20**年度酒管工作總結(jié)
我們堅(jiān)持以***為綱領(lǐng)，認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市酒管工作會(huì)議精神，落實(shí)商務(wù)部《酒類流通管理辦法》和《湖南省酒類管理?xiàng)l例》，依據(jù)年初計(jì)劃，有條不紊地開展酒管工作，攻堅(jiān)克難，求真務(wù)實(shí)、開拓創(chuàng)新，確保全縣酒類商品質(zhì)量安全。全年換發(fā)酒類批發(fā)許可證29個(gè)，新辦酒類零售備案登記43戶，免費(fèi)發(fā)放各種宣傳資料3000余份，查封無《酒類流通隨附單》和質(zhì)量合格證明的散裝酒1500多公斤，取締無證經(jīng)營(yíng)散酒戶6家，封存、扣押各類假劣酒23箱。處罰《隨附單》執(zhí)行不到位的酒類經(jīng)銷商30家；上門為消費(fèi)者鑒別酒類10次。全縣的酒管工作基礎(chǔ)更厚實(shí)，酒類市場(chǎng)更趨凈化。
一、以宣傳為先導(dǎo)，進(jìn)一步夯實(shí)酒管基礎(chǔ)
輿論宣傳歷來是我們開展酒管工作的切入點(diǎn)與突破口，一貫為我們所重視。其內(nèi)容主要是：酒管政策、法規(guī)的宣傳；酒管動(dòng)態(tài)的宣傳；酒類科學(xué)消費(fèi)知識(shí)的宣傳；鑒別酒類真?zhèn)蝺?yōu)劣方法的宣傳；酒類生產(chǎn)企業(yè)和酒類產(chǎn)品的推介等。主要宣傳方式：一是會(huì)議。召開了全縣酒管工作會(huì)議和酒類廠商座談會(huì)。座談會(huì)的形式頗受酒類廠商歡迎，圍繞如何搞好酒類市場(chǎng)營(yíng)銷，鞏固和開拓銷售市場(chǎng)，促進(jìn)酒業(yè)健康發(fā)展；如何加強(qiáng)酒類市場(chǎng)監(jiān)管，保障飲酒安全等問題開展討論。氣氛熱烈，發(fā)言踴躍。酒類廠商對(duì)搞好酒類商品廣告宣傳，協(xié)調(diào)有關(guān)方面的關(guān)系，以及索票索證制度，尤其是落實(shí)《隨附單》制度提出了很多中肯的意見和建議。二是利用新聞媒體進(jìn)行宣傳。縣電視臺(tái)給我們配備專人和一臺(tái)攝像機(jī)，對(duì)酒類管理法規(guī)、酒管工作動(dòng)態(tài)及酒類廠商、酒類商品進(jìn)行強(qiáng)力宣傳，在綜合頻道和影視頻道每天播出四次。同時(shí)利用報(bào)紙開展宣傳。在報(bào)紙上發(fā)表新聞、工作探討類*30余篇。同時(shí)有10余篇工作簡(jiǎn)訊被《邵陽酒管》采用，有的還被商務(wù)部、省、市等相關(guān)網(wǎng)站采用。三是發(fā)放宣傳資料。全年發(fā)放各類宣傳資料3000多份。3月15日，根據(jù)縣食安會(huì)的統(tǒng)一部署和安排，我們會(huì)同工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、畜牧等成員單位，利用宣傳車、展示牌、發(fā)放資料、現(xiàn)場(chǎng)答詢等方式，上街宣傳《食品安全法》、打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治活動(dòng)以及食品防假辨假知識(shí)。此次活動(dòng)中，我們制作展覽牌2塊，發(fā)放《要買放心酒，請(qǐng)驗(yàn)“身份證”》、衛(wèi)生部公布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單(第一批）和食品加工過程中易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》等資料1000份，吸引了許多群眾。四是繼續(xù)辦好《芙夷酒管》簡(jiǎn)訊和《邵陽縣酒管之窗》網(wǎng)站。《邵陽縣酒管之窗》網(wǎng)站欄目多，內(nèi)容豐富，設(shè)有政策法規(guī)，酒管動(dòng)態(tài)，政務(wù)公開，備案信息，互動(dòng)交流，工作探討，酒管文化，消費(fèi)常識(shí)等十余個(gè)，其內(nèi)容涉及酒類流通管理的方方面面。我們明確了專人負(fù)責(zé)信息管理工作，及時(shí)進(jìn)行采寫、發(fā)布和更新。截止目前，《邵陽縣酒管之窗》已發(fā)布各類*280余篇，并與商務(wù)部酒類流通管理信息系統(tǒng)、湖南省酒管辦網(wǎng)站、邵陽市酒管辦網(wǎng)站以及其他省、市的酒管部門和新聞媒體的網(wǎng)站建立了鏈接?！盾揭木乒堋方衲暌殉隹?期，共出刊了17期?！渡坳柨h酒管之窗》和《芙夷酒管》已成為我縣酒管辦與各級(jí)酒類流通管理部門相互交流及對(duì)外宣傳的重要平臺(tái)。
