物業保潔知識實操培訓教程

　　一、"家務"與"服務"的定位

　　1.1 員工角色與身份的轉換，多為中年婦女組成，不可將慣有操持家務作法帶入現場服務。

　　1.2 面對不同公共服務場所，物業設施，服務要求的改變。

　　1.3 服務定位：服務性物業管理公司，一切以客戶為中心。

　　一切包括：心態、出發點、作事方法、說話言語等等。

　　1.4 明確"客戶永遠是對的"的服務心態。

　　1.5 用心服務，稱職管理。 以謙讓心態面對，無須分辨對錯。

　　二、工作區域能源節約

　　2.1 關注工作區域設施設備，水、電正常/離崗開關。

　　2.2 不同季節、空調室門、窗進出工作的關閉開啟。

　　2.3 水籠頭跑冒滴漏。

　　2.4 解決：舉手之勞/ 報告上司/ 甲方部門。

　　三、環境關照，及時報告

　　3.1 自覺將自己視為甲方的一員，一個層面看問題。

　　3.2 關注一切，協助客戶，同時也創造有利于自身工作環境。

　　3.3 細心、敏銳、高效

　　四、倡導良好衛生習慣

　　4.1 個人儀容儀表，符合服務及現場要求，務必達標一致。

　　例：頭發、布鞋、褲子、號牌實例。

　　4.2 通過服務及個人良好形為的展示，創造高質量的工作生活氛圍。

　　4.3 從每個人做起，形成對比。

　　五、工具的自我管理與集中管理

　　5.1 工具管理體現服務質量，管理水平。

　　5.2 客戶很在意這，勿因小失大。

　　5.3 堅持"定點、歸位、整齊"原則。

　　5.4 條件允許時隱蔽放置。

　　5.5 區域劃分：物料倉庫/ 現場 ，不同管理點。

　　5.6 一開始做對，形成習慣。

　　六、預見性的報告

　　6.1 同第"3"項內容。

　　6.2 現場可疑情況的提供與警覺。

　　6.3 可疑情況均有義務向上司/保安反饋。

　　七、藥劑正確使用

　　7.1 對應第"1"項，保潔工作專業性強，面對不同物料。

　　嚴謹、科學對應，而非人人可"想當然"操作(舉例)

　　7.2 日常使用的常規藥劑識別：靜電除塵液、全能水、不銹鋼清潔劑，玻璃清潔劑、生堿等不同功效。(實物看、聞、識別)

　　7.3 藥劑配備比例單位：加侖、升、如何確定。

　　7.4 腐蝕性藥劑的分類，安全操作。

　　八、垃圾堆放/容器的認識

　　8.1 垃圾處理：袋裝 → 密封 → 集中

　　8.2 防止清理中玻璃等銳利物劃傷，事前注意分離，確定無礙。

　　8.3 垃圾容器外觀、地面保持干燥、干凈，符合周圍環境(舉例)

　　8.4 杜絕因忽視造成垃圾容器成為新的污染源

　　九、告示牌、護欄、地墊分類與管理

　　9.1 告示牌：每日常維護，定點、歸位，精制材質，需細致操作。

　　9.2 護欄：定點、等距放置，收回移位時防止隕壞(鉤鏈特別關注)

　　9.3 地墊：平鋪、平整，禁止重壓及亂卷拆，堅持豎立放置，不得單一扯搬移。

　　9.4 清洗時毛刷不可過重用力，防止膠線脫離。

　　十、服務語言

　　10.1 使用服務用主語，普通話：請、謝謝、麻煩您、對不起、好的......

　　10.2 言行符合服務現場要求，禁止以"家庭主婦"身份心態對應現場服務。

　　10.3 禁止使用地方用語，音量足夠聽到即可。

　　10.4 禁止相隔數米，高聲招呼或叫喊。(舉例)

　　10.5 禁止現場閑談或發牢騷

　　10.6 總體語言要求：禮貌、有序、安靜。

　　十一、電梯衛生及關注點

　　11.1 電梯分類：客用電梯(觀光梯、手扶電梯)，貨梯、消防梯。

　　11.2 客用電梯：

　　(1) 四壁、控制板、標識牌、廂內滑槽(手扶電梯)

　　(2) 手扶履帶、梳齒板、上下開關按鈕(防止失誤操作停機)、玻璃護欄。

　　11.3 貨梯：每日早、日、晚三階段保持通暢，無雜物、垃圾、散落物。

　　11.4 消防梯：與保安部溝通操作維護情況，不同對應。

　　11.5 全面禁止水流損壞電機，使用擰干或含水少工具保潔。禁止硬物或工具上的雜物劃/損傷材質表面。

　　11.6 清潔操作前，放置"暫停服務"或"工作進行中"標識牌

　　十二、交接、匯報、表述、記錄

　　12.1 原則：及時、準確、全面。

　　12.2 24小時內回復別人發出的問題和交托的任務。

　　12.3 以"何時、何地、何人、為什么，結果怎樣"5要點進行溝通。

　　12.4 學會書面記錄，形成習慣(例：我的承諾、交接班本、會議記錄本)。

　　12.5 上司對書面記錄及時簽批，使下屬更明白工作要求與方向。

　　12.6 全員努力學會書面報告與總結，跟上競爭要求。

　　十三、安全操作的自我防護

　　13.1 意識先行，培訓在前，預防為主。

　　13.2 個人主義，一味經驗主義，老方法辦事應摒棄。嚴格操作流程。

　　13.3 涉及：藥水、機械、高空/高空操作、重物的搬移，電器接駁使用等注意。

　　十四、服務投訴處理

　　14.1 處理原則：傾聽 ，耐心，友善，尋求努力解決，反饋，行動改善。

　　14.2 全面傾聽，表示關注，不以爭辯出現。

　　14.3 禁止：這不是我的事，漠不關心，不痛不癢。

　　14.4 解決不了/判斷不明時，應指引對方尋求其它方式或渠道，耐心面對。

　　14.5 涉及我方服務投訴，以"14.1"為原則，迅速行動，改善。

　　14.6 所有投訴書面記錄，案例分析，全員改進，防止類似再次發生。(舉例)

