商務會所技師部排鐘員服務流程
一．提前15分到崗簽到，看交接班本，了解上一班次發生的情況。
二．找技師部主管問清當天休息或請假的技師名單，并在《技師排鐘表》上做好標記，以便能更快、更準確地安排技師上鐘。
三．接聽電話
當電話響起時，應馬上接聽，（左手拿電話，右手拿筆）“您好鐘房，很高興為您服務，請問您有什么需要嗎？”此時服務員會有以下幾種要求：
（例1）服務員：“二層B-09要女足底2名，保健1名?！?/P>
鐘員：馬上重復確認“二層B-09要女足底2名，保健1名是嗎？請稍等”，并同時在《技師上鐘表》的“位置”、“項目”的欄目中。登記“B-09”（3個），“足底”（2個），“保健”（1個）。然后掛斷電話。馬上查找應上鐘的技師號。然后撥通足底組電話2525，“叫157號、158號技師到二層B-09房間上鐘”，接通保健組電話2828，“叫56號技師到二層B-09房間上鐘?！?/P>
?。ɡ?）服務員：“VIP-001點66號技師。”
鐘員：馬上重復確認：“VIP-001點66號技師是嗎？請稍等”，此時鐘員的第一反映是該技師是否在崗。
如查的結果是66號正在候鐘：第一時間電話通知對方：“你好，66號在崗，馬上就到”。同時在《技師上鐘表》項目的“位置、技師號、點鐘”，三欄上做好標記，即“VIP-P001”、“66號”、“點鐘”。
如果66號技師正在上鐘：鐘員：“66號技師正在上鐘，請問一下客人等66號嗎？”如果客人等，在《技點鐘本》上寫：“66號技師，VIP-001點鐘。”如果66號技師請假工休或不在此班：鐘員：“您好，66號技師今天請假或工休或還沒上班，不能上鐘，請馬上回復客人?！?/P>
?。ɡ?）服務員：“D-12房間要一個，個子高的苗條的，南方技師?！?/P>
鐘員：馬上在《技師上鐘表》項目的“位置”、“項目”兩欄上寫：“D-12”“保健”，然后第一時間找經理或主管說明客人的要求，安排合適人員提前上鐘。
四．技師報上鐘：
上鐘技師到達指定位置，見到客人后，向鐘房報鐘“您好，我是157號技師在B-09房間做‘火箭足底’，客人手牌是1081，時間是22：30”。此時鐘員要將各項寫入《技師上鐘表》相應的欄上。并在《技師排鐘表》上做相應的上鐘標記。
技師報加鐘：
技師加鐘時，必須向鐘房報加鐘，“66號技師加鐘，一個保健。鐘員要在《技師上鐘表》找出66號技師上鐘一列，在”加鐘“一欄上寫清“保健”。
技師報下鐘：
技師下鐘時，必須要給鐘房打電話“您好我是66號技師下鐘。鐘員重復對方的話，《技師上鐘表》上“下鐘時間”一欄內寫上下鐘時間，并在《技師排鐘表》上做出下鐘的標記。
注意事項
1．一定記清當日工休，請假的人員名單（工牌號）。
2．接聽電話時，語言清晰，簡練，用最少的話，講清楚所表達的意思。
3．技師無論何種原因離崗，一定要告知鐘員所去方位。
4．電話響起時，一定左手拿電話，右手拿筆隨時記錄電話內容。
5．字跡必須工整，不可涂改，可以使用簡寫字。
6．班次交接時注意技師的人員、情況交接；準確地叫上鐘技師工號。
7．正確使用《技師上鐘表》、《技師排鐘表》。
排鐘方式及規定
1．***商務會館技師排鐘以入職順序為準，每位技師有一個鐘牌（本人工牌號、姓名）由鐘員按排鐘順序登記在排鐘表上，并由鐘員負責排鐘的公證性。
2．如是客人點鐘，鐘牌可放在原處不動。不論病假、事假、休假按照當天所排到的鐘數過牌。
3．技師上鐘后，馬上到吧臺登記工牌號、服務項目、時間、房間號，客人手牌號。
4．技師手單上寫清服務項目、技師工牌號、上下鐘時間、房間號；下鐘請客人簽字確認時，必需向客人唱單；簽字后的手單一聯及時送到吧臺錄入，另一聯自行收好做為每10日結帳對單；如加鐘在房間打電話通知鐘房。
5．如有特殊情況超鐘時及時向鐘房打招呼。
6．工作中如發現有搶鐘、開假單現象，一經發現罰款處理，嚴重者開除工職并扣掉全部管理費及十天提成。
篇2：足浴技師排鐘工作規定
足浴技師排鐘工作規定
1、整理著裝隨時準備上崗。
2、得到排鐘員通知后方可進入客人房間，在得到客人認可后，方可為客人提供服務，同時通知記鐘臺服務員開始起鐘。
3、得到記鐘房通知結束服務時，應征求客人的意見是否需要加鐘，如客人不需要加鐘，服務技師應在5分鐘內與客人道別，并對客人的光臨表示感謝!