二、攻堅(jiān)克難，全面建立《隨附單》溯源制度
在深入落實(shí)《隨附單》溯源制度上提出實(shí)現(xiàn)5個(gè)“百分之百”的口號(hào)，我們加大檢查力度和對(duì)違法行為的查處力度。5個(gè)“百分之百”是：購入酒品百分之百索取《隨附單》；批發(fā)酒品百分之百填開《隨附單》；《隨附單》百分之百填寫規(guī)范；百分之百做到“單隨貨走，單貨相符”；
百分之百保管好《隨附單》。5月份，我們掀起了啤酒專項(xiàng)整治行動(dòng)，著重檢查酒類批發(fā)部和零售店是否按5個(gè)“百分之百”的要求執(zhí)行《隨附單》制度。
同時(shí)，對(duì)非b瓶啤酒和過期啤酒進(jìn)行查封，禁止銷售。
對(duì)5家《隨附單》制度執(zhí)行不到位的酒類批發(fā)部予以立案查處，依法分別處以**元罰款，并責(zé)令改正。
為真正落實(shí)《隨附單》制度，我們還推出兩個(gè)新舉措：其一，是在辦公經(jīng)費(fèi)拮據(jù)的情況下，拿出資金制作了“《隨附單》專用夾”，由酒管工作人員上門免費(fèi)發(fā)給酒類批發(fā)商和零售商。其二，是經(jīng)縣商務(wù)局批準(zhǔn)，對(duì)嚴(yán)格執(zhí)行《隨附單》制度的酒類批發(fā)部授予“實(shí)施《酒類流通隨附單》制度示范店”榮譽(yù)稱號(hào)，為全縣酒類經(jīng)銷商樹立學(xué)習(xí)的榜樣，以帶動(dòng)更多的經(jīng)銷商將《隨附單》制度落到實(shí)處。在全縣酒管工作會(huì)議上，給被評(píng)為“實(shí)施《酒類流通隨附單》制度示范店”的塘渡口鎮(zhèn)八達(dá)酒業(yè)舉行了授牌儀式。目前全縣的酒類經(jīng)銷商在執(zhí)行《隨附單》制度方面較去年又邁進(jìn)了一大步，90%以上的酒類經(jīng)銷商做到了主動(dòng)開票、索票，且做到了填寫規(guī)范、妥善保管。
三、多管齊下，緊繃酒類消費(fèi)安全弦
首先，我們狠抓《隨附單》制度的落實(shí)，為從源頭上有效預(yù)防假劣酒進(jìn)入流通領(lǐng)域，樹起了一道堅(jiān)固的“壁壘”，
使得假劣酒因沒有《隨附單》而無法進(jìn)入銷售市場(chǎng)。其次，我們按照省商務(wù)廳和縣食安會(huì)的有關(guān)文件精神，掀起了打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)，采取了一系列措施，取得了一定成效。1至4月，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員80人次，檢查散裝酒類產(chǎn)銷門店25家，對(duì)3個(gè)散酒經(jīng)銷門店的產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢，取締了3家無證散裝酒經(jīng)營(yíng)店；制作宣傳牌2塊，散發(fā)宣傳資料1500份。再次，日常執(zhí)法檢查與專項(xiàng)整治相結(jié)合。在平時(shí)保持3名執(zhí)法人員在全縣酒類市場(chǎng)不斷地巡回檢查的同時(shí)，我們于節(jié)日期間還會(huì)同相關(guān)職能部門開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。專項(xiàng)整治行動(dòng)以散裝酒、假劣酒列為重點(diǎn)整治商品，將散裝酒作坊及其經(jīng)銷店、名酒專賣店作為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象。特別是湖北五峰縣和江蘇常州湯莊先后發(fā)生散裝酒致人死傷事件以后，為了吸取五峰和湯莊兩地的教訓(xùn)，防止類似事件發(fā)生，我們掀起了散裝酒流通市場(chǎng)的專項(xiàng)整治行動(dòng)，向散裝酒經(jīng)營(yíng)業(yè)主下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)散裝酒類商品流通管理的緊急通知》，要求散裝酒經(jīng)銷店必須做到：證照齊全，亮證經(jīng)營(yíng)；嚴(yán)格執(zhí)行《隨附單》制度。