酒店工程部主管在管理上的一點(diǎn)感受

　　今天下午，工程部召開例會，我的主管和員工為節(jié)能工作發(fā)生了爭執(zhí)，最后我止住他們的爭執(zhí)。但我是明確支持主管，我必須維護(hù)他的權(quán)威。

　　我的這位主管太激進(jìn)了，眼里容不得沙子，以至于在對員工講話時忽視了方式方法，沒有過多考慮員工的接受能力，在工作中，有很多瑕疵，這是必然的，他現(xiàn)在一心想短時間完全糾正過來，想法很好，這也是我所追求的，但要結(jié)合現(xiàn)實，以目前的就業(yè)形勢來看，這里的工資不高，給人沒有很大的吸引力。不可能這么快能糾正得過啊，過激了別人就不干了，人是有長短的，再說來個新手我們又要培養(yǎng)很長時間才能上手，分散我們很多管理培訓(xùn)的精力，這還要是很熟練的員工，再說世上沒有完美的玉啊。他整個會場上沒有一句表揚(yáng)的話語，整個板著臉，現(xiàn)在人們哪個愿看臉相，以目前的形勢，團(tuán)隊和諧、穩(wěn)定是當(dāng)務(wù)之急，就以我的團(tuán)隊現(xiàn)有員工的素質(zhì)，在同行那里都是很搶眼的。

　　以現(xiàn)在的現(xiàn)實，管理更重要的是需要過程的跟蹤，人都是有惰性的，需要監(jiān)督，尤其是現(xiàn)在的金錢社會，覺悟很高的人、忠誠的員工很稀缺了，指望員工很主動地把企業(yè)的事當(dāng)自已的事，現(xiàn)在這個希望很渺茫，所以我一再強(qiáng)調(diào)部門管理人員要多巡查。但我的這位主管事事喜歡親力親為，總對員工不放心，搞得自已人又累了，員工又對他存在很大的依賴性，失去積極性和主動性，最后導(dǎo)致他個人累、壓力大。

　　所以我目前既要幫主管穩(wěn)定員工隊伍，又要幫他學(xué)習(xí)管理學(xué)，如何研究人心、如何講究方式方法。尤其是我們工程部的人員結(jié)構(gòu)是以30歲以上人為主體，在低工資時期，靠高壓、激進(jìn)政策很難達(dá)到效果，必須要每天研究他們，因人而異，要關(guān)心他們，感化他們，使他們從心底里愿意跟著你干。

篇2：工程部酒店電器使用維護(hù)培訓(xùn)

　　工程部酒店電器使用維護(hù)培訓(xùn)

　　一、家用空調(diào)使用知識

　　所謂空調(diào)就是利用人工制冷和制熱的方法將房間的溫度、相對濕度控制在要求規(guī)定的范圍內(nèi)，提供一個較為理想的人工氣候環(huán)境。

　　1、溫度的調(diào)節(jié)：室內(nèi)和室外的溫度相差5℃左右，對人體健康比較適益，室內(nèi)溫度夏季保持18-26度，冬季保持在18-20度是比較適益的。

　　2、操作方法：

　　1)查看電源插頭。

　　2)遙控器指向空調(diào)器，按動開關(guān)鍵。

　　3)約三分鐘后，空調(diào)開始工作，吹出冷/熱氣。

　　4)檢查遙控器的工作狀態(tài)，是否處于制冷/熱狀態(tài)，調(diào)整風(fēng)速，盡量使用自動模式，并設(shè)定好溫度。

　　3、注意事項：

　　1)遙控器發(fā)出信號，空調(diào)器應(yīng)的“嘀嘀”的提示音，若無則調(diào)整遙控器方位或靠近空調(diào)器。

　　2)防止異物落入軸流風(fēng)筒內(nèi)，產(chǎn)生異響，損壞風(fēng)筒。

　　3)禁止出風(fēng)口導(dǎo)風(fēng)板掛衣物。

　　4、基本維修：

　　1)不能制冷或制熱，應(yīng)檢查制冷/熱的指示燈是否點(diǎn)亮，有無電源，或者檢查遙控器設(shè)置是否錯誤。

　　2)關(guān)掉重啟。

　　3)報修。

　　二、洗衣機(jī)

