公司食堂承包合同

　　甲方：（以下簡稱“甲方”）

　　乙方：（以下簡稱“乙方”）

　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下合同（以下稱本合同）：

　　第一條 合作方式：

　　1、甲方提供廚房、餐廳設(shè)備。

　　2、乙方自行采購、加工，負責(zé)水、電、燃料等，自負盈虧。

　　3、乙方自行安排廚房員工，并負責(zé)廚房員工工資及福利。

　　4、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負責(zé)。

　　第二條 雙方權(quán)利及義務(wù)：

　　1、甲方權(quán)利義務(wù)：

　　1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

　　2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

　　3)乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作（如無特殊情況下），甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任

　　4)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　5)甲乙雙方每季度進行聯(lián)合員工滿意調(diào)查，就餐人員滿意度達不到60%以上的，第一次甲方據(jù)實對乙方提出口頭警告，第二次甲方據(jù)實對乙方處以處以100-500元的處罰，第三次甲方直接與乙方解除合同，并在風(fēng)險抵押金中做相應(yīng)的處罰。

　　6)甲方將不定期對乙方原材料采購質(zhì)量進行抽檢，發(fā)現(xiàn)未按照《食堂管理制度》中采購制度要求的，根據(jù)實際情況第一次甲方對乙方提出口頭警告，第二次甲方據(jù)實對乙方處以100-500元的處罰，第三次甲方直接與乙方解除合同，并在風(fēng)險抵押金中做相應(yīng)的處罰。

　　2、乙方的權(quán)利義務(wù)：

　　1)乙方負責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

　　2)乙方負責(zé)廚房設(shè)施的管理和維護，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償。

　　3)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

　　4)乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

　　5)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　6)做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　7)消毒柜定期清理，冰柜定期整理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　8)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證，到期需及時更換。

　　9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。

　　10）乙方負責(zé)公司劃分的食堂衛(wèi)生區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生并按公司制度執(zhí)行。

　　11）乙方負責(zé)職工就餐時的開水供應(yīng)。

　　第三條 就餐標準：

　　早、中、晚三餐飯菜及小吃、小炒飯菜須明碼標價。（必須要有菜單）

　　第四條 結(jié)算方式：

　　1、員工用餐：餐前直接以現(xiàn)金的形式給乙方支付用餐費用。

　　2、企業(yè)業(yè)務(wù)招待用餐：乙方憑甲方簽字確認的菜單，每一個月結(jié)算一次餐費。

　　第五條 合同期限：

　　1、合同期貳年，即從年月日至年月日止。

　　2、試用期為1個月。

　　3、試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。

　　4、合同期間雙方不得無故解除本合同，合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。

　　第六條 合同解除條例：

　　1、因乙方原因造成的重大安全事故,除承擔(dān)經(jīng)濟法律責(zé)任外,甲方可單方面解除合同。

　　2、甲方拖欠餐費達兩個月以上,除承擔(dān)利息和支付違約金外,乙方可單方解除合同。

　　3、國家政策調(diào)整或甲乙雙方中的一方?jīng)]有能力執(zhí)行本合同,經(jīng)協(xié)商雙方可解除合同。

　　4、在經(jīng)營過程中員工意見多，反映提出后不及時改正、不按照承包協(xié)議執(zhí)行或無視食堂管理規(guī)定的，經(jīng)核實，企業(yè)有權(quán)隨時終止承包合同。

　　5、解除本合同,需要提前30天以書面形式通知對方。

　　第七條 違約責(zé)任：

　　1、乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的損失及法律后果。

　　2、甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過15日（以結(jié)算確認單日起）的，應(yīng)承擔(dān)違約金0.3%/天。

　　3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方風(fēng)險保證金的10%。

　　第八條 其它：

　　1、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。

　　2、本合同從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。

　　3、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方：乙方：

　　簽約日期：年月日簽約日期：年月日

篇2：初中食堂承包程序方案

　　初級中學(xué)食堂承包程序方案

　　為深化學(xué)校內(nèi)部改革，激活管理機制，提高服務(wù)師生水平，使食堂管理更趨科學(xué)、合理，經(jīng)學(xué)校行政辦公會議研究，將學(xué)校食堂及小店承包經(jīng)營，現(xiàn)特制定承包方案如下：

　　一、承包時間：貳年(從20**年秋季開學(xué)始--20**年暑假開始時結(jié)束)。

　　二、承包范圍：從事師生飯菜、開水、早點等飲食業(yè)的經(jīng)營，不得使用一次性塑料飯盒及方便袋，不得向?qū)W生出售煙酒等日用商品。

　　三、承包方式：整體發(fā)包，不實行分包，不得轉(zhuǎn)包，承包者應(yīng)開設(shè)教工小食堂。

　　四、承包者條件：

　　(1)有從事餐飲業(yè)資質(zhì)且具有一定的經(jīng)營和管理能力。授權(quán)人無刑事、民事、經(jīng)濟糾紛等行為，承認學(xué)校食堂承包方案。

