學(xué)院預(yù)防公共安全事故工作的規(guī)定
為了預(yù)防安全事故的發(fā)生，保障師生員工人身、財(cái)產(chǎn)和國(guó)家財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)校園穩(wěn)定，特制定本規(guī)定。
本規(guī)定所指公共安全事故是涉及學(xué)院消防、治安、食品衛(wèi)生、傳染病(流行病)、交通、生產(chǎn)、活動(dòng)、保密以及其它災(zāi)害性或人身傷害等危害公眾安全的事故。
一、事故主管與責(zé)任人
1.書記、院長(zhǎng)為學(xué)院公共安全工作的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)學(xué)院的公共安全事務(wù)。主管安全保衛(wèi)的副書記(副院長(zhǎng))負(fù)責(zé)全院日常公共安全事務(wù)。其他副書記、副院長(zhǎng)負(fù)責(zé)各自主管范圍內(nèi)的日常公共安全事務(wù)。
2.各基層單位的行政負(fù)責(zé)人為本單位公共安全的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)本單位的公共安全事務(wù)。做好日常安全管理和安全教育，落實(shí)安全保證責(zé)任制和責(zé)任人，保障設(shè)施安全完善，每學(xué)期至少要進(jìn)行兩次安全工作的專項(xiàng)檢查。
3.學(xué)院成立以第一責(zé)任人任組長(zhǎng)、由負(fù)責(zé)全院日常公共安全事務(wù)的副書記(副院長(zhǎng))為副組長(zhǎng)、其他副職院領(lǐng)導(dǎo)為成員的公共安全工作領(lǐng)導(dǎo)組，研究、檢查和落實(shí)學(xué)院公共安全工作。下設(shè)專門的領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)預(yù)防和處置學(xué)院有關(guān)火災(zāi)、暴發(fā)性傳染病和群體性食物中毒等事件。
4.保衛(wèi)部門、后勤校產(chǎn)處和后勤服務(wù)中心為學(xué)院落實(shí)公共安全工作的具體主管、協(xié)調(diào)部門，并對(duì)各自主管范圍內(nèi)直接負(fù)責(zé)的公共安全事務(wù)負(fù)有直接責(zé)任。
二、事故重點(diǎn)與責(zé)任分工
1.消防安全 全院消防工作要時(shí)刻警惕，常備不懈，保持設(shè)施完好、工作正常。每年對(duì)師生員工進(jìn)行消防法規(guī)和消防知識(shí)的宣傳、教育和培訓(xùn);每學(xué)期放假前檢查重點(diǎn)部位的火災(zāi)隱患、消防通道、消防設(shè)施設(shè)備器材器具和責(zé)任制的落實(shí)情況;組建和培訓(xùn)義務(wù)消防隊(duì);建立健全消防規(guī)章制度、預(yù)案和檢查檔案，落實(shí)消防安全責(zé)任制度，確保學(xué)院消防安全。
重點(diǎn)部位有學(xué)生公寓、食堂、圖書館、煤氣站、變電站、鍋爐房、商店以及其它具有易燃易爆物的部位。
常設(shè)機(jī)構(gòu)在學(xué)院保衛(wèi)部門，重點(diǎn)部位負(fù)責(zé)人為直接責(zé)任人。
2.飲食衛(wèi)生安全 嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)，建立健全采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、消毒、殺菌、體檢、檢驗(yàn)等有關(guān)規(guī)章制度，實(shí)行餐飲和食品零售準(zhǔn)入制度，實(shí)行全過(guò)程監(jiān)督、檢查和責(zé)任追究制度，責(zé)任到崗、責(zé)任到人，確保學(xué)院內(nèi)飲食衛(wèi)生安全。
重點(diǎn)部位有學(xué)院二次供水水源地、學(xué)生食堂、商店以及其它飲食供應(yīng)部位。水源地實(shí)行雙人安全控制入口的辦法，24小時(shí)值班制，定期清洗制度，消毒制度以及其它有關(guān)二次供水衛(wèi)生安全規(guī)定。
常設(shè)機(jī)構(gòu)在后勤服務(wù)中心，食堂、二次供水水源地、零售等重點(diǎn)部位責(zé)任人和后勤管理負(fù)責(zé)人為直接責(zé)任人。
3.治安安全 維護(hù)學(xué)院正常的工作、學(xué)習(xí)和生活秩序，建立健全有關(guān)規(guī)章制度，落實(shí)治安管理責(zé)任制度，查處院內(nèi)治安安全事件、監(jiān)控重點(diǎn)人員，確保校園內(nèi)師生員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。積極協(xié)助公安機(jī)關(guān)、安全部門偵破治安、刑事及其他危及國(guó)家安全的案件。
重點(diǎn)部位有學(xué)院教學(xué)區(qū)、學(xué)生區(qū)和家屬區(qū)等。水電暖氣等關(guān)鍵部位和有貴重物品、通用設(shè)備等部位，特別提防投毒、盜竊和破壞。
