點(diǎn)工簽認(rèn)管理程序

為了控制好工程成本，提高公司資金的有效運(yùn)作，規(guī)范簽證管理，故對(duì)點(diǎn)工簽認(rèn)作以下幾點(diǎn)規(guī)定：

1、在工程簽證中原則上不得以點(diǎn)工形式出現(xiàn)。如有特殊原因需發(fā)生點(diǎn)工且數(shù)量較大時(shí)，必須由主辦人員所在的部門經(jīng)理同意后方可進(jìn)行施工。

2、點(diǎn)工原則上是以定額站規(guī)定（每工22.80元）進(jìn)行結(jié)算。

3、如按定額站規(guī)定進(jìn)行施工有難度，主辦人員可根據(jù)實(shí)際情況并參考市場(chǎng)價(jià)制定單價(jià)，原則上不能超過市場(chǎng)價(jià)。經(jīng)部門經(jīng)理認(rèn)可，以書面形式在簽證單上寫明原因、工作內(nèi)容以及和乙方談定的點(diǎn)工單價(jià)。

4、預(yù)算部在對(duì)點(diǎn)工結(jié)算時(shí)，按工程部特殊簽證意見辦理，如資料不全，按定額規(guī)定辦理。

注：1、持有本文件者應(yīng)嚴(yán)格按此文件要求執(zhí)行。
2、若認(rèn)為本文件有不合理之處應(yīng)及時(shí)向本文件的審批人提出修改意見。

編制：校對(duì)：審批：發(fā)放號(hào)：

篇2：面點(diǎn)工安全責(zé)任制

　　面點(diǎn)工安全責(zé)任制

　　一、擔(dān)負(fù)面食、點(diǎn)心的加工制作工作。

　　二、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法、衛(wèi)生防疫條例，切實(shí)實(shí)行衛(wèi)生五、四制。

　　三、把好米、面質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)，對(duì)達(dá)不到要求或霉變米、面拒絕使用。杜絕供應(yīng)變質(zhì)面食、湯、飯。

　　四、對(duì)配備的設(shè)備，嚴(yán)格按規(guī)定操作、保養(yǎng)，一旦發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)修復(fù)，以確保職工生活需要。

　　五、努力提高自己的業(yè)務(wù)水平，樹立為職工服務(wù)的思想，經(jīng)常調(diào)整面食的花色、品種，提高職工的生活質(zhì)量。

　　六、按時(shí)上下班，做好交接工作，保證食品加工，確保食品的按時(shí)及正常供應(yīng)。

　　七、保管好面食，防止鼠蟲污染。

篇3：詳解盤點(diǎn)工作流程

　　詳解盤點(diǎn)工作流程

　　盤點(diǎn)的定義

　　所謂盤點(diǎn)，是指定期或臨時(shí)對(duì)庫存商品的實(shí)際數(shù)量進(jìn)行清查、清點(diǎn)的作業(yè)，即為了掌握貨物的流動(dòng)情況（入庫、在庫、出庫的流動(dòng)狀況），對(duì)倉(cāng)庫現(xiàn)有物品的實(shí)際數(shù)量與保管賬上記錄的數(shù)量相核對(duì)，以便準(zhǔn)確地掌握庫存數(shù)量。

　　盤點(diǎn)方式通常有兩種：一種是定期盤點(diǎn)，即倉(cāng)庫的全面盤點(diǎn)，是指在一定時(shí)間內(nèi)，一般是每季度、每半年或年終財(cái)務(wù)結(jié)算前進(jìn)行一次全面的盤點(diǎn)。由貨主派人會(huì)同倉(cāng)庫保管員、商品會(huì)計(jì)一起進(jìn)行盤點(diǎn)對(duì)賬；二是臨時(shí)盤點(diǎn)，即當(dāng)倉(cāng)庫發(fā)生貨物損失事故，或保管員更換，或倉(cāng)庫與貨主認(rèn)為有必要盤點(diǎn)對(duì)賬時(shí)，組織一次局部性或全面的盤點(diǎn)。

