玻璃制造公司開業(yè)慶典董事長(zhǎng)致辭范文
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、各位玻璃界的同行們、朋友們,親愛的女士們、先生們:
上午好!
今天是EE福州公司的開業(yè)典禮,也是EE福清公司開業(yè)慶典九周年紀(jì)念,我謹(jǐn)代表我們?nèi)液虴E全體員工向今天蒞臨現(xiàn)場(chǎng)的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓表示衷心的感謝和熱烈的歡迎。
公司開業(yè)之際,正逢金融危機(jī)席卷全球,玻璃行業(yè)深受沖擊,市場(chǎng)需求急劇下降,企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨嚴(yán)重挑戰(zhàn)。面對(duì)此情此景,我們沒有退縮,更無膽怯,而是選擇了面對(duì)現(xiàn)實(shí),迎難而上。中國(guó)三十年的改革經(jīng)驗(yàn)告訴我們:發(fā)展是硬道理。所以EE人在深思熟慮之下,毅然決然地投資了兩億元人民幣,在元洪工業(yè)園區(qū)征地一百三十畝,建造低輻射low-e節(jié)能玻璃生產(chǎn)線。EE人不僅想在玻璃深加工行業(yè)做得更好,更想在礦業(yè)、房地產(chǎn)等方面有所拓展,我們將EE的夢(mèng)想打造成為具有一定實(shí)力的綜合性大型企業(yè)。
我們與玻璃結(jié)緣始于前一個(gè)世紀(jì)八十年代,直到今天已有29年的歷史了。我們從不足15m2 的小作坊,到現(xiàn)在擁有世界一流的生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施齊全的現(xiàn)代化廠房。產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)占有一席之地,在世界眾多地區(qū)也能看到EE制造的產(chǎn)品,這些成果和在座各位朋友的支持是分不開的。
首先,在這里我要感謝我的父母把我?guī)У竭@個(gè)世界,是他們含辛茹苦把我們五個(gè)兄弟姐妹撫養(yǎng)成人,并教誨我們?nèi)绾未颂幨拢\(chéng)信做人。因此,我在與朋友交往時(shí),本著寧可人負(fù)我,我不負(fù)人的原則,以感恩的心,真誠(chéng)待人。
其次,我要感謝我?guī)孜粠煾傅恼佌伣陶d,是他們傳授給我一技之長(zhǎng)和管理企業(yè)的經(jīng)驗(yàn),讓我從早期有養(yǎng)家糊口的本領(lǐng),再到今天管理企業(yè)的能力。
再者,我要感謝我的兄弟姐妹和我的妻子,以及我所有的家人,是你們先后伴隨我來到這個(gè)世界,讓我的人生不寂寞,也讓我扛起了更大的責(zé)任。碰到困難時(shí),有你們真情的關(guān)愛與支持,讓我更有信心去面對(duì)。而兄弟之間的團(tuán)結(jié)更燃燒著EE整個(gè)團(tuán)隊(duì)的能量,任何有團(tuán)隊(duì)精神的企業(yè),都是不可摧毀的。
現(xiàn)在,我要感謝的是玻璃行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,任何競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都不可怕,怕的是自己不參與競(jìng)爭(zhēng)。正如田徑運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上,前面有領(lǐng)跑者,后面有追趕者,只要你全力以赴,你才能跑得更快。我們也可以將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手看成是良師益友,因?yàn)橛兴麄兊拇嬖冢覀儾挪桓业÷N乙蚕M袠I(yè)的朋友能夠相互尊重,共同發(fā)展,共同進(jìn)步。
我更要感謝EE的管理團(tuán)隊(duì)以及EE所有的同仁,與你們一起共事是我人生最大的幸運(yùn),因?yàn)橛心銈冏鳛閳?jiān)強(qiáng)的后盾,我們EE即使有再大的困難也可怕,再難的問題也會(huì)迎刃而解。
在這里,我還要感謝所有的設(shè)備制造廠商和材料供應(yīng)商,因?yàn)橛心銈儍?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的服務(wù)、正當(dāng)?shù)膬r(jià)格,我們EE的產(chǎn)品才有更好的保障,讓我們的客戶更加受益,所以我認(rèn)為做企業(yè)的人要懂得善供應(yīng)商。
最后,我要感謝幫助過EE的各位領(lǐng)導(dǎo),各界朋友,你們?cè)贓E成長(zhǎng)過程中一直給予默默無聞的支持與幫助,給予關(guān)心與關(guān)愛,才讓EE一路走來感到不孤單,不寂寞,讓EE這一棵弱不禁風(fēng)的小苗茁壯成長(zhǎng)。
衷心的感謝大家,衷心地感謝在座的朋友們!
