餐飲業(yè)消防制度

　　為了加強(qiáng)餐廳的消防管理工作，杜絕火災(zāi)發(fā)生，根據(jù)《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的規(guī)定，認(rèn)真貫徹"隱患隱于明火，防范勝于救災(zāi)、責(zé)任重于泰山"的精神，按照"以防為主，防消結(jié)合"的方針，加強(qiáng)餐廳員工的消防教育，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，遵照安全工作"誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)"的原則，明確各部門(mén)各崗位的責(zé)任，扎扎實(shí)實(shí)地把消防工作貫徹到各項(xiàng)管理工作中去，特將本餐廳消防工作管理制度實(shí)行以下方法。

　　第一節(jié)消防中心管理

　　一.每個(gè)值班人員每天對(duì)本崗位本地段進(jìn)行一次火情安全檢查，排除本身能夠排除的一般不安全因素。

　　二.發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理及時(shí)報(bào)告，否則發(fā)生事故則由本崗位當(dāng)班人員負(fù)責(zé)。

　　三.每天應(yīng)將當(dāng)班情況檢查結(jié)果向部門(mén)匯報(bào)。

　　四.接班應(yīng)提前10分鐘進(jìn)入崗位，并向上班了解安全情況檢查內(nèi)容進(jìn)行驗(yàn)收簽名，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題一般由交班的處理。

　　較大的問(wèn)題立即向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告處理，不得忽視或拖延。

篇2：安管部消防安全制度

　　安管部消防安全制度

　　1.消防安全檢查工作，由公司消防總負(fù)責(zé)人組織，工程組、安管部負(fù)責(zé)人參與。

　　2.檢查人員在每月末、節(jié)假日前對(duì)小區(qū)管轄區(qū)域、公共設(shè)施進(jìn)行檢查，具體查看如下：各層所配備的消防滅火器材和消防栓設(shè)施是否齊全、有效；配電房、風(fēng)機(jī)房、電梯機(jī)房的電器電掣等是否完好；各層走廊、電梯廳、走火梯是否暢通；走火梯門(mén)、煙感、溫感探測(cè)器、應(yīng)急燈、緊急疏散指示牌（燈）是否正常。

　　3.檢查人員每日須對(duì)會(huì)所及公司辦公區(qū)域進(jìn)行檢查，查看會(huì)所、辦公室內(nèi)是否存在有不安全因素。

　　4.檢查人員每日須對(duì)各施工裝修單元至少一次的安全檢查，查看施工單元內(nèi)是否有違反消防安全條例的事項(xiàng)，裝修單元內(nèi)所使用的材料是否符合消防安全規(guī)定以及室內(nèi)是否按規(guī)定配備一定數(shù)量的滅火器材。

　　5.檢查人員在檢查中如發(fā)現(xiàn)小區(qū)內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備有變異或其他違反消防安全規(guī)定的問(wèn)題，要立即查明原因，及時(shí)處理，能立即解決的檢查人員應(yīng)以書(shū)面的形式向上級(jí)匯報(bào)或由發(fā)出《消防檢查整改告知書(shū)》，限期整改。

篇3：安管部消防宣傳教育制度

　　安管部消防宣傳教育制度

　　1.對(duì)在職員工的消防知識(shí)培訓(xùn)每年不少于四次。

　　2.對(duì)新入職員工的消防知識(shí)培訓(xùn)率要達(dá)100%。

　　3.員工的培訓(xùn)主要包括：消防理論知識(shí)、常用滅火器材的使用方法、開(kāi)展消防綜合演練。

　　4.安管部每一位員工必須參加公司組織的消防教育培訓(xùn),無(wú)故不參加培訓(xùn)的人員將給予嚴(yán)肅處理.

　　5.每年至少兩次對(duì)小區(qū)業(yè)主(客戶(hù))開(kāi)展防火工作的各項(xiàng)規(guī)定、常用滅火器材的使用方法、消防應(yīng)急通道的位置及緊急情況的疏散方法的消防宣傳教育。