常設(shè)機(jī)構(gòu)在學(xué)院保衛(wèi)部門，重點(diǎn)部位負(fù)責(zé)人為直接責(zé)任人。
4.生產(chǎn)安全 規(guī)范有毒有害物品的管理，嚴(yán)防流失泄漏;規(guī)范關(guān)鍵部位的管理，嚴(yán)防爆炸、短路等，確保生產(chǎn)、技術(shù)安全。堅(jiān)持巡查，保證護(hù)欄、警告、指示標(biāo)志、應(yīng)急照明等公共設(shè)施齊全完好，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并制止違章用電、燃點(diǎn)蠟燭等各種生產(chǎn)安全隱患。
重點(diǎn)部位有相關(guān)實(shí)驗(yàn)室、煤氣站、變電站、鍋爐房、食堂、實(shí)習(xí)廠、學(xué)生公寓、公共教學(xué)用房屋與設(shè)施等。
常設(shè)機(jī)構(gòu)在保衛(wèi)、設(shè)備部門和后勤服務(wù)中心、后勤校產(chǎn)處，重點(diǎn)部位的負(fù)責(zé)人為直接責(zé)任人。
5.傳染性(流行性)疾病 根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《傳染病防治法》等有關(guān)規(guī)定的要求，貫徹預(yù)防為主的方針，加強(qiáng)人員、設(shè)施和制度建設(shè)，做好宣傳、防疫、接種、消毒、殺菌、滅鼠滅蚊滅蠅等工作。對(duì)各類傳染病要及時(shí)發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)確診斷，認(rèn)真登記，依法上報(bào)。及時(shí)采取預(yù)防措施，隔離傳染源、切斷傳播途徑。
重點(diǎn)人群是學(xué)生，重點(diǎn)部位是校醫(yī)院和學(xué)生公寓。
常設(shè)機(jī)構(gòu)在后勤服務(wù)中心，學(xué)工部、校醫(yī)院和各系部負(fù)責(zé)人為直接責(zé)任人。
6.活動(dòng)安全 負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生進(jìn)行經(jīng)常性的安全教育，樹立安全防范意識(shí)，具備一般性應(yīng)對(duì)突發(fā)性事件的常識(shí)。舉辦大型集體活動(dòng)前要對(duì)學(xué)生進(jìn)行專題安全教育，落實(shí)安全措施，制定安全預(yù)案。
重點(diǎn)事項(xiàng)是組織學(xué)生或?qū)W生自發(fā)組織的各種活動(dòng)。學(xué)生活動(dòng)實(shí)行同級(jí)審批責(zé)任制度，即系部?jī)?nèi)部活動(dòng)由系部審批系部負(fù)責(zé)，面向?qū)W院的活動(dòng)由學(xué)工部審批學(xué)工部負(fù)責(zé)，全院大型活動(dòng)由學(xué)院主管領(lǐng)導(dǎo)審批學(xué)院主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。
常設(shè)機(jī)構(gòu)在學(xué)工部，學(xué)工部和各系部負(fù)責(zé)人為直接責(zé)任人。
7.穩(wěn)定安全 關(guān)注師生中的熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問(wèn)題，掌握重點(diǎn)人員的思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和化解矛盾糾紛，排查不穩(wěn)定因素，防止矛盾擴(kuò)大和激化，確保穩(wěn)定。及時(shí)掌握各種情報(bào)，拓寬信息渠道，做好情報(bào)信息的反饋，確保安全穩(wěn)定。
重點(diǎn)是內(nèi)部群體事件的控制、外部事件連帶群體事件的控制，個(gè)別嚴(yán)重事件等。
常設(shè)機(jī)構(gòu)在保衛(wèi)部門，各基層單位黨政負(fù)責(zé)人為直接責(zé)任人。
8.交通安全 加強(qiáng)交通法規(guī)和常識(shí)教育，確保交通安全。
重點(diǎn)是對(duì)新生的教育，剛?cè)雽W(xué)時(shí)各系部必須進(jìn)行交通法規(guī)和常識(shí)教育，努力杜絕往返東西校園間橫穿公路的交通事故。學(xué)院各單位(部門)原則上不組織包車集體外出旅游，若組織須經(jīng)學(xué)院主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并自行投保。學(xué)院所有運(yùn)輸車輛不得帶病工作，駕駛員要自覺遵守交通法規(guī)。
常設(shè)機(jī)構(gòu)在學(xué)工部與保衛(wèi)部門，學(xué)工部和各系部負(fù)責(zé)人為直接責(zé)任人。