　　說明：

　　1、主講人圍繞提綱，根據現場實際結合案例展開培訓。

　　2、此為共同科目的培訓。

　　3、專業對應科目根據現場實際"一對一"培訓。

篇2：酒店保潔知識大全培訓

　　酒店保潔知識大全培訓

　　一、清潔客房

　　我們酒店在向客人提供其舒適的休息、娛樂和招待服務的同時，還不能忘記提供一樣最基本的產品：一間潔凈的客房。這就是為什么打掃清潔客房是我們管家部員工最最重要的責任。

　　要能夠正確完成這項至關重要的工作，我們提供一個可遵循的步驟：

　　1、在打掃房間之前，首先要進入房間。請等待！將你的推車推至門口。

　　在你的工作報告中首先寫明你何時開始打掃房間。要確定里面沒有人，這才可以進入房間。現在你可以開始你的清潔工作了。

　　首先檢查電燈開關，查看是否良好，如果是一間退房，把恒溫設備和電風扇調低。然后檢查迷你吧的消費情況和其排列。如果是一間已結帳的房間，在你離開房間前開一張清單補齊迷你吧和冰箱內物品。

　　檢查房間的損壞及物品的丟失情況，并及時匯報。沒有損壞或丟失？

　　很好，現在拉開窗簾或帷幔，讓房間更亮些。如必要，可以打開一扇小窗換換空氣。如果收音機、電視機或燈打開著，那就關掉它們。

　　現在按程序查看一下床鋪和浴室簾布。把臟的布簾等物放入清洗袋并換上干凈的。現在可以倒凈所有煙灰缸和廢物簍用抹布和中性全能清潔劑把它們擦洗干凈。

　　把報紙、雜志從退房或客住房內的廢物簍里取出。從房間中取走所有的杯盤和空瓶。

　　根據程序整理床鋪，現在我們開始打掃工作。如果是有人住的房間，首先打掃臥室，然后打掃衛生間。

　　對退房，應先打掃衛生間，然后打掃臥室。好，從入口開始打掃，從左到右或從右到左。打掃入口的門及其旁邊，踢腳板、所有的家具設備、椅子背面、窗框或門框的四周及衣櫥、衣架等，乃至里面的抽屜，不過，有客人住的房間，切忌打開抽屜。

　　更換燈泡擦抹電視機，但不用打開電視機檢查，因為這是本層樓主管的工作。清潔電視機，特別是話筒。要用特效辟味消毒劑擦抹。對整個地板進行吸塵，移開所有可能移動的物品，包括床鋪在內，以便打掃它們下面的地面。在你離開房間時，再最后檢查一遍，家具是否放置得當，床鋪是否筆挺和清潔，以及燈具的接線口面向墻壁。

　　現在關掉燈并關上門。

　　下面是客房打掃的次序：

　　1、客人要求

　　任何客人要求整理房間，總是及時滿足。客人要求可通過指示牌或由客人自己提出。記住，你必須常常回答：“好的。”并問清房間號。

　　2、貴賓房

　　這些房間必須在上午11時這前做好清掃工作。

　　3、退房

　　這是指原住店的客人已經帶著行李離開了房間。

　　4、住客客房

　　這些房間內的客人外出，但行李留在房間內。

　　5、推遲退房

　　這些房間的客人已住滿預定期，應結帳離開，但他決定延長居住期。

　　6、到期房間

　　最后打掃。這些房間的客人隨時會結帳退房。

　　7、空房

　　這些是清潔干凈的空房間，但還需打掃。

　　至此，你已懂得如何打掃房間及打掃房間的正確次序。所以當你要打掃一間空房時，不會達不到預期的效果。

　　二、清潔客房衛生間

　　這里你將學到怎樣有效地完成清潔客房衛生間的工作。要做好一件事，就必須準備合適的材料和工具。清潔客房衛生間也不例外，這里是為做好工作所準備的工具和化學品：特效辟味消毒劑，具有消毒作用。抹布、浴室清潔劑及毛刷、玻璃清潔劑、家具蠟。

　　從拉開衛生間布簾開始衛生間的清潔工作。把浴衣和要洗的衣服分開，保證浴衣和毛巾已放入布草換洗袋內，即使是臟的布草也絕對不要放在地上。現在倒廢物簍，徹底洗干凈，如需要就更換垃圾袋。

　　現在清潔煙灰缸。用一塊辟味消毒劑浸濕的柔軟抹布擦干凈。不要太用勁擦那些污漬，否則你會將表面劃傷的。你所要做的是把它浸泡在放有少許物效辟味消毒劑的熱水中。

　　現在清潔天花板。擦試天花板包括空調的出口和燈泡。清洗放肥皂盒處臺面，特別注意周邊、落水、塞子和水龍頭。在盛有熱水的面盆中放入少量清潔劑，把杯子，包括臥室內的杯子都浸在此溶液中。如果房間已有人住，用一塊濕布

