白酒第一經(jīng)營部20**年上半年工作總結(jié)
20**年上半年,我們第一經(jīng)營部在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體同仁的共同努力下取得了一些成績,為了更好的開展下半年的銷售工作,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、吸取教訓(xùn),現(xiàn)將上半年的工作總結(jié)如下:
一、上半年銷售情況
太白z酒20**年上半年實(shí)現(xiàn)銷售收入824.79萬元,較去年同期下降8.85%。其中太白z酒六年完成銷售額120.81萬元,占總銷售額的14.56%,福酒完成銷售額374.65萬元,占總銷售額的45.39%,九年完成銷售額11.97萬元,占總銷售額的1.45%,新品家家樂完成銷售額103.23萬元,占總銷售額的12.50%,好日子完成銷售額159.39萬元,占總銷售額的19.30%,錦上添花完成銷售額34.86萬元,占總銷售額的6.80%。
從以上指標(biāo)可以看出來,低擋酒的銷售比例占多半,中檔酒的銷售比例太小,銷售層次、比例不協(xié)調(diào),地區(qū)發(fā)展不均衡。
二、上半年的工作情況
1、在上半年的銷售工作中,對內(nèi)加大了對業(yè)務(wù)人員的監(jiān)督考核力度,優(yōu)勝劣汰,逐步培養(yǎng)起了業(yè)務(wù)人員溝通、協(xié)調(diào)能力,對外不斷尋求廠商合作新模式,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),鞏固核心市場,拓展新市場,緊跟市場消費(fèi)需求的腳步,圍繞市場需求發(fā)展。在太白酒銷售勢態(tài)不明朗的情況下,積極開發(fā)適銷對路、價格適中的新產(chǎn)品,迎合廣大消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
2、太白z酒的銷售方面,工作方法靈活機(jī)動,一個市場一個策略,甚至一店一策,將成熟市場做精做細(xì),在差異化、具體化上做足功夫。上半年的銷售工作不拘一格,就個別市場進(jìn)行了會議營銷,取得了不錯的銷量,同時在配備新穎獨(dú)特的箱外禮品基礎(chǔ)上進(jìn)行了大面積的鋪市、壓貨,提高了市場占有率,穩(wěn)定了市場。
3、六年、福酒、好日子的銷售工作走精耕路線,重點(diǎn)做好核心市場,以咸陽地區(qū)為骨干龍頭,兼顧其他二三級市場。具體操作中將經(jīng)銷商、業(yè)務(wù)人員、市場任務(wù)結(jié)合起來形成利益共同體,與客戶真誠溝通、緊密聯(lián)系、同呼吸共命運(yùn),打造一批暢銷市場、基礎(chǔ)市場。同時致力發(fā)展外圍市場逐步恢復(fù)產(chǎn)品的區(qū)域布局,使銷售區(qū)域達(dá)到平衡。
4、經(jīng)過半年多的努力,御賜佳釀酒現(xiàn)已經(jīng)成功上市,目前還處于招商階段。
三、銷售工作中的不足之處
上半年的工作中也www.dewk.cn存在不足的地方,外圍的二三線市場比較低迷,開發(fā)力度不夠,銷售人員的基礎(chǔ)工作不是很扎實(shí),對核心分銷客戶的掌控明顯不力,核心市場還有待于進(jìn)一步的深挖。
四、7月份工作計(jì)劃
1、7月份天氣比較炎熱,低檔酒的零售會受到一定的影響,我們的工作重心應(yīng)放在核心分銷客戶上,一定要做好城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的賣酒大戶的客情工作,同時要廣泛聯(lián)系落實(shí)學(xué)宴用酒,在一定程度上銷量的提升取決于宴會用酒的多少,在這一點(diǎn)上一定要做好。
2、渭南、寶雞地區(qū)要在7月份加強(qiáng)太白z酒的招商工作,招商成功后,公司給予重獎,提成按直提計(jì)算。
