餐飲有限公司食堂承包合同書
甲方： (以下簡稱甲方)
乙方： 深圳市EE餐飲有限公司 (以下簡稱乙方)
甲、乙雙方經(jīng)過多次共同商討、洽談，甲方?jīng)Q定將工廠食堂承包給乙方經(jīng)營，由乙方為甲方提供膳食及服務(wù)。雙方本著公平、自愿、互惠互利的原則
達(dá)成下列之協(xié)議事項(xiàng)：
一、經(jīng)營方式
1、由甲方提**經(jīng)營和服務(wù)的場地，食堂員工宿舍、**乙方使用，食堂設(shè)備有如下兩種方案：
方案一：食堂設(shè)備由甲方將廚房設(shè)備清單交乙方簽字蓋章確認(rèn)后雙方各執(zhí)一份,經(jīng)營期間乙方負(fù)責(zé)廚房廚具更新或維修,費(fèi)用自理.但合同期滿乙方按
清單交還設(shè)備，如有損壞或遺失按市場折舊添補(bǔ)。
方案二：食堂設(shè)備由乙方負(fù)責(zé)投資，合同期限五年。期間雙方若終止合作，甲方必須購買乙方投資的廚房設(shè)備，按每年折舊20%計算，合作期滿后
設(shè)備歸甲方所有。乙方將廚房設(shè)備清單交甲方簽字蓋章認(rèn)可后雙方各執(zhí)一份，經(jīng)營期間乙方負(fù)責(zé)廚具更新或維修，費(fèi)用處理。
2、由乙方按照雙方約定的每周菜譜標(biāo)準(zhǔn)和承諾之服務(wù)要求實(shí)行自負(fù)盈虧的經(jīng)營和管理。
二、結(jié)算方式
1、由甲方以工人每人 元/天，職員每人 元/天的伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，以現(xiàn)金方式每月10日前結(jié)付上月伙食費(fèi)給乙方，如、逾期未付伙食費(fèi)，甲
方應(yīng)向乙方支付3%的滯納金。(如需****，稅金由貴廠承擔(dān))。
三、雙方的責(zé)任
1、甲方責(zé)任
⑴甲方每天18:00前將第二天的就餐人數(shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報給乙方，乙方按甲方所報人數(shù)準(zhǔn)備飯菜，并按報餐人數(shù)與甲方結(jié)算餐費(fèi)。注：(如屬甲方
原因未能及時將就餐人數(shù)通知乙方，造成乙方不能按時做好食堂就餐的充分準(zhǔn)備，從而影響甲方生產(chǎn)，其責(zé)任應(yīng)由甲方自己承擔(dān))。
⑵甲方負(fù)責(zé)協(xié)助維護(hù)食堂的就餐秩序。
2、乙方責(zé)任
⑴乙方在甲方規(guī)定的場所內(nèi)，嚴(yán)格按照甲方的要求和規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)為員工**應(yīng)可口的飯菜確保所采購糧油、蔬菜、調(diào)味品等原材料衛(wèi)生符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
⑵負(fù)責(zé)廚房范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，餐廳內(nèi)清潔及消毒工作。
⑶乙方食堂工作人員須接受甲方監(jiān)督，并遵守甲方廠紀(jì)廠規(guī)。
⑷乙方廚房工作人員應(yīng)持有效健康證書，并每年定期進(jìn)行健康檢查，向甲方提**健康證明復(fù)印件。上班時應(yīng)穿工衣、戴工帽，打菜時應(yīng)戴口罩。
⑸乙方廚房工作人員意外事故，其法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任概由乙方自行負(fù)責(zé)。
⑹乙方應(yīng)對員工提出的意見積極做出改善。
⑺乙方定期對食堂進(jìn)行全面消毒除四害"蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅"等，且要做好記錄。
⑻乙方每周六提交下星期菜譜供甲方審核，批準(zhǔn)后由乙方公布實(shí)施。
⑼乙方負(fù)責(zé)每天做好24小時菜的留樣工作，如出現(xiàn)食堂集體食物中毒事件，經(jīng)政府職能部門鑒定，屬乙方責(zé)任，乙方必須承擔(dān)全部責(zé)任。
四、伙食費(fèi)分布情況
1、員工餐每人 元/天：早餐 元，有稀飯、榨菜、咸菜、饅頭、米(河)粉湯、面湯等品種換著吃。中晚餐各 元，共 菜 湯
(根據(jù)廠方需求分川菜、粵菜等供員工選擇)， 葷 素，由員工選 葷 素。
2、職員餐每人 元/天，早餐 元，有皮蛋瘦肉粥、揚(yáng)州炒飯、肉絲面及面點(diǎn)等輪換供應(yīng)，中晚餐各 元，從 菜湯中選 __菜 湯， 葷 素。
3、夜宵臨時決定人數(shù)，費(fèi)用按 元/人另計。甲方在當(dāng)晚18:00前提供夜宵人數(shù)作為乙方與甲方結(jié)算依據(jù)。
4、夜宵臨時決定，費(fèi)用按___元/人另計。甲方在當(dāng)晚18：00前提供的實(shí)際夜宵，并安實(shí)際報餐人數(shù)與甲方結(jié)算餐費(fèi)。
五、合同終止及違約責(zé)任
1、若因甲方不能按約定之期限付款給乙方，而且已超過本合約之約定的最大期限，甲方還沒有書面付款承諾行動時，乙方有權(quán)拒絕提供本合約書
約定之相關(guān)事項(xiàng)和服務(wù)，因此而造成的甲方損失乙方不負(fù)擔(dān)責(zé)任，乙方有權(quán)采取措施追回甲方欠款并按日3‰,計收滯納金.