4、離開客人房間應立即輸單，并回到侯鐘房待崗，重新排鐘。
5、技師上鐘順序應根據前一天上鐘的順序排鐘，同時排出次日的排鐘順序表由指定負責人簽字公布于侯鐘房。(獎勵頭牌例外)
6、經培訓上鐘的技師排頭牌，交接班時按值班人數比例做出間隔。
7、排凡請事假、病假或公休回來者均排于末尾排。由記鐘臺通知上鐘的視為點鐘。當班時不在崗人員過鐘不予補鐘。
8、凡請假超過三十分鐘或連續被客人退鐘三次者，均排于末尾。
9、當班時間被點鐘者，不算排鐘，點鐘的按摩服務結束后如排鐘次序未到該技師處，則繼續侯鐘，如已過鐘則排于末尾。
10、技師每日工作量應與領班做到每日核對，底單不得涂改丟失不補。
11、賓客接受服務時，自己另行挑選技師，算跳鐘。如果不因技師自身原因造成的后延，原位置技師仍可按序待鐘，否則可取消其待鐘順序。并按照公司相關規定給予處罰。
12、每月點鐘不足的技師，要參加技師培訓和考核。
篇3：商務會所技師部排鐘員服務流程
商務會所技師部排鐘員服務流程
一．提前15分到崗簽到，看交接班本，了解上一班次發生的情況。
二．找技師部主管問清當天休息或請假的技師名單，并在《技師排鐘表》上做好標記，以便能更快、更準確地安排技師上鐘。
三．接聽電話
當電話響起時，應馬上接聽，（左手拿電話，右手拿筆）“您好鐘房，很高興為您服務，請問您有什么需要嗎？”此時服務員會有以下幾種要求：
（例1）服務員：“二層B-09要女足底2名，保健1名。”
鐘員：馬上重復確認“二層B-09要女足底2名，保健1名是嗎？請稍等”，并同時在《技師上鐘表》的“位置”、“項目”的欄目中。登記“B-09”（3個），“足底”（2個），“保健”（1個）。然后掛斷電話。馬上查找應上鐘的技師號。然后撥通足底組電話2525，“叫157號、158號技師到二層B-09房間上鐘”，接通保健組電話2828，“叫56號技師到二層B-09房間上鐘。”
（例2）服務員：“VIP-001點66號技師。”
鐘員：馬上重復確認：“VIP-001點66號技師是嗎？請稍等”，此時鐘員的第一反映是該技師是否在崗。
如查的結果是66號正在候鐘：第一時間電話通知對方：“你好，66號在崗，馬上就到”。同時在《技師上鐘表》項目的“位置、技師號、點鐘”，三欄上做好標記，即“VIP-P001”、“66號”、“點鐘”。
如果66號技師正在上鐘：鐘員：“66號技師正在上鐘，請問一下客人等66號嗎？”如果客人等，在《技點鐘本》上寫：“66號技師，VIP-001點鐘。”如果66號技師請假工休或不在此班：鐘員：“您好，66號技師今天請假或工休或還沒上班，不能上鐘，請馬上回復客人?！?/P>
?。ɡ?）服務員：“D-12房間要一個，個子高的苗條的，南方技師。”
鐘員：馬上在《技師上鐘表》項目的“位置”、“項目”兩欄上寫：“D-12”“保健”，然后第一時間找經理或主管說明客人的要求，安排合適人員提前上鐘。
四．技師報上鐘：
上鐘技師到達指定位置，見到客人后，向鐘房報鐘“您好，我是157號技師在B-09房間做‘火箭足底’，客人手牌是1081，時間是22：30”。此時鐘員要將各項寫入《技師上鐘表》相應的欄上。并在《技師排鐘表》上做相應的上鐘標記。
技師報加鐘：
技師加鐘時，必須向鐘房報加鐘，“66號技師加鐘，一個保健。鐘員要在《技師上鐘表》找出66號技師上鐘一列，在”加鐘“一欄上寫清“保健”。
技師報下鐘：
技師下鐘時，必須要給鐘房打電話“您好我是66號技師下鐘。鐘員重復對方的話，《技師上鐘表》上“下鐘時間”一欄內寫上下鐘時間，并在《技師排鐘表》上做出下鐘的標記。
注意事項
1．一定記清當日工休，請假的人員名單（工牌號）。
2．接聽電話時，語言清晰，簡練，用最少的話，講清楚所表達的意思。
3．技師無論何種原因離崗，一定要告知鐘員所去方位。
4．電話響起時，一定左手拿電話，右手拿筆隨時記錄電話內容。
5．字跡必須工整，不可涂改，可以使用簡寫字。
6．班次交接時注意技師的人員、情況交接；準確地叫上鐘技師工號。
7．正確使用《技師上鐘表》、《技師排鐘表》。
排鐘方式及規定
1．***商務會館技師排鐘以入職順序為準，每位技師有一個鐘牌（本人工牌號、姓名）由鐘員按排鐘順序登記在排鐘表上，并由鐘員負責排鐘的公證性。
2．如是客人點鐘，鐘牌可放在原處不動。不論病假、事假、休假按照當天所排到的鐘數過牌。
3．技師上鐘后，馬上到吧臺登記工牌號、服務項目、時間、房間號，客人手牌號。
4．技師手單上寫清服務項目、技師工牌號、上下鐘時間、房間號；下鐘請客人簽字確認時，必需向客人唱單；簽字后的手單一聯及時送到吧臺錄入，另一聯自行收好做為每10日結帳對單；如加鐘在房間打電話通知鐘房。
5．如有特殊情況超鐘時及時向鐘房打招呼。
6．工作中如發現有搶鐘、開假單現象，一經發現罰款處理，嚴重者開除工職并扣掉全部管理費及十天提成。