　　1、使用說明：略

　　2、注意事項：

　　1)裝衣物要裝平衡。

　　2)衣物的重量不能超過額定重量，否則損壞電機(jī)。

　　3)不要向洗衣機(jī)倒開水。

　　4)洗衣桶旋轉(zhuǎn)不停，不能將手伸入桶內(nèi)，打開蓋板，無剎車現(xiàn)象，應(yīng)該報修。

　　5)洗衣機(jī)插頭、插座應(yīng)保持干燥。

　　6)洗衣機(jī)的毛絮收集網(wǎng)、排水過濾罩、溢水過濾罩應(yīng)常清理。

　　7)洗衣機(jī)不用時，不能用不透氣的塑料布覆蓋。

　　3、基本維修：無水，查水龍頭有無自來水。無電，查電源指示燈、插頭是否良好。無法啟動，查桶內(nèi)有無水或水位是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

　　三、熱水器

　　1、操作及使用：

　　1)插上電源，調(diào)節(jié)溫度開關(guān)。

　　2)將混水閥調(diào)至適當(dāng)位置，即可出熱水。

　　2、注意事項：

　　1)調(diào)溫開關(guān)分兩組，溫度指示為藍(lán)紅標(biāo)記，紅色為熱，藍(lán)色為冷。

　　2)漏電指示開關(guān)燈應(yīng)為常亮，發(fā)現(xiàn)無電時，按下復(fù)位按鈕，如果不亮，查電源。

　　3)泄壓閥滴水，為正常現(xiàn)象。

　　4)預(yù)熱時間應(yīng)該有三小時左右。

　　3、基本維修：

　　1)無熱水壓時查主水管是否有冷水供應(yīng)。

　　2)無電源時，熱水器的試驗燈是否點(diǎn)亮。

　　3)報修。

　　四、排風(fēng)扇

　　排風(fēng)扇運(yùn)行時，應(yīng)有均勻細(xì)小的嗡嗡聲，每次開關(guān)應(yīng)注意聲音，如果無聲，噪音大，發(fā)煙，應(yīng)該報修。

　　五、電話

　　1、使用方法：提起聽筒，應(yīng)有嗡嗡的撥號音，面板應(yīng)有紅燈指示，撥號后可聽見回鈴聲、忙音、提示音。

　　2、注意事項：

　　1)撥外線應(yīng)該先撥“9”，后撥電話號碼。

　　2)接聽電話最好在鈴響兩聲后提機(jī)。

　　3)常檢查電話電池，應(yīng)在兩至三個月更換一次。

　　4)掛機(jī)應(yīng)掛落實，尤其是壁掛機(jī)。

　　5)電話機(jī)不能進(jìn)水、湯汁等。

　　3、基本維修：

　　1)無音，可檢查電話兩插頭線是否松動。

　　2)電話無法撥出、打進(jìn)、占線、注意而且能聽到房間內(nèi)的各種動作聲音，查分機(jī)是否掛好。

　　3)電話各種按鍵功能失效，可先查電池，拆下電池和電話進(jìn)線插頭，等待約十分鐘左右恢復(fù)，看能否正常。

　　4、提機(jī)斷線、雜音大、聲音漸打漸小等，屬于電話軟故障，應(yīng)報電腦房進(jìn)行計費(fèi)器系統(tǒng)維修。

　　六、燈具

　　1、使用方法：插放磁卡打開電源，再打開單元開關(guān)，即可點(diǎn)亮各種燈具。

　　2、注意事項：

　　1)進(jìn)門應(yīng)插磁卡，接通電源。

　　2)注意不可帶電用手直接觸及燈泡及燈頭。

　　3、基本維修：

　　1)燈不亮或突然斷電，查磁卡開關(guān)指示燈是否亮，否則為空開跳閘，及磁卡是否完全插入插好。

　　2)查故障燈泡時應(yīng)關(guān)掉電源，輕旋燈泡看是否接觸不良。

　　3)燈罩松動，用力旋緊即可。

　　七、磁卡開關(guān)