EE微不足道的一點(diǎn)成功,絕不是一個(gè)人的成功,也不是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的成功,而是在國(guó)家正確的政策引導(dǎo)下,在各級(jí)政府的關(guān)心下,在整個(gè)社會(huì)資源的綜合利用下,EE在兄弟姐妹一家人共同努力下,在家人的溫馨呵護(hù)下,在同行朋友的激勵(lì)下,在合作伙伴的協(xié)助下,在全體員工的奮斗下,在客戶朋友的信賴下,在銀行界朋友的支持下,在工商、稅務(wù)、交警同志的理解下,在媒體朋友的宣傳下,EE才有今天的成果。
衷心感謝各位的光臨與捧場(chǎng),明年福清公司將投產(chǎn)新的生產(chǎn)線,希望明年我們?cè)傧鄷?huì)。謝謝!
篇2:酒店餐飲考試試卷(開業(yè)第一批員工培訓(xùn)班)
酒店餐飲考試試卷(開業(yè)第一批員工培訓(xùn)班)
姓名:分?jǐn)?shù):
一、填空:(40分)
1、本酒店的全稱:。
2、餐飲共有包廂,簡(jiǎn)餐大廳共有餐位。
3、五樓棋牌室可以擺麻將桌。
4、會(huì)議室可容納:戲院式,課桌式。
5、是閩菜的代表菜之一。
6、餐飲服務(wù)的六大基本技能:、、、、、。
7、寫出禮貌用語(yǔ)中的“十一”字: 。
8、分菜的方法:、。
9、杯中的酒水、飲料不得少于。
10、擺放冷菜的要求:、、。
11、上時(shí),需要替客人分派。
12、上菜把好五不上:、、、 、。
13、服務(wù)中的三輕:、、。
14、服務(wù)過程中,應(yīng)隨時(shí)觀察賓客的面部表情及細(xì)微動(dòng)作,把 。
15、菜肴、酒水點(diǎn)完后,應(yīng)向客人。
二、簡(jiǎn)答題:(20分每小題4分)
1、寫出迎賓員五種禮貌用語(yǔ)(不含早上好、中午好、晚上好)?
2、寫出接聽電話時(shí)四種情況的禮貌用語(yǔ)?
3、如何理盤、裝盤?
4、鋪口布的手法標(biāo)準(zhǔn)?
5、寫出以下幾種咖啡的產(chǎn)地及口味特點(diǎn)?
1)曼特寧咖啡、2)山多斯咖啡、3)麥德林咖啡、4)哥斯達(dá)黎加咖啡、5)科特佩咖啡
三、應(yīng)變題:(10分每小題5分)
1、當(dāng)湯汁、酒水不小心灑到客人身上時(shí),應(yīng)如何處理?
2、當(dāng)客人投訴上菜太慢時(shí)怎么辦?
四、問答題:(30分每小題10分)
1、畫出簡(jiǎn)餐的餐位圖,并用文字加以表達(dá)。
2、會(huì)議接待前要了解的事項(xiàng)?
3、根據(jù)個(gè)人情況,闡述為何加入本企業(yè)?今后如何做好本職工作?
