的同時(shí)還應(yīng)該進(jìn)一步加強(qiáng)食堂的保安工作;有48.7%的同學(xué)在食堂偶爾摔倒，食堂應(yīng)在門(mén)口、餐具處、樓梯口等處鋪設(shè)防滑地毯，以防止學(xué)生滑倒。
8、食堂應(yīng)在各窗口標(biāo)明菜的價(jià)格和原料，增加打米飯的窗口以滿足大要部分同學(xué)的需要。
9、食堂應(yīng)保持筷子和餐盤(pán)的衛(wèi)生，并對(duì)食堂的相關(guān)設(shè)施進(jìn)行定期維修;
10、在現(xiàn)有的營(yíng)業(yè)時(shí)間的基礎(chǔ)上應(yīng)延長(zhǎng)半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)以滿足大部分同學(xué)(85.7%)的需要。
五、總結(jié)
這次調(diào)查及分析歷時(shí)一個(gè)星期，涉及我校大部分學(xué)生，在時(shí)間和空間上的難度都十分大，但我們?nèi)匀豢朔死щy，取得了令人滿意的成績(jī)。我們通過(guò)討論、制作、發(fā)放、收回、統(tǒng)計(jì)和總結(jié)了一套問(wèn)卷，而且最后在大家的鼎力合作下，形成了這一份有實(shí)際內(nèi)容和現(xiàn)實(shí)意義的食堂問(wèn)題調(diào)查分析報(bào)告。我們忠心希望學(xué)校和食堂能夠按照學(xué)生的意愿改善服務(wù)水平、建立健全食堂的監(jiān)督和反饋機(jī)制，最終得到大家的肯定。
對(duì)于這次調(diào)研，首先在于我校領(lǐng)導(dǎo)的正確指引和和關(guān)懷。不管遇到什么問(wèn)題，我校領(lǐng)導(dǎo)總是幫助我們解決，為我們的調(diào)查提供了物質(zhì)基礎(chǔ)和思想指南。
其次，應(yīng)該歸功于我們部門(mén)成員的高度配合和團(tuán)結(jié)以及辛勤的勞動(dòng)。在這次社會(huì)調(diào)查的過(guò)程中，我們部門(mén)艱苦奮斗、勤奮、創(chuàng)新、大膽地去進(jìn)行食堂問(wèn)卷調(diào)查，得到了大家的肯定。大家全力以赴，付出了辛勤的汗水，還有許多成員廢寢忘食，最終做好了工作。
再次，也應(yīng)該謝謝廣大同學(xué)的廣泛參與和支持，是您們的合作成就了我們的工作。
但是，我們?cè)谶@次社會(huì)調(diào)查過(guò)程中，也有很多問(wèn)題和不足，我們的調(diào)查問(wèn)卷印發(fā)的太少，采訪的對(duì)象不是太多，還不足以全面地反映全體學(xué)生的意見(jiàn)。這也是將來(lái)我們?cè)谧鲱愃频墓ぷ鲿r(shí)應(yīng)該吸取的教訓(xùn)。同時(shí)我們的內(nèi)心也很沉重，看著大家在接受調(diào)查時(shí)的疑慮和遲疑以及懷疑，我們感覺(jué)到作為一個(gè)調(diào)查者，我們的責(zé)任很重。尤其是我們深切地?fù)?dān)憂我們學(xué)生是否能夠真實(shí)地表達(dá)自己的意愿，我們的調(diào)查是否能夠給我們食堂服務(wù)的改善帶來(lái)參考和幫助?我們的食堂問(wèn)卷調(diào)查是否還是一種形式和表面工作?