　　1、使用方法：磁卡開關(guān)目前分兩種，一是機(jī)械式，磁卡插入推動聯(lián)動機(jī)構(gòu)，觸動電磁繼電器工作。另一種為紅外線反射式。

　　2、注意事項：

　　1)磁卡插入要到位。

　　2)盡量不用有黑字一面插入，應(yīng)用可反光一面。

　　八、插座

　　1、使用方法：我國單廂標(biāo)準(zhǔn)電壓為220V，三廂標(biāo)準(zhǔn)電壓為380V，客房內(nèi)的單元插座有兩孔，三孔，四孔之分，一般兩孔為220V，不接地接零保護(hù)；三孔為220V，帶接地接零保護(hù)；四孔為380V，帶接地接零保護(hù)。以上插座應(yīng)注意區(qū)分形狀。其它國家有110V電壓指示，洗手間設(shè)有110V電源插座，應(yīng)按電器標(biāo)準(zhǔn)電壓使用。

　　九、空氣開關(guān)

　　1、使用方法：無論是1P、2P、3P向上推即開，向下推即關(guān)。

　　2、基本維修：當(dāng)空氣開關(guān)跳閘后，重新合上，如果不能合上，需要報修。當(dāng)帶有保護(hù)器的空氣開關(guān)跳閘，應(yīng)先按下保護(hù)器的動作按鈕，使開關(guān)復(fù)位，再合上空開。

　　十、門鈴

　　1、使用方法：門鈴與請勿打擾燈為串聯(lián)，即打開門鈴，即可關(guān)掉請勿打擾。

　　2、注意事項：門鈴插頭應(yīng)插在床頭柜后面的電源插座下一個插孔，注意門鈴聲音應(yīng)清脆，帶有一點(diǎn)電流聲。

　　3、基本維修：1)門鈴不響檢查插頭是否松脫。2)查請勿打擾燈是否打開。

　　十一、電視機(jī)及信號

　　1、使用方法：打開電源，按照電視機(jī)面板及遙控操作，自動搜索，存住電臺，調(diào)整好聲音大小適中。

　　2、注意事項：

　　1)注意檢查遙控電池。

　　2)注意不要將電磁鐵或帶有磁場的物品放在電視機(jī)之上或旁邊。

　　3)熒屏盡量不用濕抹布擦洗。

　　4)關(guān)電視機(jī)不能只用遙控關(guān)機(jī)，應(yīng)關(guān)掉電視機(jī)電源開關(guān)，即節(jié)電又能延長電視機(jī)使用壽命。

