中學食堂食物中毒應急處理制度

　　一、如一旦發生食物中毒，學校行政領導迅速趕赴現場，及時組織教師和相關人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理。

　　二、立即用電話向市疾控中心、衛生執法監督所、市教育局、當地政府匯報，報告中毒情況、發生時間、主要癥狀、中毒人數等。

　　三、全力保持學校的穩定，全體教職工統一認識、統一思想，作好輿論導向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應立即向當地派出所報告。

　　四、嘔吐有利于毒物排出，病人發生嘔吐時，切忌止吐。學校安排人員配合醫院、醫務人員妥善救治病人，并派人到醫院守護中毒病人，有什么情況便于及時匯報、解決和處理。

　　五、學校領導應派有關人員保護好現場，保管好供應給學生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現場調查取證結束后，按照教育局、市衛生執法監督所的要求進行處理。

　　六、學校領導和有關人員要密切配合相關部門做好學生、家長和社會各方面的工作，對發生食物中毒的學生逐一進行個案調查，內容包括主要癥狀、最早發病時間，如實說明24-48小時前的進餐情況等，做好學生思想工作，讓學生積極配合醫院醫務人員進行治療，遵守醫囑，爭取早日康復。

　　七、食管辦迅速通知班主任、生活老師到現場，安撫本班學生，校醫到現場指導急救辦法。并由校長報教育局申請該班或全校停課。

　　八、集中患者，以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員、保安到現場維持秩序，關閉校門，疏導急救通道，防止校外人員涌入學校影響正常的急救工作。

　　九、班主任組織其余學生回到教室，并從心理學角度疏導學生的心理，避免造成群體臆病現象，等待學校領導的通知。

　　十、患者送往醫院后，當班行政、政教處人員留守學校外，其余行政人員、涉及班的班主任應到醫院慰問、安撫患者。

篇2：食堂預防疑似食物中毒管理制度

　　預防疑似食物中毒管理制度

　　1、學生食堂就餐者若出現多名嘔吐、發燒、腹瀉等疑似食物中毒情況時，應沉著、冷靜、認真積極予以妥善處理;

　　2、及時通知校醫務所，送就近正規醫院就診、確診、救治，并安排專人陪護;

　　3、學院財務為救治病人暫墊付費用。待確診后，若不是在食堂就餐發生疑似食物中毒者，應由患者支付費用;

　　4、應立即向疾控中心、衛生執法監督所、教育局、當地政府報告，如懷疑是人為投毒，應立即向派出所報告;

　　5、根據疑似食物中毒者提供情況，通知學生班主任，有必要時通知學生家長。

　　6、封存就餐灶食品，疑似飯菜，取留樣飯菜的樣品，送疾控中心化驗;

　　7、根據學院領導的有關指示，做好各項善后工作，確保正常的教學、餐飲工作。

　　8、在沒有確診前，任何單位或個人不得擅自接待新聞媒體，待確診后由學院領導接待媒體。

篇3：學校食物中毒報告制度(1)

>　　學校食物中毒報告制度(一)

　　為保證食物中毒事故的有效處理，穩定學校教學秩序及社會安定，根據教育部14號文精神，特制定本校食物中毒報告制度，以備緊急之用。

　　一、停止供餐：立即停止學校食堂供餐。

　　二、及時報告：

　　(1)條件

　　疑似食物中毒或食源性疾患癥狀。

　　(2)程序

　　發現疑似食物中毒或食源性疾患，應即刻上報區教育局、衛生局。

　　(3)內容

　?、僖伤剖澄镏卸净蚴吃葱约不嫉娜藬?、癥狀及第一例發生時間;

　?、趯W校的校名、責任人、地點和聯系電話;

　　③供應單位的名稱、責任人、地點和聯系電話;

　　④目前狀況和緊急處理措施;

　?、輬蟾鏁r間和報告人。

　　三、救治病人：協助衛生機構救治患者，做好登錄，通知家長。

　　四、保護現場：保留造成或導致食物中毒或食源性疾患的食品及其原料、工具、設備和現場。

　　五、配合調查：配合衛生行政部門進行調查，按衛生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。

　　六、控制事態：落實衛生行政部門要求采取的其它措施，把事態控制在最小范圍，包括教學秩序。

　　七、保險介入：同時通知保險機構介入。

　　**學校