　　主要包括以下幾個(gè)方面：

　　（1）數(shù)量盤點(diǎn)。

　　（2）重量盤點(diǎn)。

　　（3）貨與賬核對(duì)。

　　（4）賬與賬核對(duì)。

　　盤點(diǎn)目的

　　店鋪在營(yíng)運(yùn)過程中存在各種損耗，有的損耗是可以看見和控制的，但有的損耗是難以統(tǒng)計(jì)和計(jì)算的，如偷盜、賬面錯(cuò)誤等。因此需要通過年度盤點(diǎn)來得知店鋪的盈虧狀況。

　　通過盤點(diǎn)，一來可以控制存貨，以指導(dǎo)日常經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)；二來能夠及時(shí)掌握損益情況，以便真實(shí)地把握經(jīng)營(yíng)績(jī)效，并盡早采取防漏措施。

　　具體來說，盤點(diǎn)可以達(dá)到如下目標(biāo)：

　　●店鋪在本盤點(diǎn)周期內(nèi)的虧盈狀況。

　　●店鋪?zhàn)顪?zhǔn)確的目前的庫存金額，將所有商品的電腦庫存數(shù)據(jù)恢復(fù)正確。

　　●得知損耗較大的營(yíng)運(yùn)部門、商品大組以及個(gè)別單品，以便在下一個(gè)營(yíng)運(yùn)年度加強(qiáng)管理，控制損耗。

　　●發(fā)掘并清除滯銷品、臨近過期商品，整理環(huán)境，清除死角。

　　盤點(diǎn)原則

　　店鋪在進(jìn)行商品盤點(diǎn)時(shí)，應(yīng)該按照以下原則進(jìn)行：

　　●真實(shí)：要求盤點(diǎn)所有的點(diǎn)數(shù)、資料必須是真實(shí)的，不允許作弊或弄虛作假，掩蓋漏洞和失誤。

　　●準(zhǔn)確：盤點(diǎn)的過程要求是準(zhǔn)確無誤，無論是資料的輸入、陳列的核查、盤點(diǎn)的點(diǎn)數(shù)，都必須準(zhǔn)確。

　　●完整：所有盤點(diǎn)過程的流程，包括區(qū)域的規(guī)劃、盤點(diǎn)的原始資料、盤點(diǎn)點(diǎn)數(shù)等，都必須完整，不要遺漏區(qū)域、遺漏商品。

　　●清楚：盤點(diǎn)過程屬于流水作業(yè)，不同的人員負(fù)責(zé)不同的工作，所以所有資料必須清楚，人員的書寫必須清楚，貨物的整理必須清楚，才能使盤點(diǎn)順利進(jìn)行。

　　●團(tuán)隊(duì)精神：盤點(diǎn)是全店人員都參加的營(yíng)運(yùn)過程。為減少停業(yè)的損失，加快盤點(diǎn)的時(shí)間，超市各個(gè)部門必須有良好的配合協(xié)調(diào)意識(shí)，以大局為重，使整個(gè)盤點(diǎn)按計(jì)劃進(jìn)行。

　　一般是每月對(duì)商品盤點(diǎn)一次，并由盤點(diǎn)小組負(fù)責(zé)各店鋪的盤點(diǎn)工作。為了確保商品盤點(diǎn)的效率，應(yīng)堅(jiān)持三個(gè)原則：

　　●售價(jià)盤點(diǎn)原則，即以商品的零售價(jià)作為盤點(diǎn)的基礎(chǔ)，庫存商品以零售價(jià)金額控制，通過盤點(diǎn)確定一定時(shí)期內(nèi)的商品溢損和零售差錯(cuò)。

　　●即時(shí)盤點(diǎn)原則，即在營(yíng)業(yè)中隨時(shí)進(jìn)行盤點(diǎn)，“停止?fàn)I業(yè)”以及“月末盤點(diǎn)”并不一定才是正確的盤點(diǎn)，超市(尤其是便利商店)可以在營(yíng)業(yè)中盤點(diǎn)，且任何時(shí)候都可以進(jìn)行。

　　●自動(dòng)盤點(diǎn)原則，即利用現(xiàn)代化技術(shù)手段來輔助盤點(diǎn)作業(yè)，如利用掌上型終端機(jī)可一次完成訂貨與盤點(diǎn)作業(yè)，也可利用收銀機(jī)和掃描器來完成盤點(diǎn)作業(yè)。