　　3、基本維修：

　　1)信號不好，重新搜索一遍。

　　2)信號不好，而且不能收到有線臺，查其它房間是否一樣，如果同樣不能收到有線臺，則為外線故障，向客人解釋。

　　3)如果電視畫面不太清晰，且有干擾，查天線連接線是否松動。

　　十二、熱水壺

　　1、使用方法：倒入冷水至水位線，插入插座，推上開關(guān)，電源指示燈亮，開始工作。

　　2、注意事項：

　　1)切忌無水打開電源干燒。

　　2)帶電不能用手觸及壺內(nèi)液體。

　　3)不用時應(yīng)撥下插頭。

　　4)不能超過水位線，否則燒開后會溢出。

　　十三、馬桶

　　1、使用方法：略

　　2、注意事項：

　　1)水箱必須有水。

　　2)水箱沖水把手扳動時不要用力太錳。

　　3、基本維修：

　　1)沖水不停止：打開水箱蓋板，檢查下水橡皮塞是否未蓋嚴(yán)，未蓋嚴(yán)的原因有：扳手彈起；鏈條被纏繞變短。

　　2)不能沖水：檢查水箱是否有水，檢查開關(guān)扳手能否帶動橡皮塞，扳手是否斷裂，鏈條是否松掉。

　　3)沖水扳手松動可打開蓋板檢查內(nèi)部固定螺絲是否松脫，注意螺絲為反絲口。

　　4)發(fā)現(xiàn)不能修復(fù)的故障，應(yīng)先關(guān)掉馬桶下面的角閥，然后報修。

　　5)馬桶堵塞疏通時，應(yīng)先用皮泵堵住洞口，放水淹沒皮泵，反復(fù)按壓直至疏通。

　　十四、臉盆

　　1、注意事項：

　　1)不能站在臺板中央。

　　2)臉盆為下粘式，不可臉盆內(nèi)放置重物，或用力搓揉衣物等，防止臉盆脫落。

　　3)不可用清潔球擦洗(包括不銹鋼潔具、陶制品等)。

　　2、基本維修：發(fā)現(xiàn)漏水等其它故障，關(guān)掉臺板下的角閥。

　　走廊燈的控制位置

　　走廊燈熄滅，插座斷電，應(yīng)檢查各層操作間空氣開關(guān)是否跳閘，注意一樓PA間門口有一空開控制箱，控制一樓南部的走廊燈，插座和前臺的用電。

　　十五、VCD、TV等設(shè)備的連接

　　VCD與TV的連接一般采用音視頻線對口連接，電視機(jī)設(shè)置AV頻段進(jìn)行收看，連接時雙芯或者是三芯線，一端的蓮花插頭分別插入VCD的VUDIOOUT(音頻輸出)和VIDEOOUT(視頻輸出)的插孔內(nèi)，另一頭的蓮花插頭插入電視機(jī)VUDIOIN(音頻輸入)和VIDEOIN(視頻輸入)的插孔內(nèi)。電視機(jī)設(shè)置在AV1或者是AV2狀態(tài)即可，注意聲音輸出和輸入有左(L)右(R)聲道之分，在連接時任選其一。RF為射頻信號輸入/出口，使用RF射頻端口連接時，將射頻信號線一端插入VCD的RF口，另一端TV天線輸入口，打開自動搜索，直到搜到VCD信號。

　　十六、微波爐

　　1、使用方法：將食物用微波爐專用盤放在加熱室，關(guān)閉爐門，使?fàn)t門連鎖開關(guān)可靠的閉合。按食物的種類和烹調(diào)要求調(diào)節(jié)控制面板上的時間及溫度控制旋鈕，按下烹調(diào)開關(guān)。

　　2、注意事項：

　　1)使用前必須詳細(xì)閱讀使用說明書。

　　2)微波爐不要放在靠磁性材料的地方，因為磁性材料會影響爐內(nèi)磁場的均勻性。

　　3)沒有放進(jìn)食物之前，不要開啟微波爐，以免空載運(yùn)行，損壞磁控管。

　　4)除不能用金屬容器盛裝食物放入爐內(nèi)，也不要將金屬餐具放在爐內(nèi)。

　　5)不要用力過猛關(guān)閉爐門，也不要用尖硬物體插入密封位置，以免微波泄漏。

　　6)如果發(fā)現(xiàn)加熱時不轉(zhuǎn)動，應(yīng)停止烹調(diào)。

　　7)微波爐工作時不要把臉貼近觀察爐內(nèi)情況，以免微波輻射損壞眼睛。

　　8)每次用完后要擦拭干凈，暫不使用，撥掉插頭。

　　3、基本維修：不能工作，檢查門是否關(guān)好，各開關(guān)是否到位，以及電源是否接通。

　　十七、吸塵器

　　注意事項：

　　1)吸塵器一般使用周圍環(huán)境溫度不超過40度，且空氣中無易燃，易腐蝕氣體存在，應(yīng)在干燥，室內(nèi)環(huán)境中使用。

　　2)一般不應(yīng)用來吸取液體，粘性物和金屬導(dǎo)電粉末及較大體積的物體，以免破壞電動機(jī)的絕緣性能。

　　3)必須注意使用的電源是否符合銘牌要求。

　　4)吸力控制裝置的調(diào)節(jié)，根據(jù)情況的不同，可適當(dāng)調(diào)節(jié)吸力控制裝置在彎管上一有圓孔，上面有一個調(diào)整蓋板，蓋住彎管上的孔時，吸力最大，孔全部露出時，吸力最小。