當(dāng)然，在調(diào)查的過(guò)程中，我們也學(xué)到了很多東西，從做事到做人，我們都有深刻的體會(huì)和感受。在調(diào)查過(guò)程中不僅鍛煉了我們的能力，還磨練了我們的耐心和毅力，使我們學(xué)會(huì)了吃苦耐勞，尤其是提高了我們?cè)鯓雍蛣e人交往以及參與社會(huì)活動(dòng)和關(guān)心任命疾苦的能力。這一切都是我們將來(lái)立足社會(huì)的必要能力。
總之，問(wèn)題與優(yōu)勢(shì)同在，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題才能解決問(wèn)題。被調(diào)查者對(duì)食堂的總體評(píng)價(jià)是基本滿意的。但仍存在著一些問(wèn)題。因此，學(xué)校食堂應(yīng)該進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，惟有如此，才能解決學(xué)生和食堂之間的種種矛盾，讓同學(xué)們的生活更加舒適，令后勤服務(wù)部門(mén)的工作開(kāi)展得更順利。這也是我們此次調(diào)查的目的所在。
寧波大學(xué)學(xué)生食堂就餐情況調(diào)查問(wèn)卷
作為大學(xué)生每天幾乎要和食堂打交道，人不談戀愛(ài)可以，不吃飯行嗎?你對(duì)你所在學(xué)校的食堂服務(wù)是否滿意，可能影響你一天的心情，所以讓我們來(lái)分享一下我們對(duì)于食堂的看法，謝謝大家合作!
1、你所在的年級(jí)：
A.研一
B.研二
2、你所在宿舍
3、總體上你對(duì)食堂的滿意度是?
A.很滿意
B.滿意
C.一般
D.不滿意
E.很不滿意
4、你覺(jué)得食堂的三餐中菜份搭配情況：
5、你認(rèn)為食堂的就餐環(huán)境怎么樣?
A.很好
B.還可以
C.不怎么樣
D很差
6、在食堂就餐遇到剩菜的次數(shù)?
A很多
B基本可以
C比較少
7、你認(rèn)為食堂的餐具的衛(wèi)生情況、消毒情況如何?
A.很好
B.較好
C.較差
D.很差
8、你對(duì)食堂飯菜口味的滿意度?
A.很滿意
B.滿意
C.一般
D.不滿意
(選D者答第9題否則答第10題)
9、如果不滿意，原因在哪些?
A.吃到變質(zhì)食物
B.飯菜不熱
C.吃到異物
D.飯菜不好吃
菜價(jià)格比較貴
F.飯菜量給的少
G.菜式更新慢
H.其他原因
10、你覺(jué)得哪一個(gè)食堂的飯菜你覺(jué)得衛(wèi)生并經(jīng)常去?
A.一餐一樓
B.一餐二樓
C.二餐一樓
D.二餐二樓
E.不去食堂吃
11、你認(rèn)為食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度?
A滿意
B一般
C不滿意
12、你認(rèn)為食堂工作人員打錯(cuò)卡的頻率?
A.很高
B.一般
C.很低
13、你覺(jué)的食堂飯菜價(jià)格怎么樣?
A太貴了
B還能接受
C一般
D比較便宜
E很便宜
14、你覺(jué)得食堂公開(kāi)蔬菜價(jià)格是否有用?
A.比較有用
B.基本沒(méi)用
C.完全沒(méi)用
15、你覺(jué)的食堂飯菜價(jià)格怎么樣?
A.太貴了
B.還能接受
C.一般
D比較便宜
16、你平均每天在食堂的花銷?
A.30元以上
B.30-20元
C.20-10元
D.10元以下
17、你覺(jué)得在食堂等待就餐的時(shí)間?
A.比較長(zhǎng)
B.一般
C.很短
18、你覺(jué)得是否有必要成立學(xué)生對(duì)食堂的監(jiān)督組織?
A.有必要
B.沒(méi)必要
C.無(wú)所謂
19、你覺(jué)得食堂的秩序怎么樣?
A.非常好
B.一般
C.很差
20、除此之外，你還有什么意見(jiàn)或或建議?
最后，再次感謝您的積極配合!!!