　　擦大理石表面。然后用一塊干凈柔軟的布擦干梳凈臺臺面和面盆，確保不留水跡。

　　現在，要用家具蠟為大理石表面增加光亮和防水跡。現在對克羅米設施上光，不要用有腐蝕作用的溶液。順便講一下，不要忘記檢查面盆的發絲。客人會對此引起很大反感。

　　現在清潔面盆上方的鏡子。使用玻璃清潔劑和柔軟的抹布，徹底清洗、擦干。不要使用特效辟味消毒劑或家具蠟，因為這樣會使鏡面模糊不清。

　　下一步清洗浴缸。徹底清潔里面和外面。包括肥皂盒、塞頭、水龍頭及混合閥調節器，記住要檢查發絲，把它沖洗掉。用一塊干的柔軟的抹布，完全擦干。

　　順便再提一下，一般清洗肥皂盒、水龍頭及混合閥調節器還不夠，它們還需上光。現在拉出曬衣繩，如有損壞或打結，向你的主管報告，擦亮其表面。

　　讓我們再把過程很快地回顧一遍。

　　○首先換下衛生間的布草。

　　○拿進工具車和供應品。

　　○倒空和清潔廢物簍和煙灰缸。

　　○擦試和清潔衛生間天花板。

　　○清潔梳妝臺臺面、邊緣和四周。

　　○清洗并拋光面盆上方鏡子，包括剃須鏡及旁邊的鏡子。

　　○清潔浴缸。

　　○清洗馬桶。

　　○擦拭和清潔衛生間全部設備和電話機。

　　○給所有設施上光擦亮。

　　○補足衛生間供應品。

　　○把毛巾疊好放在架子上并補足供應品。

　　○徹底擦洗大理石地板，最后，再檢查一遍。

　　○保證每件事都好了。

　　○關掉燈并關上門。

　　三、清潔餐廳

　　當你與食品打交道時，必須考慮到清潔衛生和美的藝術，不僅僅是對食品本身，而且還涉及四周的環境。

　　這就是為什么我們需要把我們酒店的餐廳得保持衛生，保養得體，并且一定要吸引人。

　　這可能是特別困難的，因為正如每一個人都知道，常常會有意外發生。尤其是當客人不斷涌入餐廳時。但是你會發現要保持我們餐廳清潔是一件很容易做到的工作，總之需要的還是一套系統的程序。當然還需要知道怎么做。

　　清潔餐廳，你還需用下列物品：

　　垃圾袋、掃帚和簸箕、干和濕的抹布、揩玻璃毛巾、吸塵器、吸水吸塵器、一把梯子、中性全能清潔劑、玻璃清潔劑、家具蠟及不銹鋼護理劑。

　　現在備齊了。象打掃其它房間一樣，先倒清垃圾，然后用一塊帶有中性全天清潔劑的布清潔煙灰缸，垃圾筒。

　　按照你主管的安排清潔天花板，包括所有的框邊和燈具。

　　下一步清潔墻壁、包括照片、圖片、鏡子及它們的框架。

　　用不銹鋼護理劑擦亮不銹鋼設施。

　　現在用吸塵吸布簾，試一下窗簾拉繩，年是否光滑，如已有安排，把布簾送洗衣房。

　　現在清潔家具。擦桌面、桌腳以及椅子背面，都要用少許中性全能清潔劑和濕抹布擦。用掃帚和簸箕掃去凳子上的食品碎片。用吸塵機吸室內裝飾物。用細嘴吸邊緣地區。不要忘記吸一下靠墊的下面。塑料表面的椅子等應以中性全能清潔劑擦洗。

　　金屬家具必須先擦去灰塵，然后用不銹鋼護理劑拋光，而木制家具要用家具要用家具蠟及柔軟的干布清潔上光。

　　用中性全能清潔劑和柔軟的干抹布清潔電話機，包括電話線。現在拿開桌子和椅子，使你可以打掃地板。記住在用吸塵機和拋光要板之前要用掃帚、簸箕先掃掉垃圾。

　　一般地毯的清新或硬地板、有彈性地板的上蠟拋光均由你的主管安排。

　　現在清潔門。門的下面和反面都要清潔。使用玻璃清潔劑擦玻璃門，球形門柄要用不銹鋼護理劑上光，要保證去掉全部污點。

　　在離開餐廳之前再看一下，是否有不足之處或損壞，一定要向你的主管報告。

　　四、清潔走廊和門廳

　　第一步，準備好清潔走廊和門廳需用的工具和材料。

　　濕地板標識牌，拖把、水桶和絞干機，掃帚和簸箕、梯子、吸塵器、地板打蠟、中性全能清潔劑、抹布、擦玻璃毛巾。

　　象其它區域清潔一樣，第一件事先倒空垃圾箱，清潔內外，包括煙灰缸。

　　先清潔天花板，象其它的開花板一樣，這將由你的主管安排，記住對高處，不易接觸到的部位要使用梯子。如天花板上有蜘蛛網，就用掃帚把它掃掉。用一塊帶有中性全能清潔劑的抹布擦排風口，天花板上的燈和嵌在凹處的燈。

　　現在徹底清潔墻壁，清潔各扇門，要保證去掉所有的斑點污漬并將門把手擦亮。如需要可使用少量的不銹鋼護理劑。

　　下一步要清潔燈開關板以及插口。這與你清潔空房和其他區域一樣去做。注意使用的是潮的抹布而不是濕抹布。

　　現在清潔電梯，包括墻壁和門。如需要清潔和打掃電梯軌道。然后用一塊潮濕的抹布擦試踢腳板。象這樣下一步清潔地板。總是先用掃帚、簸箕掃去灰塵和其它垃圾，然后再使用打蠟機。有時你會覺得需要先拖地板。不要忘記首先要放上濕地板的標志！用擦地機每天拋光一次。

　　你差不多全做好了。不過這些工作你還要定期完成，象用吸塵機吸天花板上的管道，全面清洗墻壁、各扇門和門板、天花板上的燈、凹處的燈、空調口、燈開關、插頭以及地板保養、諸如抽洗地毯。

　　五、清潔更衣室和盥洗室

　　酒店中有幾處地方我們盡力要保持它的干凈整齊并給人以深刻的印象。這些地方便是人們最易看到地方。但是也有少數地方，不常給人看到但同樣需要我們很好的關心和注意的。諸如更衣室和盥洗室。它們被認為是“酒店的后背”地區。你對更衣室和盥洗室要與其他區域同樣對待和重視。或許不要超過其它區域。很簡單，因為這是你自己所處的地方。

