學(xué)院加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理預(yù)防傳染病和食物中毒事故的規(guī)定

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理，控制傳染病流傳蔓延，預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生，保護(hù)師生身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務(wù)院關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定》、《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食物中毒事故責(zé)任追究暫行規(guī)定》等法規(guī)文件，結(jié)合目前我校實際情況，制定加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，預(yù)防傳染病和食物中毒事故規(guī)定如下：

　　一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識

　　各單位要進(jìn)一步認(rèn)真組織學(xué)習(xí)貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務(wù)院關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定》、《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食物中毒事故責(zé)任追究暫行規(guī)定》等規(guī)定，切實從貫徹落實“***”重要思想，維護(hù)師生的生命安全和學(xué)校大局穩(wěn)定的高度重視和做好傳染病防治與飲食衛(wèi)生安全工作。后勤服務(wù)中心、各食堂、綜合服務(wù)樓、宿舍樓各級領(lǐng)導(dǎo)要真抓實干，在原原本本地將上述法規(guī)、文件傳達(dá)到全體職工（含臨時工）的同時，尤其要結(jié)合本單位的實際情況分別制訂詳盡的規(guī)章制度和管理辦法，切實使廣大職工都能夠?qū)W法、懂法、遵法，使各項工作依法辦事，有章可循。

　　二、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防疫和飲食衛(wèi)生安全制度

　　1、各食堂必須實行主要主副食品和原料集體采購制度，必須配置必要的防蠅衛(wèi)生設(shè)施，嚴(yán)格執(zhí)行餐廳衛(wèi)生清潔制度、衛(wèi)生消毒制度和食品制作尤其是涼菜制作規(guī)范程序，嚴(yán)禁出售剩飯剩菜，嚴(yán)禁在食堂店外經(jīng)營餐飲，開辦夜市。

　　2、各綜合服務(wù)樓要按照有關(guān)規(guī)定和協(xié)議規(guī)范經(jīng)營，不允許開辦或變相開辦飯店、酒吧、網(wǎng)吧、臺球室、舞廳。不允許違章建筑和占道經(jīng)營、室外經(jīng)營、開辦夜市。不允許開辦診所和非法經(jīng)營藥品。

　　3、各學(xué)生宿舍樓要健全防蠅防蚊措施，定期進(jìn)行廁所、洗浴間及房間消毒、通風(fēng)，及時搞好樓道及環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔工作，消滅蚊蠅孳生場所。嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)做飯和經(jīng)營食品、百貨、飲料等商品，堵塞所有傳染病傳播的渠道和食物中毒事件發(fā)生的漏洞。

　　4、對不嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防疫和飲食衛(wèi)生安全制度，違規(guī)操作，具有疾病傳染和飲食安全隱患，造成不良影響或影響校容校貌；有學(xué)生舉報，被市政府有關(guān)單位和新聞媒體批評或曝光的單位，學(xué)校有關(guān)部門（后勤服務(wù)中心、校醫(yī)院、后勤管理處）有權(quán)令其停業(yè)整頓，并按照學(xué)校飲食衛(wèi)生管理責(zé)任制和責(zé)任追究制追究有關(guān)人員的責(zé)任。

　　三、建立學(xué)校飲食衛(wèi)生管理責(zé)任制和責(zé)任追究制

　　1、各食堂、綜合服務(wù)樓、學(xué)生宿舍樓經(jīng)理是飲食衛(wèi)生直接責(zé)任人；后勤服務(wù)中心飲食科長、校醫(yī)院防疫科長和后勤管理處校容管理科長是飲食衛(wèi)生直接管理責(zé)任人；后勤服務(wù)中心主任、后勤管理處處長是直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任人；分管院長是主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任人；院長是主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任人。

