科大后勤管理處崗位職責(zé)匯編
飲食服務(wù)中心副主任崗位職責(zé)
一、認(rèn)真遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，在中心主任的領(lǐng)導(dǎo)下，按分工的原則，負(fù)責(zé)安排和處理各餐廳的日常管理工作。
二、協(xié)助中心主任做好全體職工的思想政治工作，充分調(diào)動(dòng)職工的積極性;加強(qiáng)對(duì)職工的文明禮貌和服務(wù)育人、管理育人思想的教育，培養(yǎng)職工樹(shù)立愛(ài)崗敬業(yè)的服務(wù)意識(shí)。
三、根據(jù)中心制定的培訓(xùn)計(jì)劃，組織、安排、落實(shí)各餐廳骨干人員的業(yè)務(wù)技術(shù)文化學(xué)習(xí)。
四、根據(jù)《青島市衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)餐飲場(chǎng)所衛(wèi)生要求》和《科大SF飲食服務(wù)中心承租經(jīng)營(yíng)協(xié)議書(shū)》內(nèi)容，負(fù)責(zé)各餐廳和外包業(yè)戶的巡視、檢查、監(jiān)督工作，強(qiáng)化餐廳管理。
五、督促各餐廳認(rèn)真貫徹《食品安全法》，負(fù)責(zé)檢查巡視各餐廳安全和衛(wèi)生情況，杜絕食品安全、生產(chǎn)安全、消防安全事故的發(fā)生。
六、負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督各餐廳物資采購(gòu)驗(yàn)收工作，按照索證、票據(jù)及檢測(cè)工作的要求，確保采購(gòu)工作的規(guī)范。
七、及時(shí)向中心主任匯報(bào)自己分管工作情況，做到事事有著落，重大事項(xiàng)集體決策。
八、在完成本職工作的同時(shí)，積極主動(dòng)的完成中心主任布置的其他工作任務(wù)，遇到緊急事件，妥善處理。
篇2：后勤飲食服務(wù)中心主任（副主任）職責(zé)
后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心主任（副主任）崗位職責(zé)
一、中心主任在后勤集團(tuán)直接領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，負(fù)責(zé)飲食中心的全面工作。
二、副主任在主任的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)助主任工作。負(fù)責(zé)完成各自分管的工作，主任外出時(shí),指定一名副主任主持全面工作。
三、認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家的方針、政策及學(xué)校、后勤集團(tuán)的各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)中心職工的思想政治教育和職業(yè)道德教育，堅(jiān)持政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。
四、制定中心工作規(guī)劃，制定中心管理工作改革方案，定時(shí)進(jìn)行工作總結(jié)，主持討論、制定、完善各類(lèi)工作人員的工作規(guī)范、操作規(guī)范、職業(yè)道德規(guī)范和各項(xiàng)規(guī)章制度，并負(fù)責(zé)檢查落實(shí)。
五、教育中心職工樹(shù)立為師生員工服務(wù)的思想，加強(qiáng)對(duì)職工文化、業(yè)務(wù)素質(zhì)的培訓(xùn)，提高職工的個(gè)人素質(zhì)。
六、掌握中心的經(jīng)費(fèi)使用，遵守國(guó)家的財(cái)經(jīng)政策，執(zhí)行學(xué)校的財(cái)會(huì)制度，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理工作。
七、負(fù)責(zé)中心人事管理，人員調(diào)配和職工的業(yè)務(wù)技術(shù)考核，職稱(chēng)評(píng)定工作，協(xié)調(diào)干部之間和各部門(mén)之間的工作關(guān)系。
八、保證正常伙食供應(yīng)工作，改善伙食，提高質(zhì)量，深入餐廳檢查成本核算、衛(wèi)生等工作，并積極做好各項(xiàng)創(chuàng)收工作。
九、采取有效措施，切實(shí)抓好飲食 安全工作，防止食物中毒事故的發(fā)生。
十、對(duì)中心職工進(jìn)行安全教育，制定餐廳工作人員安全生產(chǎn)操作規(guī)程，督促落實(shí)安全防范措施，杜絕人身事故和設(shè)備事故的發(fā)生。教育職工、厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，節(jié)約水、電、汽及原材料。
十一、發(fā)揮民主辦灶的作用，定期召開(kāi)伙委會(huì)，征求師生對(duì)伙食工作的意見(jiàn)，對(duì)師生的意見(jiàn)和建議進(jìn)行研究、處理和答復(fù)。
十二、了解職工情況，關(guān)心職工生活，解決職工困難，充分調(diào)動(dòng)職工的工作積極性，搞好職工的集體福利工作。
十三、工作要善始善終，做到工作有布置，有要求、有安排、有檢查、有落實(shí)、有講評(píng)總結(jié)。
十四、積極完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作情況。
篇3：飲食服務(wù)中心副主任職責(zé)
飲食服務(wù)中心副主任崗位職責(zé)
1、協(xié)助主任干好本中心全面工作;
2、加強(qiáng)餐飲人員的政治思想工作;
3、認(rèn)真貫徹執(zhí)行院，處制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)勞動(dòng)紀(jì)律和考勤管理;
4、督促各承包小組認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生五四制》，經(jīng)常檢查操作間和餐廳衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生制度，設(shè)置安全和衛(wèi)生防范措施，杜絕事物中毒事故的發(fā)生;
5、負(fù)責(zé)食堂炊具設(shè)備的使用、保養(yǎng)及維修工作，編制炊具設(shè)備購(gòu)入和修理計(jì)劃，負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)工作;
6、負(fù)責(zé)成本核算，原材料采購(gòu)審批及庫(kù)房的管理工作，嚴(yán)把物品驗(yàn)收質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān);
7、組織評(píng)定食堂人員的獎(jiǎng)懲辦法、自查工作，對(duì)違章人員進(jìn)行批評(píng)教育;
8、負(fù)責(zé)茶爐房的安全和進(jìn)煤工作;