　　下面是你用于清潔更衣室和盥洗室需用的工具和化學品：

　　拖把、拖把用水桶和榨水機、簸箕、掃帚、抹布和海棉、馬桶刷、擦地機、橡皮手套、中性全能清潔劑、玻璃清潔劑及浴室清潔劑。

　　現在怎么做。

　　第一、收拾東西，外面的或更衣箱頂部的。記下制服數及其號碼將它們送到制服間去。象我們打掃其它房間一樣，倒清垃圾桶并中性全能清潔劑擦洗垃圾桶里面。

　　下一步打掃天花板，包括通風口、天花板上的燈和凹處的燈。然后用中性全能清潔劑擦洗墻壁。然后清潔鏡子，包括鏡子和四周。

　　現在清潔更衣柜，把里面東西搬空并擦試每樣東西，柜頂、四周及內部。

　　然后轉向小便池和馬桶。象我們清潔公共盥洗室那樣道德把浴室清潔劑倒入等待五分鐘。在等待時可清洗面盆，包括水龍頭落水，以及面分盆下面的管子。難洗的地方用牙刷刷洗。

　　不要忘記擦亮所有的克羅米裝件，還要檢查冷水、熱水龍頭檢查下水情況。

　　然后返回到馬桶和小便池處。清洗內外和四周，不要忘記要公共盥洗室和客房衛生間一樣仔細地清洗你自己用的小便池和馬桶。要賣點力氣工作-把手放進去，現在用浴室清潔劑消毒清潔馬桶、小房間和門。補充供應品、卷筒紙、擦手紙巾和清爽洗手乳液。

　　如同其它浴室和盥洗室一樣，用拖把拖清更衣室和盥洗室，從里向外用中性全能清潔劑拖干凈，必要時還要拋光。

　　現在全面檢查一下有無遺漏，檢查一下損壞的地方。向主管報告你發現的任何情況。瞧，不是很容易保持你自己的更衣室和盥洗室干凈嗎。只要你象對待其它區域一樣的關心，保持清潔和舒適，使你和客人一樣舒服。

　　六、清潔辦公室

　　經營酒店是一項業務。作為一項業務，我們就需要一整潔、令人印象深刻并且保養良好的地方來開展，這是表現我們產品的品味層次的一個側面，這就是辦公室。

　　要把辦公室打掃好，你需要一輛手推車里面備有下列材料和工具：

　　拖把和榨水桶、簸箕、掃帚、干的和潮的抹布、擦玻璃用毛巾、吸塵機、梯子、擦窗橡皮刮、擦地機、不銹鋼護理劑、家具蠟以及一些中性全能清潔劑和玻璃清潔劑。

　　根據你主管的安排清潔天花板。用梯子清潔較高很難接近的地方，并用掃帚掃掉蜘蛛網保證擦試干凈排風口、天花板、凹進去的地方和上面的燈。

　　下一步用一塊濕布和中性全能清潔劑擦墻壁和壁上的裝飾品。如需要擦除污點。用抹布和中性全能清潔劑擦清窗臺及其它的水平表面。根據正確的程序用玻璃清潔劑和橡皮刮清洗窗玻璃。現在用濕抹布和中性全能清潔劑擦試百葉窗和用吸塵機吸布簾，并且試拉一下，看拉線是否光滑。下一步擦試桌面和桌子的下面，整理臺面上的紙張，文件格和臺面上其它的東西。

　　然后對家具進行全面清潔和吸塵。要保證不要遺忘靠墊的下面，對椅背吸塵并用嘴清潔椅子的四周，還要保證清潔椅子的腳。要用家具蠟對木制家具上光。金屬椅子和其它金屬件要用不銹鋼護理劑拋光。

　　七、清洗窗戶

　　如果眼睛是心靈窗戶，那窗戶便是酒店的眼睛。象人的眼睛一樣，窗戶是人們注意的焦點，這是他們注意其他事物之前首先關心的一個方面。

　　這就是為什么我們要特別注意窗戶的潔凈、光亮，給人以深刻的印象。下面看如何做好這項工作。

　　在你清洗任何一扇窗之前，首先你必須準備好合適的材料和工具。下面是你需要的東西：玻璃清潔劑、一只噴壺、擦玻璃毛巾、一把帶柄的14英寸擦窗橡皮刮，一只塑料桶、一只梯登、干、濕兩種沫布。

　　首先拉開所有窗簾。這包括帷幕、布簾、遮光簾、窗簾等等、盡可能把這些簾拉得越離開窗越好，避免在清潔窗時，弄臟它們。

　　用噴壺將玻璃清潔劑噴到窗玻璃上去，從頂部噴到底部。現在拿起橡皮刮，象這樣使用，從最高部位拉到你的肩頭一般高，只用最簡單的往下拉動作來擦試玻璃，對中間部位用象“8”字動作清洗。

　　底部只要豎直交叉又擦。

　　現在用擦玻璃毛巾仔細擦清窗底部，不要忘記要沿著周邊擦，并特別注意頑漬。

　　現在擦窗框。用潮濕的布擦試，如果需要也要清掃拉窗的軌道。對金屬框架，用不銹鋼護理劑擦，即可。你可以很容易地做得好，做得快。

　　八、清洗公共盥洗室

　　清潔公共盥洗室和清潔空房衛生間不同。首先，由于使用公共盥洗室的絕對人數很多，所以需要更多的清潔和保養，才能達到相當于客房衛生間同樣水平的清潔程度、衛生標準和保養水準。

　　這盤像帶將向你示范如何保持我們的公共盥洗室清潔、衛生和空氣清新的正確方法。請仔細看、認真學。

　　要打掃干凈公共盥洗室，你的公共區域清潔推車中需要準備以下化學品和工具：地板潮濕標志、拖把、拖把水桶和絞干機、海棉、干的或濕的，抹布、中性全能清潔劑、特效辟味消毒劑、玻璃清潔劑、掃帚和簸箕、舊牙刷、橡皮手套以及衛生用品。