　　盤點(diǎn)工作在制造型或流通型企業(yè)里隨處可見,因?yàn)榱蠋ず弦皇瞧髽I(yè)進(jìn)行管理工作的最基本條件。依照進(jìn)行的目的及方式不同，它被分為以下幾種：

　　（1）抽樣盤點(diǎn)：由審查單位或其他管理單位所發(fā)起的突擊性質(zhì)的盤點(diǎn),目的在對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理單位是否落實(shí)管理工作進(jìn)行審核。抽樣盤點(diǎn)可針對(duì)倉(cāng)庫、料件屬性、倉(cāng)庫管理員等不同方向進(jìn)行。

　　（2）臨時(shí)盤點(diǎn)：因?yàn)樘囟康膶?duì)特定料件進(jìn)行的盤點(diǎn)等。

　　（3）年終(中)盤點(diǎn)：定期舉行大規(guī)模、全面性的盤點(diǎn)工作,根據(jù)相關(guān)的規(guī)定，一般企業(yè)每年年終應(yīng)該實(shí)施全面的盤點(diǎn)，上市公司部分在年中還要實(shí)施一次全面的盤點(diǎn)。

　　（4）循環(huán)盤點(diǎn)：采用信息化管理的企業(yè),為了確保料帳隨時(shí)一致,將料件依照重要性區(qū)分成不同等級(jí)后賦予不同循環(huán)盤點(diǎn)碼,再運(yùn)用信息工具進(jìn)行周期性的循環(huán)盤點(diǎn)。

　　盤點(diǎn)作業(yè)流程

　　一是做好盤點(diǎn)基礎(chǔ)工作；二是做好盤點(diǎn)前準(zhǔn)備工作；三是盤點(diǎn)中作業(yè)；四是盤點(diǎn)后處理。

　　1．盤點(diǎn)基礎(chǔ)工作

　　盤點(diǎn)基礎(chǔ)工作包括：盤點(diǎn)方法、賬務(wù)處理、盤點(diǎn)組織、盤點(diǎn)配置圖等內(nèi)容。

　　(1)盤點(diǎn)方法

　　盤點(diǎn)方法可以從以下四個(gè)方面來劃分：

　　●以賬或物來區(qū)別，可分為賬面存貨盤點(diǎn)和實(shí)際存貨盤點(diǎn)。賬面存貨盤點(diǎn)是指根據(jù)數(shù)據(jù)資料，計(jì)算出商品存貨的方法；實(shí)際存貨盤點(diǎn)是針對(duì)未銷售的庫存商品，進(jìn)行實(shí)地的清點(diǎn)統(tǒng)計(jì)。

　　●以盤點(diǎn)區(qū)域來區(qū)別，可分為全面盤點(diǎn)和分區(qū)盤點(diǎn)。全面盤點(diǎn)是指在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，對(duì)店內(nèi)所有存貨進(jìn)行盤點(diǎn)；分區(qū)盤點(diǎn)是指將店內(nèi)商品以類別區(qū)分，每次依順序盤點(diǎn)一定區(qū)域。

　　●以盤點(diǎn)時(shí)間來區(qū)別，可分為營(yíng)業(yè)中盤點(diǎn)、營(yíng)業(yè)前(后)盤點(diǎn)和停業(yè)盤點(diǎn)。營(yíng)業(yè)中盤點(diǎn)就是“即時(shí)盤點(diǎn)”，營(yíng)業(yè)與盤點(diǎn)同時(shí)進(jìn)行；營(yíng)業(yè)前(后)盤點(diǎn)是指開門營(yíng)業(yè)之前或打烊之后進(jìn)行盤點(diǎn)；停業(yè)盤點(diǎn)是指在正常的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)停業(yè)一段時(shí)間來盤點(diǎn)。

　　●以盤點(diǎn)周期來區(qū)別，可分為定期和不定期盤點(diǎn)。定期盤點(diǎn)是指每次盤點(diǎn)間隔時(shí)間相同，包括年、季、月度盤點(diǎn)、每日盤點(diǎn)、交接班盤點(diǎn)。不定期盤點(diǎn)是指每次盤點(diǎn)間隔時(shí)間不一致，是在調(diào)整價(jià)格、改變銷售方式、人員調(diào)動(dòng)、意外事故、清理倉(cāng)庫等情況下臨時(shí)進(jìn)行的盤點(diǎn)。