篇3:酒店(餐飲會(huì)所)開業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃
酒店(餐飲、會(huì)所)開業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃
本企業(yè)奉行“先培訓(xùn),后上崗,再持續(xù)提高”的原則,對(duì)新入職的員工進(jìn)行入職培訓(xùn)。
第一節(jié) 【培訓(xùn)目標(biāo)】
一、掌握企業(yè)的基本情況;
二、提高對(duì)企業(yè)文化的理解和認(rèn)同;
三、全面了解企業(yè)管理制度和行為規(guī)范;
四、知曉本職務(wù)(崗位職責(zé)制、權(quán)利、義務(wù))、工作服務(wù)流程和考核標(biāo)準(zhǔn);
五、熟悉企業(yè)以及相關(guān)部門的業(yè)務(wù);
六、熟悉企業(yè)各部門和本職崗位領(lǐng)導(dǎo)、同事和部屬;建立與本職崗位相關(guān)部門人員的關(guān)系;
七、掌握本職工作的基本工作方法;培養(yǎng)良好的工作習(xí)慣;
八、增強(qiáng)在工作中思考、應(yīng)變的能力;提高表達(dá)、組織、安排等綜合能力;
九、培養(yǎng)對(duì)職業(yè)的熱愛,團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神;提高團(tuán)隊(duì)意識(shí);
十、建立正確的自我意識(shí)和心態(tài);
十一、提高中基層管理人員的職業(yè)道德、管理素養(yǎng)和管理技能;
十二、最終確保本企業(yè)能順利開業(yè);
十三、員工自我價(jià)值得到體現(xiàn)和提高。
第二節(jié) 【培訓(xùn)對(duì)象】
一、各部門中基層管理人員
除總經(jīng)理外的各層級(jí)管理人員:含副總、總監(jiān)、部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、組長(zhǎng)
二、基層員工
一線各部門基層服務(wù)員:營(yíng)銷、收銀輸單、前廳、酒吧、康樂、餐飲、客房、KTV、保安
三、行管后勤人員
企劃師、設(shè)計(jì)師、攝影師、美工、會(huì)計(jì)、出納、審計(jì)、人事人員、行政人員、文員、倉(cāng)管、采購(gòu)、洗滌、保潔、宿管、司機(jī)、綠化、工程人員、DJ師
四、技術(shù)人員
足療保健師、修腳師、采耳師、美甲師、美容美發(fā)師;化妝師、美體師、休閑技師、演員、廚房人員
第三節(jié) 【培訓(xùn)內(nèi)容】
注:培訓(xùn)內(nèi)容分為:綜合培訓(xùn)內(nèi)容和管理層培訓(xùn)內(nèi)容、各部門單獨(dú)培訓(xùn)內(nèi)容三大板塊。
一、綜合培訓(xùn)內(nèi)容
(一)具體內(nèi)容
1、軍訓(xùn)
2、基礎(chǔ)知識(shí)
(1)酒店業(yè)基本概念、發(fā)展史和專業(yè)知識(shí);行業(yè)分析;
(2)企業(yè)文化(企業(yè)概況,企業(yè)愿景;組織架構(gòu),各部門職能);
(3)員工手冊(cè);
(4)薪酬福利體系;
(5)職業(yè)心態(tài),職業(yè)規(guī)劃,職業(yè)意識(shí)與價(jià)值觀;
(6)行業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德;
(7)自我管理(情緒、工作、時(shí)間);
(8)如何做到服從管理;處理好組織關(guān)系;
(9)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與打造;
(10)各類規(guī)章制度(人事、行政、財(cái)務(wù))、行為規(guī)范;
(11)各崗位崗位責(zé)任制(責(zé)、權(quán)、利);
(12)食品安全與衛(wèi)生;
(13)安全消防知識(shí);
(14)應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容(業(yè)務(wù)范圍,樓層功能、產(chǎn)品詳解、消費(fèi)指南、內(nèi)部電話等等);
(15)初中高各級(jí)合格員工的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);
(16)如何養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)和工作習(xí)慣;
(17)如何成為企業(yè)需要的優(yōu)秀員工。
3、職業(yè)技能
(1)職業(yè)形象
A 、職業(yè)微笑講解與訓(xùn)練;