9.保密安全 經(jīng)常性地對(duì)師生進(jìn)行安全保密教育，樹立安全保密觀念，落實(shí)上級(jí)有關(guān)規(guī)定，建立健全內(nèi)部有關(guān)制度，落實(shí)責(zé)任制，做到無(wú)竊密、不泄密。涉及國(guó)家安全、軍事、政治和商業(yè)等的秘密都屬于保密內(nèi)容。
重點(diǎn)部位有精密機(jī)械廠、學(xué)院檔案室、辦公室、老干部辦公室及其他有關(guān)部門、實(shí)習(xí)或協(xié)作單位等。
常設(shè)機(jī)構(gòu)在學(xué)院保衛(wèi)部門，重點(diǎn)部位負(fù)責(zé)人為直接責(zé)任人。
三、事故處置與責(zé)任追究
1.公共安全報(bào)告與處置制度 一旦發(fā)生公共安全事故要及時(shí)采取處置措施，并立即上報(bào)學(xué)院保衛(wèi)部門(火警和重大刑事案件要立即報(bào)警)，重大事件同時(shí)或直接上報(bào)學(xué)院;直接責(zé)任人、單位負(fù)責(zé)人、學(xué)院主管部門負(fù)責(zé)人要立即到現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)院公共安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員要立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)指揮處置。
同時(shí)，按照有關(guān)預(yù)案，啟動(dòng)學(xué)院相關(guān)應(yīng)急系統(tǒng)予以處置，重點(diǎn)是疏散人員、救治傷員、報(bào)警、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)、阻止事故擴(kuò)大、減少事故損失、恢復(fù)正常秩序、處理善后工作等。
一旦事故發(fā)生，學(xué)院要及時(shí)上報(bào)省市主管部門。
2.責(zé)任追究與獎(jiǎng)勵(lì)制度 事后要查明原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，當(dāng)事人要寫出書面報(bào)告。對(duì)各類事故責(zé)任人由學(xué)院按照有關(guān)規(guī)定給予批評(píng)教育和黨紀(jì)、政紀(jì)處分。對(duì)重大責(zé)任事故要按照《國(guó)務(wù)院關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定》對(duì)事故責(zé)任人及相關(guān)人員做出處理;對(duì)安全保衛(wèi)工作和在處理重大事件中有功和表現(xiàn)突出人員，由學(xué)院分別給予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。
其它嚴(yán)重事故，如災(zāi)害性、人身重大傷亡事故等，可參照本規(guī)定處理。本規(guī)定自發(fā)布之日起執(zhí)行，以前發(fā)布的相關(guān)規(guī)定凡與本規(guī)定不符的以本規(guī)定為準(zhǔn)，本規(guī)定解釋權(quán)在學(xué)院保衛(wèi)部門。
附：一、預(yù)防和處置火災(zāi)應(yīng)急工作預(yù)案
二、預(yù)防和處置暴發(fā)性傳染病與群體性食物中毒工作預(yù)案
三、暴發(fā)性傳染病和食物中毒防控辦公室工作職責(zé)
四、疫情和事故處理期間校醫(yī)院專科門診工作程序
五、校醫(yī)院隔離區(qū)管理辦法
六、學(xué)院醫(yī)學(xué)觀察區(qū)管理辦法
七、疫情期間學(xué)生健康監(jiān)測(cè)制度
八、疫情期間餐飲部工作規(guī)則
九、疫情期間學(xué)生公寓管理辦法
十、疫情期間被隔離觀察人員界定范圍
篇2：幼兒園預(yù)防食品安全事故制度
幼兒園預(yù)防食品安全事故制度
為預(yù)防食品安全事故發(fā)生，保障公眾餐飲安全，依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)依法制定并落實(shí)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，關(guān)注社會(huì)食品安全預(yù)警提示，積極預(yù)防和控制食品安全事件。
二、制作涼菜、燒鹵熟肉、生食海產(chǎn)品、西式糕點(diǎn)、裱花蛋糕等直接入口的較高風(fēng)險(xiǎn)食品，必須有相應(yīng)許可類別、備注項(xiàng)目，并應(yīng)嚴(yán)格按照專間要求進(jìn)行操作。禁止超許可范圍經(jīng)營(yíng)和超出供餐能力承接大規(guī)模聚餐活動(dòng)。
三、在制作加工過(guò)程中應(yīng)當(dāng)檢查待加工的食品及食品原料，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的，不得加工或者使用。食品原料應(yīng)保證來(lái)源合法安全，禁止加工經(jīng)營(yíng)《食品安全法》第二十八條規(guī)定的食品。
