工程項(xiàng)目突發(fā)安全事故預(yù)防及處理措施
針對本工程所處的水文地質(zhì)條件、施工特點(diǎn)及周邊環(huán)境特點(diǎn)，結(jié)合我公司在類似工程施工中所取得的經(jīng)驗(yàn)，對施工過程中可能遇到的突發(fā)事故，如塌方、停電、涌水、管線破壞等，從施工一進(jìn)場就成立突發(fā)安全事故預(yù)案小組，由項(xiàng)目經(jīng)理任組長，項(xiàng)目副經(jīng)理任副組長，編制切實(shí)可行的預(yù)案，設(shè)置嚴(yán)密有效的監(jiān)測系統(tǒng)，作好預(yù)防工作，防患于未然，提高安全隱患的防范能力。作好預(yù)案物資準(zhǔn)備，所有預(yù)案物資專物專用，嚴(yán)禁挪做它用。一旦出現(xiàn)苗頭，立即采取應(yīng)急措施，防止事故的發(fā)展擴(kuò)大。
1管線溝槽失穩(wěn)
開挖前做好溝槽周邊截、排水溝，暢通排水系統(tǒng)，確保避免水流沖刷邊坡或進(jìn)入溝槽。
合理安排挖土順序，防止產(chǎn)生過大側(cè)向壓力，并及時架設(shè)支撐。
嚴(yán)禁在溝槽周邊停放大型施工機(jī)械、車輛，搭設(shè)臨時建筑物、庫房，集中堆土、堆放材料。加強(qiáng)地表沉降監(jiān)測，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，立即停止作業(yè)，及時增加支撐，確保穩(wěn)定。
2管線破壞
施工前認(rèn)真核實(shí)地下管線資料，調(diào)查清楚各管線的類型、規(guī)格、埋深，做好詳細(xì)的保護(hù)方案，經(jīng)監(jiān)理批準(zhǔn)后實(shí)施管線保護(hù)。
加固保護(hù)管線前，與管線管理單位建立聯(lián)系，向管理單位咨詢保護(hù)的技術(shù)要點(diǎn)，對可能破壞的各類管線，結(jié)合施工現(xiàn)場及工程施工階段分別制定相應(yīng)的應(yīng)急措施，并取得相應(yīng)管理單位的認(rèn)可。
根據(jù)管線的分布及特點(diǎn)，建立各自的安全區(qū)域，掛牌標(biāo)志，嚴(yán)禁機(jī)械設(shè)備碰撞。
確保各類管線閘閥始終處于正常工作狀態(tài)。一旦出現(xiàn)滲水、漏水等異常情況，立即查明原因、采取措施，并與管理單位取得聯(lián)系，確保管線安全。
3平板拖車運(yùn)輸
大型預(yù)制構(gòu)件平板拖車運(yùn)輸，時速宜控制在5km/h以內(nèi)。
運(yùn)輸超高、超寬、超長構(gòu)件時，必須向有關(guān)部門申報，經(jīng)批準(zhǔn)后，在指定路線上行駛。牽引車上應(yīng)懸掛安全標(biāo)志。超高的部件應(yīng)有專人照看，并配備適當(dāng)工具，保證在有障礙物情況下安全通過。
平板拖車運(yùn)輸構(gòu)件時，除一名駕駛員主駕外，還應(yīng)指派一名助手，協(xié)助嘹望，及時反映安全情況和處理安全事宜。平板拖車上不得坐人。
重車下坡應(yīng)緩慢行駛，并應(yīng)避免緊急剎車。駛至轉(zhuǎn)彎或險要地段時，應(yīng)降低車速，同時注意兩側(cè)行人和障礙物。
在雨、雪、霧天通過陡坡時，必須提前采取有效措施。
裝卸車應(yīng)選擇平坦、堅實(shí)的路面為裝卸地點(diǎn)。裝卸車時，機(jī)車、平板車均應(yīng)剎閘。
4木工機(jī)械
（1）開機(jī)前必須添加潤滑油脂，先試機(jī)，待各部機(jī)件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可開始工作；
（2）機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)中，如有不正常的聲音或發(fā)生故障時，應(yīng)先切斷電源，再進(jìn)行檢修；
（3）操作人員工作時，要扣緊衣扣和袖口，理好衣角，嚴(yán)禁戴手套作業(yè)；留長發(fā)的必需戴工作帽，長發(fā)不得外露；
（4）木工機(jī)械上的轉(zhuǎn)動部分，要裝設(shè)防護(hù)罩或防護(hù)板；工作中更換刨刀、鋸片、鉆頭或刃具時，必須切斷電源，停止轉(zhuǎn)動后方可拆裝；
（5）使用鐵夾鉤吊運(yùn)送木材時，應(yīng)將鐵夾鉤鉤牢，防止木材掉下。
5暴雨
由于本工程工期跨越雨季，特別是三季度，暴雨或大暴雨時常出現(xiàn)，為確保工程安全，減小暴雨對工程的影響，擬采取以下措施：
⑴ 注意氣象部門的天氣預(yù)報，在暴雨來臨前，停止受暴雨影響較大的土方開挖，混凝土灌注等作業(yè)，做好妥善安排。
⑵ 采用可靠的措施圍護(hù)水泥庫房，變、配電設(shè)備等；施工機(jī)械設(shè)備停放在地勢較高，排水順暢的地方。
⑶ 檢查排水設(shè)備及管網(wǎng)的可靠性，疏通排水通道，根據(jù)天氣預(yù)報的雨量大小，必要時設(shè)置排水溝槽和抽水設(shè)備。
⑷降雨過程中，停止室外作業(yè)，由專人巡回檢查施工便道、料庫、施工區(qū)段和生活區(qū)段，并及時將水引至邊溝或排水管道。
⑸對變、配電設(shè)備設(shè)置可靠的防雷裝置，并派專人看守。
6停電
加強(qiáng)電纜線路的檢查、維修和保護(hù)，對存在問題或老化的電線線路及時維修和更改，確保不因線路問題導(dǎo)致停電。
