交接班安全職責(zé)
一、接班人員必須提前十五分鐘進(jìn)入崗位與交接班人員的同崗人員進(jìn)行口頭交接，然后接班人員到現(xiàn)場細(xì)心察看，確定一切正常后方可接班，并在交接班記錄上簽字，否則當(dāng)班者不準(zhǔn)離開崗位。
二、不準(zhǔn)帶病交接班，當(dāng)班出現(xiàn)生產(chǎn)事故或設(shè)備故障必須當(dāng)班處理好，方可辦理交接班，若確需延到，下一班處理時需經(jīng)生產(chǎn)經(jīng)理允許方可交接班。
三、交接班時的重要事項(如當(dāng)班發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)非正常現(xiàn)象、設(shè)備可能發(fā)生的故障、車間暫時調(diào)整工藝參數(shù)等)，必須用文字寫明交接。
四、各崗位必須認(rèn)真執(zhí)行自定的各項交接班制度，保證安全生產(chǎn)、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
五、以上制度要認(rèn)真嚴(yán)肅對待，自覺遵守，共同搞好優(yōu)質(zhì)、安全、文明生產(chǎn)。
篇2：酒店工程部交接班制度（4）
酒店工程部交接班制度(四)
(一)基本制度
1.各配電室應(yīng)按既定值班方式進(jìn)行值班，未經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)同意不得任意改變，遇有特殊情況，須經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可倒班或替班。
2.各配電室應(yīng)按規(guī)定時間進(jìn)行交接班，接班前不準(zhǔn)喝酒，保持飽滿的精神狀態(tài)，因故晚來者亦應(yīng)履行交接班手續(xù);若接班人員未到或未按時進(jìn)行接班時，應(yīng)報主管以上人員決定。
3.交接班工作必須做到交接兩清;交班人員應(yīng)做到詳細(xì)介紹，接班人員應(yīng)認(rèn)真聽取。
4.在交接班過程中發(fā)生事故、異常或接到操作任務(wù)時，均由交班人負(fù)責(zé)處理，接班人協(xié)助工作;當(dāng)事故處理或操作告一段落后，再進(jìn)行交接班。
5.接班人員對配電室各項設(shè)備檢查后確認(rèn)無任何問題，雙方在記錄本上簽字，交接班方可結(jié)束。
(二)交接班內(nèi)容
1.交班人員在交班前，由負(fù)責(zé)人組織本室人員進(jìn)行總結(jié)，將交接事項填寫在運(yùn)行日志中。
2.交班工作內(nèi)容：
(1)設(shè)備運(yùn)行方式，設(shè)備變更和運(yùn)行情況及處理經(jīng)過;
(2)設(shè)備的修試，擴(kuò)建和改進(jìn)工作的進(jìn)展情況;
(3)巡視發(fā)現(xiàn)的缺陷處理情況以及本值自行完成的維護(hù)工作;
(4)工作票的簽發(fā)、完成情況;
(5)繼電保護(hù)、自動裝置、運(yùn)動裝置、通訊設(shè)備的運(yùn)行及運(yùn)作情況;
(6)規(guī)章制度，上級指示，安全崗哨執(zhí)行情況;
(7)設(shè)備清掃、環(huán)境衛(wèi)生及其他。
3.接班工作內(nèi)容：
(1)接班人員在接班前由領(lǐng)班組織閱讀上班運(yùn)行記錄并做好準(zhǔn)備工作，認(rèn)真聽取交班人員的情況介紹;
(2)檢查模擬圖板，核對系統(tǒng)運(yùn)行方式、設(shè)備位置，并對上班操作過的設(shè)備進(jìn)行質(zhì)量檢查;
(3)檢查設(shè)備缺陷，特別是新發(fā)現(xiàn)的缺陷;
(4)試驗有關(guān)信號、自動裝置、電容補(bǔ)償裝置以及繼電保護(hù)的運(yùn)行及變更情況;
(5)檢查直流設(shè)備運(yùn)行及機(jī)構(gòu)箱、接線箱和遮攔、門窗的情況;
(6)審查各種記錄，技術(shù)資料及工具備品，設(shè)備環(huán)境衛(wèi)生狀況等。
4.接班后領(lǐng)班應(yīng)組織本值人員制定本值設(shè)備學(xué)習(xí)、例行工作計劃，并根據(jù)系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行、檢修等情況提出措施及注意事項。
篇3：大酒店廚房值班交接班制度
酒店廚房值班交接班制度
1、根據(jù)工作需要，組長有權(quán)安排本組各崗人員值班。
2、接班人員必須提前抵達(dá)工作崗位，保證準(zhǔn)點(diǎn)接班。
3、交班人員必須向接班人員詳細(xì)交代交接事宜，并填寫交接班日志，方可離崗。
4、接班人員必須認(rèn)真核對交接班日志，確認(rèn)并落實(shí)交班內(nèi)容。 5、值班人員應(yīng)自覺完成交代的工作，工作時間不得擅自離開工作崗位，不得做與工作無關(guān)的事。
6、值班、接班人員應(yīng)保證值班、接班期間的菜點(diǎn)正常出品。
7、值班、接班人員要妥善處理和保藏剩余食品及原料，做好清潔衛(wèi)生工作。
8、值班、接班人員下班時要寫好交接班日志，不得在上面亂畫，及時關(guān)閉能源開關(guān)，鎖好門窗交鑰匙。
9、廚師長無定時檢查值班交接記錄。