　　2、學(xué)校發(fā)生傳染病流行或食物中毒事故要按以下原則分別追究學(xué)校各級的行政責(zé)任：

　　1]發(fā)生一般性傳染病流行或食物中毒事故，人數(shù)在9人以下的，追究直接責(zé)任人和直接管理責(zé)任人的責(zé)任。

　　2]發(fā)生一般性傳染病流行或?qū)W校食物中毒事故，人數(shù)在10人及以上的，追究直接責(zé)任人和直接管理責(zé)任人的責(zé)任，但直接管理責(zé)任人在事故發(fā)生前已將情況書面報告學(xué)校直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任人，而學(xué)校直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任人未采取措施的，由學(xué)校直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任人承擔(dān)責(zé)任。

　　3]發(fā)生較大傳染病流行或食物中毒事故，追究直接責(zé)任人、直接管理責(zé)任人、直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任人和學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。

　　4]發(fā)生重大傳染病流行或食物中毒事故，追究直接責(zé)任人、直接管理責(zé)任人、直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任人、學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任和學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。

篇2：學(xué)校預(yù)防傳染病日控制度（3）

　　學(xué)校預(yù)防傳染病日控制度(三)

　　1、為了防止傳染病在校園的流行，班主任每天應(yīng)密切注意、關(guān)心學(xué)生的健康狀況，如發(fā)現(xiàn)學(xué)生身體不適，勸其就醫(yī)并在家休息，并在第一時間內(nèi)與家長聯(lián)系。

　　2、衛(wèi)生老師每天7：30前巡視個班學(xué)生情況，發(fā)現(xiàn)學(xué)生身體不適或有38度以上高熱，必須迅速勸其就醫(yī)，并在第一時間與班主任和家長聯(lián)系。

　　3、班主任如在8：00前發(fā)現(xiàn)班級有學(xué)生未到校，必須及時做好隨訪，并與衛(wèi)生室做好登記工作。

　　4、衛(wèi)生室必須對病愈后回校的教職工或?qū)W生先進(jìn)行體溫測量、檢查病歷，確診病愈方能入校。

　　5、校內(nèi)如有醫(yī)院診斷為傳染病患者或疑似病例，衛(wèi)生室必須當(dāng)日做好消毒、隔離措施，并每日對缺勤學(xué)生、教職工進(jìn)行調(diào)查，如有疑似病例及時報告區(qū)疾控中心和教育局有關(guān)部門。

　　上海市**學(xué)校

篇3：中學(xué)食品、傳染病預(yù)防、化學(xué)試劑（品）、醫(yī)用藥品安全管理制度

　　中學(xué)食品、傳染病預(yù)防、化學(xué)試劑(品)、醫(yī)用藥品安全管理制度

　　1、學(xué)校未開設(shè)食堂，不提供課間餐，要教育學(xué)生不購、不吃“三無”變質(zhì)食品，飲用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水，預(yù)防食品中毒事件的發(fā)生。

　　2、由校醫(yī)室?guī)ь^，根據(jù)衛(wèi)生防疫部門的要求，做好傳染病的預(yù)防教育工作，各班要按劃分的衛(wèi)生包干區(qū)和衛(wèi)生清掃制度，搞好衛(wèi)生清掃、預(yù)防傳染病的發(fā)生;學(xué)校要根據(jù)需要添置必要的衛(wèi)生設(shè)施和預(yù)防藥物，發(fā)現(xiàn)傳染病病例，要按規(guī)定及時上報，同時采取正確的隔離、觀察、洗消措施，及時就醫(yī)，預(yù)防和控制傳染病的蔓延。

　　3、學(xué)?；瘜W(xué)試劑(品)，由化學(xué)實驗室的專人實施安全管理，建立化學(xué)試劑(品)的購買、貯存，使用登記制度;購買正規(guī)渠道的合格試劑(品)，失效試劑(品)要及時妥善清理掉，杜絕外流;化學(xué)教師應(yīng)認(rèn)真組織開展化學(xué)實驗，指導(dǎo)學(xué)生正確安全的進(jìn)行實驗操作。

　　4、學(xué)校醫(yī)用藥品，由校醫(yī)實施安全管理，建立醫(yī)用藥品的購買、貯存、使用登記制度;購買正規(guī)渠道的合格藥品，失效藥品及時妥善清理掉，杜絕藥品外流，正確安全使用藥品。