酒店采購主任的崗位職責

　　1、直接對采購經理負責，把上級審批采購單，組織采購，完成采購任務；

　　2、認真核實各部門的購物計劃，根據倉庫存庫的情況，定出實際采購計劃。對定型、常用物資按庫存規定及時采購；

　　3、加強對部屬進行職業道德教育，防止部屬貪污、挪用、收回扣，增加采購成本；

　　4、嚴格控制現金采購，做好大額現金采購監管工作，防止現金損失。

篇2：采購部總務主任職責

　　采購部總務主任職務分工：

　　直屬領導：經理

　　管理對象：采購員

　　職權：

　　一.負責餐廳后勤部系統日常工作調節，部門溝通，做到"上傳下達"。

　　二.負責本部門隊伍技術培訓、規劃和指導。

　　職責：

　　一.管理制度的執行情況進行監督和糾正。

　　二.制定操作規程及崗位職責，確保日常操作，巡視本部門工作情況，合理安排人力及統籌各個部門工作環節。

　　三.充分發揮本部門員工的優越性，提高本部門員工的積極性。

　　四.處理本部門的日常工作及業務。

　　五.積極創新經營方案，提高經營效益。

　　六.了解經營情況，并嚴格控制成本，提高利潤。

　　七.組織實施各種文娛活動，提高員工業余活動。

篇3：飲食中心采購供應部主任崗位工作職責

　　飲食中心采購供應部主任崗位職責

　　1、在中心經理的領導下負責全中心總庫配貨的各種物資采購（招待所、四食堂零星副食品可自行采購，維修零件除外）和管理。

　　2、帶領本部門人員認真執行學校和飲食服務中心有關規定，努力完成中心交給的各項采購任務，做好部門的日常管理工作。

　　3、做好本部門人員的思想政治工作，教育本部門職工提高素質，在工作方面不謀私利，廉潔奉工，堅決杜絕業務交往的不正之風。

　　4、廣開采購渠道，經常聽取服務單位意見，同采購人員到各個采購貨場及單位了解情況，隨時掌握銷售行情，對供貨單位及時調整物價和采購計劃。

　　5、定期到用貨單位了解情況，聽取意見和要求，并及時采取有效措施，不斷提高供貨質量和服務水平。

　　6、努力降低成本，確保質量價格關，貨比三家，接受經營管理部門的監督。

　　7、完成領導交辦的其它任務。