　　現在可以開始工作了，首先全面檢查以下該區域是否有損壞的地方。檢查一下開頭和電燈。用掃帚和簸箕掃掉地上的垃圾。現在倒空所有的垃圾桶換上清潔的垃圾袋。現在爬上梯子打掃天花板。要注意排氣口。現在對墻上的頑漬進行清潔。清洗墻上所有的無羅米盤子，特別要洗干凈洗手液分配器和擦干凈鏡子。現在輪到小便池和馬桶，加入浴室清潔劑。使浴室清潔劑在馬桶內停留5分鐘。在等待清潔發生作用時，用中性全能清潔劑和海棉清洗面盆的內外，它包括落水，塞頭和溢水口，還有面盆下面的管子。

　　拋光所有的克羅米件并檢查冷、熱水籠頭。也要檢查排水情況。

　　現在回到小便池斗。戴上橡皮手套，沖洗小便池內外，要特別注意小便池的排水。然后清洗馬桶。用馬桶刷排干馬桶內的水，用浴室清潔劑刷馬桶里面并用中性全能清潔劑洗刷馬桶外面。要將手伸進去洗。不能僅僅依靠刷子來擦掉頑漬。

　　現在全面沖洗馬桶圈邊、底座和馬桶蓋。現在還不是吹毛求疵的時候。用中性全能清潔劑擦亮克羅米件并檢查下水情況。放下馬桶蓋。

　　現在對馬桶之間的隔板和門用中性全能清潔劑從上到下擦試，調換上新的過濾網，確保安放妥當。現在補充用品：衛生衛生間毛巾和肥皂。

　　現在從里面最遠的地方開始清洗地板，一直向門清洗過去，清洗用濕拖泥帶水把和裝有中性全能清潔劑的水桶，要特別注意小便池和馬桶下面的污漬。如需要拋光一下，要保證地板和墻壁完全干燥。把濕地板標志拿走，并把工具和設備還到管家部辦公室去。

　　九、清潔大堂

　　清潔大堂，客人們對酒店最具印象的地方，且給人們最要緊的初次印象。

　　這就是為什么清潔大堂的人責任重大，是一件要特別仔細打掃干凈大堂的重要工作。不僅僅要使這個地方清潔，有良好的保養和給人以深刻的印象而且還要營造出一種對客人歡迎的氛圍。這是一塊邀請客人住下來的地方。

　　要清潔好大堂，你需要用一輛公共區域清潔手推車，車上備有下列材料和工具：濕地板標志、拖把、拖把水桶和絞干機、干拖把、干濕抹布，揩玻璃用的毛巾、吸塵器、梯子、橡皮刮、地板蠟、不銹鋼護理劑，家具蠟及中性全能清潔劑和玻璃清潔劑。

　　清潔大堂像打掃其它區域一樣，從倒空垃圾，倒空煙灰缸開始，用布浸濕中性全能清潔劑揩干凈煙灰缸。

　　然后檢查花盆和花缸，注意香煙頭并把它們取出。根據你主管的安排，清潔天花板，用梯子清潔不容易碰到的部位，用掃帚掃掉任何的蜘蛛網。要保證揩干凈通風口框架、天花板、凹入處和吊床。

　　下一步，用一塊浸有中性全能清潔劑的濕抹布擦墻壁和墻上裝飾。如需要，除去污點。用特效辟味消毒劑和抹布擦窗臺和其它水平表面。根據正確的程序，用玻璃清潔劑或橡皮刮清潔窗戶。下一步揩桌面和桌子下面。然后洗刷臺燈罩。用濕抹布揩去臺燈的灰，包括揩干凈燈泡。然后對家具進行全面清潔和吸塵。確保不要遺漏靠墊下面，用吸嘴系吸椅子的四周及背面，也要保證擦清椅子的腳，木質家具要用家具蠟上光。用不銹鋼護理劑拋光拉手的金屬柄和架。用特效辟味消毒劑擦電話機。在給地毯吸塵和地板拋光之前，要保證先用掃帚掃除垃圾。現在可以吸地毯了，要保證四周都吸過，包括椅子和桌子下面。給硬地板拋光。需要移動家具，對下面的部分拋光。現在，如需要，就使空氣清新一下，把你發現的損壞處的記錄向主管報告。

　　看！你為自己和你的主管創造出一個清潔，舒適的工作環境。誰會知道也許今天你打掃的辦公室，有那么一天可能成為你的辦公室。因此要做好工作，以后情況還無法估計呢。

　　現在清洗所有的玻璃部分，包括玻璃門。用不銹鋼護理劑把門手柄和架子上的金屬部分擦亮。

　　現在打掃客人用電梯的內部和外部，包括門的正反面。用濕抹布擦客用電梯的指示燈和操作控制板，用刷子干凈客用電梯的軌道。現在濕拖泥帶水客用電梯的的地板并且用吸塵器吸地毯。打掃前后臺臺面和四周，用家具蠟對木質柜臺進行上光。用中性全能清潔劑消毒和清潔電話機。在吸地毯和地板拋光前一定要用掃帚先掃掉垃圾。現在你可以洗地毯灰塵了，要保證全部吸過，包括椅子和桌子下面的部分。對硬地板徹底打蠟拋光，如需要，就搬開家具，為其底下部分打蠟拋光。定期的地毯清潔將有你的主管安排。

　　好了，你所要做的只是再檢查一下大堂，看一下是否有損壞或不足之處，如有就必須報告。瞧，你做得多么好！假想一下如果它能說話，大堂會告訴我們的客人們歡迎，“謝謝你”。

　　十、設備保養

　　要完成任何工作的最最重要的關鍵是擁有合適的工具。但光靠擁有合適的設備還是不夠的。設備必須要正確地使用和非常好的保養。

　　因為發生故障的機器設備只會使你的工作難度加大，在使用工具和機器時，最重要的是等待它們要象等待合作伙伴一樣。

　　這里是怎樣進行保養：善待它們的第一步是如何妥善地存放它們。要保證你的設備存放在干凈、干燥和通風的地方。使用或存放之前，保證機器清潔，檢查有無損壞或零部件丟失。如發現損壞或丟失零部件就要向你的主管報告。

