公司端午節(jié)活動(dòng)方案:粽葉飄香,自包米粽
一、活動(dòng)主題
粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈(zèng)祝福
二、活動(dòng)目的
通過(guò)親自動(dòng)手包粽子,讓全體員工能更真切的去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉全體員工的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。
在端午節(jié)來(lái)臨之際,讓全體員工一起過(guò)節(jié),增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流,也各自送上節(jié)日的問(wèn)候。在集體的溫暖中度過(guò)異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動(dòng)時(shí)間
6月20日星期六下午
四、活動(dòng)地點(diǎn)
公司食堂
五、活動(dòng)流程
1、購(gòu)買材料花生米、葡萄干、紅豆
、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉;(具體購(gòu)買內(nèi)容由陶總負(fù)責(zé));粽葉(由食堂購(gòu)買)
2、器具準(zhǔn)備:盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線:剪成若干條,每條長(zhǎng)約20cm;剪刀等(由食堂購(gòu)買)。
3、處理材料:糯米:溫水浸泡一定時(shí)間,濾干水分。
粽葉:把粽子葉放水里煮,水開(kāi)10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡:由各種已購(gòu)材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
4、包粽子
(1)集合:全體員工集合到食堂(6月23日14:00)。
(2)開(kāi)始制作:鑒于員工對(duì)包粽子或知道或不熟練,請(qǐng)教了相關(guān)的人員,總結(jié)包粽子方法如下:取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料,再填一些米蓋住。
右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過(guò)緊(煮爆)或過(guò)松(進(jìn)水),以輕扯不移動(dòng)即可。
在了解有關(guān)粽子的包法后,大家便可自己動(dòng)手包粽子,期間可以相互學(xué)習(xí)相關(guān)細(xì)節(jié),以便大家都能更好地完成。
(3)制作結(jié)束:由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置,然后將剩余材料整理,對(duì)于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
5、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事,并送去節(jié)日問(wèn)候。
六、注意事項(xiàng)
1、全體員工按時(shí)到既定地點(diǎn),應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
2、不要隨意放置器具或是材料,以至于現(xiàn)場(chǎng)凌亂。
3、注意個(gè)人和食材衛(wèi)生,不應(yīng)弄混弄亂。
