酒店吧員崗位職責(三)

　　(1)對吧臺領班負責，接受其監督與檢查。

　　(2)每天根據銷售狀況從倉庫提取所需酒水。

　　(3)做好吧臺內衛生工作。檢查吧臺各種設施是否完好。

　　(4)按要求做好餐前準備工作。

　　(5)按照要求和標準為客人提供高效優質的出品服務。

　　(6)精通業務，熟悉榨汁、果拼、咖啡的制做及服務方法;熟悉酒水的特性。飲用的方法和服務方式，掌握技巧，做好酒水和推銷工作。

　　(7)與服務員保持良好的合作關系，懂得飲食衛生知識嚴格按食品衛生要求操作。

　　(8)配合吧臺領班嚴格控制成本，嚴防浪費及失竊，做到每月一盤，每日一清。

篇2：X網吧員工守則

　　某網吧員工守則

　　一、凡****各職能部門員工，均認為認同并執行以下制度規定。

　　二、嚴格遵守****網吧考勤制度（見考勤制度表），嚴禁未經請示擅自休息、串崗或者外出。

　　三、在上班期間，各位員工各負其責，認真圓滿的做好本職工作。并聽從經理安排，積極完成經理交待的其他工作。

　　四、工作人員提前15分鐘到崗換好工作服，整理好衣冠，頭發整潔，無論任何原因，都要調控好上班情緒，用飽滿的精神迎接一天的工作。女員工要淡妝上崗，打扮適度。常剪指甲，無汗味異味，工作前不得飲酒，吃蒜、韭菜等異味食物，保持口腔衛生。

　　五、每個員工都要堅持做到站有站樣，坐有坐樣，與客人相遇主動相讓；與客人同行時，應禮讓客人先行。不得前仰后合或倚靠他物，不得插兜、叉腰、抱肩，不得前后叉腿或單腿打點，不得東張西望、搖頭晃腦、不得在工作區域內抽煙、嚼口香糖，吃瓜子冰棍，不得照鏡子、梳頭、化妝、不與同事嬉笑打鬧。

　　六、主動與客人打招呼，接待客人時面帶微笑，與客人談話時應站立端正，用心聆聽，不搶話插話，爭辯，講話聲音適度有分寸，不大聲喧嘩，使用敬語服務，聽到意見批評時不辯解，及時上報。遇到客人詢問做到有問必答，不能說“不，不知道，不會，不管，沒時間，你腦子有毛病等等”切忌與任何客人不得開過頭玩笑，例如有關金錢，生理缺陷，風俗習慣，或者貶低客人的玩笑。

　　七、全體員工必須按時、按部門徹底打掃衛生。各部門隨時保持衛生清潔，任何人不允許在水池內、網吧門口亂仍亂倒。

　　八、由于違反章程，造成各種損失的照價賠償。

　　九、嚴禁不利于員工內部團結，嚴禁拉幫結派。

　　十、嚴禁泄露商業機密和管理機密。

　　十一、嚴禁工作失職浪費網吧各類資源。注意節約用水，用電，各種網吧設備和辦公用品。

　　十二、嚴禁與顧客發生爭執。

　　十三、嚴禁上班時間會客、接打電話、聊天，看小說報紙等。除網管外，上班時間嚴禁上機。

　　十四、當遇到客人投訴時，認真聆聽客人投訴；對所有投訴都須表示理解、接受，并給投訴者以安慰；并站在客人的立場上來了解客人的意向；如顧客大聲吵鬧或喧嘩，為了避免影響其他人，應將投訴者與其余客人分開；在當值值班記錄上記下投訴事項，可請顧客說話放慢速度，并使客人感到網吧對此投訴的重視；恰到好處的回答顧客的投訴，如有可能應提供客人選擇的機會；如發現不當要及時糾正，使投訴者感到對其提出問題的重視；事后要詳細匯報情況，并做記錄；切勿輕易向客人作出權利范圍之外的許諾。

　　十五、員工辭職必須提前10天寫出書面報告，上交網吧物品，等待經理批準。

　　十六、公司鼓勵工作人員多提合理化建議，使網吧效益明顯提高的，探索改革被公司采納的，有突出表現受到客人或經理好評的，保護網吧利益，積極與壞人壞事做斗爭，避免網吧損失，抵制歪風邪氣，揭發檢舉徇私舞弊的，可領取30-200元以上的獎金。

篇3：X網吧員工考勤制度

　　某網吧員工考勤制度

　　1、***網吧正常工作時間視部門工作需要而確定，因其他變化由經理另行通知。

　　2、上班從換好工作服整理好儀容儀貌后為準。

　　3、上班30分鐘內到者，每遲到一分鐘扣1分，30分鐘后到者另行處理。早退每分鐘1分。

　　4、員工無故曠工包括事后請假扣除3倍當日工資，另扣50分，2日以上按自行離職處理。

　　5、事假要提前申請，得到批準后方可。事假一天扣3天工資。按小時計算。

　　6、病假需要病假條，急診可立即打電話，非急診要提前請示。病假扣2日工資。按小時計算。

　　7、加班付雙倍工資，按小時計算。

　　8、上班時間短時外出須得到領班或經理同意。

　　9、上班時間因私有急事會客，2分鐘內免除扣分，2分鐘以上按每分鐘2分計算。