物業(yè)管理質(zhì)量控制手冊:采購物品

　　1. 目的

　　確保采購的物品能夠滿足要求，以確保服務質(zhì)量能夠滿足顧客要求。

　　2. 適用范圍

　　適用于所有與服務有關(guān)的采購物品，可根據(jù)其對服務影響的重要性調(diào)整控制程度。

　　3. 職責

　　3.1維修人員及服務人員負責對用于業(yè)主家中的物品進行使用前的最終驗證。

　　3.2各部門和分公司采購主管負責選擇合格供方并對其進行每年一次的評審，主管副總經(jīng)理和分公司執(zhí)行總經(jīng)理負責審批并有權(quán)增減。

　　3.3 各部門和分公司采購主管負責采購計劃的制定，協(xié)同所需物品部門做好購進物品后的登錄驗證。

　　3.4 公司總經(jīng)理和分公司執(zhí)行總經(jīng)理按各自權(quán)限負責采購計劃的審批。

　　4.內(nèi)容

　　4.1 采購過程

　　a) 為保證采購物品能滿足規(guī)定要求，各部門和分公司的采購主管應建立《合格供方名單》，對其知名品牌、政府相關(guān)合法證明文件及良好的社會信譽等作為選擇的依據(jù)，并做好相關(guān)記錄。

　　b) 對供方的選擇應由部門經(jīng)理依據(jù)所收集的資料進行比較，請相關(guān)人員進行初審。每年年終還要根據(jù)其提供物品的質(zhì)量、品牌、及時性、價格和售后服務等方面進行復審。每次審核均需填寫《合格供方(年)評審記錄》。

　　c) 對因產(chǎn)品質(zhì)量或送貨不及時而影響公司服務質(zhì)量的將取消其合格供方資格，由各相關(guān)部門負責人在《合格供方(年)評審記錄》中簽署意見，保存記錄。

　　4.2 采購信息

　　a) 采購主管負責填寫《采購計劃審批表》，將所需物品名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、單價、使用時間等項目填寫齊全，報上級領(lǐng)導審批。單價超過RMB2，000元的大型機電設備或大宗物品應寫請示報告交公司主管副總經(jīng)理批示。

　　b) 緊急采購的物品，采購主管在采購后應補填《采購計劃審批表》，并報原審批人補批。

　　c) 采購計劃的制定要切合實際需要，避免造成物品積壓或短缺，影響資金的正常使用。

　　d) 采購人員應具備豐富的知識面和敬業(yè)精神，對所采購的物品有一定的了解。通過各種渠道收集供方信息，建立信息庫，分類保存。通過測算、比較建立合格供方檔案，使用時可隨時提取。

　　4.3 采購物品的驗證

　　a) 采購人員購買后應及時辦理入庫手續(xù)，由采購主管、庫管員會同申請部門共同驗證并填寫《采購登錄驗證表》及入庫單, 對其數(shù)量、規(guī)格型號、外觀和使用性能等進行綜合驗證，是否符合采購計劃的要求。

　　b) 驗證方式可采取目測、通電、儀表測量及其他必要的手段以確保采購的物品滿足規(guī)定的采購要求。

　　c) 對重要設備的采購應聘請專業(yè)技術(shù)人員進行驗證，并簽字認可。

　　d) 當合同中有規(guī)定時，采購人員或物品使用人可以到供方現(xiàn)場進行驗證。對驗證不合格的物品，可參照《不合格品的控制程序》進行處置。

　　4.4 采購記錄的保存

　　對以上相關(guān)記錄均應按照有關(guān)規(guī)定年限進行保存，使其具有可追溯性。(保存期限以各部門工作手冊規(guī)定為準)

　　5.相關(guān)文件與記錄

　　《采購計劃審批表》

　　《采購登錄驗證表》

　　《合格供方名單》

　　《合格供方(年)評審記錄》

篇2：學校餐廳食品原材料采購衛(wèi)生質(zhì)量控制制度

　　學校餐廳食品原材料采購衛(wèi)生質(zhì)量控制制度

　　1、一切食品必須定點采購，每年初對定點單位進行資格審查和信譽度評價，并聯(lián)簽訂合同。

　　2、采購食品和食品原料等必須向供貨方索取檢驗合格證或化驗單。畜禽類要索取檢疫證。應查供貨方是否有經(jīng)銷食品衛(wèi)生許可證。

　　3、向供貨方提出食品質(zhì)量要求，并查看食品質(zhì)量。

　　4、采購定型包裝食品或添加劑時，要查驗食品標簽必須有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、優(yōu)質(zhì)日期、批號、配方或成分等。包裝標識必須清楚、容易識別；必須有中文標識。

　　5、采購原料必須新鮮、干燥、潔凈，符合衛(wèi)生要求；腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害、摻假摻雜，質(zhì)量不新鮮的食品不采購

　　6、食品進庫或制作加工前必須由驗收員驗收，簽字。

篇3：醫(yī)院農(nóng)副產(chǎn)品采購衛(wèi)生質(zhì)量控制制度

　　醫(yī)院農(nóng)副產(chǎn)品采購衛(wèi)生質(zhì)量控制制度

　　一、為保證食品衛(wèi)生安全，采購員在采購蔬菜、瓜果等農(nóng)副產(chǎn)品時，應與供貨商簽訂供貨合同，實行定點采購。有條件時應對其供貨單位生產(chǎn)基地情況進行實地考察。

　　二、在供貨合同中，必須對其所供農(nóng)副產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量提出具體要求。

　　三、應當索取供貨商的有效證件（單位索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證；個人索取身份證復印件，）妥善保存，以備檢查。

　　四、采購農(nóng)副產(chǎn)品前應與廚房等使用部門取得聯(lián)系，做到計劃進貨，少進勤進，防止產(chǎn)品堆積造成腐爛變質(zhì)。

　　五、采購時，應對原料進行認真的感觀檢查。鮮果蔬類原料應保證新鮮，無病蟲害和腐爛變質(zhì)、無農(nóng)藥殘留；干制果蔬原料應干燥、無霉變和蟲蛀。有條件時可對采購原料進行農(nóng)藥殘留量檢測。