B、禮儀知識(shí);
C、儀容儀表;儀態(tài);形體訓(xùn)練;
D、服務(wù)用語(yǔ)(通常服務(wù)用語(yǔ)和各崗位專用服務(wù)用語(yǔ))講解與訓(xùn)練;
通過訓(xùn)練讓員工做到職業(yè)微笑示人,儀表端莊,禮儀大方,姿態(tài)優(yōu)雅,語(yǔ)言親切。
(2)基本操作技能
A、托盤訓(xùn)練;
B、點(diǎn)煙、換煙灰缸;
C、斟酒、斟茶、送水、上香巾;
D、中餐擺臺(tái);
E、客房鋪床;
F、各類單據(jù)填寫規(guī)范;
G、電話撥打、接聽規(guī)范;
H、設(shè)施、設(shè)備、工具、器皿的操作使用規(guī)范和保養(yǎng);
4、各部門各崗位日常工作流程及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范;
5、各部門各崗位服務(wù)接待流程及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范;
> 6、衛(wèi)生工作規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn):項(xiàng)目衛(wèi)生細(xì)則、計(jì)劃衛(wèi)生等;
7、各部門各崗位溫度設(shè)置、燈具開關(guān)時(shí)間規(guī)定等標(biāo)準(zhǔn);
8、賓客關(guān)系,消費(fèi)心理分析;對(duì)客技巧(溝通技巧;常見問題處理辦法;點(diǎn)單、推銷技巧);
(二)受訓(xùn)對(duì)象
基本操作技能各崗選學(xué);第4和5項(xiàng)各崗分開學(xué)習(xí);其他內(nèi)容全員參訓(xùn)
(三)培訓(xùn)講師
總經(jīng)理、副總、部門總監(jiān)、指定經(jīng)理、人事部、保安部、培訓(xùn)顧問、外聘講師
二、管理層培訓(xùn)
(一)具體內(nèi)容
1、酒店的管理概論,經(jīng)營(yíng)理念,
2、如何制定工作和業(yè)務(wù)計(jì)劃;
3、如何建立和有效處理組織關(guān)系、加強(qiáng)溝通和部門協(xié)作;
4、如何提高工作效率和管理質(zhì)量;
5、如何進(jìn)行目標(biāo)管理和績(jī)效管理;
6、員工情緒管理、危機(jī)管理方法;
7、現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)辦法與技巧;
8、例會(huì)技巧、日常管理方法的整體統(tǒng)一性培養(yǎng);
9、客訴處理方法和權(quán)利劃分;
10、責(zé)任事故內(nèi)容及程度和責(zé)任的劃分;
11、如何進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè);
12、如何激勵(lì)和有效授權(quán);
13、個(gè)人培訓(xùn)能力打造;
14、管理人員綜合素質(zhì)要求及培養(yǎng);
15、日常管理工作規(guī)定及要求;
16、合理排班與人員調(diào)配;
17、服務(wù)工作異常情況處理技巧;
18、合格管理人員的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn);
19、如何塑造個(gè)人管理魅力和權(quán)威。
20、常用管理工具與行文規(guī)范
(二)受訓(xùn)對(duì)象
除總經(jīng)理外的各層級(jí)管理人員:含總監(jiān)、部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、組長(zhǎng)
(三)培訓(xùn)講師
總經(jīng)理、副總、培訓(xùn)顧問、外聘講師
三、市場(chǎng)營(yíng)銷部培訓(xùn)
(一)具體內(nèi)容
1、崗位責(zé)任制
2、如何進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研
3、如何進(jìn)行市場(chǎng)分析
4、如何進(jìn)行顧客分析
5、如何拜訪顧客
6、面對(duì)面銷售技巧
7、如何陳述;如何促單
8、電話銷售、預(yù)定、團(tuán)隊(duì)、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)流程與技巧
9、顧客檔案管理、資源整合
10、顧客跟蹤服務(wù)與維系
11、如何進(jìn)行市場(chǎng)推廣和品牌推廣
12、如何建立渠道及渠道拓展
13、如何進(jìn)行活動(dòng)策劃
14、如何進(jìn)行節(jié)假日和活動(dòng)促銷
15、企業(yè)內(nèi)外形象設(shè)計(jì)與調(diào)整
16、團(tuán)隊(duì)打造與激勵(lì)
