酒店采購員崗位職責（六）

　　1.了解和掌握新采購的商品的名稱、規格、型號、特點、產地、進價、售價、銷售和行情等情況；

　　2.了解和掌握商業行情、市場營銷情況，掌握本酒店的客情狀況，按商品銷售的特點和規律進行采購；

　　3.注意采購高檔、名牌商品要按計劃進貨，做到既不積壓，又不脫銷，供銷對路；

　　4.根據門市的營銷情況有計劃地進行采購和進貨，保證供銷；

　　5.要與供貨單位保持良好的貿易關系，講究職業道德，遵紀守法，不索賄受賄，不以次充好；

　　6.采購的形式有兩種：一是購銷，二是代銷，在采購業務活動中，能多代銷的最好不要購銷；

　　7.采購的貨款也有兩種：一是人民幣付款，二是外匯付款，在采購業務活動中能用人民幣付款的最不要用外匯付款；

　　8.客戶要求對暢銷的商品以購銷的形式，或要用外付款，要按購銷協議辦理有關手續；

　　9.在進行大宗商品訂購時必須有經理和財會人員一起參加洽談、簽訂協議，并嚴格按協議執行，講究信譽；

　　10.進貨后，要按物品的毛利率，根據進價決定售價，但對不周的物品可根據它們的銷售情況和毛利率、品質、下浮或上浮。

篇2：采購部采購員職務職責

　　采購部采購員職務分工：

　　直屬上司：總務主任

　　職責：

　　一.服從上司的工作安排，認真接受上司的指導與業務培訓工作，提高自身的業務素質。

　　二.熟悉本部門的業務工作，嚴格執行采購操作標準，保證各用品質量。

　　三.完成各部門申購物品的采購工作。

　　四.節約資源，按申購單采購，不斷地了解市場的價格趨勢，掌握各種物品的最低價格，做到所采購的物品都是價廉物美。

　　采購工作不能盲目進行，采購工作必須按廚師長和餐廳經理/主管下達的采購單進行。

篇3：第三中學采購員職責

　　第三中學采購員職責

　　一、采購學校各處、室、辦、年級組所需物品，做到及時，錢物相符。

　　二、采購工作做到急用急買，不影響教育教學工作。購物要精打細算，力行節約。

　　三、采購中不牟私利，所購物品發現價格不符、質量低劣、數量不夠，將立即退換。

　　四、采購回物品與保管辦理驗收手續入庫后方可辦理借用或領用手續。

　　五、購物時，超過100元必須用轉帳支票；100元以下可用現金。報帳要經領導批準。

　　六、協助搞好校園的基本建設工作。

　　七、完成領導交辦的各項工作。