為配合整治行動(dòng)，我們?cè)诳h電視臺(tái)發(fā)表電視講話，提醒廣大群眾購買散裝酒時(shí)一定要仔細(xì)查看散裝酒經(jīng)銷店是否擁有酒類批發(fā)許可證（或酒類零售備案登記證）、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證；如果散裝酒經(jīng)銷店上述證照不齊全，就不要購買。并且不要購買散裝藥酒和散裝保健酒。全年，較大的聯(lián)合專項(xiàng)整治行動(dòng)有5次。查封無質(zhì)量檢驗(yàn)證明散酒1500多公斤，取締無證經(jīng)營(yíng)散酒戶3家，扣押各類假劣酒23箱。***
篇2：KTV存借酒管理規(guī)定
KTV存借酒管理規(guī)定
一、簽于存借酒管理混亂，特規(guī)定：
?、倮峡偹偷木撇荒艽?。
?、诜蠗l件存酒的期限規(guī)定為：整瓶半年，打開過的3個(gè)月內(nèi)。啤酒存放期限規(guī)定為2個(gè)月。
③樓面借酒、存酒半年統(tǒng)計(jì)一次，可列清單打印公布，或預(yù)警通知吧臺(tái)辦轉(zhuǎn)存手續(xù)。
2、鑒于下臺(tái)單有影響廣場(chǎng)形象和負(fù)面影響，及易滋長(zhǎng)弊端(已有前車之鑒)原則上不宜恢復(fù)。若要恢復(fù)下臺(tái)單必須符合以下九個(gè)條件：
?、俦仨殞?duì)廣場(chǎng)無造成損失。
②必須由客人先買全單。
③必須由客人同意認(rèn)可。
④必須確實(shí)是司機(jī)帶客。
?、荼仨氃诳腿宋吹竭_(dá)之前打招呼。
?、薇仨毘ＹI單。
⑦ 必須不送酒水，及沒有取存酒送到下臺(tái)單包廂。⑧辦下臺(tái)單包廂必須由當(dāng)班現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理親自買單。
⑨下臺(tái)單包廂金額不得超過本包廂金額30%。
凡不違反以上規(guī)定條件者，允許公關(guān)經(jīng)理下臺(tái)單并打入單中。
二、關(guān)于公關(guān)經(jīng)理消費(fèi)優(yōu)惠事項(xiàng)：
1、鑒于二樓送小吃量少碟小跟不上，要求餐飲部提高小吃質(zhì)量，換大碟子。
2、公關(guān)經(jīng)理在二樓西餐廳消費(fèi)，最好在沙發(fā)區(qū)內(nèi)，起坐10分鐘以上，最低消費(fèi)每座8元(含果汁一杯)。
3、公關(guān)經(jīng)理在客房消費(fèi)，可據(jù)現(xiàn)行158元/間的標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一按120元(含麻將費(fèi))買單，但要求買單者要事先在總臺(tái)預(yù)留簽單筆跡以校對(duì)。
以上事項(xiàng)自20**年7月1日起執(zhí)行。
廣場(chǎng)要求娛樂部、餐飲部、客房部對(duì)以上反饋意見進(jìn)行簽署確認(rèn)并遵守執(zhí)行，以保證公關(guān)經(jīng)理隊(duì)伍的穩(wěn)定性、主動(dòng)性和積極性，爭(zhēng)取為假日多做貢獻(xiàn)。
篇3：年度酒管工作總結(jié)
20**年度酒管工作總結(jié)
我們堅(jiān)持以***為綱領(lǐng)，認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市酒管工作會(huì)議精神，落實(shí)商務(wù)部《酒類流通管理辦法》和《湖南省酒類管理?xiàng)l例》，依據(jù)年初計(jì)劃，有條不紊地開展酒管工作，攻堅(jiān)克難，求真務(wù)實(shí)、開拓創(chuàng)新，確保全縣酒類商品質(zhì)量安全。全年換發(fā)酒類批發(fā)許可證29個(gè)，新辦酒類零售備案登記43戶，免費(fèi)發(fā)放各種宣傳資料3000余份，查封無《酒類流通隨附單》和質(zhì)量合格證明的散裝酒1500多公斤，取締無證經(jīng)營(yíng)散酒戶6家，封存、扣押各類假劣酒23箱。處罰《隨附單》執(zhí)行不到位的酒類經(jīng)銷商30家；上門為消費(fèi)者鑒別酒類10次。全縣的酒管工作基礎(chǔ)更厚實(shí)，酒類市場(chǎng)更趨凈化。