四、加工經(jīng)營(yíng)過(guò)程避免生熟交叉、混放。避免生食品與熟食品接觸，成品、半成品、原料應(yīng)分開加工、存放;員工要經(jīng)常洗手，接觸直接入口食品的應(yīng)消毒手部，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者,應(yīng)立即暫停其接觸直接入口食品工作;保持食品加工操作場(chǎng)所清潔，避免昆蟲、鼠類等動(dòng)物接觸食品。
五、凡是接觸直接入口食品的物品，應(yīng)進(jìn)行有效的清洗、消毒，一些生吃的蔬菜水果也應(yīng)對(duì)其表皮進(jìn)行清洗消毒，或剝?nèi)スず笫秤谩Ｊ卟伺胝{(diào)程序：一洗二浸三燙四炒。使用禽蛋前應(yīng)先清洗、消毒外殼。
六、熟制食物應(yīng)燒熟煮透，尤其是肉、奶、蛋及其制品以及海產(chǎn)品，外購(gòu)熟食和隔餐冷藏食品食用前均須徹底加熱，中心溫度應(yīng)高于70℃。貯存熟食品，要及時(shí)熱藏(60℃以上)或冷藏(10℃以下),如在常溫下保存，應(yīng)于出品后2小時(shí)內(nèi)食用。
七、禁止使用河豚魚、毒蘑菇、發(fā)芽馬鈴薯等含有毒有害物質(zhì)的食品及原料，餐飲服務(wù)單位禁止使用亞硝酸鹽。
八、豆?jié){、四季豆等生食有毒食物，應(yīng)按要求煮熟燜透，謹(jǐn)慎提供貝類、海螺類以及深海魚的內(nèi)臟，有效預(yù)防豆?jié){、四季豆、瘦肉精等中毒。
九、外部人員不得隨意進(jìn)入食品加工及售賣間，加強(qiáng)員工的食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高員工職業(yè)道德素質(zhì)。
十、如有疑似食品安全事故發(fā)生時(shí)，應(yīng)迅速組織患者到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治，同時(shí)于2小時(shí)內(nèi)上報(bào)主管部門，停止生產(chǎn)銷售可疑食品，保留可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工用具和現(xiàn)場(chǎng)，積極配合監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理。
篇3：二幼預(yù)防食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急預(yù)案
> 第二幼兒園預(yù)防食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急預(yù)案為了有效預(yù)防、及時(shí)控制和妥善處理我園發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，達(dá)到"預(yù)防為主"的目標(biāo)，有效保障師生生命安全，維護(hù)幼兒園正常的教學(xué)秩序，按照上級(jí)有關(guān)部門的要求和幼兒園安全工作的需要，特制定本預(yù)案
一、成立組織機(jī)構(gòu)：
(一)成立防食品衛(wèi)生安全事故領(lǐng)導(dǎo)小組
l、成立由園長(zhǎng)z為組長(zhǎng)、z副園長(zhǎng)為副組長(zhǎng)、總務(wù)主任z、保健醫(yī)生z、炊事班長(zhǎng)z、年級(jí)組長(zhǎng)z、z組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、保健大夫協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作;
3、炊事班長(zhǎng)負(fù)責(zé)保存好食物留樣。
(二)日常工作要求
1、食品原材料要到信譽(yù)好的正規(guī)廠家或商家購(gòu)買。除調(diào)料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購(gòu)買現(xiàn)成的食品。
2、掌握好食品原材料庫(kù)存量及存放時(shí)間，妥善管理，不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要做好滅鼠工作。
3、原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地。食品的存放、 加工、分發(fā)要生熟分開。
4、已加工完的飯菜盛桶后要及時(shí)加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。
5、飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜。
6、飯菜實(shí)行48小時(shí)留樣并做好詳細(xì)記錄。
7、非食堂工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入食堂。食堂人員禁止一人單獨(dú)在食堂。
8、各班教師加強(qiáng)對(duì)幼兒的觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象。