3、目前是新品入市的最佳時期,也是御賜佳釀?wù)猩痰淖罴褧r機(jī), 因此,7月份要全面進(jìn)行御賜佳釀的招商工作,對于招商成功的市場業(yè)務(wù)員、區(qū)域經(jīng)理進(jìn)行重獎。獎勵標(biāo)準(zhǔn):首單提貨500件的市場,業(yè)務(wù)員(區(qū)域經(jīng)理)獎勵500元,首單提貨1000件的市場,業(yè)務(wù)員(區(qū)域經(jīng)理)獎勵1000元。另外,提成按直提計(jì)算,不計(jì)銷量,業(yè)務(wù)員每件提1.5元,區(qū)域經(jīng)理每件1元。
最后預(yù)祝大家在下半年的銷售工作中再接再厲,取得更好的成績。
咸陽z酒業(yè)有限公司
第一經(jīng)營部
篇2:20XX年度物業(yè)公司經(jīng)營部工作總結(jié)
20**年度物業(yè)公司經(jīng)營部工作總結(jié)
在20**年下半年,伴隨著二期收樓及小區(qū)的居住率不斷上升,經(jīng)營部在配合銷售、開展各項(xiàng)服務(wù)及經(jīng)營活動的同時,各崗位的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步提升,經(jīng)營管理逐步進(jìn)入正軌,得到穩(wěn)步發(fā)展。我部的發(fā)展離不開公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持,更離不開部門全體工作人員的積極配合。我部分別就工作業(yè)績、存在不足、心得體會、市場展望這四方面做了分析,并對20**年度的工作有了新的思路及定位。現(xiàn)歸納如下:
一、二○一五年下半年工作業(yè)績:
1、營業(yè)收入不斷提升,超額完成年度營業(yè)計(jì)劃
對比二○一五年上半年,我部營業(yè)額一直呈上升趨勢,下半年(7月~12月)營業(yè)總額為65萬元,其中現(xiàn)金收入為28萬元,簽單收入為37萬元。尤其十月份創(chuàng)我部營業(yè)新高,營業(yè)額達(dá)到14.7萬元,在"十· 一"黃金周七天就有2.9萬元的現(xiàn)金收入。
2、完善餐飲策劃和宣傳
總結(jié)上半年的經(jīng)驗(yàn),以服務(wù)、出品、培訓(xùn)為基本點(diǎn),把各項(xiàng)工作做得更深更細(xì),并保持原來的粵菜風(fēng)格,不斷推陳出新的食品,加大了出品的穩(wěn)定性,也進(jìn)一步強(qiáng)化了出品衛(wèi)生;并逐步做好個性化的服務(wù),針對客戶的喜好對菜式進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整,進(jìn)一步完善跟蹤服務(wù)措施。于05年下半年,我部成功舉辦了燒烤自助餐、節(jié)日優(yōu)惠套餐、夜間風(fēng)暴6.8折銷售、家宴送餐服務(wù)、貼心家庭套餐及餐飲贈券等系列推廣促銷活動,得到了廣大業(yè)主的認(rèn)可,為會所世家軒餐廳的進(jìn)一步發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
3、 對比二○○五年上半年,康體設(shè)施得到進(jìn)一步的推廣
1) 推出了"一籃子"培訓(xùn)班:跆拳道班、瑜珈、散打武術(shù)班、太極拳、舞蹈班、健身、健美操培訓(xùn)班、高爾夫初級培訓(xùn)班、游泳初級班、乒乓球培訓(xùn)班、網(wǎng)球培訓(xùn)課程,特別是瑜珈、高爾夫培訓(xùn)班深受業(yè)主喜愛;
2) 開展康體年卡、月卡的限量銷售,提高康體設(shè)施的使用率和服務(wù)質(zhì)量,積極向外拓展了會所康體項(xiàng)目。
4、提高設(shè)施、進(jìn)行會所裝修;
會所于七月份進(jìn)行全方位的裝修。在此期間,我部完成對物品、財(cái)產(chǎn)做妥善安排和管理的工作。會所裝修后,不僅促進(jìn)了房產(chǎn)的銷售工作,也為我部提供了更加完善的設(shè)施設(shè)備,更加有利于我部的經(jīng)營工作。
5、完成小區(qū)內(nèi)部新挖漁塘的開發(fā)工作