　　(2)賬務(wù)處理

　　超市與便利商店由于商品種類繁多，各類商品的實(shí)際成本計(jì)算有一定的困難，所以一般采用“零售價(jià)法”來進(jìn)行賬面盤點(diǎn)。

　　其計(jì)算公式是：賬面金額二上期庫存零售額+本期進(jìn)貨零售額—本期銷售金額+本期調(diào)整變價(jià)金額。

　　(3)盤點(diǎn)組織

　　盤點(diǎn)工作一般都由店鋪?zhàn)孕胸?fù)責(zé)，但隨著規(guī)模的擴(kuò)大，盤點(diǎn)工作也需要專業(yè)化，即由專職的盤點(diǎn)小組來進(jìn)行盤點(diǎn)。例如，一般情況下，500平方米的超市，盤點(diǎn)小組至少要有6人，作業(yè)可分三組同時(shí)進(jìn)行，1天可盤1—2家超市。

　　(4)盤點(diǎn)配置圖

　　確定存貨及商品陳列位置；根據(jù)存貨位置編制盤點(diǎn)配置圖；對(duì)每一個(gè)區(qū)位進(jìn)行編號(hào)；將編號(hào)做成貼紙，粘貼于陳列架的右上角；詳細(xì)分配責(zé)任區(qū)域，以便使盤點(diǎn)人員確實(shí)了解工作范圍，并控制盤點(diǎn)進(jìn)度。

　　2．盤點(diǎn)前準(zhǔn)備

　　盤點(diǎn)前除應(yīng)把握盤點(diǎn)基本工作規(guī)范外，還必須做好盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作，以利于盤點(diǎn)作業(yè)順利進(jìn)行。盤點(diǎn)準(zhǔn)備工作包括：

　　●人員準(zhǔn)備。通常盤點(diǎn)當(dāng)日應(yīng)停止任何休假，并于一周前安排好出勤計(jì)劃。

　　●環(huán)境整理。一般應(yīng)在盤點(diǎn)前一日做好，包括：檢查店鋪各個(gè)區(qū)位的商品陳列及倉(cāng)庫存貨的位置和編號(hào)是否與盤點(diǎn)配置圖一致；整理貨架上的商品；清除不良品，并裝箱標(biāo)示和作賬面記錄。

　　●準(zhǔn)備好盤點(diǎn)工具。若使用盤點(diǎn)機(jī)盤點(diǎn)，需先檢查盤點(diǎn)機(jī)是否可正常操作；如采用人員填寫方式，則需準(zhǔn)備盤點(diǎn)表及紅、藍(lán)色圓珠筆。

　　●通知顧客。盤點(diǎn)若在營(yíng)業(yè)中進(jìn)行，可通過廣播來通知顧客；若采用停業(yè)盤點(diǎn)，則最好在3天前以廣播及公告方式通知顧客。

　　●盤點(diǎn)前指導(dǎo)。盤點(diǎn)前一日最好對(duì)盤點(diǎn)人員進(jìn)行必要的指導(dǎo)，如盤點(diǎn)要求、盤點(diǎn)常犯錯(cuò)誤及異常情況的處理辦法等。

　　3．盤點(diǎn)工作分派

　　在進(jìn)行盤點(diǎn)工作時(shí)，商品管理人員不宜自行盤點(diǎn)，但由于品項(xiàng)繁多，差異性大，不熟識(shí)商品的人員進(jìn)行盤點(diǎn)難免會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)，所以在初盤時(shí)，最好還是由管理該類商品的從業(yè)人員來實(shí)施盤點(diǎn)，然后再由后勤人員及部門主管進(jìn)行交叉的復(fù)盤及抽盤工作。

　　4．盤點(diǎn)后處理

　　●資料整理。將盤點(diǎn)表全部收回，檢查是否有簽名，并加以匯總。

　　●計(jì)算盤點(diǎn)結(jié)果。在營(yíng)業(yè)中應(yīng)考慮盤點(diǎn)中所出售的商品金額。

　　●根據(jù)盤點(diǎn)結(jié)果實(shí)施獎(jiǎng)懲措施。

　　●根據(jù)盤點(diǎn)結(jié)果找出問題點(diǎn)，并提出對(duì)策。

　　●做好盤點(diǎn)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)賬務(wù)處理工作。

　　1．每日交接班盤點(diǎn)