17、部門績(jī)效管理規(guī)定
18、業(yè)務(wù)項(xiàng)目功能整合、經(jīng)營(yíng)政策掌握(產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)手冊(cè))
(二)受訓(xùn)對(duì)象
營(yíng)銷人員、企劃人員
(三)培訓(xùn)講師
總經(jīng)理、副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理、培訓(xùn)顧問、外聘講師
四、康樂部培訓(xùn)
(一)具體內(nèi)容
1、崗位責(zé)任制
2、桑拿員工服務(wù)流程
3、棋牌室員工服務(wù)流程
4、健身(球類)區(qū)員工服務(wù)流程
5、網(wǎng)吧書吧員工服務(wù)流程
6、保健區(qū)員工服務(wù)流程
7、休閑區(qū)員工服務(wù)流程
8、桑拿浴專業(yè)知識(shí)
9、麻將機(jī)操作與日常護(hù)養(yǎng)
10、各棋類、球類比賽規(guī)則
11、疊浴巾、毛巾
12、各崗各班次工作流程
13、項(xiàng)目功能功效
14、突發(fā)事件應(yīng)急處理辦法
15、安全服務(wù)注意事項(xiàng)
(二)受訓(xùn)對(duì)象
本部門全體人員
(三)培訓(xùn)講師
副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理
五、餐飲部培訓(xùn)
(一)具體內(nèi)容
1、餐廳擺臺(tái)
2、點(diǎn)菜技巧
3、上菜、撤換菜品程序
4、分菜程序
5、口布折花
6、散臺(tái)服務(wù)程序
7、晏會(huì)服務(wù)程序
8、包間服務(wù)程序
9、傳菜程序
10、預(yù)定流程與處理
11、酒水茶水知識(shí)
12、常見問題處理技巧
13、崗位責(zé)任制
14、各班次工作流程
(二)受訓(xùn)對(duì)象
本部門全體人員
(三)培訓(xùn)講師
副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理
六、客房部培訓(xùn)
(一)具體內(nèi)容
1、客房鋪床
2、客房整理
3、鑰匙管理
4、退房程序
5、布草管理
6、異常情況處理辦法
7、客房物品擺放標(biāo)準(zhǔn)
8、房態(tài)掌握規(guī)范
9、工作車使用規(guī)范
10、工作間、服務(wù)臺(tái)管理
11、崗位責(zé)任制
12、各班次工作流程
13、服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)
(二)受訓(xùn)對(duì)象
本部門全體人員
(三)培訓(xùn)講師
副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理
七、酒吧部培訓(xùn)
(一)具體內(nèi)容
1、崗位責(zé)任制
2、各班次工作流程
3、吧臺(tái)報(bào)表制作
4、物品盤點(diǎn)方法
5、物品管理
6、水果飲料保存方法
7、出品控制
8、成本控制
(二)受訓(xùn)對(duì)象
本部門全體人員
(三)培訓(xùn)講師
副
總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理
八、保安部培訓(xùn)
(一)具體內(nèi)容
1、崗位責(zé)任制
2、體能體力訓(xùn)練
3、反應(yīng)、應(yīng)急訓(xùn)練
4、滅火器使用
5、消防服、防化服使用
6、消防栓、噴槍使用
7、職業(yè)形象要求及訓(xùn)練
8、職業(yè)禮儀、用語(yǔ)
9、車輛指揮手勢(shì)標(biāo)準(zhǔn)及泊車規(guī)范
10、消防疏散體系辦法
11、消防設(shè)施分布、安全出口管理
12、消防設(shè)施、器材維護(hù)與保養(yǎng)
13、考勤打卡監(jiān)督規(guī)范
14、突發(fā)事件處理程序及辦法
15、安全責(zé)任意識(shí)
16、賓客生命財(cái)產(chǎn)安全保護(hù)
17、防火防盜策略
18、巡邏督查程序與規(guī)范要求
19、來訪管理程序
20、工作關(guān)系協(xié)調(diào)與處理
(二)受訓(xùn)對(duì)象
本部門全體人員
(三)培訓(xùn)講師
副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理、培訓(xùn)顧問
九、保潔部培訓(xùn)
(一)具體內(nèi)容
1、崗位責(zé)任制
2、常用清潔用具和清潔劑的使用方法
3、常規(guī)清潔程序與技巧
4、衛(wèi)生間、包房清潔程序與技巧
5、公區(qū)清潔程序與技巧