　　(2)樂于為師生服務(wù)，熱愛教育事業(yè)，服從學(xué)校管理。

　　(3)身體健康。

　　(4)提供詳細食堂經(jīng)營方案一份(打印)。

　　五、承包程序：學(xué)校實行招標方式，決定中標人。有意承包者先報名，初審者不得少于三家，應(yīng)于20**年8月24日上午11時前一次性交清保證金10萬元現(xiàn)金，打入E初中指定帳戶。招標落選者一次性退還保證金(不計息)。

　　六、經(jīng)營者應(yīng)履行的職責(zé)：

　　1、合法經(jīng)營學(xué)校食堂。

　　2、辦理飲食、衛(wèi)生、鍋爐年審等有關(guān)許可證(費用承包人擔(dān)負)。

　　3、從業(yè)人員持健康證上崗，著裝整齊，接受衛(wèi)生防疫部門及學(xué)校管理人員檢查指導(dǎo)，定期進行健康體檢(費用承包人擔(dān)負)。

　　4、保證師生按時就餐及飲水(包括初三補課及提前開學(xué)、周末等)。食堂工作應(yīng)服從學(xué)校教學(xué)工作安排。

　　5、采購食www.dewk.cn品應(yīng)索證，并長期保留，以便定期檢查。

　　6、長期保持經(jīng)營區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔、干凈。

　　7、如遇因承包者管理不善，被上級有關(guān)部門檢查罰款，一律由承包人負責(zé)，學(xué)校還跟著同等罰款。

　　七、標底的規(guī)定：由學(xué)校成立的評標小組確定。(水、電另計)。

　　八、中標方法：

　　1、投標者最接近標底者中標。

　　2、最接近標底的投標價與標底差絕對值相同的抽簽確定中標者。

　　九、用工及待遇：

　　承包人應(yīng)與用工人員訂立用工合同，用工人員違反食堂工作制度，不服從承包人管理或造成一定損失的，承包人有權(quán)辭退，學(xué)校概不負責(zé)。

　　十、學(xué)校成立食堂監(jiān)核小組，對食堂衛(wèi)生、飯、菜等進行不定期抽查。(違反一次罰款100元)。

　　十一、其它有關(guān)規(guī)定：

　　1、學(xué)校食堂固定資產(chǎn)實行造冊登記，提供給經(jīng)營者使用，使用期間的維修、保養(yǎng)等費用由承包者承擔(dān)。

　　2、水、電每月與學(xué)校結(jié)算一次。

　　3、違約實行處罰措施，罰款金額從保證金中扣除。

　　4、學(xué)校與承包者簽訂的合同實行公證。

　　EE初級中學(xué)

篇3：公司食堂承包要求標準

　　公司食堂承包要求

　　公司為改善職工的伙食，因伙食的質(zhì)量直接影響到員工工作的積極性及對企業(yè)的歸屬感，從而影響企業(yè)的生產(chǎn)及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產(chǎn)工作中，就要給他們一個如家的感覺和企業(yè)的溫暖，給他們一個科學(xué)的膳食計劃。故現(xiàn)在對社會公開招標。

　　一、承包條件：

　　1、承包人必須有餐飲經(jīng)營資質(zhì)，有一定的經(jīng)濟實力。

　　2、承包者廠內(nèi)外人員不限，同等于條件下職工優(yōu)先。

　　3、合同期限為一年，如雙方合作滿意可續(xù)約。

　　4、承包者必須服從廠里的管理。

　　二、合作方式：

　　1、本公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備等。

　　2、食堂所需的水、電以及燃料費由承擔(dān)方負責(zé)。

　　3、食堂工作人員的工資、福利及其它費用由承包方負責(zé)。

　　4、交納保證金 元(注：1、違約保證金;2、意外中毒保證金;3、其他屬于承包方責(zé)任的保證金用)。

　　5、承包期間必須添置或需要更換的廚房設(shè)備，由承包方提出申請，經(jīng)公司同意后并負責(zé)添置，經(jīng)營期間如人為損壞或丟失，由承包方照價賠償，自然損耗除外，合作期滿按交接清單交還設(shè)施。

　　6、由承包方和公司每季度進行聯(lián)合員工滿意度調(diào)查，達不到就餐人員60%以上滿意的，本公司可根據(jù)實際情況對承包方處以100-500元的經(jīng)濟處罰。

　　7、公司可安排專人對承包方的的菜肴加工原材料進行不定期抽檢(詳見《主要原材料品牌來源明細表》和《食品檢驗標準》)，當發(fā)現(xiàn)與約定標準不一致時，可根據(jù)實際情況對承包方處以50-500元的經(jīng)濟處罰。

　　8、承包方須根據(jù)大部分員工的要求更換廚師或菜肴口味。

　　9、根據(jù)雙方約定，由承包方先試經(jīng)營一個月，試經(jīng)營期滿，根據(jù)員工對菜肴的口味、質(zhì)量、數(shù)量、價格、服務(wù)、衛(wèi)生等的滿意程度決定后續(xù)承包經(jīng)營事宜。

　　10、雙方約定合作時間為1年，期間任何一方提出解約必須提前30天書面告知對方。若某期員工的滿意度不足60%的，公司可單方面提出解約。

　　11、承包方承諾所簽訂協(xié)議之后，是由承包方自己經(jīng)營，不存在轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營，如若經(jīng)公司查出有轉(zhuǎn)包行為的，以承包方自動放棄經(jīng)營資格論處，以上所交保證金不予退還。