端午節(jié)的來(lái)歷農(nóng)歷五月五日是我國(guó)民間傳統(tǒng)的端午節(jié),又叫重午節(jié)、端陽(yáng)節(jié)。這個(gè)節(jié)日大約始于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,它與春節(jié)、中秋節(jié)并稱中華三大節(jié)日。關(guān)于端午節(jié)的起源,各地說(shuō)法不一。影響最大的一說(shuō)是為了紀(jì)念屈原。屈原,戰(zhàn)國(guó)時(shí)代楚國(guó)人,出生在湖北秭歸縣三閭樂(lè)平里。由于他學(xué)識(shí)淵博,明于治亂,嫻于辭令,便做了楚懷王的左徒。他主張對(duì)內(nèi)“舉賢授能“、對(duì)外“聯(lián)齊抗秦“,最后達(dá)到統(tǒng)一中國(guó)的目的。然而,他的這一政治主張卻遭到楚國(guó)一班奸臣的反對(duì),受到排擠和陷害,被放逐到湖南一帶,流落在洞庭湖畔。不久,又聽(tīng)到楚國(guó)都城被秦國(guó)軍隊(duì)攻破的消息,他難忍亡國(guó)之痛,于是在農(nóng)歷五月五日這天投汨羅江而死。人們?yōu)榱司人?jìng)相劃船尋覓并向水中拋粽子。現(xiàn)一說(shuō)法一直占據(jù)主導(dǎo)地位。還有的認(rèn)為過(guò)端午是為了驅(qū)邪避毒。《楚荊歲時(shí)記》說(shuō):“五月五日,士民并蹋百草,又有斗百草之戲。采艾以為人,懸門戶上,以禳毒氣。“《風(fēng)俗通》中說(shuō):“五月五日以彩系臂者,辟兵及鬼,令人不病瘟“。至今東北農(nóng)村還保留著端午節(jié)清晨到野外采摘艾蒿掛在門旁和在兒童的臂上系五彩線的習(xí)俗。現(xiàn)代學(xué)者聞一多先生認(rèn)為端午節(jié)是龍的節(jié)日,即古代吳越人(一個(gè)龍圖騰部族)舉行圖騰祭祀的節(jié)日。還有的認(rèn)為端午節(jié)源于夏至,即源于夏商周時(shí)期的夏至節(jié)。范曄的《后漢書(shū)》就持此說(shuō)。
篇2:超市端午節(jié)活動(dòng)方案:萬(wàn)水千山粽是情
超市端午節(jié)活動(dòng)方案:萬(wàn)水千山“粽”是情
一、活動(dòng)目的:由于端午節(jié)(5月31日)和兒童節(jié)(6月1日)只相差一天,并在同一促銷檔期,端午節(jié)、兒童節(jié)兩個(gè)都是大型節(jié)日,兩者都要兼顧。然而端午節(jié)在兒童節(jié)的之前,因此今年兒童節(jié)的促銷不做主題式促銷,主要以商品促銷為重點(diǎn),來(lái)達(dá)到銷售的目的。
二、活動(dòng)時(shí)間:20**年5月27日—20**年6月4日
三、活動(dòng)地點(diǎn):荊州所有已開(kāi)門店
四、活動(dòng)主題:萬(wàn)水千山“棕”是情
五、活動(dòng)宣傳造勢(shì):
1、DM:8K,25000份,彩版,活動(dòng)主題+活動(dòng)內(nèi)容+特價(jià)信息
2、站牌:噴繪,26塊(燎原店4塊、洪垸店4塊、其他門店每店2塊),活動(dòng)主題+活動(dòng)內(nèi)容+特價(jià)信息
3、橫幅:11條(楊林提店、長(zhǎng)港店做10米,其他門店做12米),活動(dòng)主題
4、播音:門店提前兩天滾動(dòng)播音,每天播音不少于30次,播音內(nèi)容為活動(dòng)主題+活動(dòng)內(nèi)容+特價(jià)信息
5、演出:一場(chǎng),5月31日下午2:30燎原店。
6、舞臺(tái)背景:噴繪,1幅,燎原店用背景噴繪內(nèi)容為“萬(wàn)水千山“棕”是情——**荊楚大地宏偉藍(lán)圖永遠(yuǎn)有您”。
六、活動(dòng)內(nèi)容:
1、冰爽五月天,低價(jià)無(wú)極限
由業(yè)務(wù)物價(jià)部與市場(chǎng)營(yíng)銷部于5月20日前組織日化20種、百貨8種(必須有男、女式內(nèi)衣褲);日雜30種(含紙品、衛(wèi)生巾);食品50種(水、飲料、啤酒);調(diào)料10種(米、油);干貨3個(gè)品種實(shí)行特價(jià)。
2、清爽一夏,天天低價(jià)
由生鮮部于5月20日組織準(zhǔn)備生鮮商品15種(每天有新品種,必須有粽子、綠豆、白銀耳),其中蔬菜、水果各3種“驚爆價(jià)”銷售(低于進(jìn)價(jià)10%—15%),另組織熟食、凍品、干貨、鮮肉制品10種,并于5月20日將特價(jià)商品明細(xì)報(bào)市場(chǎng)營(yíng)銷部。特價(jià)商品選擇后由生鮮部負(fù)責(zé)人親自過(guò)濾。
3、憶一段歷史佳話,嘗一顆風(fēng)味美粽
1、凡在燎原店購(gòu)物的顧客,無(wú)論金額多少,憑收銀小票到服務(wù)臺(tái)報(bào)名可參加5月30日包粽子活動(dòng)比賽!