二、可能引發(fā)食品衛(wèi)生安全事故的原因：
購(gòu)入的食品存在質(zhì)量問(wèn)題;食堂工作人員因操作不當(dāng)引起食物變質(zhì)、不符合食用要求;及個(gè)別人的惡意下毒等原因造成食物中毒事故。
三、食品衛(wèi)生安全事故的預(yù)防措施
1、加強(qiáng)幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作的管理，嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度，落實(shí)有效措施，責(zé)任到人，投入足量經(jīng)費(fèi)保障食堂衛(wèi)生器具、消毒工具及其他設(shè)備的添置和更新。
2、非食堂工作人員不得隨意進(jìn)入廚房。加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的培訓(xùn)、教育工作，嚴(yán)禁無(wú)健康證人員在學(xué)校食堂上崗工作。食堂工作人員應(yīng)按規(guī)定定期進(jìn)行體格檢查，做到持證上崗。
3、幼兒園食堂、食品供應(yīng)部門嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)，杜絕不潔、變質(zhì)及三無(wú)產(chǎn)品流入學(xué)校;規(guī)范食品加工、操作程序，做到燒熟煮透，加工好的食品及時(shí)放入密封間;嚴(yán)格生熟食品的管理，防止熟食二次污染;做好食物留樣工作，留樣食品必須按規(guī)定保留48小時(shí);嚴(yán)格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作，消毒方法得當(dāng)、時(shí)間保證。
4、保障師生飲用水源，師生飲用水要有專人管理，存放環(huán)境整潔，加強(qiáng)日常檢查，一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，立即停用。
5、積極開展對(duì)師生的食品衛(wèi)生教育。教育師生不吃無(wú)證攤販的不潔食物，培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
四、發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故的應(yīng)急處理程序
1、就餐后，當(dāng)幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象時(shí)，帶班教師要立即通知保健醫(yī)生將幼兒送往醫(yī)院，并向園長(zhǎng)匯報(bào)。
2、幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組立即介入事故的處理，并根據(jù)情況，制定工作方案，落實(shí)人員分工。
3、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)、保留樣品。保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和可疑食物，吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，對(duì)病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗(yàn)。
4、幼兒園保健醫(yī)生做好食品衛(wèi)生安全事故的專項(xiàng)登記工作，其內(nèi)容包括：班級(jí)、人數(shù)、姓名、發(fā)病日期、主要癥狀、處理情況等，并積極協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督部門做好調(diào)查工作，以利于有關(guān)部門采取措施、組織搶救、調(diào)查分析中毒原則和預(yù)防方法。若懷疑為投毒事件，應(yīng)立即向公安部門報(bào)案。
5、組織由副園長(zhǎng)、保健大夫、骨干教師組成的陪護(hù)隊(duì)伍，具體負(fù)責(zé)陪護(hù)事宜。，及時(shí)聯(lián)系幼兒家長(zhǎng)，如實(shí)向幼兒家長(zhǎng)闡述事故經(jīng)過(guò)，并認(rèn)真做好幼兒家長(zhǎng)的工作，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的配合、諒解，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序;
6、及時(shí)向教育主管單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門報(bào)告有關(guān)處理情況。
7.在查明情況之前對(duì)可疑食物、水源應(yīng)立即停止食用。查明情況后，對(duì)確定的引起食品衛(wèi)生安全事故的食品，應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行處理。