　　正確地存放的意思是所有的設備整齊而有系統地存放并且要保證所有的有關備件也整齊干凈地放在一起。

　　常常要警惕發生問題的信號，諸如：漏油，零部件松動，燒焦氣味，電斷路，有火星或發現你的設備不象以前那樣運轉了。絕對不要使機器設備過度工作或者強迫機器超負載工作或超正常轉速工作。絕對不要緊拉電線去撥掉插頭。絕對不要讓電動工具淋雨和在潮濕的地方使用，除非它們就是專為在潮濕地方使用的。要使設備使用的地方光線良好。

　　機器不用時，常常要斷開電源線或者在調換零部件以及修理時，都要斷開電源。如果你要在室外使用機器，必須保證使用標有“只可室外使用”記號的電線。

　　對特殊機器有下列特殊使用標有規則：

　　地擦機：

　　要懂得如何正確使用機器，密切注意電線，不能是裸線。要確保接頭或金屬托架緊緊地旋在電刷上，否則會毀壞地擦機的底部。在拋光時，不要使它碰到墻壁，這樣會損壞電刷上的金屬套子和墻上的蹄腳板。常常要記住，使用地擦機前后都要清潔機器，還要檢查有無損壞和丟失部件。

　　吸水吸塵機

　　使用后倒空和擦干凈其容量。使用刷子，搖或空氣吹使布的塵袋干燥和干凈。檢查布的塵袋有無磨損、裂口和裂縫，有損壞的應予調換。對吸塵干的區域使用塵袋。在用吸塵機吸寺板之前要把大的垃圾先掃掉。配上相應的附件來吸塵不同的地方。絕對不能超負載使用機器。

　　地毯清洗機器

　　清洗地毯之前，記住先用吸塵機吸塵。根據說明，對清洗溶液要用正確配比。除非得到通知，不然請不要使用其他清洗液。清洗時總是朝一個方向洗，并且不違反機器的自然流向。檢查地毯厚度，保證調節相應尺寸的清洗刷子。存放之前，倒空儲液罐和擦干凈機器。使用了相應的機器是很容易做好你的工作的。如果使用得當，保養妥善，那就更容易做工。

篇3：實用保潔知識方法技巧培訓

　　實用保潔知識方法技巧培訓

　　一、地毯的維護與保養

　　要保證定期的清潔，一到兩個月清洗一次。地毯如果有頑固的污漬就要有專業的人員用專業的設備來清洗維護。

　　二、大理石維護與保養

　　在人們的日常生活中難免會有一些，醬油、醋，灑落在大理石表面上如不即使清理的就會滲入，從而導致變色，將永久的留有痕跡。

　　三、木制家具的保養與維護

　　在家具的表面上不要熱水杯或者是一些高溫的物體。在家具的表面打上一層蠟，這樣就會是家具看起來有光澤而且表面不會吸塵清潔起來比較容易。

　　四、地板的保養與維護

　　地面上每天要進行清潔，防止有堅硬的物品劃傷地板或者是一些細小的沙礫進入地板縫隙當中。最好的保養是打上一層保護蠟在增加地板亮度的同時還能有效的保護地板。

　　五、紅木家具的清潔

　　紅木家具若有塵埃，可用撣帚輕撣或用軟布擦凈。最好選擇使用純棉織品作為抹布，輕巧的拭去表面的浮灰，不要用水直接沖洗，也不要用太濕的抹布，更要避免用酒精汽油等溶劑擦拭。

　　對于紅木家具上難去處的污漬，可以用醋去污。

　　將白醋和熱水混合，用純棉抹布揩擦家具表面，然后在用一塊軟布用力揩擦即可去處。一些比較硬的家具上的油墨跡也可以清除。

　　為了保持大漆漆膜的光亮度，可以把核桃仁碾碎、去皮，在用三層紗布包縫，制成油擦。紅木表面上油后，再用紗布去油拋光，切忌不要使用化學光亮劑，以免漆膜發黏受損。

　　六、如何使家具復光

　　家具使用時間一久，表面就會失去光澤，怎樣才能使家具恢復原來的光潔明亮呢?下面介紹兩種簡易方法：

　　1濃茶洗：泡一壺濃茶，待茶涼時用一塊軟布蘸茶汁洗滌家具表面，即可使漆面光亮。

　　2縫紉機油擦拭：用少許縫紉機油滴在軟布上，然后在家具上反復擦拭，最后用干凈軟布擦抹干凈，可使家具恢復光澤.

　　七、如何使用草酸擦拭藤制品

　　藤制品長期使用之后，會逐漸變成米黃色，這種顏色雖然也具有它獨特的韻味，但是如果你想使它恢復先前白色的樣子，可以使用草酸來漂白。草酸是一種無色結晶體，將它溶于熱水(一杯水約配一匙草酸)，再用刷子蘸著刷，會產生你所意想不到的效果。當秋天到來時，為了改變室內氣氛，可以涂上水性油漆，這樣也頗具情調。當灰塵或污垢去出之后，用小刷子涂網眼深處，然后沿著網眼涂，就可以順利地完成。那白色顯得非常搶眼。

　　當藤松脫之時，先用水將藤弄濕，再用鐵鉗子將它固定，涂上強力粘著劑使它粘住即可。

　　八、人造石臺面的保養

　　保養技巧：

　　1、大部分污漬對人造石不會構成威脅

　　人造石為實體、無毛細孔的密石材料，具有抵抗各類污漬侵蝕的特征，食物、食用油、醬油、醋、酒精、碘酒、檸檬油、口紅、鞋油、墨水等大部分污漬對人造石不會造成威脅，其耐久性已非常優秀、維護容易無須打蠟而節約費用的特性更使它廣泛適用于家庭及商業空間。