　　●每日閉店前對(duì)當(dāng)日店內(nèi)商品數(shù)量盤點(diǎn)，記人交接班日志，盤點(diǎn)人簽字確認(rèn)。

　　●第二天接班人員根據(jù)交接日志核實(shí)數(shù)量，準(zhǔn)確無誤后簽字確認(rèn)，如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)同交接人聯(lián)絡(luò)，并報(bào)請(qǐng)店長(zhǎng)，短少貨品由責(zé)任人按現(xiàn)行賣價(jià)賠償，責(zé)任不清，雙方共同賠償。

　　2．周盤點(diǎn)

　　每周一進(jìn)行周盤點(diǎn)，確認(rèn)商品數(shù)量、庫存數(shù)量，根據(jù)存貨情況，做好補(bǔ)貨申請(qǐng)。

　　3．每月對(duì)賬盤點(diǎn)

　　●每月結(jié)賬后3日內(nèi)，將回款明細(xì)表上報(bào)公司，同總部對(duì)賬，做到賬賬相符，賬貨相符。

　　●盤點(diǎn)時(shí)間為每月最后一天，由店長(zhǎng)組織，同一時(shí)間統(tǒng)一盤點(diǎn)。

　　●盤點(diǎn)結(jié)果由區(qū)域主管簽字確認(rèn)后，于每月一號(hào)提交貨調(diào)員。

　　●盤點(diǎn)表原件、出庫單原件、特種商品管理表原件由區(qū)域主管于次月帶回本部存檔。

　　●區(qū)域主管和店長(zhǎng)對(duì)盤點(diǎn)數(shù)據(jù)、結(jié)果負(fù)責(zé)。

　　●盤點(diǎn)損失由責(zé)任人按現(xiàn)賣價(jià)賠償，責(zé)任不清由店員全體共同賠償。

　　●盤點(diǎn)多出的商品或金額，查不清原因的，多出部分歸公司所有。

　　●每月最后一天結(jié)賬的樣板店，回款明細(xì)表要同盤點(diǎn)明細(xì)表一同于每月1日上報(bào)。

　　4．月盤點(diǎn)流程

　　店鋪每月進(jìn)行月盤點(diǎn)可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)工作流程中的各個(gè)環(huán)節(jié)漏洞及差錯(cuò)，采取相應(yīng)的措施加以糾正，以減少店鋪的損失；總部不定期抽查盤點(diǎn)的賬貨相符情況。

　　上月結(jié)存+當(dāng)月購(gòu)入+商品退貨—本月銷售

　　提前將貨架按順序分號(hào)，按貨架商品陳列順序填寫除數(shù)量外的內(nèi)容，現(xiàn)場(chǎng)記錄貨架及周轉(zhuǎn)庫存內(nèi)商品數(shù)量。

　　每月同總部對(duì)賬，做到賬賬相符。

　　賬貨不符的原因通常有以下幾點(diǎn)：

　　店員偷竊；顧客偷竊；商品變價(jià)手續(xù)錯(cuò)誤；

　　收銀作業(yè)錯(cuò)誤；定價(jià)錯(cuò)誤；折扣記錄不實(shí)；

　　轉(zhuǎn)移手續(xù)錯(cuò)誤；進(jìn)、出、退貨錯(cuò)誤；傳票傳遞錯(cuò)誤；實(shí)際盤點(diǎn)錯(cuò)誤。

　　盤點(diǎn)人員的管理

　　（一）盤點(diǎn)人員的安排

　　1．人員安排的注意事項(xiàng)

　　（1）分店樓面部門除必需的留守人員外，所有人員均應(yīng)參加年度盤點(diǎn)，包括行政部門等，必須支援樓面進(jìn)行盤點(diǎn)。

　　（2）盤點(diǎn)前1個(gè)月，各個(gè)部門將參加盤點(diǎn)的人員進(jìn)行排班，盤點(diǎn)前1周，原則上取消年假休息，盤點(diǎn)當(dāng)日應(yīng)停止任何休假。

　　（3）各個(gè)部門將參加盤點(diǎn)的人員報(bào)盤點(diǎn)小組，必須注明哪些是點(diǎn)數(shù)人員，哪些是錄入人員。

　　（4）盤點(diǎn)小組統(tǒng)一對(duì)全店的盤點(diǎn)人員進(jìn)行安排，分庫存區(qū)盤點(diǎn)人員，陳列區(qū)盤點(diǎn)人員。