首先對漁塘養(yǎng)魚進(jìn)行全面策劃,再展開一系列前期采購、圍網(wǎng)、湖間隔斷、魚苗投入、后期觀察工作,確保漁塘的開發(fā)工作順利進(jìn)行。
6、完善員工培訓(xùn)與激勵制度
通過年中舉辦的中西餐服務(wù)技能比賽及多項(xiàng)實(shí)操培訓(xùn),達(dá)到了理論和實(shí)操同步,深入地了解到員工的特點(diǎn)和工作能力,并對其進(jìn)行合理分工,實(shí)行專人專項(xiàng)責(zé)任制,充分發(fā)揮員工的潛力,調(diào)動了員工的工作積極性,提高了工作效率,令我部的服務(wù)人員面貌一新,服務(wù)技能也上到一個新的臺階。
二、部門在工作中出現(xiàn)的問題及解決辦法:
1、康體經(jīng)營力度還需加強(qiáng)
在會所裝修完成后,康體設(shè)施設(shè)備逐步配備完善,但對康體經(jīng)營的宣傳力度還欠缺,像健身房、棋牌室的使用率相對偏少,經(jīng)營效益不高。為增強(qiáng)康體經(jīng)營力度,我們推出了"一籃子"培訓(xùn)班,并且開展了康體年卡、月卡的限量銷售及部分項(xiàng)目五折優(yōu)惠活動,提高了康體設(shè)施的使用率,積極向外拓展了會所康體項(xiàng)目。
2、宴席服務(wù)需加強(qiáng)
下半年,世家軒餐廳接待了幾場大型的宴席,在實(shí)際操作過程中,餐廳的服務(wù)仍存在不足,傳菜不夠利落到位。針對此種現(xiàn)狀,我部開始對員工進(jìn)行宴會接待程序的培訓(xùn)及紅酒的基本知道及開酒程序、斟酒程序的培訓(xùn),并加強(qiáng)對傳菜劃單人員的培訓(xùn),為新年期間的宴席服務(wù)更加周到完善做好準(zhǔn)備。
三、工作經(jīng)驗(yàn)體會心得:
1、經(jīng)營方式不斷創(chuàng)新,把握時機(jī)促進(jìn)營銷。
我部經(jīng)營方式推陳出新,成功的推出各種特色美食套餐,例如:家宴送餐服務(wù)、貼心家庭套餐、新年前夕特惠套餐及餐飲贈券、新年套餐等活動。并通過各種節(jié)慶,推出節(jié)慶相應(yīng)的經(jīng)營活動;把握目前二期業(yè)主年底入伙的大好時機(jī),大力推廣入伙酒的套餐服務(wù),制作入伙酒套餐的宣傳資料,在二期小區(qū)內(nèi)宣傳推廣并接受二期業(yè)主們預(yù)訂。
2、有效控制成本,節(jié)約費(fèi)用開支。
我部提前考慮到在農(nóng)歷新年期間,食品原材料價格都會比平時高30%左右,為避開采購高峰期,決定提前在20**年10月采購了2萬元的食品干貨原材料和200瓶紅酒,節(jié)省了約30%的采購成本。
3、團(tuán)結(jié)共進(jìn),加強(qiáng)工作協(xié)調(diào)力。
作為同一個部門員工,應(yīng)該互相學(xué)習(xí),加強(qiáng)聯(lián)系,共同合作,做好服務(wù)工作。為了部門整體發(fā)展這個共同目標(biāo),各員工應(yīng)該緊密合作,減少內(nèi)耗,充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神,利用集體的力量提高經(jīng)營部的整體作戰(zhàn)能力。
四、二○一六年的工作思路及計(jì)劃:
利用二○一六年上半年的各個節(jié)日的到來,積極開展適時的經(jīng)營項(xiàng)目。如新年套、元宵燈迷夜、南亞水果美食節(jié)、"六一"兒童興趣比賽活動等。經(jīng)營方式多樣化、人性化,并逐步考慮把服務(wù)推廣到小區(qū)以外,配合康體設(shè)施的配套服務(wù),努力創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。力求把飲食、娛樂做為文化的推廣,把會所朝著高層次經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平的方向推進(jìn),把江南世家營造成為一個擁有豐富文化底蘊(yùn)的居住小區(qū)。