　　2、日常清潔

　　水漬或少量污漬用濕布擦洗并加入少量家用清洗劑或肥皂水可即時去除。嚴重污澤或割傷，用家用去污粉和茶瓜布擦拭，即可保持其表面光澤。

　　3、較強污漬、煙頭燙傷或少量割痕

　　用砂紙加水去除污漬或割傷，并用上光臘拋光即可。更嚴重之損傷請與人造石加工廠聯系，他們具備修補傷痕的技巧和設備。

　　4、煥然一心

　　由于人造石為實體材料，表里如一，歷時數年后，保持人造石煥然一新的辦法是將表面重新打磨拋光，立即會恢復其原有風貌。

　　九、木地板打蠟、拋光

　　地板打蠟是保護地板的一種措施，能使其延長使用壽命達至美觀的效果。有專業人員操作打蠟機、拋光機、配合不同面蠟、水蠟、硬蠟針對木地板、復合木地板、大理石、地磚來完成。達到亮麗，防磨損的效果。

　　地板打蠟操作程序：

　　1、吸塵：除地板表面上的附著物及一些粘合劑、膠、水泥、漆點等

　　2、清洗：用電拖把、桑拿機、除菌、清洗、對地板無損壞

　　3、上蠟：針對不同的地板，使用不同的蠟，均部涂蠟<環保蠟>

　　4、拋光：專業人員操作+拋光機完成

　　十、皮質品的保養

　　皮質品在現代家庭中越來越受到人們的青睞，它柔化了室內空間生硬的線條，賦予居室一種溫馨的格調。

　　針對公司、酒店、個人等一些布面皮質座椅、幕墻進行除漬清洗。皮質沙發、座椅經過長時間的使用，難免弄上油漬、墨跡、污漬

　　及酒店、會議室的布藝幕墻受空氣中有害物質的熏染，其表面發污、變色影響了大方美觀的效果。針對這些油漬、墨跡、污漬，我公司采用不同的清潔劑分別對不同的污漬進行局部清洗，然后全面清洗吸干。請用中性清洗劑，避免對布面有腐蝕性物質。

　　十一、實木地板翻新

　　實木地板翻新隨著實木地板的普及，越來越多的家庭開始使用木地板。木地板不同于其它地板，使用一段時間就需翻新保養，一般按使用的頻繁程度，5年左右一定要翻新。很多的木地板使用多年后，看上去以經很差，很多人會想把地板拆掉重新換地板，其實這不是明智的決定。因為木地板只是表面磨花，木頭還是好木頭，特別是在使用多年后木地板以變得很穩定，新木地板反而在這方面不如舊地板，翻新只是打磨掉表面0.5至2毫米的地板。而且木地板翻新比新地板便宜，從經濟上很劃算。

　　翻新地板操作程序；打磨；用專業設備打磨表面及一些劃痕。從40目、80目、120目砂紙逐步打磨，這樣才能保證地板的表面細膩、光滑。刮膩子；打磨完后，一定要刮膩子，可以保證地板的本色，地板不會被刮花。地板漆；應用環保的水性地板漆，不會使房間內有異味，地板漆必須是專用地板漆，其耐磨能達到地板的要求。保養；經過翻新的木地板我們采用專用的木地板蠟及設備。

　　十二、石材病變處理方法

　　近年來由于自然環境的惡化，塵埃、工業廢氣、汽機車廢氣、酸雨以及其他的污染物，對建筑上所使用的石材極易造成污染。建筑石材一旦被污染后，清洗非常不易。如果使用不良的清洗劑，強行將污斑去除，極易傷害石材，加速石材的劣化。一棟現代化的大樓，除了完善的結構設計之外，整個外觀的維護也不容忽視。國內石材應用于建筑之內外墻裝飾日漸普遍，對于石材的養護工程也日漸引起建筑設計師、建筑公司及業主三方面的重視。

　　一般來說經常碰到的問題有：石材外墻滲水、白華、銹斑、污斑、水斑、油斑、施工材料的污染、風化、老化，以及人員出入造成光澤磨損等等。

　　<一>、石材外墻滲水及污染的處理：

　　由于大樓位居要樞，相對地污染也特別嚴重。由于石材本身具有毛細孔及吸水性，空氣污染，灰塵加上空氣中的酸氣，汽機車的廢氣等，日積月累地附著于石材表面，當下雨的時候，酸雨會加速這些污染對石材的侵蝕且吸附在石材的毛細孔內，造成不易清洗的污斑，尤其對于火燒面的石材來說，這些污染形成的速度更快，且不容易清洗，僅使用市售的清洗劑根本無法去除這些污染；若是光面的石材，這些光澤很快就被侵蝕掉。因此，要去除這些污染，可以使用SCI石材專用清洗劑，一般常用的有SCI強力清除劑，或是SCI多功能清除劑，這類石材專用的清洗劑可以將滲入毛細孔內的污染完全去除，且不會傷害石材。

　　如果要防止石材再一次被污染的話，可于石材清洗干凈后，在石材表面干燥的情形下，再作一道防護處理的工作，這種滲透性的防護劑常用的有SCI多功能防護劑，SCI15號石材防護劑，哈諾滲透型防護劑，這幾種防護劑可以滲入石材內部，形成一道防護層，具有防水、防污、防銹斑、防油污、防風化、防老化、耐酸堿、防茶漬、可樂、醬油等造成的污斑的效果，并能有效控制白華的產生，且不損及石材原有的透氣性，平常清洗工作只需用水擦拭即可達到效果，無需使用其他的清洗劑。

　　外墻污染的事前防護處理：一般來說，石材的外墻均有相當之高度，一旦造成污染后再來清洗，施工極為不便。如果事前能做好防護處理的話，完工后便沒有污染上的問題，日常的清洗工作也只需用清水擦拭即可，而且施工前的防護處理成本較低、施工較容易、比較經石材防護劑，這種革命性的突破改善了以往防護處理費時費力的困擾，目前這種工法在國外已被廣泛應用在石材工程上。