　　（5）盤點(diǎn)小組安排盤點(diǎn)日陳列區(qū)的人員時(shí)，各個(gè)分區(qū)小組中必須包括本區(qū)營(yíng)運(yùn)部門的經(jīng)理、主管、熟練員工，其中經(jīng)理任本分區(qū)內(nèi)設(shè)置的分控制臺(tái)臺(tái)長(zhǎng)。

　　（6）盤點(diǎn)小組在每一個(gè)分區(qū)小組的人員安排中，必須明確初點(diǎn)錄入人員、點(diǎn)數(shù)人員、復(fù)點(diǎn)錄入人員、點(diǎn)數(shù)人員等。

　　2．人員安排的通告

　　（1）盤點(diǎn)小組的人員安排

　　①盤點(diǎn)小組在街道部門上報(bào)的參加盤點(diǎn)人員的名單和排班后，將樓面所有盤點(diǎn)人員進(jìn)行安排，于盤點(diǎn)前7天以書面通知、公告的方式通知各個(gè)部門。

　　②盤點(diǎn)人員按庫存區(qū)盤點(diǎn)和陳列區(qū)盤點(diǎn)兩次來安排。將超市的盤點(diǎn)區(qū)域分成不同的盤點(diǎn)分區(qū)，每個(gè)分區(qū)設(shè)置一個(gè)盤點(diǎn)分組和分控制臺(tái)，每個(gè)分控制臺(tái)設(shè)置一個(gè)分臺(tái)長(zhǎng)，全面控制盤點(diǎn)工作的進(jìn)行。

　　（2）安全部復(fù)查人員的安排

　　安全部根據(jù)盤點(diǎn)的情況，分別按庫存區(qū)盤點(diǎn)和陳列區(qū)盤點(diǎn)兩次來安排人員。要求每個(gè)分區(qū)都必須安排人員進(jìn)行復(fù)查。重點(diǎn)是精品部、家電部。煙酒部以及比較容易出現(xiàn)點(diǎn)數(shù)錯(cuò)誤的區(qū)域。

　　（二）對(duì)

盤點(diǎn)人員的培訓(xùn)

　　盤點(diǎn)小組在成立后，必須制定詳細(xì)的盤點(diǎn)計(jì)劃，包括對(duì)盤點(diǎn)小組人員的培訓(xùn)，盤點(diǎn)管理層的培訓(xùn)、點(diǎn)數(shù)員工的培訓(xùn)、輸入員工的培訓(xùn)等。建立培訓(xùn)檔案，進(jìn)行盤點(diǎn)培訓(xùn)的考核，要求所有參加的盤點(diǎn)的人員均須通過考核。

　　盤點(diǎn)培訓(xùn)的具體內(nèi)容主要有以下幾個(gè)方面。

　　1．盤點(diǎn)表使用的培訓(xùn)

　　（1）盤點(diǎn)表是盤點(diǎn)庫存區(qū)時(shí)使用的。所有的庫存區(qū)域，盤點(diǎn)小組全部設(shè)置盤點(diǎn)表。

　　（2）盤點(diǎn)表是編號(hào)的，在某一個(gè)編號(hào)下，盤點(diǎn)表的增加必須經(jīng)過盤點(diǎn)小組的登記審核后才可以增加。

　　（3）盤點(diǎn)前到總控制臺(tái)領(lǐng)取盤點(diǎn)表，盤點(diǎn)完畢后，回歸總控制臺(tái)。

　　（4）盤點(diǎn)表必須經(jīng)過安全部的盤點(diǎn)專員的抽查確認(rèn)后，才能封存，等待輸入系統(tǒng)。

　　（5）如果需要修改盤點(diǎn)表上的數(shù)字，如下：1、2、3、4、5、6、7、8、9、0。

　　（6）如果需要修改盤點(diǎn)表上的數(shù)字，不能用涂改液或圈涂法，必須將原來的數(shù)據(jù)劃掉，重新書寫。

　　（7）盤點(diǎn)表上只記錄商品的品名，因此盤點(diǎn)表上的數(shù)據(jù)是該商品在該盤點(diǎn)位置下的所有庫存的總數(shù)。

　　（8）盤點(diǎn)表上的數(shù)據(jù)只能用藍(lán)色、黑色簽字或圓珠筆書寫，不能用紅筆、鉛筆或彩色筆書寫。

　　（9）盤點(diǎn)人員必須在盤點(diǎn)表上簽字，用中文正楷字體。

　　2．盤點(diǎn)點(diǎn)數(shù)的培訓(xùn)