游戲規(guī)則:限時(shí)5分鐘,以包粽子多者為勝。
報(bào)名時(shí)間:20**年5月27日—5月30日上午(現(xiàn)場(chǎng)也可以報(bào)名)
活動(dòng)時(shí)間:20**年5月30日(星期三)下午2:30
比賽時(shí)間:5分鐘
活動(dòng)地點(diǎn):活動(dòng)門店舞臺(tái)上
道具要求:桌子、喇叭、包粽子的材料(糯米、豆子、花生、肉、竹葉)
獎(jiǎng)品設(shè)置:一等獎(jiǎng)一名,獎(jiǎng)價(jià)值100元的**購(gòu)物卡和棕子一提;二等獎(jiǎng)一名,獎(jiǎng)價(jià)值50元的**購(gòu)物券和粽子一提;三等獎(jiǎng)一名,獎(jiǎng)價(jià)值30元的**購(gòu)物券和粽子一提。
負(fù)責(zé)人:生鮮部,市場(chǎng)營(yíng)銷部、活動(dòng)門店配合
2、凡在洪垸店購(gòu)物的顧客,無(wú)論金額多少,憑收銀小票到服務(wù)臺(tái)報(bào)名可參加5月31日包粽子活動(dòng)比賽!
游戲規(guī)則:限時(shí)5分鐘,以包粽子多者為勝。
報(bào)名時(shí)間:20**年5月27日—5月31日上午(現(xiàn)場(chǎng)也可以報(bào)名)
活動(dòng)時(shí)間:20**年5月31日(星期四)下午2:30
比賽時(shí)間:5分鐘
活動(dòng)地點(diǎn):活動(dòng)門店舞臺(tái)上
道具要求:桌子、喇叭、包粽子的材料(糯米、豆子、花生、肉、竹葉)
獎(jiǎng)品設(shè)置:一等獎(jiǎng)一名,獎(jiǎng)價(jià)值100元的**購(gòu)物卡和棕子一提;二等獎(jiǎng)一名,獎(jiǎng)價(jià)值50元的**購(gòu)物券和粽子一提;三等獎(jiǎng)一名,獎(jiǎng)價(jià)值30元的**購(gòu)物券和粽子一提。
負(fù)責(zé)人:生鮮部,市場(chǎng)營(yíng)銷部、活動(dòng)門店配合
4、端午節(jié)靚粽,購(gòu)物滿就送
5月21日—5月31日。凡購(gòu)物滿28元,送靚粽一提(一提5個(gè)),單張小票限送一份,特價(jià)商品、服務(wù)臺(tái)、外場(chǎng)專供區(qū)不參與活動(dòng)。
5、粽香傳千里,迪聲繞四方
5月30日—5月31日活動(dòng)期間在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置免費(fèi)試吃臺(tái),**燎原店、洪垸店為您準(zhǔn)備好了款款美味香濃的粽子和綠豆糕,讓你邊品嘗,邊購(gòu)物,過(guò)一個(gè)歡樂(lè)愉快的端午節(jié)。
活動(dòng)道具準(zhǔn)備:粽子、綠豆糕試吃品(由供應(yīng)商提供),電鍋一個(gè)、試吃臺(tái)1個(gè),托盆3個(gè),一次性塑料杯20條(小)、牙簽2盒;
活動(dòng)地點(diǎn):門店生鮮區(qū)
6、金色童年、富迪情真
1、凡6月1日光臨富迪的小朋友,均可以獲得“歡樂(lè)兒童節(jié)”氣球一個(gè);
