科技學院后勤公司責任追究制度

　　一、責任追究制度是后勤公司員工違反《后勤公司首問首接責任制度》不履行或不正確履行工作職責，影響后勤服務形象，損害學校利益或沒有完成師生服務需求等行為予以責任追究的制度。

　　二、責任追究堅持實事求是、客觀公正、有責必問、有錯必糾和教育與懲處相結合原則。

　　三、責任人接到服務請求時，不及時給予解決或解釋不到位出現投訴的，每次分別給予責任人和部門責任人30元的經濟處罰。

　　四、因首辦責任人轉遞服務信息不利造成服務對象投訴的，給予首辦責任人30元的經濟處罰;因承辦部門沒有履行自己的職責，造成服務對象投訴的，分別給予承辦人和承辦部門責任人30元的經濟處罰。

　　五、在首辦責任人轉遞服務信息時，任何部門和員工都不得以任何理由推諉扯皮，更不允許敷衍搪塞服務對象。承辦部門及承辦人都必須認真對待，不能敷衍塞責甚至故意刁難，若出現此類現象，一經查實分別給予當事人50元的經濟處罰。

　　六、在服務工作中，后勤全體員工凡因主觀服務態度或服務質量問題未能讓服務對象滿意，并因此有兩次以上被投訴的，給予100元經濟處罰，并在公司范圍內予以通報批評。

篇2：某食堂食品衛生責任追究制度

　　食品衛生責任追究制度

　　1、建立主管校長負責的各級崗位責任明確的崗位責任網絡圖。

　　2、各級管理人員重視職業道德，積極鉆研業務，提高管理水平。

　　3、貫徹“誰主管、誰負責”的責任承包制度，各級管理人員嚴把責任關。

　　4、食堂承包人作為學校食品安全第一責任人，必須時刻把食品衛生安全放在首位，嚴把食品衛生關，對以下幾種情況造成食品安全事故的，食堂承包人應負全部責任。

　　(1)采購變質、劣質食品以及不符合衛生標準的食品造成食品安全事故;

　　(2)采購無衛生許可證、經營許可證、動物檢疫合格證等商家的食品造成食品安全事故;

　　(3)食品加工不符合標準造成食品安全事故;

　　(4)食堂內部安全防范不到位造成投毒事故引發的食品安全事故。

　　5、對因玩忽職守，疏于管理，違反食品衛生有關規定造成的食物中毒的各級責任人，根據情節輕重、后果的危害性等具體情況，給予批評、行政處分、調離崗位等處理，情節和后果特別嚴重的，將責任者移交有關部門處理。

　　6、一旦發生食物中毒后，及時啟動應急預案，按應急預案處置過程中，處置不當的各級行為人、責任人事后根據情節和后果追究責任和給予相應的處理。

篇3：食堂衛生責任追究制度

　　學校食堂衛生責任追究制度

　　為了保證師生的食品衛生安全，特制定食堂衛生責任追究制度。

　　一、學校食堂食品衛生安全由專人負責。每天作好進出庫登記，精制飯菜存放不得超過2小時，每天由管理人員指定專人分別進行試嘗，并作好飯菜試嘗記錄。

　　二、每天堅持作好飯菜留樣和記錄，飯菜留樣應存放于冰箱，溫度應在2-8攝氏度。

　　三、班主任負責本班學生的食品衛生安全。班上準備肥皂，要求學生飯前便后用肥皂洗手半分鐘以上。

　　四、一旦發生食物中毒，立即報告學校安全領導小組，再由學校安全領導小組報教育局和區疾控中心，并組織人員將中毒師生送往醫院，進行搶救。

　　五、粗加工區，操作間，配餐間要分別落實專人負責管理和指導，每間確立固定的員工，嚴格按流程進行操作，并做到分工明確，責任到人，避免出現混崗和食品交叉污染。

　　六、食堂管理人員指定專人負責餐具、容器用具消毒和保潔工作，要求嚴格按《餐具用具消毒制度》進行消毒和保潔。