　　<二>、水斑之處理預防：

　　石材完工后，經過很長的時間都不會干而始終留有濕濕的痕跡在表面上，這就是俗稱的水斑。要去除水斑，可以說是非常困難的事，因為水斑的形成非常復雜，其中包括有水泥、酸雨、白華、砂質不良、以及石材吸自地下的污染，這些污染造成石材本身的變質，這種變了質的石材相當不容易清理干凈，所以對水斑而言，唯一的方法就是預防。要預防水斑的形成可在施工前使用SCI多功能防護劑或SCI15號石材防護劑。施工前，對石材作防護處理，即可有效避免水斑的形成，同時可達到良好的防污效果。

　　<三>、白華的處理：

　　我們常看到有一些白色的結晶物從石材的接縫里流出來，這就是俗稱的"白華"(泛堿)。白華分為兩種，一種?quot；一次白華"，一種是"二次白華"。"一次白華"的成因是施工時，水泥砂漿產生化學變化形成氫氧化鈣，從石材的接縫里冒出來或是從石材本身的紋路、毛細孔處冒出來，與空氣中的二氧化碳結合形成白色的結晶物；"二次白華"主要是由于雨水滲入石材內部與水泥砂漿接觸，產生化學變化而形成白華。這兩種強力清除劑來去除。一般來說，要事后補救并防止白華再生須從多方面著手。首先要防止外部的污染即雨水的滲入，這可以從石材表面作防護處理及加強填縫部分的防水功能來著手，只要外面的水分不再滲入石材，而石材內也無水分的話，白華即無法再生。

　　<四>、銹斑的處理：

　　銹斑的成因一般可以分為兩種：第一種銹斑的成因是來自石材本身所含的鐵份。一般來說，每一種石材本身多少都含有鐵的成份，當雨水與石材中的鐵份接觸以后，就會慢慢形成銹斑，這種銹斑較不易清除，須要花較長的時間來處理，使用銹斑除污劑、SCI強力清除劑，可以有效清除銹斑而且不傷害石材，要避免使用工業用雙氧水或其他腐蝕性的強酸，否則會弄巧成拙。最重要的是如何防止銹斑的再生，最有效的方法是除銹后隨即作防護處理，以杜絕水分再滲入石材內部，免除銹斑的再生。第二種銹斑是外來的，例如加工時殘留的的鋼砂或施工時的鐵器，裝潢的金屬器件等等，這種銹斑較易清除，所使用的清洗劑也與前者相同。一般來說石材產生銹斑以后要完全清除是相當不容易的。所以石材安裝前作防護處理又比完工后再作防護處理好些，因為完工后外墻都有相當的高度，施工不易，而且石材安裝的過程中也會有接觸酸雨的可能，所以施工前做防護是最好的，即可防銹又可防污。

　　<五>、污斑的處理：

　　石材表面所形成的污斑來源很多。有些是來自環境的污染造成的，有些是施工時使用不當的施工材料或不良的工法造成的，一般常見的情形有石材發黃、變色、殘余水泥渣、快干膠、接著劑、膠布、木材色素等；另一種污染則是人為造成的，如茶漬、可樂、咖啡、醬油等，各種不同的污斑只要選擇適當的"神奇二號"清潔劑、SCI石材專用清洗劑均可以有效地去除。要防止石材被污染，最有效的方法是作SCI石材防護處理，尤其是石材安裝前作防護處理，更可以有效避免施工不當或裝潢時所造成的污染，或至少在新完工時先作防護處理，這樣可以避免大樓啟用后養護施工的不便。

　　<六>、蠟垢的處理：

　　正確的石材保養方法是不打蠟的，因為蠟有油性，容易滲入石材的毛細孔，而且蠟有黏著性，空氣中的灰塵容易附著在上面而造成不易清洗的蠟垢，破壞了石材的美觀。另外有一種硬質蠟，處理后會將石材表面完全封死，這樣會傷害石材天然的透氣性，而且，這種硬質蠟施工后清除不易，在石材無法透氣的情況下，如有任何濕氣則極易引起石材變質。要清除蠟垢，可以使用SCI去污除蠟劑，"神奇二號"清潔劑、SCI超級除蠟劑，它們可以有效地除去石材表面及毛細孔內的蠟垢且不傷害石材光澤，除蠟之后，使用SCI多功能防護劑，SCI15號石材防護劑作保護。經這些防護劑處理后的石材，具有防水、防污、防銹斑、防油斑、防風化、防老化、耐酸堿、防茶漬、可樂、手汗、醬油等造成的污染，可以說是一舉數得，而且平日的清潔維護，只要用清水擦拭即可，無需使用任何清潔劑或者打蠟，同時可以延長石材的壽命，較傳統打蠟的方法便宜甚多，不論是新舊石材均可處理。目前這種防護處理在國外已逐漸取代蠟的地位，因為它不但沒有蠟的缺點，同時具有多重的防護效果。

　　<七>、磨損處理：

　　一般來說，花崗石的硬度較大理石高一倍，大理石比較容易失去光澤，但不論是花崗石還是大理石，一旦光澤磨損后，要再恢復光澤就大費周折了。因為要恢復光澤除了重新拋光外，別無他途，所以要避免磨損，延長石材壽命，最好的方法就是先作防護處理，然后在石材表面再用SCI石材保護劑作表面處理。在人員出入較多的地方，如銀行、餐廳、大樓的大廳，定期作一次表面保護處理，經保護后的地面，即可有效起到防水、防污及耐磨損的作用，同時可有效提高石材亮度。

　　<八>、吐黃(草繩黃)的處理：

　　石材由于不合理的包裝、堆放和運輸，一旦遇到陰雨天或與外界的水份接觸，包扎用的草繩極易污染石材，造成草繩黃污染，另外，石材安裝后由于水份的影響，石材內部的礦物質發生化學反應，表面也經常出現吐黃現象，這種情況下，使用SCI多功能清除劑便可使以上問題迎刃而解，隨后再用SCI防護系列產品作防護處理，便可有效防止吐黃的再次產生。