6、如何刮洗玻璃
7、除塵、除污跡的方法
8、石材類、陶瓷類、玻璃類、木質(zhì)類、金屬類物品清潔與保養(yǎng)
9、清潔工具的使用與保養(yǎng)
10、保潔各班次工作流程與異常情形處理
11、保潔員工作服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求
(二)受訓(xùn)對(duì)象
PA部門全體人員(保潔員、技術(shù)PA)
(三)培訓(xùn)講師
副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理
十、行政人事部培訓(xùn)
(一)具體內(nèi)容
1、行政辦公人員崗位責(zé)任制
2、辦公室著裝、紀(jì)律規(guī)定
3、電話接聽技巧與要求
4、辦公設(shè)備及用品使用規(guī)范
5、辦公室接待和會(huì)客程序與要求
6、人員招聘與離職辦理程序
7、各類表單制作與審批程序
8、行政辦公人員績(jī)效考核管理
9、行政辦公人員工作關(guān)系協(xié)調(diào)
10、如何為一線人員做表率
11、如何提高行政辦公效率
12、宿舍后勤管理、考勤管理、培訓(xùn)管理、洗滌房管理、會(huì)議管理、外聯(lián)管理
13、資產(chǎn)和采供管理、保安管理、工程管理、車輛管理、消防安全管理
(二)受訓(xùn)對(duì)象
行政辦公全體人員
(三)培訓(xùn)講師
副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理
十一、財(cái)務(wù)部培訓(xùn)
(一)具體內(nèi)容
1、收銀、輸單、倉(cāng)管、采購(gòu)、審計(jì)崗位責(zé)任制
2、點(diǎn)鈔機(jī)、計(jì)算器、POS機(jī)的運(yùn)用
3、收銀軟件系統(tǒng)學(xué)習(xí)與熟練實(shí)操(錄入、刪改、查詢、結(jié)算)
4、現(xiàn)金、信用卡、會(huì)員卡結(jié)算程序
5、簽單、掛賬、打折等結(jié)算程序
6、會(huì)員卡辦理與管理
7、現(xiàn)金、帳單、票據(jù)、卡類工作運(yùn)用與分類管理
8、經(jīng)營(yíng)日?qǐng)?bào)表的制作
9、押金、留單、顧客物品暫存程序與管理
10、安全責(zé)任意識(shí)、突發(fā)事件應(yīng)急處理
11、計(jì)算機(jī)等維護(hù)與保養(yǎng)
12、物資入庫(kù)出庫(kù)程序與管理
13、庫(kù)存物資管理與注意事項(xiàng)
14、財(cái)務(wù)管理程序與要點(diǎn)
15、審核工作程序與要點(diǎn)
16、采購(gòu)工作程序和管理
17、各崗各班次工作流程
(二)受訓(xùn)對(duì)象
本部門全體人員
(三)培訓(xùn)講師
副總、總監(jiān)、財(cái)務(wù)經(jīng)理、會(huì)計(jì)、前廳經(jīng)理
十二、后勤部培訓(xùn)
(一)具體內(nèi)容
1、工程、洗滌、宿管、食堂、綠化
(二)受訓(xùn)對(duì)象
本部門全體人員
(三)培訓(xùn)講師
副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理
十三、KTV部培訓(xùn)
(一)具體內(nèi)容
(二)受訓(xùn)對(duì)象
本部門全體人員
(三)培訓(xùn)講師
副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理
十四、技師部培訓(xùn)
(一)具體內(nèi)容
細(xì)節(jié)化服務(wù)
手法統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)
基本操作技能程序穴位力度
一、新入職技師必須接受培訓(xùn)老師的“入職培訓(xùn)”:
1、熟手:足療培訓(xùn)7---15天;中醫(yī)保健按摩20---30天。
2、生手:足療培訓(xùn)15---30天;中醫(yī)保健按摩30---60天。
3、芳香療法培訓(xùn)7---10天;火罐、刮痧培訓(xùn)2---5天。
4、每日培訓(xùn)時(shí)間:11:00---20:00每半個(gè)月休息1天。
5、理療部培訓(xùn)內(nèi)容:
儀容儀表、禮節(jié)禮貌、理療部各類規(guī)章制度、工作流程、溝通技巧、突發(fā)事件的處理技巧、營(yíng)業(yè)區(qū)房態(tài)功能及分布、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、各類營(yíng)銷活動(dòng)等。
6、公司人事培訓(xùn)部定期培訓(xùn)內(nèi)容:
