酒店工程部緊急措施方案（五）

　　發現煙火時

　　當工程部員工發現酒店內有煙火時，以下幾點必須注意

　　1、切勿急躁,保持冷靜

　　2、用最近的電話通知總機，撥零接通

　　3、報上你的姓名、部門、及員工號

　　4、說清楚發生地點（數層及道聽部位）

　　5、說清楚是什么東西在著火

　　6、留在現場直到消防隊員來到

　　7、確認酒店所有工程部區域、所有員工已得到火警通知

　　8、聽從火警控制中心關于水、電、煤氣、空調通風、直燃機、鍋爐等重要設備的控制指令

　　工程部的員工已接受過消防相關培訓，用滅火器消滅較小火焰；如果沒有可能滅火，則盡可能減少助長火勢的因素，如關門、窗、可燃氣體閘等，然后立即離開現場。

　　勿試著去消滅用滅火器不可能消滅的火源。如果不能確定，則限制住火或煙的區域，并立即撤走。

　　生命寶貴,請務必注意您自己的安全。

　　切勿使用電梯

　　切勿恐慌

　　電梯應急程序

　　1．所有工程部員工只要發現電梯故障都應該立即通知值班工程師。

　　2．工程部維修人員應設法了解電梯現處何樓層，及被困人數。工程部維修人員立即到達電梯所在樓層，同時確定電梯維修公司是否應知道并給予幫助及維修服務。如果是，致電電梯維修公司以使其采取應急措施。

　　3．工程部維修人員應通知當班的大堂經理或前廳經理電梯緊急情況。大堂經理接到通知需立即前往電梯被困樓層，并確認是否應通知總經理，留在附近與被困在電梯中的人交流并建議他們采取什么行動。

　　4．工程部維修人員將停留在此樓層直到電梯維修公司人員來到，然后盡可能地配合電梯維修公司人員給予協助。

　　5．急救工作完畢，當事員工及當班工程師應書寫報告，敘述緊急狀況已消除，電梯已恢復正常運轉，并詳述維修過程。

　　注意：

　　當確實發現有客人或其它人被困在電梯中，切勿試圖只憑酒店人員去營救人員，應該在電梯維修公司及受權處理此事的人的協助下進行。

　　嚴重漏水及煤氣泄漏應急措施

　　給排水：

　　1、漏水一般引起原因是由于管件老化引起的管道破裂、低溫、供水系統壓力的變化等。在漏水事件中，首先找到供水開關，切斷水源，然后打開泄水閘。

　　2、利用一切可用之物,防止漏水滲入電梯、強電豎井等危險部位,并將電梯升到最高樓層,防止機件受損。

　　3、特別注意變壓器、照明與動力控制柜、電氣設備、電線槽附近發生漏水時。如果不能避免漏電，關閉電閘確保員工安全及設備安全。

　　4、工程部員工應立刻行動搶險,盡量減少漏水造成的財務損失，并協助客房部一起將積水排出。

　　5、消火栓水系統破裂請立刻前往20層平臺水管井關閉消火栓水系統供回水總節門,在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管井瀉水,在壓力降低后設法封堵損壞的管路與節門。