在施工現(xiàn)場配備一臺發(fā)電機(jī)，一旦停電，立即啟動發(fā)電機(jī)臨時供電，確保施工順利進(jìn)行。
7火災(zāi)
⑴第一火災(zāi)發(fā)現(xiàn)人及時報告項(xiàng)目部并報火警；
⑵ 組織的兼職消防人員用備好的滅火器和現(xiàn)場的注水管進(jìn)行滅火，其余工作人員撤離。
篇2：幼兒園預(yù)防食品安全事故制度
幼兒園預(yù)防食品安全事故制度
為預(yù)防食品安全事故發(fā)生，保障公眾餐飲安全，依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、食品經(jīng)營者應(yīng)依法制定并落實(shí)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，關(guān)注社會食品安全預(yù)警提示，積極預(yù)防和控制食品安全事件。
二、制作涼菜、燒鹵熟肉、生食海產(chǎn)品、西式糕點(diǎn)、裱花蛋糕等直接入口的較高風(fēng)險食品，必須有相應(yīng)許可類別、備注項(xiàng)目，并應(yīng)嚴(yán)格按照專間要求進(jìn)行操作。禁止超許可范圍經(jīng)營和超出供餐能力承接大規(guī)模聚餐活動。
三、在制作加工過程中應(yīng)當(dāng)檢查待加工的食品及食品原料，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的，不得加工或者使用。食品原料應(yīng)保證來源合法安全，禁止加工經(jīng)營《食品安全法》第二十八條規(guī)定的食品。
四、加工經(jīng)營過程避免生熟交叉、混放。避免生食品與熟食品接觸，成品、半成品、原料應(yīng)分開加工、存放;員工要經(jīng)常洗手，接觸直接入口食品的應(yīng)消毒手部，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者,應(yīng)立即暫停其接觸直接入口食品工作;保持食品加工操作場所清潔，避免昆蟲、鼠類等動物接觸食品。
五、凡是接觸直接入口食品的物品，應(yīng)進(jìn)行有效的清洗、消毒，一些生吃的蔬菜水果也應(yīng)對其表皮進(jìn)行清洗消毒，或剝?nèi)スず笫秤谩Ｊ卟伺胝{(diào)程序：一洗二浸三燙四炒。使用禽蛋前應(yīng)先清洗、消毒外殼。
六、熟制食物應(yīng)燒熟煮透，尤其是肉、奶、蛋及其制品以及海產(chǎn)品，外購熟食和隔餐冷藏食品食用前均須徹底加熱，中心溫度應(yīng)高于70℃。貯存熟食品，要及時熱藏(60℃以上)或冷藏(10℃以下),如在常溫下保存，應(yīng)于出品后2小時內(nèi)食用。
七、禁止使用河豚魚、毒蘑菇、發(fā)芽馬鈴薯等含有毒有害物質(zhì)的食品及原料，餐飲服務(wù)單位禁止使用亞硝酸鹽。
八、豆?jié){、四季豆等生食有毒食物，應(yīng)按要求煮熟燜透，謹(jǐn)慎提供貝類、海螺類以及深海魚的內(nèi)臟，有效預(yù)防豆?jié){、四季豆、瘦肉精等中毒。
九、外部人員不得隨意進(jìn)入食品加工及售賣間，加強(qiáng)員工的食品安全知識培訓(xùn)，提高員工職業(yè)道德素質(zhì)。
十、如有疑似食品安全事故發(fā)生時，應(yīng)迅速組織患者到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治，同時于2小時內(nèi)上報主管部門，停止生產(chǎn)銷售可疑食品，保留可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工用具和現(xiàn)場，積極配合監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理。
篇3：二幼預(yù)防食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急預(yù)案
> 第二幼兒園預(yù)防食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急預(yù)案為了有效預(yù)防、及時控制和妥善處理我園發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，達(dá)到"預(yù)防為主"的目標(biāo)，有效保障師生生命安全，維護(hù)幼兒園正常的教學(xué)秩序，按照上級有關(guān)部門的要求和幼兒園安全工作的需要，特制定本預(yù)案
一、成立組織機(jī)構(gòu)：
(一)成立防食品衛(wèi)生安全事故領(lǐng)導(dǎo)小組
l、成立由園長z為組長、z副園長為副組長、總務(wù)主任z、保健醫(yī)生z、炊事班長z、年級組長z、z組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、保健大夫協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作;
3、炊事班長負(fù)責(zé)保存好食物留樣。
(二)日常工作要求
1、食品原材料要到信譽(yù)好的正規(guī)廠家或商家購買。除調(diào)料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購買現(xiàn)成的食品。
2、掌握好食品原材料庫存量及存放時間，妥善管理，不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。倉庫內(nèi)要做好滅鼠工作。