篇2：管理處員工就餐管理規(guī)定
管理處員工就餐管理規(guī)定
1.0所有就餐人員不得穿拖鞋、短褲、背心進(jìn)餐廳就餐。當(dāng)班安管員和機(jī)電工就餐時(shí)應(yīng)著制服，但可取下帽子，休息人員就餐時(shí)可著便服。
2.0“提倡節(jié)約”，吃多少打多少，不吃不打，盡量避免倒菜倒飯。
3.0由食堂為每位就餐者配備一套餐具，丟失損壞自行負(fù)責(zé)。有餐具者不再提供快餐盒、筷。
4.0公司各部室招待來(lái)客，需要食堂做客餐時(shí)，由部門(mén)提出標(biāo)準(zhǔn)并簽字認(rèn)可，如隨員工就餐，請(qǐng)簽字確認(rèn)。
5.0飯后自覺(jué)簡(jiǎn)單清理桌面，不許亂扔棄物、大聲喧嘩，保持員工就餐環(huán)境及衛(wèi)生。
篇3：小學(xué)第一學(xué)期第四周國(guó)旗下講話:養(yǎng)成就餐好習(xí)慣共創(chuàng)文明好校園
小學(xué)第一學(xué)期第四周國(guó)旗下講話--養(yǎng)成就餐好習(xí)慣共創(chuàng)文明好校園
各位老師、全體同學(xué)：
大家早上好！
今天利用我們的升旗儀式，我要在這里強(qiáng)調(diào)一件事，希望引起我們?nèi)w同學(xué)的高度重視，我講話的題目是《養(yǎng)成就餐好習(xí)慣共創(chuàng)文明好校園》。
開(kāi)學(xué)兩個(gè)星期來(lái)，同學(xué)們無(wú)論在學(xué)習(xí)、紀(jì)律、文明習(xí)慣以及各項(xiàng)活動(dòng)中，都有很好的表現(xiàn)。但是這段時(shí)間以來(lái)我們也發(fā)現(xiàn)同學(xué)們?cè)诓蛷d的表現(xiàn)還很不盡人意。比如：就餐時(shí)邊吃飯邊說(shuō)話，甚至有些同學(xué)還要站起來(lái)和其它桌上的同學(xué)講話；就餐時(shí)不講究衛(wèi)生，不光桌上掉有飯菜，有些同學(xué)的桌下也是一片狼藉；就餐完畢不把碗筷放到指定的地方，擠在一塊遠(yuǎn)遠(yuǎn)地一扔，也不管有沒(méi)有扔到桶里；走出食堂不是慢慢地走回教室，而是快速地奔跑等等。
為了幫助同學(xué)們養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣，上周每班每個(gè)同學(xué)應(yīng)該都拿到了文明就餐的兒歌，我希望大家能多讀，最好每個(gè)同學(xué)都能背下來(lái)。結(jié)合大隊(duì)部的檢查方面，我們也制定了這樣幾項(xiàng)規(guī)定：
1、下課后排隊(duì)走至食堂，中途不得奔跑，打鬧。
2、就餐前排隊(duì)遵守秩序。自覺(jué)排隊(duì)，不插隊(duì)。
3、排隊(duì)上下樓梯時(shí)，一律靠右行，不說(shuō)話、不打鬧。
4、安靜用餐，不得大聲喧嘩，敲擊餐具。
5、餐畢將殘湯余羹、骨頭蛋殼等倒入規(guī)定桶內(nèi)，并注意不要倒出。
6、盡量保持餐桌、地面的干凈。
7、餐畢慢慢走回教室，不得奔跑。
學(xué)校在上星期已經(jīng)開(kāi)始對(duì)各班的就餐情況進(jìn)行檢查，主要是從以上七個(gè)方面來(lái)展開(kāi)。評(píng)比結(jié)果與個(gè)人的規(guī)范禮儀標(biāo)兵掛鉤，與班級(jí)的七色花中隊(duì)掛鉤。每周未達(dá)標(biāo)學(xué)生人數(shù)最少的班級(jí)還會(huì)被評(píng)為文明就餐班級(jí)。
希望班主任老師平時(shí)加強(qiáng)教育，希望同學(xué)們之間相互監(jiān)督，大家嚴(yán)格規(guī)范自己的就餐行為，共創(chuàng)安全、干凈、溫馨的餐廳，共建文明和諧的校園！