州徐七中20**年度學(xué)業(yè)水平測試飲食衛(wèi)生安全保障工作方案
為了保障廣大師生在考試期間的飲食衛(wèi)生安全，確保廣大考生順利地參加學(xué)業(yè)水平測試，根據(jù)上級有關(guān)要求，經(jīng)學(xué)校研究決定，特制定本工作方案。
一、成立食品安全衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：z
組員：zz
二、組織自查
根據(jù)上級要求，自20**年3月26日開始，領(lǐng)導(dǎo)小組對各食堂進行為期兩天的綜合性安全檢查，檢查內(nèi)容包括：衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員有效健康證明、廚房操作加工場所及餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、原輔材料的衛(wèi)生及索證情況、“三防”設(shè)施及餐具消毒的運轉(zhuǎn)情況，對于發(fā)現(xiàn)的問題及時下發(fā)整改通知單，限期整改，對于不能按要求完成整改的食堂，根據(jù)《承包協(xié)議》扣除違約金并勒令停業(yè)整頓。
三、組織培訓(xùn) 20**年3月25日上午，召開食堂負(fù)責(zé)人會議，進行小高考前的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括：對小高考重要性的認(rèn)識，食品衛(wèi)生安全的有關(guān)知識，加工操作場所的衛(wèi)生要求、加工過程及銷售的規(guī)范要求以及一些注意事項和預(yù)防食物中毒的一般衛(wèi)生知識，同時要求各食堂明確責(zé)任制，做到人人有責(zé)任，事事有人負(fù)責(zé)。
四、定食堂、定菜譜 根據(jù)需要確定一、三食堂為本次考試學(xué)生用餐食堂，并制定一日三餐的菜譜公布給學(xué)生，做到公開透明，學(xué)生滿意。
五、責(zé)任到人，全程監(jiān)管 為明確職責(zé)，根據(jù)食堂的具體情況，采取定人定崗定位，責(zé)任到人，由zz分別負(fù)責(zé)一、二食堂的蹲點工作，對食堂進行全程監(jiān)管。
第一步：從3月26日到27日中午，監(jiān)管人員主要進行有目的監(jiān)督，重點對考食堂的環(huán)境衛(wèi)生、衛(wèi)生設(shè)施、防蠅設(shè)施、餐具消毒、原輔材料的安全等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查。要求監(jiān)督人員要及時發(fā)現(xiàn)存在的問題，并及時提出整改意見及措施，對于違反《食品安全法》及《州徐七中食堂管理細(xì)則》的行為要嚴(yán)肅查處，對于嚴(yán)重違反食品衛(wèi)生法律法規(guī)的行為，并可能影響到考生的飲食衛(wèi)生安全的食堂，要立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報告，領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)情況采取具體措施，把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
第二步：從3月27日晚上至3月29日早上，監(jiān)管人員要對各食堂進行全程監(jiān)管，從采購的原輔材料，到加工、銷售全過程進行監(jiān)督管理。監(jiān)管人員早上要在5：00前進入食堂，直到考生晚餐結(jié)束，對考生的早、中、晚餐進行衛(wèi)生安全保障。同時對每餐食品進行留樣，以作備查。
六、事故處置 在考試期間，一旦發(fā)生集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，將立即啟動《20**年學(xué)業(yè)水平測試州徐七中考點食物中毒應(yīng)急預(yù)案》，防止事態(tài)擴大。
篇2：高二化學(xué)學(xué)業(yè)水平測試復(fù)習(xí)計劃
高二化學(xué)學(xué)業(yè)水平測試復(fù)習(xí)計劃
一、20**命題概況
必修一和必修二占85%，選修占15%。容易70%，中等20%，難題10%試卷命題保持穩(wěn)定。
