施工機械設備的管理措施

　　根據(jù)施工工期要求和現(xiàn)場作業(yè)條件做出施工設備、機具準備，由總工程師辦公室對設備、機具進行技術鑒定，使之處于良好狀態(tài)。

　　工具需要量按技術部門提供的施工方案、作業(yè)設計按不同種類、不同用途分別配備選用。

　　項目經(jīng)理編制機械設備使用計劃上報審批；對進場的機械設備必須進行安裝驗收，并做到資料齊全準確；進入現(xiàn)場的機械設備在使用中應做好維護和管理。

篇2：餐廳炊事機械設備炊具管理規(guī)定

　　餐廳炊事機械設備及炊具管理規(guī)定

　　1、各種炊事設備必須由餐廳主任指定專人使用、管理、保養(yǎng)，并把設備責任人名單報公司備案，不是專用人員不得使用設備。

　　2、特種設備在使用時，必須嚴守《各類炊事機械設備安全操作的規(guī)定》。使用完后，及時進行清理，定期上機油保養(yǎng)。

　　3、操作人員在初始上機之前，必須由餐廳主任親自講解《各類炊事機械設備安全操作的規(guī)定》，親自示范機械的操作程序與技術動作，并把情況記載在工作手冊上。

　　4、設備自然損壞，必須在當天報告公司經(jīng)理，迅速組織修理。如人為損壞，則按處罰規(guī)定有關條款處理。

　　5、特種炊事設備不準擅自改變用途。

　　6、各種設備在啟封試用時，必須由餐飲部經(jīng)理在場主持、檢查，試機后交付餐廳使用，如試機發(fā)現(xiàn)問題，要停機報告公司經(jīng)理；如試機正常，則將設備說明書復印兩份，公司辦公室、餐廳各留一份，原件上交給設備管理員建檔備案。

　　7、設備在使用兩個月內，由餐廳檢查各部位的運轉情況。

　　8、兩年內，新購進的設備不得更換主要部件，人為損壞引起的損壞，追究餐廳主任及使用人責任。

　　9、五年內無特殊情況不得對整機進行全部散架處理，不準將本機上的零部件拆裝到其它機械上，違者將照章罰款。

　　10、洗地面時，必須避開各種機械，以防電機受潮燒毀。

　　11、飯車只能緩緩推行，過坎、過門以及經(jīng)過其他障礙物時要小心謹慎，防止沖撞。

　　12、不準直接將菜盆放在火上熱菜。

　　13、不準逆著掃把掃地。

　　14、不準亂摔飯車蓋、蒸屜、不銹鋼盆等。

　　15、公司每年進行一次設備和物資大清查，對設備和物資管理好的，將給予獎勵。

篇3：機械設備維修安全管理制度

　　機械設備維修安全管理制度：

　　一、機械設備應保持清潔，運轉正常。對軸承運轉磨擦生電的部位要勤檢查、勤清掃，電機設備上不許有藥塵、紙屑、油污、布等易燃物積存；

　　二、外來工匠來廠修理，有關車間主任應先介紹有關情況和安全注意事項，再進行修理；

　　三、危險工房內的機械設備需要修理，首先必須切斷電源，搬至安全地區(qū)進行修理，確實不便拆卸的設備，要在消除危險因素后進行修理；

　　四、維修上藥臺、筑藥臺、壓藥臺等生產(chǎn)工具，必須遠離危險區(qū)。修理前必須清掃工作臺上的余藥，清掃后用水沖洗干凈再進行修理；

　　五、機械設備的維修應由專人負責。