2、5月27日--5月31日,凡在**燎原店、洪垸店、長(zhǎng)港店、玉橋店、大慶店購(gòu)?fù)b或者童鞋滿28元,送娃哈哈原味營(yíng)養(yǎng)快線500ML一瓶(商品編碼:23030103,進(jìn)價(jià):3.033元/瓶,賣價(jià):3.50元/瓶),購(gòu)?fù)b或者童鞋滿58元,送娃哈哈AD鈣奶220ML一條(四瓶,商品編碼:23050069,進(jìn)價(jià):1.04元/瓶,賣價(jià):1.13元/瓶),購(gòu)?fù)b或者童鞋滿78元,送百事可樂(lè)6罐*355ML(商品編碼:23040100,進(jìn)價(jià)10.30元/提,賣價(jià):10.80元/提);
3、6月1日,**燎原店、洪垸店、長(zhǎng)港店、玉橋店、大慶殿童裝、童鞋全場(chǎng)七折返現(xiàn)。
8、夏綠激爽,“古城海量”競(jìng)飲大賽
活動(dòng)時(shí)間:20**年6月3日(星期六)--4日(星期日)
報(bào)名地點(diǎn):**燎原店
報(bào)名時(shí)間:20**年5月27日—6月2日(也可以現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名)
報(bào)名條件:顧客憑有效效證件或在**超市購(gòu)物的顧客(不記金額多少)憑收銀小票到指定地點(diǎn)報(bào)名
報(bào)名要求:身體健康、無(wú)不良病歷(飲酒不宜者、未成年者謝絕參與)
獎(jiǎng)品設(shè)置(每店):一等獎(jiǎng)1名,價(jià)值200元的**購(gòu)物卡及藍(lán)帶藍(lán)寶特制啤酒11度500ML一件(商品編碼:21040006,進(jìn)價(jià):2.453元/聽(tīng),賣價(jià):3.20元/聽(tīng))
二等獎(jiǎng)1名,價(jià)值100元的**購(gòu)物卡及藍(lán)帶藍(lán)寶特制啤酒11度350ML一件(商品編碼:24010004,進(jìn)價(jià):1.55元/聽(tīng),賣價(jià):2.00元/聽(tīng))
三等獎(jiǎng)1名,價(jià)值50元的購(gòu)物券及藍(lán)帶集團(tuán)桔子啤飲料345ML一件(商品編碼:21040019,進(jìn)價(jià):1.25元/聽(tīng),賣價(jià):1.50元/聽(tīng))
最具勇氣獎(jiǎng)1名,價(jià)值10元的購(gòu)物券
參與獎(jiǎng)6名,獎(jiǎng)價(jià)值3.20元/聽(tīng)藍(lán)帶藍(lán)寶特制啤酒11度500ML
一聽(tīng)10、小鬼當(dāng)家、免費(fèi)商品拿回家
6月1日晚7:00在富迪洪垸店現(xiàn)場(chǎng)舉行“小鬼當(dāng)家、免費(fèi)商品拿回家”活動(dòng)。小鬼當(dāng)家活動(dòng)細(xì)則附后。
11、文藝演出
5月31日下午2:30—4:30在富迪燎原店舉行“萬(wàn)水千山“棕”是情——富迪荊楚大地宏偉藍(lán)圖永遠(yuǎn)有您”文藝演出。
七、活動(dòng)細(xì)則:
1、傳單由市場(chǎng)營(yíng)銷部劉雙林于5月24日前制作完畢,門店于5月25日到專管倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取,26日發(fā)放。
2、店內(nèi)POP、站牌、橫幅、背景噴繪由廣告制作部陳**于5月24日前制作完畢,5月25日隨傳單一起下發(fā)到各活動(dòng)門店,并指導(dǎo)安裝到位.