3、原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地。食品的存放、 加工、分發(fā)要生熟分開。
4、已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。
5、飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜。
6、飯菜實(shí)行48小時留樣并做好詳細(xì)記錄。
7、非食堂工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入食堂。食堂人員禁止一人單獨(dú)在食堂。
8、各班教師加強(qiáng)對幼兒的觀察，及時發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象。
二、可能引發(fā)食品衛(wèi)生安全事故的原因：
購入的食品存在質(zhì)量問題;食堂工作人員因操作不當(dāng)引起食物變質(zhì)、不符合食用要求;及個別人的惡意下毒等原因造成食物中毒事故。
三、食品衛(wèi)生安全事故的預(yù)防措施
1、加強(qiáng)幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作的管理，嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度，落實(shí)有效措施，責(zé)任到人，投入足量經(jīng)費(fèi)保障食堂衛(wèi)生器具、消毒工具及其他設(shè)備的添置和更新。
2、非食堂工作人員不得隨意進(jìn)入廚房。加強(qiáng)對食堂工作人員的培訓(xùn)、教育工作，嚴(yán)禁無健康證人員在學(xué)校食堂上崗工作。食堂工作人員應(yīng)按規(guī)定定期進(jìn)行體格檢查，做到持證上崗。
3、幼兒園食堂、食品供應(yīng)部門嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)，杜絕不潔、變質(zhì)及三無產(chǎn)品流入學(xué)校;規(guī)范食品加工、操作程序，做到燒熟煮透，加工好的食品及時放入密封間;嚴(yán)格生熟食品的管理，防止熟食二次污染;做好食物留樣工作，留樣食品必須按規(guī)定保留48小時;嚴(yán)格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作，消毒方法得當(dāng)、時間保證。
4、保障師生飲用水源，師生飲用水要有專人管理，存放環(huán)境整潔，加強(qiáng)日常檢查，一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，立即停用。
5、積極開展對師生的食品衛(wèi)生教育。教育師生不吃無證攤販的不潔食物，培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
四、發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故的應(yīng)急處理程序
1、就餐后，當(dāng)幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象時，帶班教師要立即通知保健醫(yī)生將幼兒送往醫(yī)院，并向園長匯報。
2、幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組立即介入事故的處理，并根據(jù)情況，制定工作方案，落實(shí)人員分工。
3、保護(hù)現(xiàn)場、保留樣品。保護(hù)好現(xiàn)場和可疑食物，吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，對病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗(yàn)。
4、幼兒園保健醫(yī)生做好食品衛(wèi)生安全事故的專項(xiàng)登記工作，其內(nèi)容包括：班級、人數(shù)、姓名、發(fā)病日期、主要癥狀、處理情況等，并積極協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督部門做好調(diào)查工作，以利于有關(guān)部門采取措施、組織搶救、調(diào)查分析中毒原則和預(yù)防方法。若懷疑為投毒事件，應(yīng)立即向公安部門報案。
5、組織由副園長、保健大夫、骨干教師組成的陪護(hù)隊(duì)伍，具體負(fù)責(zé)陪護(hù)事宜。，及時聯(lián)系幼兒家長，如實(shí)向幼兒家長闡述事故經(jīng)過，并認(rèn)真做好幼兒家長的工作，爭取家長的配合、諒解，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序;
6、及時向教育主管單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關(guān)處理情況。
7.在查明情況之前對可疑食物、水源應(yīng)立即停止食用。查明情況后，對確定的引起食品衛(wèi)生安全事故的食品，應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行處理。