二、我校學(xué)生情況分析
總結(jié)學(xué)情主要有三點：
⑴任務(wù)加重（參加化學(xué)學(xué)業(yè)水平測試的班級共有9個班，其中3個重點班6個普通班）。
⑵本屆高二學(xué)生遠(yuǎn)不如上屆（學(xué)科基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)態(tài)度不如上屆）。
對此我們高二備課組全體教師深感完成學(xué)校的任務(wù)很重，壓力很大。雖然困難不少，但我們高二備課組全體教師積極采取各種應(yīng)對策略，積極備戰(zhàn)。
三、具體做法
1、加強課本知識的積累，努力夯實雙基內(nèi)容
學(xué)業(yè)水平測試本身是通過性考試，它面向全體學(xué)生，著重考核學(xué)科的基礎(chǔ)知識、基本技能，這決定了命題的思路與方向。因此在平時教學(xué)中應(yīng)加強課本知識的積累，努力夯實雙基內(nèi)容。
⑴認(rèn)真研讀教材、考試標(biāo)準(zhǔn)、各地學(xué)業(yè)水平測試卷及其模擬卷，把握好方向。
⑵專題復(fù)習(xí)要注重基礎(chǔ)，形成知識框架，便于記憶。
⑵針對每個專題的易錯題及時跟進、滾動訓(xùn)練。
⑷每專題不過關(guān)學(xué)生學(xué)習(xí)指導(dǎo)及時、確保學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。
⑸背記知識形成填空、默寫的書面材料，及時準(zhǔn)確反應(yīng)學(xué)生情況。
2、重視加強規(guī)范教學(xué)。尤其是化學(xué)用語書寫的規(guī)范，如化學(xué)式，化學(xué)方程式，氧化還原反應(yīng)、離子方程式的規(guī)范書寫和基礎(chǔ)計算題的解題規(guī)范。
⑴布置作業(yè)要適量，規(guī)范要嚴(yán)格，有過程的要寫在試卷上。
⑵完成作業(yè)時間要限定在規(guī)定時間。
⑶課代表及時收起作業(yè)，監(jiān)督抄襲情況。
⑷批改要及時反饋，重點分析，并對個別學(xué)生薄弱點加強跟蹤記錄。
3、重視實驗教學(xué)。 在考試說明中化學(xué)實驗的要求是最高的，必須要強化實驗教學(xué)。要安排化學(xué)實驗的專題復(fù)習(xí)。象常見儀器使用、常見氣體的制備、干燥、檢驗、除雜、常見離子的檢驗、常見化合物特性反應(yīng)知識的強化。
4、培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)態(tài)度和習(xí)慣
培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)態(tài)度和習(xí)慣，特別是在閱讀題目的認(rèn)真、仔細(xì)方面和解答問題的表達(dá)上尤為重要。同時加強學(xué)生的心理指導(dǎo)，培養(yǎng)良好的應(yīng)試心理素質(zhì)。
5、加強雙差生個別輔導(dǎo)
每周定期檢查、督促，適當(dāng)情況下聯(lián)系家長、班主任、主管領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)、幫助以取得最佳教學(xué)效益。
6、重視課堂教學(xué)方法
將我校的主體參與教學(xué)的思想落實到實處。重視課堂環(huán)節(jié)，以強化基礎(chǔ)為目標(biāo)，反復(fù)訓(xùn)練、循環(huán)糾錯，不讓學(xué)生在基礎(chǔ)題上丟分。尤其強調(diào)前五分鐘的默寫和后五分鐘的反饋練習(xí)，及時發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。
7、抓兩頭
根據(jù)我校學(xué)生的特點應(yīng)該注意抓兩頭，一是后進生的通過率，二是優(yōu)等生的達(dá)A率（重點班），中間則爭取有A的出現(xiàn)。前兩者則要做到時刻跟蹤做到單獨輔導(dǎo)，作業(yè)試卷要面批。
最后我們要集中全組的智慧和力量，群策群力。相信經(jīng)過我們備課組全體教師的共同努力，我校的化學(xué)學(xué)業(yè)水平測試會取得成功的。
20**-2-15