酒水部領班工作項目核檢表

　　時期 工作內容

　　每天

　　1、檢查員工儀容儀表、禮節禮貌和行為舉止。

　　2、檢查所屬區域的秩序，檢查員工的操作規范。

　　4、檢查大堂吧、酒吧及所屬其他區域的衛生處理，解決或向上級領導反映員工反映的問題。

　　5、建議采購事宜。

　　6、隨時與其它部門溝通協調好關系，以便工作順利開展。

　　7、注意成本控制，節約能源。

　　8、安排好當天突發的其它工作任務。

　　每周

　　1、完成每周工作總結。

　　2、檢查每周計劃衛生的進展情況。

　　每季

　　1、完成月工作總結。

　　2、檢查每月計劃衛生表和培訓計劃表的完成情況。

　　3、組織員工民主評議月度優秀員工的人選。

　　4、協助部門經理跟進月度部門的資產盤點。

　　5、控制成本，檢查倉庫存貨情況及采購情況。

　　每年

　　1、協助部門經理控制好部門的人手。

　　2、協助部門經理跟進年度部門的資產盤點工作。

篇2：各餐廳領班工作項目核檢表

　　各餐廳領班工作項目核檢表

　　時期 工作內容

　　每天

　　1、檢查員工儀容儀表、禮節禮貌和行為舉止。

　　2、檢查所屬區域的秩序，檢查員工的操作規范。

　　4、檢查包房、宴會廳及區域的衛生處理，解決或向上級領導反映員工反映的問題。

　　5、建議采購事宜。

　　6、隨時與其它部門溝通協調好關系，以便工作順利開展。

　　7、注意成本控制，節約能源。

　　8、安排好當天突發的其它工作任務。

　　每周

　　1、完成每周工作總結。

　　2、檢查每周計劃衛生的進展情況。

　　每季

　　1、完成月工作總結。

　　2、檢查每月計劃衛生表和培訓計劃表的完成情況。

　　3、參加員工民主評議月度優秀員工的人選。

　　4、協助跟進月度部門的資產盤點。

　　5、控制成本，檢查倉庫存貨情況及采購情況。

　　每年

　　1、協助部門經理控制好部門的人手。

　　2、協助部門經理跟進年度部門的資產盤點工作。