中心小學師生食物中毒應急預案

　　一、食物中毒應急處置組織機構及職責：

　　成立校園食物中毒應急處置工作領導小組

　　組長：Z（校長）

　　副組長：Z

　　組員：Z

　　職責：全面負責食物中毒的應急指揮、協調、救援等處置工作。領導小組下設若干工作小組：

　　1、食物中毒應急處置工作領導小組：

　　組長：Z

　　組員：Z

　　職責：全面負責食物中毒的應急指揮、協調、救援等處置工作。

　　2、通訊聯絡組：

　　組長：Z

　　組員：Z

　　職責：負責情況報告及各方面的聯絡溝通。通知相關部門和人員立即趕赴現場，及時向上級報告搶救處置情況。

　　3、警戒保衛組：

　　組長：Z

　　組員：Z

　　職責：負責設置警戒區域，維護現場秩序，疏通道路交通，引導救護車輛，勸離圍觀人員。

　　4、醫療救護組：

　　組長：Z

　　組員：Z

　　職責：負責對中毒人員實施救治和處置。

　　5、思想工作組：

　　組長：Z

　　組員：Z

　　職責：負責師生及學生家長的思想工作，做好安撫慰問，保持情緒穩定。

　　6、物資保障組：

　　組長：Z

　　組員：Z

　　職責：負責及時做好后勤保障工作，保障機動車、藥品、消毒用品等搶救物品的供應。

　　7、善后處理組：

　　組長：Z

　　組員：Z

　　職責：負責中毒學生及家屬的安撫、慰問工作，妥善處理各種善后事宜，配合進行相關調查，恢復正常的教學秩序。

　　二、 報告程序

　　1、 校園內出現疑似食物中毒或三人以上出現腹瀉、嘔吐等癥狀后，應立即報告領導小組，領導小組認為有必要時，要及時撥打醫療急救電話120，報告內容：“ Z小學年級班發生人食物中毒（或疑似中毒），中毒人是，可疑中毒食物為，表現癥狀為，待對方放下電話后再掛機。

　　2、領導小組即刻向區疾控中心報告。

　　3、校（園）食物中毒應急處置工作領導小組立即向教育局報告。

　　4、校（園）食物中毒應急處置工作領導小組立即通知各工作小組到位，進入應急狀態。

　　5、通訊聯www.dewk.cn絡組立即與學生家長聯系。

　　三、應急處理程序：

　　1、醫療救護組迅速觀察病情，對癥處理，采取搶救措施。同時保留中毒人員的嘔吐、排泄物，對其他進食過同類可疑食品的人員進行追蹤、觀察。

　　2、立即停止可疑食物的生產、供應和食用，必要時暫停一切食品供應待查。

　　3、警戒保衛組疏通學校道路，勸離無關人員。指定保人員在指定路口等待引導救護車輛

　　4、警戒保衛組負責保護好現場，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設備，保護好中毒現場和食品留樣，防止人為地破壞現場，等候衛生執法部門處理

　　5、班主任和教師負責協助護理患病學生。

　　6、保衛組人員引導救護車車到達學校救護現場。

　　7、食物中毒應急處置工作領導小組成員隨中毒學生到醫院護理并及時掌握和報告相關情況。

　　8、思想工作組負責做好師生思想工作，穩定學生情緒，負責家長的接待和疏導工作；協助學校領導做好善后處理事宜。

　　9、醫療救護組和相關部門配合收集有關病情信息、食物及原加工材料，協助衛生部門進行有關調查、處理。

　　10、在衛生部門指導下，落實各項控制措施，對中毒現場、食品加工場地、工具、用具、設備等進行徹底清洗消毒。

　　11、善后處理組做好學生及家屬的安撫及善后處理工作，恢復正常的教育教學秩序。

　　12、應急處置工作領導小組及時向教育局報告衛生防疫部門的有關檢測結果。查清原因后以書面形式作出全面報告，分析情況，明確責任，總結教訓，提出預防整改措施。

篇2：學校師生食物中毒事件處理預案（5）

>　　學校師生食物中毒事件處理預案(五)

　　為有效預防、及時處理學校師生食物中毒事件，保障師生身體健康，根據中華人民共和國國務院第376號令(《突發公共衛生事件應急條例》)的精神，結合我區教育系統的實際情況，特制訂師生食物中毒事件的處理預案。

　　一、可能引發師生食物中毒的原因：

　　由于學校向師生提供的食品的進貨渠道、質量以及氣溫、消毒、加工、飲水、存放和操作人員的健康等原因，稍有不慎極易發生食物中毒事件。

　　二、預防辦法：

　　1、學校要始終堅持“預防為主”的衛生工作方針，制訂制度，落實措施，加強教育檢查，責任到人。

　　2、按規定對從業人員進行體檢，無健康證的人員一律不準上崗。

　　3、嚴格把好食品驗收關，杜絕不潔、變質或三無食品流入，做好驗收記錄。

　　4、規范食品加工、操作程序，做到煮熟燒透，加工好的食物及時要進入熟食間冷卻。

　　5、嚴格熟食間的管理，防止熟食再污染。

　　6、做好留樣食物的記錄并簽名，留樣食品須保留48小時。

　　7、嚴格各操作環節中的消毒工作，消毒方法要正確、時間要保證。

　　8、學生的飲水桶專人保管、專人操作及時上鎖。

　　三、處理程序：

　　-旦發生師生食物中毒事件，應按下列程序處理：

　　1、立即報局辦公室和業務科室，同時報區衛生監督所，托幼單位還要報區兒保所。學校應立即把患者送往區級以上醫院救治。

　　2、學校主要領導要召開安全工作領導小組會議，研究情況，制訂有效措施，具體落實人員分工。

　　3、學校保健老師要做好食物中毒事件的專冊登記，統計好患病師生的具體情況(包括：班級、人數、發病日期、主要癥狀、就醫情況等)，積極主動配合區衛監所進行調查。

　　4、聽從區衛監所和專業部門的專業指導。

　　5、積極認真做好學生家長的工作，爭取家長的諒解。

　　四、責任追究：

　　在師生食物中毒事件發生、報告和處理過程中，有關單位和個人未按規定履行報告職責，瞞報、謊報、疏于管理或玩忽職守，教育行政部門要給予通報批評或相應的行政處分，情況嚴重的，要依法追究相應的法律責任。