餐廳保安巡視制度

　　為保證營業(yè)區(qū)域的正常運作，各餐區(qū)領(lǐng)班以上各人員必須對所屬工作部位進(jìn)行定時檢查、巡視，具體實施如下：

　　一、上崗前對交接班的檢查

　　1、上班次遺留問題。

　　2、本班出勤率。

　　3、預(yù)訂情況及預(yù)定的菜單，有關(guān)vip客人的情況。

　　4、營業(yè)用品的準(zhǔn)備情況。

　　5、有關(guān)貴重物品的移交。

　　6、上級交辦，關(guān)照的特別事宜。

　　二、對本班營業(yè)前的檢查。

　　1、工作人員到崗情況。

　　2、當(dāng)餐準(zhǔn)備情況(即營業(yè)備料、推薦菜、酒水的配備，調(diào)味品準(zhǔn)備)。

　　3、備用餐具、用具準(zhǔn)備情況。

　　4、用餐設(shè)備完好程序(照明、電源開關(guān)、空調(diào)、服務(wù)車等)。

　　5、營業(yè)場所的清潔程度。

　　6、營業(yè)家私的的完好。

　　7、對管轄區(qū)域的整體形象檢查。

　　三、對本班營業(yè)當(dāng)值的巡視。

　　1、客流量及其分布。

　　2、當(dāng)區(qū)員工的工作狀況。

　　3、當(dāng)區(qū)客人的就餐反應(yīng)。

　　4、保證服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化。

　　5、及時處理客人的投訴和突發(fā)事件。

　　6、服從上級臨時調(diào)配。

　　四、對本班營業(yè)后的巡視。

　　1、營業(yè)后的收尾工作。

　　2、對貴重物品的清點的回收、存放。

　　3、營業(yè)后人員作息狀況及值班安排。

　　4、檢查電、煤氣、火、水、門鎖等安全措施的執(zhí)行情況。

　　5、做好工作記錄，考勤記錄，員工工作評估。

　　6、當(dāng)日報表的編制。

　　注意事項：

　　1、對巡視須有書面記錄。

　　2、待處理事宜若超越本崗位職權(quán)范圍，必須及時上報上級，不得延誤時間或隱瞞事實。

　　3、對投訴或突發(fā)事件必須詳細(xì)填寫有關(guān)報告。

　　4、上述巡視制度，必須嚴(yán)格執(zhí)行，按事實如實記錄。

篇2：物業(yè)加強(qiáng)園區(qū)內(nèi)保安保潔巡視問題回復(fù)

　　物業(yè)關(guān)于加強(qiáng)園區(qū)內(nèi)保安保潔巡視問題的回復(fù)

　　尊敬的***：

　　您好！

　　關(guān)于您提出的園區(qū)樓道內(nèi)小廣告問題，zz物業(yè)服務(wù)中心非常重視，在此類工作上服務(wù)中心的工作確實存在疏漏，現(xiàn)服務(wù)中心已對安保部、保潔部、工程部及客服部工作進(jìn)行了培訓(xùn)、督導(dǎo)。

　　安保部加強(qiáng)對門崗的培訓(xùn)、督導(dǎo)，對所有門崗保安加強(qiáng)外來人員管理培訓(xùn)，利用監(jiān)控系統(tǒng)監(jiān)督門崗工作情況，發(fā)現(xiàn)對外來人員疏于管理拒不執(zhí)行服務(wù)中心管理流程的人員立即調(diào)換。

　　保潔人員加強(qiáng)了工作區(qū)域劃分及樓宇巡視培訓(xùn)，并要求保潔人員在日常工作中著重關(guān)注重點樓宇、樓層的問題，并將繼續(xù)認(rèn)真做好衛(wèi)生清潔工作，不留衛(wèi)生死角。

　　工程部在督促施工單位盡快將損壞的單元門禁進(jìn)行修復(fù)，同時也在積極對各單元大堂門進(jìn)行簡單維修。

　　客服部也將加強(qiáng)對樓宇、樓層和公共區(qū)域的巡查頻次。

　　zz物業(yè)服務(wù)中心積極與社區(qū)警務(wù)工作站進(jìn)行溝通，社區(qū)警務(wù)工作站近期將會協(xié)助服務(wù)中心對諸如此類問題加大打擊力度。

　　如需要幫助，請致電客服中心。

　　24小時服務(wù)電話： 59**02（一期）　8**21（二期）

　　投訴經(jīng)理電話：1**1172 zz（一期）

　　15**51 zz（二期）

　　zz物業(yè)服務(wù)中心

　　20**年1月14日

篇3：大廈保安巡視案例分析(裝修違規(guī))

　　大廈保安巡視案例分析（裝修違規(guī)）

　　某日凌晨，保安象往常一樣對大廈進(jìn)行巡視，當(dāng)巡邏至11層時，發(fā)現(xiàn)1101室窗內(nèi)有火光，巡視保安一邊向出事地點奔去，一邊用對講機(jī)向班長報告。聞迅后班長及增援的保安提著滅火器立即趕到現(xiàn)場，1101室已濃煙滾滾。此時室內(nèi)的裝修民工亂成一團(tuán)，正毫無目的地?fù)]打衣服，試圖滅火。地上被打翻的蠟水及裝修材料正熊熊燃燒，旁邊還有一只液化氣罐，液化氣罐一旦爆炸，后果則不堪設(shè)想。

　　班長當(dāng)即命令先將液化氣罐搬離現(xiàn)場，同時疏導(dǎo)室內(nèi)裝修人員撤離，自己則和其他保安抱起滅火器，頂著火焰和濃煙向燃燒點靠近，輪番噴射，火終于被撲滅了。事后查明起火原因是該室裝修人員用液化氣罐燒烤蠟水，導(dǎo)致蠟水溫度過高，引起火災(zāi)。

　　點評：

　　雖然保安發(fā)現(xiàn)火情能夠迅速反應(yīng)、及時組織滅火，但卻忘了向119報警。如果火勢發(fā)展兇猛，單靠保安力量控制不了，再想起報119，那將延誤救火，后果不堪設(shè)想。服務(wù)中心應(yīng)吸取教訓(xùn)，完善突發(fā)事件處置方法的培訓(xùn)，提高保安突發(fā)事件的處理能力。

　　嚴(yán)格規(guī)定現(xiàn)場必須配備滅火器，禁止違章動火作業(yè)、存放液化氣罐等現(xiàn)象，服務(wù)中心在辦理裝修手續(xù)時就應(yīng)對裝修現(xiàn)場的消防安全做出明確規(guī)定，加強(qiáng)裝修管理的力度和對裝修民工消防安全知識的宣傳，加強(qiáng)對裝修現(xiàn)場的巡查，對不規(guī)范操作和危險行為要及時發(fā)現(xiàn)、堅決制止。