小區(qū)會所客人點單服務(wù)操作規(guī)程
1.0目的
明確客人點單服務(wù)作業(yè)的具體方法和步驟,以有效地控制客人點單服務(wù)過程,確保服務(wù)始終滿足顧客需求。
2.0適用范圍
適用于zz城會所客人點單服務(wù)質(zhì)量控制。
3.0職責(zé)
3.1會所各服務(wù)員負(fù)責(zé)客人點單的服務(wù)工作。
3.2會所領(lǐng)班及主管負(fù)責(zé)日常工作的指導(dǎo)與監(jiān)管。
4.0程序要點
4.1整理好場所環(huán)境衛(wèi)生(包括地面、抽屜、臺面、冰柜、貨架),整體布局協(xié)調(diào)美觀。
4.2客人光臨,應(yīng)向客人點頭致意并問好,配合鞠躬(參見《通用禮儀手冊》、《崗位禮儀手冊》)。
4.3引領(lǐng)時要做出"請"的手勢,將客人引導(dǎo)至適當(dāng)位置就座。
4.4雙手呈遞價目表給客人,并詢問客人需求,并根據(jù)客人需要登記開《消費單》。
4.5準(zhǔn)備客人所點的貨品(小食、酒類、咖啡、飲料、茶品等),2分鐘內(nèi)遞送所點貨品,營業(yè)高峰期客人較多時,不超過5分鐘。
4.6用托盤將客人點好的酒水、食品等送至客人面前,請客人過目,并詢問是否需求開啟酒水。
4.7客人用餐時,應(yīng)經(jīng)常巡視,及時清理桌面殘留的食物、酒瓶等棄物。
4.8在客人用餐結(jié)束后,準(zhǔn)確告知客人所消費的費用,收取消費費用,雙手將《消費單》及找零遞送客人手中。
4.9送客并致謝意:請收好,謝謝,歡迎下次光臨!
4.10檢查客人遺留物品,如有遺失及時追還客人,如來不及,應(yīng)與領(lǐng)班聯(lián)系。
4.11客人離開后,應(yīng)及時清理客人用過的空杯、空盆、空罐等食品、用具,始終保持桌面清潔。
4.12當(dāng)天工作結(jié)束后,整理當(dāng)天營業(yè)情況,記錄于《營業(yè)記錄表》中。
5.0支持性文件
5.1《通用禮儀手冊》
5.2《崗位禮儀手冊》
6.0質(zhì)量記錄
無
篇2:小區(qū)會所客人點單服務(wù)操作規(guī)程
小區(qū)會所客人點單服務(wù)操作規(guī)程
1.0目的
明確客人點單服務(wù)作業(yè)的具體方法和步驟,以有效地控制客人點單服務(wù)過程,確保服務(wù)始終滿足顧客需求。
2.0適用范圍
適用于zz城會所客人點單服務(wù)質(zhì)量控制。
3.0職責(zé)
3.1會所各服務(wù)員負(fù)責(zé)客人點單的服務(wù)工作。
3.2會所領(lǐng)班及主管負(fù)責(zé)日常工作的指導(dǎo)與監(jiān)管。
4.0程序要點
4.1整理好場所環(huán)境衛(wèi)生(包括地面、抽屜、臺面、冰柜、貨架),整體布局協(xié)調(diào)美觀。
4.2客人光臨,應(yīng)向客人點頭致意并問好,配合鞠躬(參見《通用禮儀手冊》、《崗位禮儀手冊》)。
4.3引領(lǐng)時要做出"請"的手勢,將客人引導(dǎo)至適當(dāng)位置就座。
4.4雙手呈遞價目表給客人,并詢問客人需求,并根據(jù)客人需要登記開《消費單》。
4.5準(zhǔn)備客人所點的貨品(小食、酒類、咖啡、飲料、茶品等),2分鐘內(nèi)遞送所點貨品,營業(yè)高峰期客人較多時,不超過5分鐘。
4.6用托盤將客人點好的酒水、食品等送至客人面前,請客人過目,并詢問是否需求開啟酒水。
4.7客人用餐時,應(yīng)經(jīng)常巡視,及時清理桌面殘留的食物、酒瓶等棄物。
4.8在客人用餐結(jié)束后,準(zhǔn)確告知客人所消費的費用,收取消費費用,雙手將《消費單》及找零遞送客人手中。
4.9送客并致謝意:請收好,謝謝,歡迎下次光臨!
4.10檢查客人遺留物品,如有遺失及時追還客人,如來不及,應(yīng)與領(lǐng)班聯(lián)系。
4.11客人離開后,應(yīng)及時清理客人用過的空杯、空盆、空罐等食品、用具,始終保持桌面清潔。
4.12當(dāng)天工作結(jié)束后,整理當(dāng)天營業(yè)情況,記錄于《營業(yè)記錄表》中。
5.0支持性文件
5.1《通用禮儀手冊》
5.2《崗位禮儀手冊》
6.0質(zhì)量記錄
無
篇3:開通有線電視服務(wù)規(guī)程
開通有線電視服務(wù)規(guī)程
1目的
為規(guī)范為客戶提供有線電視開通服務(wù)活動,及時、準(zhǔn)確的辦理有關(guān)手續(xù),制定本規(guī)程。
2 范圍
本規(guī)程規(guī)定了有線電視開通服務(wù)活動的服務(wù)受理、服務(wù)提供和后續(xù)工作的操作。
本規(guī)程適用于由客服部協(xié)調(diào)保養(yǎng)部為客戶開通大廈自有有線電視信號的操作。
3 職責(zé)
3.1 管理處總經(jīng)理負(fù)責(zé)有線電視開通的審批。
3.2 客服前臺負(fù)責(zé)有線電視開通服務(wù)活動的服務(wù)受理、服務(wù)提供和后續(xù)工作。
4 規(guī)程
4.1 服務(wù)受理
客服前臺接到客戶開通有線電視服務(wù)需求時,首先與客戶確認(rèn)-“是否保留原單元設(shè)計有線電視點位或預(yù)留有線電視點位”,并請客戶提供擬開通有線電視點位位置圖。
4.2 服務(wù)提供
4.2.1協(xié)助客戶填寫《有線電視開通申請單》與客戶核實無誤并經(jīng)總經(jīng)理審批后,按照《有償服務(wù)收費一覽表》開具《有償服務(wù)收費單》,由客戶進(jìn)行交費。
4.2.2 將交費后的《有償服務(wù)收費單》提供服務(wù)部門聯(lián)及客戶填寫的《有線電視開通申請單》、開通有線電視點位位置圖復(fù)印件轉(zhuǎn)保養(yǎng)部電氣組進(jìn)行跳線操作。
4.3 后續(xù)工作
4.3.1 與保養(yǎng)部確認(rèn)有線電視開通服務(wù)完成效果,并對客戶進(jìn)行電話回訪,將回訪結(jié)果填寫至《客戶來電來訪日接待記錄表》。
4.3.2 將《有線電視開通申請單》、《有償服務(wù)收費單》客服部聯(lián)、有線電視點位位置圖進(jìn)行歸檔。
5 相關(guān)文件
5.1 有線電視點位位置圖
5.3 《有償服務(wù)收費一覽表》
6 相關(guān)記錄
6.1 《有線電視開通申請單》
6.2 《有償服務(wù)收費單》
6.3 《客戶來電來訪日接待記錄表》