　　6、水噴淋系統破裂后,應立刻關閉本層的水噴淋系統節門，并打開泄水閥門。

　　7、恒壓給水系統

　　（1）發現或接報生活水泵故障，應停止故障水泵，開啟備用水泵。

　　（2）水泵變頻故障應關閉變頻器，由專人手動操控水泵，根據管網壓力控制啟停。

　　（3）及時報告主管工程師安排維修。

　　8、排水系統

　　1．污水井

　　（1）發現或接報污水井水位過高，應立即手動開啟污水泵抽水。

　　（2）污水泵故障則立刻用備用潛水泵將水抽至污水井。

　　（3）即刻報告主管工程師，由其安排維修水泵或控制電路，并于事后作維修報告。

　　2．排污管道

　　（1）排污管道漏水應立刻用布綁緊裂口。

　　（2）關閉破裂管對上的用水設備。

　　（3）調集沙包擋住電梯口和強電井。

　　（4）報告主管工程師，由其安排人員修補管道裂口或更換管道。

　　3．通知相關部門

　　（1）給排水系統發生故障后應馬上由主管工程師與主管預計修復時間。

　　（2）4小時可修復的故障應馬上由工程部秘書通過電話通知受影響的部門。

　　（3）需超過4小時修復的故障，工程部應書面通知受影響的部門。

　　漏氣：

　　1、在煤氣泄漏或煤氣起火事件中，首先立即通知保安部。如果泄漏嚴重，無論是在煤氣站還是在別的地方，勿去碰觸任何開關，勿去碰觸任何電氣設備。

　　2、打開排氣裝置，關閉煤氣閘，并切斷煤氣來源(對煤氣總摯的位置和開關方法應了解掌握)。

　　3、如果煤氣起火，用水降溫并防止爆炸。所有電源開關及閘應關閉以防止爆炸。

　　4、如果煤氣起火發生在廚房，關閉所有閘門，同時用滅火器或防火地毯滅火。請注意起火的原料再采用水滅火。

　　鍋爐、直燃機燃氣泄漏應急預案

　　1、工程部員工在平時巡邏時應提高警惕。遇有不尋常氣體味道時，應小心處理。對煤氣總摯的位置和開關方法應熟練掌握（電動、機械兩種）。

　　2、鍋爐、直燃機燃氣發生泄漏時，當燃氣濃度沒超過爆炸下限20%時，應及時準確報警和切斷燃氣總管上的閥門及非消防電源，并啟動事故排風系統

。

　　3、鍋爐、直燃機火焰熄滅時應執行正確的停爐、停機程序。

　　4、任何人發現燃氣泄漏事故后，立即告知安保中心及工程部。

　　5、工程部接到燃氣泄漏信息后，立即通知就近員工趕赴現場維持秩序，同時立即通知有關主管部門、工程部人員攜帶工具、設備趕赴現場。

　　6、管理和操作人員應堅守各自崗位，不得擅離職守；并組織指揮無關人員迅速撤離危險區域。

　　7、工程部經理立即到達現場擔當現場指揮，統一調度分派各部門人員。

　　8、到達現場后，要謹慎行事，不可開燈開風扇及任何電摯。必須打開所有窗門，關閉煤氣或石油氣摯，嚴禁現場吸煙。

　　9、安保人員維持好現場秩序，同時協助工程人員搶險。

　　10、工程部人員協助安保人員對現場進行疏散，對其他員工及顧客進行解釋安慰，并告訴其他部門員工及顧客故障將馬上消除。

　　11、迅速查清燃氣泄漏處，采取正確措施，排除泄漏點。

　　12、當事故排出完畢，應按操作規程，準確恢復和啟動設備，重新啟動時爐膛應進行徹底的吹掃，直至投入正常運行。

　　13、現場恢復原狀后，設備人員迅速查明原因，根據現場實際情況組織實施修復，修復過程中應盡可能減小對顧客與營業造成的影響。

　　14、故障消除后，各部門將現場恢復原狀，同時向總經理匯報故障消除。

　　15、如發現有受傷不適者，應小心妥善處理，等待救護人員及警務人員抵達現場。

　　16、事故消除后，工程總監應在2個工作日內將事故報告以書面形式向酒店匯報，事故報告中寫清事故發生時間、地點、處理事故時間、事故發生原因、以及今后防止事故發生的措施。

　　停電與電力故障

　　1、若供電局預先通知酒店暫時停電,應立即將詳情和有關文件呈交酒店

　　2、電工值班時加強巡視高低壓變配電設備的運行工況

　　3、當酒店發生突然停電時,工程值班人員立即通知相關部門,并馬上投入緊急搶修,嚴格按規范進行倒閘操作恢復供電(檢查生活水系統,直燃機,鍋爐等重點設備)，并檢查故障原因

　　4、發生事故或重大設備、人身事故和發現嚴重事故因素時，應立即向上級報告，迅速排除。

　　5、發生觸電時，不要慌亂，應先立即拉開電源，如急切找不到電源時，可用木桿或干凈棉布使觸電者脫離電源；脫離電后，立即施行人工呼吸，并通知醫院。

　　6、發生電氣火警時，應立即切斷電源，用粉質滅火器或黃砂撲救，嚴禁用水撲救。

　　緊急事件處理后：

　　1、就緊急事件的結果做一個全體通報。

　　2、其它當班人員的責任是根據特殊相關情況而定，按需要重新進入正常運作。

　　3、將事件及有涉及人員記入工作日志。

　　4、并檢查危險區域內設備的安全運行狀況.