3、“憶一段歷史佳話,嘗一顆風(fēng)味美粽”活動(dòng)道具由生鮮部胡**負(fù)責(zé)準(zhǔn)備,活動(dòng)時(shí)候由生鮮部安排專人負(fù)責(zé),運(yùn)管部賈**協(xié)調(diào),市場(chǎng)營(yíng)銷部劉雙林宣布比賽規(guī)則。
4、“端午節(jié)靚粽,購(gòu)物滿就送”活動(dòng)粽子由生鮮部胡**聯(lián)系,5月29日完成,一提限5個(gè),門店保留小票,以備財(cái)務(wù)部核銷。
5、“粽香傳千里,迪聲繞四方”活動(dòng)道具、免費(fèi)品嘗商品由生鮮部胡**聯(lián)系供應(yīng)商贊助,5月29日前完成。
6、“金色童年、富迪情真”活動(dòng)由總部招商部聯(lián)系確定,買贈(zèng)由門店服務(wù)臺(tái)負(fù)責(zé),注意保留顧客購(gòu)物小票。
7、“夏綠激爽,“古城海量”競(jìng)飲大賽”活動(dòng)獎(jiǎng)品由活動(dòng)門店自己準(zhǔn)備,比賽啤酒為大瓶瓶裝啤酒,大瓶瓶裝啤酒30箱由專管倉(cāng)庫(kù)顧**負(fù)責(zé)采購(gòu),比賽分:初賽:5人一組,6月3日下午2:30(比賽要求:選手把1瓶啤酒(瓶裝)喝完,誰(shuí)最www.dewk.cn先喝完,每組那名優(yōu)勝者將進(jìn)入復(fù)賽);復(fù)賽:2人一組,6月4日下午2:30(比賽要求:在2分鐘時(shí)間內(nèi),誰(shuí)把啤酒(瓶裝,所有環(huán)節(jié)由選手自已動(dòng)手)喝得越多,每組優(yōu)勝者(限1名)進(jìn)入決賽;決賽:6月4日晚6:30(比賽要求:在3分鐘時(shí)間內(nèi),誰(shuí)把啤酒(杯裝,所有環(huán)節(jié)由選手自已動(dòng)手)喝得越多,最后評(píng)測(cè)獎(jiǎng)項(xiàng)、頒獎(jiǎng))。
注:按100名參賽者記算,初賽結(jié)束會(huì)有20多名進(jìn)入復(fù)賽,復(fù)賽結(jié)束會(huì)有10多名進(jìn)入決賽,決賽結(jié)束會(huì)有10多名優(yōu)勝者并給與評(píng)獎(jiǎng)。活動(dòng)評(píng)委由運(yùn)管部賈**、市場(chǎng)營(yíng)銷部劉雙林負(fù)責(zé)。
10、“小鬼當(dāng)家、免費(fèi)商品拿回家”活動(dòng)三件商品組成,金額另定,活動(dòng)門店必須于25日前將活動(dòng)規(guī)則及報(bào)名時(shí)間寫(xiě)站牌公示,禁止公布價(jià)格組成的金額。禁止門店弄虛作假,提前將商品組成金額透露。由市場(chǎng)營(yíng)銷部劉雙林負(fù)責(zé)活動(dòng)的具體實(shí)施,市場(chǎng)營(yíng)銷部柳**負(fù)責(zé)監(jiān)控、指導(dǎo)。
11、文藝演出活動(dòng)燎原店演出舞臺(tái)由演出單位提供,舞臺(tái)尺寸為6米*3米,演出單位由市場(chǎng)營(yíng)銷部劉雙林負(fù)責(zé)聯(lián)系。舞臺(tái)必須提前一天搭建。
12、商品展示、陳列:讓顧客感到華麗、新穎和富有吸引力。陳列要體現(xiàn)系列化、展示突出重點(diǎn),避免過(guò)分擁擠,增強(qiáng)視覺(jué)效果。以定位為基礎(chǔ),根據(jù)顧客流動(dòng)級(jí)、節(jié)日、促銷的需要而特別設(shè)計(jì)的陳列.