員工手冊(cè)、企業(yè)文化、公司制度、消防安全、衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。
二、在崗培訓(xùn)
1、在崗技師每季度最后兩周進(jìn)行一次“在崗培訓(xùn)”。
2、在崗培訓(xùn)主要內(nèi)容:
專業(yè)理論知識(shí)、專業(yè)技術(shù)的提高訓(xùn)練、新項(xiàng)目的學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、服務(wù)意識(shí)培養(yǎng)、組織關(guān)系的建立與處理技巧、溝通營(yíng)銷技巧等。
3、在崗技師培訓(xùn)必須嚴(yán)格遵守《理療部技師培訓(xùn)期間管理制度》。
(二)受訓(xùn)對(duì)象
本部門全體人員
(三)培訓(xùn)講師
副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理、培訓(xùn)顧問
第四節(jié) 【培訓(xùn)時(shí)間】
序號(hào)
項(xiàng)目名稱
培訓(xùn)周期
培訓(xùn)時(shí)間
備注
1
軍訓(xùn)
天
2
管理層培訓(xùn)
天
3
公共課培訓(xùn)
天
4
各部門培訓(xùn)
天
5
每日課時(shí)
上午
09:00——12:00 (兩節(jié)課)
下午
13:30——17:30 (兩節(jié)課)
課間休
課間休息20分鐘
6
培訓(xùn)用餐
中午12:00; 下午18:00
7
培訓(xùn)休假
天為一培訓(xùn)周期,放假1天。
8
總計(jì)天數(shù)
第五節(jié) 【培訓(xùn)場(chǎng)地】
一、室內(nèi)場(chǎng)地:
二、室外場(chǎng)地:
第六節(jié) 【培訓(xùn)師資】
培訓(xùn)小組:
一、總監(jiān):
二、組長(zhǎng):
三、組員:
四、培訓(xùn)助理:
第七節(jié) 【培訓(xùn)教材】
一、主要由提供全面規(guī)范的統(tǒng)一教材;
二、部份專業(yè)教材由專業(yè)員工(以部門總監(jiān)、經(jīng)理為主)配備并經(jīng)總經(jīng)辦審核;
三、全套教材統(tǒng)一由人事部備檔。
第八節(jié) 【培訓(xùn)方法】
一、培訓(xùn)步驟:
(一)下達(dá)培訓(xùn)目標(biāo)
(二)課程介紹
(三)講授內(nèi)容(含實(shí)操演示)
(四)訓(xùn)練;提問并發(fā)表意見
(五)復(fù)習(xí)
(六)考核
(七)總結(jié)
二、培訓(xùn)方法:
(一)各部門培訓(xùn)內(nèi)容以“分—合—分”的方式進(jìn)行;以封閉式培訓(xùn)或常規(guī)式培訓(xùn)相結(jié)合;
(二)理論課程以講授法,視聽法; 討論法;案例分析法;
(三)實(shí)操課程以示范準(zhǔn)備,示范演示法;示范操作實(shí)踐;情景模擬角色扮演法;崗位訓(xùn)練現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)法;
(四)每節(jié)課盡可能安排部分時(shí)間融入游戲、故事、室內(nèi)拓展秘訓(xùn)等等為主。
三、培訓(xùn)要點(diǎn)
(一)卓有成效的培訓(xùn)多采取互動(dòng)式培訓(xùn),員工互動(dòng)的時(shí)間多,講解的時(shí)間少,邊互動(dòng)邊講解的方式,使整個(gè)培訓(xùn)充滿趣味性,更利于實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)的目的;
(二)技能、技術(shù)的培訓(xùn)最注重的是訓(xùn)練。在培訓(xùn)過程中,將采用靈活的訓(xùn)練手法,注重實(shí)戰(zhàn)、實(shí)用、實(shí)效的“三實(shí)培訓(xùn)原則”,采用“問、答、思”多種方式,注重務(wù)實(shí)演練;
(三)在培訓(xùn)過程中,將注重受訓(xùn)者團(tuán)隊(duì)意識(shí)的培養(yǎng),在學(xué)員中組建團(tuán)隊(duì)小組,開展團(tuán)隊(duì)研討、競(jìng)賽等活動(dòng),調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性,以保持最佳的培訓(xùn)狀態(tài);
(四)公共課培訓(xùn)完成后即進(jìn)行分崗、分班細(xì)分化培訓(xùn),以快速達(dá)到崗位業(yè)務(wù)需求。
※學(xué)員每?jī)商焐辖慌嘤?xùn)日志,以此加強(qiáng)溝通,掌握學(xué)員學(xué)習(xí)心態(tài)和效果,便于靈活調(diào)整。
第九節(jié) 【培訓(xùn)考核】