篇2：酒店工程部停水應急措施

　　酒店工程部停水的應急措施

　　1、工程部：

　　(1)書面通知各部門停水時間，搶修;

　　(2)聯系供水單位，了解停水原因和恢復供水時間;

　　(3)聯系安消部派消防車配合工作，尋找水源，取水后注入蓄水池;

　　(4)安排人員定時巡視蓄水池水位，保證消防用水和營業用水，密切關注供水情況;

　　(5)安排人員巡視各點用水情況，發現浪費水源現象及時制止。

　　2、安消部：確保消防用水，檢查噴淋、消防栓水壓，加強巡邏，以防不測。

　　3、前廳及大堂副理：向住店客說明情況、原因、時間，請求理解。

　　4、餐飲部：控制使用備用水，停止沖洗地面，停止清潔餐具，保障營業用水。

　　5、客房部：在客房內放《致歉書》，停止一切用水清潔工作。

　　6、康樂部：桑拿水池停止補水，停止一切用水清潔工作。7、市拓部：制作致歉水牌，放置于各點。

　　8、財務部、行政部：人、財、車、物的配合搶修。員工食堂可啟用快餐盒，員工不得洗衣、沖涼等。

篇3：酒店工程部消防應急程序措施操作實務

　　酒店工程部消防應急程序措施與操作實務

　　服務程序　工作步驟

　　1、火情報警

　　發生火情，或油煙、味、聲音及不尋常的熱度引起的感覺，立即撥打店內部消防電話。

　　2、火情確認

　　（1）工程部值班人員接到火警報警后，消防設備組值班人員及一名電工立即配合消防中心，保安人員到報警地點調查報警原因，如屬故障誤報，應立即消除，處理設備故障及異常情況；

　　（2）如真正火警、火災應迅速關閉本區域的電源總閥。

　　3、撲救

　　（1）配合消防隊員撲救起火；

　　（2）各部位留一人值班，其他人趕赴現場按指令救火；

　　（3）當火勢不能控制時，工程部經理和值班工程師要留守值班室，并不斷地與火災現場的消防員保持聯絡，協助值班人員處理問題；

　　（4）總工程師派人監督機組運行情況。

　　4、各工程機組相應行動

　　（1）根據火情指揮部命令，決定部分或全部切斷電源，包括動力和照明電源，動力部負責派人迅速趕到變配電室，加強值班力量，隨時處理各種問題；

　　（2）密切注意配電柜的運行情況；

　　（3）切斷電源的指示來自兩個方面，一是火情指揮部的命令，二是工程部值班室，當接到停電的指令后，要正確切斷停電范圍，立即操作實施，然后將授命人、停電區域、操作人等作詳細記錄。值班人員有權拒絕其他人員提出的停電或通電的要求，保證消防設備和應急照明設備的供電；

　　（4）派人到總泵房監督消防泵的運行情況；

　　（5）根據火情，電梯維修人員將所有電梯停在首層，準備啟動正壓送風和排煙系統；

　　（6）根據火情，鍋爐房切斷蒸汽和熱水供應，注意鍋爐安全；

　　（7）根據火情，切斷煤氣、燃油的供應。

　　5、疏散中工作

　　（1）確保正壓送風和排煙風機正常工作，保證疏散中的安全；

　　（2）一旦疏散工作開始，空調系統應關閉；

　　（3）準備破拆工具，根據火情需要及時破拆；

　　（4）根據火情，組織人員隨時準備搬離火場周圍的可燃物或協助疏散客人工作；

　　6、善后工作

　　（1）事后負責恢復供水，供電等；

　　（2）及時關閉自動水噴淋閥門，更換損壞的消防設備；

　　（3）協助調查火情原因。