13、5月29日下午2:30分公司市場(chǎng)營(yíng)銷部召開(kāi)本次活動(dòng)宣導(dǎo)會(huì),由各活動(dòng)門店非當(dāng)班店長(zhǎng)參與,非當(dāng)班店長(zhǎng)由人事部羅**負(fù)責(zé)通知、落實(shí)。
14、活動(dòng)結(jié)束3天內(nèi)門店將活動(dòng)評(píng)估報(bào)告上交市場(chǎng)營(yíng)銷部,否則予以處罰。
八、動(dòng)預(yù)估費(fèi)用:
1、DM:25000份*0.14元/份=3500.00元
2、站牌:26塊*13.00元/塊=338.00元
3、橫幅:(12米*10店*3.00元/米)+(10米*2店*3.00元/米)=420.00元
4、背景:3米*8米*8元/平米=192.00元
5、免費(fèi)品嘗、包粽子比賽道具費(fèi)用:400.00元
6、包粽子比賽獎(jiǎng)品費(fèi)用:400.00元
7、比賽啤酒:20箱*24元/箱=480.00元
8、租舞臺(tái)、音響費(fèi)用:600.00元
9、啤酒比賽獎(jiǎng)品費(fèi)用:501.20元
10、小鬼當(dāng)家費(fèi)用:250.00元
11、演出:1400.00元
12、買贈(zèng)粽子費(fèi)用:2000.00元
總費(fèi)用:10481.2元
九、活動(dòng)費(fèi)用分?jǐn)偅?/STRONG>
1、專供區(qū)買贈(zèng)、返現(xiàn)費(fèi)用由供應(yīng)商自己承擔(dān),返現(xiàn)部分不扣點(diǎn)。
2、活動(dòng)宣傳費(fèi)用和活動(dòng)費(fèi)用由供應(yīng)商與門店按實(shí)際銷售占比共同分?jǐn)偂?/p>
**實(shí)業(yè)有限公司**分公司
二OO六年五月十日
方案發(fā):副總室、業(yè)務(wù)物價(jià)部、運(yùn)管部、綜合辦公室、廣告策劃部、財(cái)務(wù)室、調(diào)配中心、專管倉(cāng)庫(kù)、稽查員、人事部、各活動(dòng)門店
呈報(bào):總公司市場(chǎng)部、業(yè)務(wù)部、物價(jià)部、招商部、配送部、市外商品調(diào)配小組
篇3:社區(qū)端午節(jié)活動(dòng)方案:艾香端午鄰里和
20**年社區(qū)端午節(jié)活動(dòng)方案:艾香端午鄰里和
一、活動(dòng)時(shí)間
6月20日上午
二、活動(dòng)地點(diǎn)
翠島花城社區(qū)
三、活動(dòng)目的
了解端午節(jié)的習(xí)俗和來(lái)歷,參與端午節(jié)的一些慶祝活動(dòng)。同時(shí),通過(guò)端午節(jié)來(lái)了解中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,用心去體驗(yàn)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的意義,促進(jìn)鄰里和睦。
四、活動(dòng)主題
艾香端午鄰里和
五、活動(dòng)內(nèi)容
(一)“話端午“演講、展覽活動(dòng).設(shè)置一個(gè)主席臺(tái),由故事員或朗誦員站在主席臺(tái)上發(fā)表演講或朗誦。要求每人講述一個(gè)與端午有關(guān)的故事或習(xí)俗。(發(fā)揮居民特長(zhǎng),講講他們眼中的端午,有助于年輕一代對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日有更多感性的了解,更加熱愛(ài)如今的美好生活)開(kāi)展端午知識(shí)展覽,設(shè)置關(guān)于端午節(jié)的展板不少于1塊,掛圖不少于10張,圖書(shū)不少于50本;邀請(qǐng)故事員講關(guān)于“端午節(jié)“的2-3個(gè)故事。