一、對(duì)所有受訓(xùn)者進(jìn)行培訓(xùn)效果測(cè)評(píng)考核,包括每單元結(jié)束后的訓(xùn)練考核、綜合訓(xùn)練考核以及口試、筆試等。其培訓(xùn)考核情況將作為今后本企業(yè)考核員工的重要參考指標(biāo)。
二、培訓(xùn)結(jié)束后,將對(duì)受訓(xùn)人員進(jìn)行全面考核,采取筆試和實(shí)際操作相結(jié)合的方式進(jìn)行考核。
三、總成績(jī)?yōu)?00分,其中:
(一)軍訓(xùn)占總成績(jī)的5%
(二)考勤、學(xué)習(xí)筆記占總成績(jī)的3%
(三)課堂紀(jì)律和日常表現(xiàn)占總成績(jī)的8%
(四)個(gè)人即興演講、問答占總成績(jī)的3%
(五)案例分析占總成績(jī)的6%
(六)實(shí)操技能掌握占總成績(jī)的30%
(七)卷面考試占總成績(jī)的45%
第十節(jié) 【培訓(xùn)結(jié)果】
一、按照培訓(xùn)效果,將實(shí)行分批上崗。
二、考試合格者將予以錄用,進(jìn)入試用期。
三、考核不合格者,可進(jìn)行補(bǔ)考;兩次補(bǔ)考不合格或在培訓(xùn)期間嚴(yán)重不遵守紀(jì)律者,給予當(dāng)場(chǎng)或培訓(xùn)結(jié)束后辭退的處理。
第十一節(jié) 【培訓(xùn)管理制度】
一、紀(jì)律要求
1、 要嚴(yán)格服從指揮,不準(zhǔn)有散漫行為。
2 、上課時(shí)需認(rèn)真傾聽并記錄,仔細(xì)理解,領(lǐng)會(huì)傳授內(nèi)容。
3 、上課時(shí)禁止說話,統(tǒng)一集合,統(tǒng)一休息;禁止隨便走動(dòng)、借故上洗手間等。
4、禁止遲到早退,要準(zhǔn)時(shí)參加培訓(xùn),一般情況不準(zhǔn)請(qǐng)假;經(jīng)培訓(xùn)人員多次提出不改正者,取消錄用資格。
5、累計(jì)曠課兩天者將給予辭退處理。
6、學(xué)員上課時(shí)不得接聽電話,手機(jī)一律關(guān)機(jī)。
7、學(xué)員課堂上不得使用各種電子電器產(chǎn)品。
8、進(jìn)出樓道禁止喧嘩,統(tǒng)一靠樓梯右側(cè)通行,客過要讓路。
9、禁止任何原因的鬧事、打架斗毆,否則予以辭退處理。
10、不得出現(xiàn)盜竊等違法違紀(jì)行為,違者直接扭送公安機(jī)關(guān)。
11、貴重物品不隨意存放,交由當(dāng)值管理人員保管。
12、遇有身體不適狀況或發(fā)現(xiàn)周邊身體不適人員及時(shí)反映匯報(bào)。
13、按時(shí)就餐,避免暴飲暴食,保證身體狀況良好。
14、受訓(xùn)必須遵守培訓(xùn)紀(jì)律,若有嚴(yán)重違反培訓(xùn)紀(jì)
律者,取消錄用資格。
二、禮儀要求
1 、著裝整齊整潔,注意個(gè)人形象和講究個(gè)人衛(wèi)生。
2、使用禮貌用語(yǔ),待人接物溫文爾雅。
3、員工之間要互相禮貌問候,見到企業(yè)任何領(lǐng)導(dǎo)及客人要打招呼。
4、提問要舉手報(bào)告,得到允許后可起立講話。
5、企業(yè)內(nèi)全體員工統(tǒng)一要求講普通話。
三、衛(wèi)生要求
1、不準(zhǔn)隨地吐痰,亂扔紙屑,愛護(hù)培訓(xùn)場(chǎng)所的設(shè)備設(shè)施。
2 、保持場(chǎng)內(nèi)外衛(wèi)生,愛護(hù)公共衛(wèi)生間的衛(wèi)生。
3 、上課時(shí)禁止在課堂內(nèi)吸煙、吃東西。
4、課間休息時(shí),可到室外吃東西,嚴(yán)禁吸煙。
四、著裝要求
1、服裝:在沒有配置統(tǒng)一服裝之前,盡量著運(yùn)動(dòng)套裝或?qū)捤杀阊b;嚴(yán)禁著奇裝異服或過于暴露、過于緊身的服裝;
2、鞋:要求穿平跟布鞋、運(yùn)動(dòng)鞋或低跟皮鞋;嚴(yán)禁穿拖鞋、高跟鞋。
3、培訓(xùn)期公司范圍內(nèi)嚴(yán)禁戴各類飾品。
4、不得染明顯的異色頭發(fā)。
第十二節(jié) 【培訓(xùn)支持】
一、本次培訓(xùn)由企業(yè)總經(jīng)辦組織實(shí)施。
二、進(jìn)餐:由企業(yè)為學(xué)員提供餐。
三、住宿:由企業(yè)提供免費(fèi)住宿。
四、物資采供:由企業(yè)指派相關(guān)人員進(jìn)行物資采購(gòu),保證培訓(xùn)正常所需。
五、薪資:培訓(xùn)期間主管以下級(jí)人員按發(fā)放;主管、經(jīng)理級(jí)按發(fā)放。
第十三節(jié) 【培訓(xùn)用品】
序號(hào) 物品名稱 規(guī)格 數(shù)量 單位 預(yù)算(元)到位日期 負(fù)責(zé)人 公共課培訓(xùn)用品