醫(yī)院營養(yǎng)師的工作職責

　　一、在科長的領導下及主管營養(yǎng)師的指導下完成日常的營養(yǎng)治療工作。

　　二、熟悉營養(yǎng)專業(yè)理論與臨床知識，掌握本科各項操作常規(guī)。

　　三、能熟練擬定營養(yǎng)治療處方及制定各種疾病的營養(yǎng)治療方案，評價病人營養(yǎng)狀況。

　　四、負責餐前檢查，嚴格檢查執(zhí)行治療膳食的質量標準及正確的烹調營養(yǎng)技術的操作、食品衛(wèi)生等。

　　五、組織安排炊事人員學習營養(yǎng)基礎及食品衛(wèi)生知識，做好營養(yǎng)知識的科普工作。

篇2：醫(yī)院主管營養(yǎng)師職責

　　醫(yī)院主管營養(yǎng)師的職責

　　一、協(xié)助科主任進行業(yè)務、技術、行政管理以及科研、教學等工作。

　　二、熟悉營養(yǎng)專業(yè)理論，具有較系統(tǒng)的專業(yè)知識，熟悉醫(yī)學基礎和臨床知識，對國內外本科專業(yè)的發(fā)展、動態(tài)及新成就有一定的了解并掌握先進技術應用于實際工作。

　　三、有較豐富的臨床工作經驗及本科室的管理經驗，能獨立處理臨床及管理中的問題。

　　四、具有獨立的科研、教學和指導下級營養(yǎng)技術人員的科研教學及病歷書寫、營養(yǎng)計算的能力。

　　五、按時巡視重點病人應用營養(yǎng)治療情況，總結病歷，參加臨床會診，擬定營養(yǎng)治療方案。