　　5)吸塵器應(yīng)按規(guī)定工作，定額每次使用時間不得超過1小時，以防電動機(jī)過熱燒毀。

　　6)當(dāng)吸塵器工作一段時間后，塵袋內(nèi)過多的灰塵會使吸力下降，這時應(yīng)及時清理。

　　7)吸塵器使用完畢后，應(yīng)放在干燥的地方。

　　工程部件的收集匯總應(yīng)做到及時，全面，甚至小到一顆螺絲，不可私自拆下各類小型配件，并丟棄，客損部件應(yīng)盡量找回，并保留，報修時應(yīng)說明故障現(xiàn)象，應(yīng)方便維修攜帶工具。

篇3：酒店工程部交接班制度（4）

　　酒店工程部交接班制度(四)

　　(一)基本制度

　　1.各配電室應(yīng)按既定值班方式進(jìn)行值班，未經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)同意不得任意改變，遇有特殊情況，須經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可倒班或替班。

　　2.各配電室應(yīng)按規(guī)定時間進(jìn)行交接班，接班前不準(zhǔn)喝酒，保持飽滿的精神狀態(tài)，因故晚來者亦應(yīng)履行交接班手續(xù);若接班人員未到或未按時進(jìn)行接班時，應(yīng)報主管以上人員決定。

　　3.交接班工作必須做到交接兩清;交班人員應(yīng)做到詳細(xì)介紹，接班人員應(yīng)認(rèn)真聽取。

　　4.在交接班過程中發(fā)生事故、異常或接到操作任務(wù)時，均由交班人負(fù)責(zé)處理，接班人協(xié)助工作;當(dāng)事故處理或操作告一段落后，再進(jìn)行交接班。

　　5.接班人員對配電室各項設(shè)備檢查后確認(rèn)無任何問題，雙方在記錄本上簽字，交接班方可結(jié)束。

　　(二)交接班內(nèi)容

　　1.交班人員在交班前，由負(fù)責(zé)人組織本室人員進(jìn)行總結(jié)，將交接事項填寫在運(yùn)行日志中。

　　2.交班工作內(nèi)容：

　　(1)設(shè)備運(yùn)行方式，設(shè)備變更和運(yùn)行情況及處理經(jīng)過;

　　(2)設(shè)備的修試，擴(kuò)建和改進(jìn)工作的進(jìn)展情況;

　　(3)巡視發(fā)現(xiàn)的缺陷處理情況以及本值自行完成的維護(hù)工作;

　　(4)工作票的簽發(fā)、完成情況;

　　(5)繼電保護(hù)、自動裝置、運(yùn)動裝置、通訊設(shè)備的運(yùn)行及運(yùn)作情況;

　　(6)規(guī)章制度，上級指示，安全崗哨執(zhí)行情況;

　　(7)設(shè)備清掃、環(huán)境衛(wèi)生及其他。

　　3.接班工作內(nèi)容：

　　(1)接班人員在接班前由領(lǐng)班組織閱讀上班運(yùn)行記錄并做好準(zhǔn)備工作，認(rèn)真聽取交班人員的情況介紹;

　　(2)檢查模擬圖板，核對系統(tǒng)運(yùn)行方式、設(shè)備位置，并對上班操作過的設(shè)備進(jìn)行質(zhì)量檢查;

　　(3)檢查設(shè)備缺陷，特別是新發(fā)現(xiàn)的缺陷;

　　(4)試驗有關(guān)信號、自動裝置、電容補(bǔ)償裝置以及繼電保護(hù)的運(yùn)行及變更情況;

　　(5)檢查直流設(shè)備運(yùn)行及機(jī)構(gòu)箱、接線箱和遮攔、門窗的情況;

　　(6)審查各種記錄，技術(shù)資料及工具備品，設(shè)備環(huán)境衛(wèi)生狀況等。

　　4.接班后領(lǐng)班應(yīng)組織本值人員制定本值設(shè)備學(xué)習(xí)、例行工作計劃，并根據(jù)系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行、檢修等情況提出措施及注意事項。