(二)“傳統(tǒng)廚藝+詩(shī)藝“比拼由參賽者自己準(zhǔn)備材料,要求每人制作一道與端午傳統(tǒng)習(xí)俗有關(guān)的菜肴(本地菜肴、外地菜肴均可),不僅要求菜的色香味俱佳,而且制作者要說(shuō)出菜所代表的意義,并朗誦一首與端午有關(guān)的詩(shī),詩(shī)可以是古詩(shī),也可以是現(xiàn)代詩(shī),可以是名家之作,也可以現(xiàn)場(chǎng)自己即興創(chuàng)作。(中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日大多與吃有關(guān),端午吃粽子,可算是全國(guó)通行的習(xí)俗,一般人對(duì)此也比較熟悉。但端午節(jié)在吃方面還有很多的習(xí)俗,而且各地也會(huì)有差異,除了南京端午的“五紅“之外,其他地區(qū)也都有傳統(tǒng)菜肴,如浙江吃大蒜蛋、吃薄煎餅等。屈原是一位愛(ài)國(guó)詩(shī)人,為了紀(jì)念他,所以有人把端午節(jié)還被稱作“詩(shī)人節(jié)“,本活動(dòng)不僅要做出美味的菜肴,而且要讓每一道菜都帶上端午的色彩、詩(shī)意的色彩。評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)也必須兩者兼顧)
(三)端午三創(chuàng)“衛(wèi)生“大賽設(shè)計(jì)若干“衛(wèi)生包干區(qū)“,按照參賽人數(shù)多少規(guī)定由一人或多人承包區(qū)內(nèi)衛(wèi)生。要求區(qū)內(nèi)物品整潔,無(wú)灰塵,無(wú)蚊蠅蟲(chóng)蟻。準(zhǔn)備不同種類的綠色植物若干,清掃完畢后,要求參賽者從綠色植物中準(zhǔn)確挑選出艾葉,并插于所打掃衛(wèi)生區(qū)內(nèi)。(“清明插柳,端午插艾“。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)“,人們?cè)谶@一天灑掃庭院,家家都將菖蒲、艾條插于門楣,懸于堂中,激濁除腐,殺菌防病。艾蒿的莖、葉含有揮發(fā)性芳香油,它所產(chǎn)生的奇特芳香可驅(qū)蚊蠅、蟲(chóng)蟻,凈化空氣。菖蒲的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲(chóng)滅菌的藥物。如今的年輕人一般對(duì)傳統(tǒng)習(xí)俗了解較少,此活動(dòng)不僅能讓年輕一代積極參與家庭事務(wù),培養(yǎng)他們對(duì)家庭的責(zé)任,而且也有助于他們了解傳統(tǒng)風(fēng)俗和自然植物,促進(jìn)正在進(jìn)行的三創(chuàng)活動(dòng))
(四)傳授“制香囊手藝給每位選手分發(fā)一塊色彩鮮艷的絲布、一根可以掛在脖子上的細(xì)帶子、一張小紙條、一支筆、一些香藥、一付針線,若無(wú)香藥也可以綠豆或花生代替。每位選手利用手中的材料制作小香囊,在小紙條上寫(xiě)下祝福和許愿的話,縫于香囊內(nèi)。要求針腳工整,外形美觀。香囊制作完畢后,可以自帶,也可以送給他人。(小孩佩香囊也是端午節(jié)的習(xí)俗之一,傳說(shuō)有避邪驅(qū)瘟之意。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,做成各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛(ài)。本不僅讓居民自己制作香囊,并且要求在香囊內(nèi)放入祝福或許愿的小紙條,既滿足了小孩喜歡動(dòng)手的要求,也符合少年兒童天真爛漫的個(gè)性)
(五)包粽子比賽先由老師介紹包粽子的技巧,再給每位選手分發(fā)粽葉、糯米等食材制作粽子,評(píng)比出誰(shuí)包得最好、最多(包粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)活動(dòng),但年青一代很大部分已經(jīng)不會(huì)包了,這樣的傳統(tǒng)技藝一定要傳承下去)。
六、獎(jiǎng)品
各個(gè)活動(dòng)評(píng)出前三名,獎(jiǎng)勵(lì)粽子一個(gè)或咸鴨蛋一個(gè)加艾葉一把,其他參與者均為鼓勵(lì)獎(jiǎng),獎(jiǎng)勵(lì)艾葉一把,體現(xiàn)“重在參與,重在開(kāi)心“的活動(dòng)原則。