2、市場主要原材料價格持續(xù)上漲達(dá)一個月不能下調(diào)(以媒體公布為準(zhǔn)，上漲幅度達(dá)到10%)時，乙方以書面報告形式向甲方提出書面伙食費(fèi)調(diào)整申請，若甲方未能根據(jù)市場實(shí)際情況做出相應(yīng)調(diào)整，乙方有權(quán)單方面終止合同。
3、乙方保證廚房的衛(wèi)生和質(zhì)量符合合同規(guī)定，
4、甲方違反本合同第二項(xiàng)第一節(jié)結(jié)算方式，乙方有權(quán)終止合同.
5、甲乙雙方終止合同必須經(jīng)過雙方同意或是合同到期。無論何種情況終止合同(以終止合同前一個月的伙食費(fèi)為標(biāo)準(zhǔn))：單方面無故終止合同，毀約方必須向?qū)Ψ劫r償一個月伙食費(fèi)(以終止合同前一個月伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn))。
六、本合同從 年 月 日至 年 月 日有效期為年。逾期雙方無異議則自動順延。
七、本合同一式正本兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份自雙方簽字蓋章之日起即時生效，具有同等法律效力。
八、簽約生效后，即具有法律效力，簽約雙方須嚴(yán)格遵守國家的相關(guān)法律法規(guī)，切實(shí)執(zhí)行合同各條款。
九、附件：雙方蓋章確認(rèn)的以下文件是本合同不可分割的部分。
1、食堂設(shè)備清單
十、本合同未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決，如協(xié)商未果，則提交深圳仲裁委員會仲裁解決。
十一、雙方確認(rèn)簽署并(蓋章)：
甲方代表簽字(蓋章)： 乙方代表簽字(蓋章)：
年 月 日 年 月 日文章來源自 物業(yè)經(jīng)理人
篇2：初中食堂承包程序方案
初級中學(xué)食堂承包程序方案
為深化學(xué)校內(nèi)部改革，激活管理機(jī)制，提高服務(wù)師生水平，使食堂管理更趨科學(xué)、合理，經(jīng)學(xué)校行政辦公會議研究，將學(xué)校食堂及小店承包經(jīng)營，現(xiàn)特制定承包方案如下：
一、承包時間：貳年(從20**年秋季開學(xué)始--20**年暑假開始時結(jié)束)。
二、承包范圍：從事師生飯菜、開水、早點(diǎn)等飲食業(yè)的經(jīng)營，不得使用一次性塑料飯盒及方便袋，不得向?qū)W生出售煙酒等日用商品。
三、承包方式：整體發(fā)包，不實(shí)行分包，不得轉(zhuǎn)包，承包者應(yīng)開設(shè)教工小食堂。
四、承包者條件：
(1)有從事餐飲業(yè)資質(zhì)且具有一定的經(jīng)營和管理能力。授權(quán)人無刑事、民事、經(jīng)濟(jì)糾紛等行為，承認(rèn)學(xué)校食堂承包方案。
(2)樂于為師生服務(wù)，熱愛教育事業(yè)，服從學(xué)校管理。
(3)身體健康。
(4)提供詳細(xì)食堂經(jīng)營方案一份(打印)。
五、承包程序：學(xué)校實(shí)行招標(biāo)方式，決定中標(biāo)人。有意承包者先報名，初審者不得少于三家，應(yīng)于20**年8月24日上午11時前一次性交清保證金10萬元現(xiàn)金，打入E初中指定帳戶。招標(biāo)落選者一次性退還保證金(不計息)。
六、經(jīng)營者應(yīng)履行的職責(zé)：
1、合法經(jīng)營學(xué)校食堂。
2、辦理飲食、衛(wèi)生、鍋爐年審等有關(guān)許可證(費(fèi)用承包人擔(dān)負(fù))。
3、從業(yè)人員持健康證上崗，著裝整齊，接受衛(wèi)生防疫部門及學(xué)校管理人員檢查指導(dǎo)，定期進(jìn)行健康體檢(費(fèi)用承包人擔(dān)負(fù))。
4、保證師生按時就餐及飲水(包括初三補(bǔ)課及提前開學(xué)、周末等)。食堂工作應(yīng)服從學(xué)校教學(xué)工作安排。
5、采購食www.dewk.cn品應(yīng)索證，并長期保留，以便定期檢查。
6、長期保持經(jīng)營區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔、干凈。