一、以宣傳為先導(dǎo)，進(jìn)一步夯實(shí)酒管基礎(chǔ)
輿論宣傳歷來是我們開展酒管工作的切入點(diǎn)與突破口，一貫為我們所重視。其內(nèi)容主要是：酒管政策、法規(guī)的宣傳；酒管動(dòng)態(tài)的宣傳；酒類科學(xué)消費(fèi)知識(shí)的宣傳；鑒別酒類真?zhèn)蝺?yōu)劣方法的宣傳；酒類生產(chǎn)企業(yè)和酒類產(chǎn)品的推介等。主要宣傳方式：一是會(huì)議。召開了全縣酒管工作會(huì)議和酒類廠商座談會(huì)。座談會(huì)的形式頗受酒類廠商歡迎，圍繞如何搞好酒類市場(chǎng)營(yíng)銷，鞏固和開拓銷售市場(chǎng)，促進(jìn)酒業(yè)健康發(fā)展；如何加強(qiáng)酒類市場(chǎng)監(jiān)管，保障飲酒安全等問題開展討論。氣氛熱烈，發(fā)言踴躍。酒類廠商對(duì)搞好酒類商品廣告宣傳，協(xié)調(diào)有關(guān)方面的關(guān)系，以及索票索證制度，尤其是落實(shí)《隨附單》制度提出了很多中肯的意見和建議。二是利用新聞媒體進(jìn)行宣傳。縣電視臺(tái)給我們配備專人和一臺(tái)攝像機(jī)，對(duì)酒類管理法規(guī)、酒管工作動(dòng)態(tài)及酒類廠商、酒類商品進(jìn)行強(qiáng)力宣傳，在綜合頻道和影視頻道每天播出四次。同時(shí)利用報(bào)紙開展宣傳。在報(bào)紙上發(fā)表新聞、工作探討類*30余篇。同時(shí)有10余篇工作簡(jiǎn)訊被《邵陽酒管》采用，有的還被商務(wù)部、省、市等相關(guān)網(wǎng)站采用。三是發(fā)放宣傳資料。全年發(fā)放各類宣傳資料3000多份。3月15日，根據(jù)縣食安會(huì)的統(tǒng)一部署和安排，我們會(huì)同工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、畜牧等成員單位，利用宣傳車、展示牌、發(fā)放資料、現(xiàn)場(chǎng)答詢等方式，上街宣傳《食品安全法》、打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治活動(dòng)以及食品防假辨假知識(shí)。此次活動(dòng)中，我們制作展覽牌2塊，發(fā)放《要買放心酒，請(qǐng)驗(yàn)“身份證”》、衛(wèi)生部公布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單(第一批）和食品加工過程中易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》等資料1000份，吸引了許多群眾。四是繼續(xù)辦好《芙夷酒管》簡(jiǎn)訊和《邵陽縣酒管之窗》網(wǎng)站。《邵陽縣酒管之窗》網(wǎng)站欄目多，內(nèi)容豐富，設(shè)有政策法規(guī)，酒管動(dòng)態(tài)，政務(wù)公開，備案信息，互動(dòng)交流，工作探討，酒管文化，消費(fèi)常識(shí)等十余個(gè)，其內(nèi)容涉及酒類流通管理的方方面面。我們明確了專人負(fù)責(zé)信息管理工作，及時(shí)進(jìn)行采寫、發(fā)布和更新。截止目前，《邵陽縣酒管之窗》已發(fā)布各類*280余篇，并與商務(wù)部酒類流通管理信息系統(tǒng)、湖南省酒管辦網(wǎng)站、邵陽市酒管辦網(wǎng)站以及其他省、市的酒管部門和新聞媒體的網(wǎng)站建立了鏈接。《芙夷酒管》今年已出刊7期，共出刊了17期?！渡坳柨h酒管之窗》和《芙夷酒管》已成為我縣酒管辦與各級(jí)酒類流通管理部門相互交流及對(duì)外宣傳的重要平臺(tái)。
二、攻堅(jiān)克難，全面建立《隨附單》溯源制度
在深入落實(shí)《隨附單》溯源制度上提出實(shí)現(xiàn)5個(gè)“百分之百”的口號(hào)，我們加大檢查力度和對(duì)違法行為的查處力度。5個(gè)“百分之百”是：購入酒品百分之百索取《隨附單》；批發(fā)酒品百分之百填開《隨附單》；《隨附單》百分之百填寫規(guī)范；百分之百做到“單隨貨走，單貨相符”；
百分之百保管好《隨附單》。5月份，我們掀起了啤酒專項(xiàng)整治行動(dòng)，著重檢查酒類批發(fā)部和零售店是否按5個(gè)“百分之百”的要求執(zhí)行《隨附單》制度。
