酒店工程部工作應(yīng)知應(yīng)會試題
一、填空題：每題1.5分，共45分)
1、酒店主樓共()層,建筑面積為()平方米。
2、酒店現(xiàn)是星級酒店,座落在()。
3、所有來電應(yīng)在響之內(nèi)接答,接聽電話應(yīng)先說()。
4、樓層的噴淋蝶閥設(shè)在()上部，每層的未端排水閥設(shè)在()上部。
5、酒店采用電力變壓器二臺，每臺供電容量為()KVA，市電采用()供電方式。
6、上白班時間為(點,一般應(yīng)提前()分鐘到崗.
7、房務(wù)中心在()樓,商務(wù)中心在()樓,西餐在()樓.
8、七不準用語是指()、()、()、()、()、()、()、()。
9、部門公用工具出借需填寫(),調(diào)班調(diào)休需填寫()。
10、消防水池在(),生活熱水箱在()。
11、酒店總機號碼為()。
12、領(lǐng)取備用材料時應(yīng)()。
13、維修完畢后應(yīng)()。
14、廢舊材料應(yīng)().
二、判斷題：(每題1分，共20分)
1、在值班室可以更換工作服。()
2、公用工具只要放回維修中心就可以了。()
3、沒有客人時可以使用客用設(shè)施。()
4、交接班時應(yīng)清點工具和材料()
5、檢修蒸氣閥門時，可以直接拆下修理。()
6、在木工房可以吸煙。()
7、外包單位維修必須開具維修單。()
8、急修一般要求在10分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場。()
9、給水泵不上水，就是給水泵壞了。()
10、四臺冷卻塔設(shè)在21F頂面陽臺上。()
11、吸塵器使用的電機是單相并勵電機。()
12、酒店6F-20F的空調(diào)水是在5F分配的。()
13、酒店共有蒸汽鍋爐2臺。()
14、進入電梯轎箱頂部應(yīng)先開燈.()
15、酒店供電系統(tǒng)采用雙路供電，但不可以并網(wǎng)運行。()
16、維修工在維修設(shè)施設(shè)備時，可以隨時關(guān)閉水、電、電梯、氣、風。()
17、低壓數(shù)字驗電筆所測的電壓值是準確的。()
18、一個內(nèi)接可以將2支鍍鋅管直接連接。()
19、帶電電氣設(shè)備著火時，可以用水滅火。()
20、安裝照明電路時必須相線進開關(guān)。()
三、選擇題：(每題1分,共5分)
1、下列屬于警告類標志的是：()
A、在此工作B、止步
C、禁止合閘，有人工作D、已接電
2、交流電的三要素是：最大值、頻率和()
A、波形B、有效值C、初相角
3、酒店選用的空調(diào)離心式機組的制冷量每臺為()KW。
A、1000KWB、800KWC、1758KWD、600KW
4、一盞日光燈出現(xiàn)二頭發(fā)紅，中間不亮的故障則是()
A、燈管壞B、鎮(zhèn)流器壞C、電壓不穩(wěn)定D、起輝器壞
5、紅色噴淋頭的爆破設(shè)在()
A、570CB、680CC、930CD、1410C
四、簡答題(每題5分，共30分)
1、寫出維修中心班組交接班內(nèi)容。
2、1KW的加熱器如需安裝電源要選什么線,多少A的空氣開關(guān)?
3、如遇到暫時無法修復(fù)的情況,應(yīng)怎么辦?
4、酒店共有哪些部門,并寫出各部門經(jīng)理的姓名.
5、電話機只能聽,卻不能說,可能會是哪些原因?
答案請寫在背面!
篇2：酒店工程部員工守則（3）
酒店工程部員工守則(三)
1.每位員工必須認真執(zhí)行上一級領(lǐng)導(dǎo)發(fā)布的工作指令，如無正當理由不得拒絕。
2.員工參加當天維修保養(yǎng)工作必須進行記錄，處理緊急情況必須設(shè)法盡快向上一級領(lǐng)導(dǎo)匯報，以便及時處理。
3.對自己不熟悉的設(shè)備，未經(jīng)許可不準亂拆亂卸。
4.當班時間內(nèi)未完成的任務(wù)應(yīng)向上一級領(lǐng)導(dǎo)匯報。
5.當班時間內(nèi)一般不得會客，未經(jīng)上級批準，不得帶他人進入酒店參觀。
6.工程部內(nèi)員工應(yīng)互相協(xié)助，空閑時有責任幫助其他工種工作。
篇3：酒店工程部交接班制度（4）
酒店工程部交接班制度(四)
(一)基本制度
1.各配電室應(yīng)按既定值班方式進行值班，未經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)同意不得任意改變，遇有特殊情況，須經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)批準方可倒班或替班。
2.各配電室應(yīng)按規(guī)定時間進行交接班，接班前不準喝酒，保持飽滿的精神狀態(tài)，因故晚來者亦應(yīng)履行交接班手續(xù);若接班人員未到或未按時進行接班時，應(yīng)報主管以上人員決定。
3.交接班工作必須做到交接兩清;交班人員應(yīng)做到詳細介紹，接班人員應(yīng)認真聽取。
4.在交接班過程中發(fā)生事故、異常或接到操作任務(wù)時，均由交班人負責處理，接班人協(xié)助工作;當事故處理或操作告一段落后，再進行交接班。
5.接班人員對配電室各項設(shè)備檢查后確認無任何問題，雙方在記錄本上簽字，交接班方可結(jié)束。
(二)交接班內(nèi)容
1.交班人員在交班前，由負責人組織本室人員進行總結(jié)，將交接事項填寫在運行日志中。
2.交班工作內(nèi)容：
(1)設(shè)備運行方式，設(shè)備變更和運行情況及處理經(jīng)過;
(2)設(shè)備的修試，擴建和改進工作的進展情況;
(3)巡視發(fā)現(xiàn)的缺陷處理情況以及本值自行完成的維護工作;
(4)工作票的簽發(fā)、完成情況;
(5)繼電保護、自動裝置、運動裝置、通訊設(shè)備的運行及運作情況;
(6)規(guī)章制度，上級指示，安全崗哨執(zhí)行情況;
(7)設(shè)備清掃、環(huán)境衛(wèi)生及其他。
3.接班工作內(nèi)容：
(1)接班人員在接班前由領(lǐng)班組織閱讀上班運行記錄并做好準備工作，認真聽取交班人員的情況介紹;
(2)檢查模擬圖板，核對系統(tǒng)運行方式、設(shè)備位置，并對上班操作過的設(shè)備進行質(zhì)量檢查;
(3)檢查設(shè)備缺陷，特別是新發(fā)現(xiàn)的缺陷;
(4)試驗有關(guān)信號、自動裝置、電容補償裝置以及繼電保護的運行及變更情況;
(5)檢查直流設(shè)備運行及機構(gòu)箱、接線箱和遮攔、門窗的情況;
(6)審查各種記錄，技術(shù)資料及工具備品，設(shè)備環(huán)境衛(wèi)生狀況等。
4.接班后領(lǐng)班應(yīng)組織本值人員制定本值設(shè)備學(xué)習(xí)、例行工作計劃，并根據(jù)系統(tǒng)設(shè)備運行、檢修等情況提出措施及注意事項。