7、如遇因承包者管理不善，被上級有關(guān)部門檢查罰款，一律由承包人負(fù)責(zé)，學(xué)校還跟著同等罰款。
七、標(biāo)底的規(guī)定：由學(xué)校成立的評標(biāo)小組確定。(水、電另計)。
八、中標(biāo)方法：
1、投標(biāo)者最接近標(biāo)底者中標(biāo)。
2、最接近標(biāo)底的投標(biāo)價與標(biāo)底差絕對值相同的抽簽確定中標(biāo)者。
九、用工及待遇：
承包人應(yīng)與用工人員訂立用工合同，用工人員違反食堂工作制度，不服從承包人管理或造成一定損失的，承包人有權(quán)辭退，學(xué)校概不負(fù)責(zé)。
十、學(xué)校成立食堂監(jiān)核小組，對食堂衛(wèi)生、飯、菜等進(jìn)行不定期抽查。(違反一次罰款100元)。
十一、其它有關(guān)規(guī)定：
1、學(xué)校食堂固定資產(chǎn)實(shí)行造冊登記，提供給經(jīng)營者使用，使用期間的維修、保養(yǎng)等費(fèi)用由承包者承擔(dān)。
2、水、電每月與學(xué)校結(jié)算一次。
3、違約實(shí)行處罰措施，罰款金額從保證金中扣除。
4、學(xué)校與承包者簽訂的合同實(shí)行公證。
EE初級中學(xué)
篇3：公司食堂承包要求標(biāo)準(zhǔn)
公司食堂承包要求
公司為改善職工的伙食，因伙食的質(zhì)量直接影響到員工工作的積極性及對企業(yè)的歸屬感，從而影響企業(yè)的生產(chǎn)及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產(chǎn)工作中，就要給他們一個如家的感覺和企業(yè)的溫暖，給他們一個科學(xué)的膳食計劃。故現(xiàn)在對社會公開招標(biāo)。
一、承包條件：
1、承包人必須有餐飲經(jīng)營資質(zhì)，有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
2、承包者廠內(nèi)外人員不限，同等于條件下職工優(yōu)先。
3、合同期限為一年，如雙方合作滿意可續(xù)約。
4、承包者必須服從廠里的管理。
二、合作方式：
1、本公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備等。
2、食堂所需的水、電以及燃料費(fèi)由承擔(dān)方負(fù)責(zé)。
3、食堂工作人員的工資、福利及其它費(fèi)用由承包方負(fù)責(zé)。
4、交納保證金 元(注：1、違約保證金;2、意外中毒保證金;3、其他屬于承包方責(zé)任的保證金用)。
5、承包期間必須添置或需要更換的廚房設(shè)備，由承包方提出申請，經(jīng)公司同意后并負(fù)責(zé)添置，經(jīng)營期間如人為損壞或丟失，由承包方照價賠償，自然損耗除外，合作期滿按交接清單交還設(shè)施。
6、由承包方和公司每季度進(jìn)行聯(lián)合員工滿意度調(diào)查，達(dá)不到就餐人員60%以上滿意的，本公司可根據(jù)實(shí)際情況對承包方處以100-500元的經(jīng)濟(jì)處罰。
7、公司可安排專人對承包方的的菜肴加工原材料進(jìn)行不定期抽檢(詳見《主要原材料品牌來源明細(xì)表》和《食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)與約定標(biāo)準(zhǔn)不一致時，可根據(jù)實(shí)際情況對承包方處以50-500元的經(jīng)濟(jì)處罰。
8、承包方須根據(jù)大部分員工的要求更換廚師或菜肴口味。
9、根據(jù)雙方約定，由承包方先試經(jīng)營一個月，試經(jīng)營期滿，根據(jù)員工對菜肴的口味、質(zhì)量、數(shù)量、價格、服務(wù)、衛(wèi)生等的滿意程度決定后續(xù)承包經(jīng)營事宜。
10、雙方約定合作時間為1年，期間任何一方提出解約必須提前30天書面告知對方。若某期員工的滿意度不足60%的，公司可單方面提出解約。
11、承包方承諾所簽訂協(xié)議之后，是由承包方自己經(jīng)營，不存在轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營，如若經(jīng)公司查出有轉(zhuǎn)包行為的，以承包方自動放棄經(jīng)營資格論處，以上所交保證金不予退還。