同時(shí)，對(duì)非b瓶啤酒和過期啤酒進(jìn)行查封，禁止銷售。
對(duì)5家《隨附單》制度執(zhí)行不到位的酒類批發(fā)部予以立案查處，依法分別處以**元罰款，并責(zé)令改正。
為真正落實(shí)《隨附單》制度，我們還推出兩個(gè)新舉措：其一，是在辦公經(jīng)費(fèi)拮據(jù)的情況下，拿出資金制作了“《隨附單》專用夾”，由酒管工作人員上門免費(fèi)發(fā)給酒類批發(fā)商和零售商。其二，是經(jīng)縣商務(wù)局批準(zhǔn)，對(duì)嚴(yán)格執(zhí)行《隨附單》制度的酒類批發(fā)部授予“實(shí)施《酒類流通隨附單》制度示范店”榮譽(yù)稱號(hào)，為全縣酒類經(jīng)銷商樹立學(xué)習(xí)的榜樣，以帶動(dòng)更多的經(jīng)銷商將《隨附單》制度落到實(shí)處。在全縣酒管工作會(huì)議上，給被評(píng)為“實(shí)施《酒類流通隨附單》制度示范店”的塘渡口鎮(zhèn)八達(dá)酒業(yè)舉行了授牌儀式。目前全縣的酒類經(jīng)銷商在執(zhí)行《隨附單》制度方面較去年又邁進(jìn)了一大步，90%以上的酒類經(jīng)銷商做到了主動(dòng)開票、索票，且做到了填寫規(guī)范、妥善保管。
三、多管齊下，緊繃酒類消費(fèi)安全弦
首先，我們狠抓《隨附單》制度的落實(shí)，為從源頭上有效預(yù)防假劣酒進(jìn)入流通領(lǐng)域，樹起了一道堅(jiān)固的“壁壘”，
使得假劣酒因沒有《隨附單》而無法進(jìn)入銷售市場(chǎng)。其次，我們按照省商務(wù)廳和縣食安會(huì)的有關(guān)文件精神，掀起了打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)，采取了一系列措施，取得了一定成效。1至4月，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員80人次，檢查散裝酒類產(chǎn)銷門店25家，對(duì)3個(gè)散酒經(jīng)銷門店的產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢，取締了3家無證散裝酒經(jīng)營(yíng)店；制作宣傳牌2塊，散發(fā)宣傳資料1500份。再次，日常執(zhí)法檢查與專項(xiàng)整治相結(jié)合。在平時(shí)保持3名執(zhí)法人員在全縣酒類市場(chǎng)不斷地巡回檢查的同時(shí)，我們于節(jié)日期間還會(huì)同相關(guān)職能部門開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。專項(xiàng)整治行動(dòng)以散裝酒、假劣酒列為重點(diǎn)整治商品，將散裝酒作坊及其經(jīng)銷店、名酒專賣店作為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象。特別是湖北五峰縣和江蘇常州湯莊先后發(fā)生散裝酒致人死傷事件以后，為了吸取五峰和湯莊兩地的教訓(xùn)，防止類似事件發(fā)生，我們掀起了散裝酒流通市場(chǎng)的專項(xiàng)整治行動(dòng)，向散裝酒經(jīng)營(yíng)業(yè)主下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)散裝酒類商品流通管理的緊急通知》，要求散裝酒經(jīng)銷店必須做到：證照齊全，亮證經(jīng)營(yíng)；嚴(yán)格執(zhí)行《隨附單》制度。為配合整治行動(dòng)，我們?cè)诳h電視臺(tái)發(fā)表電視講話，提醒廣大群眾購買散裝酒時(shí)一定要仔細(xì)查看散裝酒經(jīng)銷店是否擁有酒類批發(fā)許可證（或酒類零售備案登記證）、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證；如果散裝酒經(jīng)銷店上述證照不齊全，就不要購買。并且不要購買散裝藥酒和散裝保健酒。全年，較大的聯(lián)合專項(xiàng)整治行動(dòng)有5次。查封無質(zhì)量檢驗(yàn)證明散酒1500多公斤，取締無證經(jīng)營(yíng)散酒戶3家，扣押各類假劣酒23箱。***