　　（1）點(diǎn)數(shù)的原則：

　　①點(diǎn)數(shù)必須是銷售單位的數(shù)量，即是該商品盤點(diǎn)時(shí)的單位。如口香糖，如果超市是整盒銷售的，則盤點(diǎn)時(shí)的計(jì)數(shù)單位是××盒。

　　②庫存區(qū)的盤點(diǎn)是兩個(gè)人為www.dewk.cn一組，同時(shí)點(diǎn)數(shù)，當(dāng)兩人的點(diǎn)數(shù)一致時(shí)，才將該數(shù)據(jù)作為盤點(diǎn)數(shù)據(jù)記錄在盤點(diǎn)表上。

　　③陳列區(qū)的盤點(diǎn)則采取“互點(diǎn)法”，即商品A的初點(diǎn)作業(yè)人員與復(fù)點(diǎn)人員及三點(diǎn)人員不同，點(diǎn)數(shù)人員與記錄人員不同。

　　④非供應(yīng)商免費(fèi)提供的樣品必須點(diǎn)數(shù)，樣品的配件不點(diǎn)數(shù)。

　　⑤贈(zèng)品不盤點(diǎn)。

　　⑥不足一個(gè)銷售單位的商品，不計(jì)數(shù)。

　　（2）陳列區(qū)的點(diǎn)數(shù)

　　①初點(diǎn)規(guī)定

　　●盤點(diǎn)貨架或冷凍柜、冷藏柜時(shí)，依序由左而右，由上而下；兩人一組，一人點(diǎn)，將數(shù)量寫在自粘貼紙上，放置在商品價(jià)格卡的上邊，另一人用HHT（Hand-HeldTerminal，一種數(shù)據(jù)采集器）輸入數(shù)字。

　　●盤點(diǎn)的數(shù)字書寫要清楚，不可潦草讓人混淆。

　　●數(shù)字寫錯(cuò)，要按要求進(jìn)行涂改。

　　●清點(diǎn)時(shí)，一定要按銷售單位清點(diǎn)，不夠一個(gè)銷售單位的不能計(jì)入，應(yīng)取出歸入待處理品堆放處。

　　●盤點(diǎn)時(shí)，順便查看商品的有效期，過期商品不應(yīng)點(diǎn)入，應(yīng)歸入待處理品堆放處。

　　●對(duì)無法查知編號(hào)的商品，用紅色粘貼紙做標(biāo)識(shí)，報(bào)告分控制臺(tái)進(jìn)行處理。

　　●遇到非本部的散貨，將其送到分控制臺(tái)，歸入散貨區(qū)的堆放處。

　　②復(fù)點(diǎn)規(guī)定

　　●復(fù)點(diǎn)時(shí)要首先確認(rèn)需要復(fù)點(diǎn)的區(qū)域，是否已經(jīng)完成初點(diǎn)的錄入，有否遺漏區(qū)域。

　　●復(fù)點(diǎn)需要用不同顏色的自粘貼紅，以示區(qū)別。

　　●復(fù)點(diǎn)錄入的HHT，必須將其初點(diǎn)的數(shù)據(jù)全部清理完畢后，才能再輸入復(fù)點(diǎn)數(shù)據(jù)。

　　●復(fù)點(diǎn)時(shí)重復(fù)初點(diǎn)的流程，但人員不同。

　　③抽點(diǎn)規(guī)定

　　●樓面需要抽點(diǎn)的商品是初點(diǎn)與復(fù)點(diǎn)有數(shù)量差異的商品、初點(diǎn)或復(fù)點(diǎn)中漏點(diǎn)的商品，或初點(diǎn)與復(fù)點(diǎn)中位置不正確的商品。

　　●安全部的檢查則是選擇體積小、單價(jià)高、量多或容易點(diǎn)錯(cuò)的商品。