第二小學(xué)飲食、飲水安全預(yù)案

　　學(xué)校衛(wèi)生和飲食、飲水安全是學(xué)校安全工作的重要組成部份，良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境是青少年健康成長的重要條件，而保障學(xué)校的衛(wèi)生和飲食安全則是其中的基礎(chǔ)。作為學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是：監(jiān)測學(xué)生健康狀況;對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣;改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件;加強(qiáng)對(duì)傳染病、學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。因而為了保障廣大師生的身體健康，以保證正常的教育教學(xué)秩序，要求各校要高度重視學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作，特制定本預(yù)案：

　　一、成立學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)組

　　組長：z 副組長：z

　　組員：zz、各班主任

　　二、工作職責(zé)

　　領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校食品、衛(wèi)生工作，處理學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事故。把食品衛(wèi)生工作當(dāng)作學(xué)校工作的主要工作之一抓好落實(shí)。要及時(shí)逐級(jí)上報(bào)信息，檢查落實(shí)食品衛(wèi)生安全工作。

　　三、工作要求

　　1、要認(rèn)真搞好校園的環(huán)境衛(wèi)生和綠化工作，保持整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境，要建立衛(wèi)生掃除制度。

　　2、要按規(guī)定開設(shè)健康教育課，對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育。

　　3、要建立學(xué)生體質(zhì)健康管理制度，每年對(duì)學(xué)生進(jìn)行體格檢查，建立學(xué)生健康狀況檔案。

　　4、教育學(xué)生不隨便吃零食，培養(yǎng)學(xué)生良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

　　5、食堂工作人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到勤洗手、勤剪指甲;勤洗澡理發(fā)，勤洗衣服。每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。

　　6、食堂食物要求專人管理，專庫存放，要建標(biāo)立卡。嚴(yán)把食物采購關(guān)，要認(rèn)真落實(shí)伙食管理程序，填寫伙食流程表，堅(jiān)持飯菜留樣。食堂禁止出售變質(zhì)食品、四季豆、野生菌和涼拌菜。要加強(qiáng)對(duì)飲用水的管理，堅(jiān)決杜*物中毒事故的發(fā)生。

　　7、要保持食堂衛(wèi)生。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時(shí)時(shí)清掃，做到干凈整潔，無蠅蚊、蟑螂等。學(xué)生餐具要按要求消毒。

　　四、食物中毒應(yīng)急反應(yīng)

　　1、認(rèn)真落實(shí)“三查”制度，值周教師或班主任如發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異常情況應(yīng)及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映，及時(shí)采取果斷措施進(jìn)行處理。

　　2、建立食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組，校長任組長。

　　3、及時(shí)報(bào)告。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)向校長報(bào)告，由校長向區(qū)教體科報(bào)告。在事故處理過程中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度。

　　4、救援措施。一旦發(fā)生事故，應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，以人為本采取果斷措施，安排教職工各就各位組織救援行動(dòng)。同時(shí)要摸清情況，如果是群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)名冊，防止遺漏。

　　5、醫(yī)療救援。發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)(衛(wèi)生院)發(fā)出醫(yī)療救援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要想盡一切辦法及時(shí)將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救，并主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告情況。

　　6、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生事故，應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實(shí)說明發(fā)病情況，不盲目猜測。要做好學(xué)生家長的思想安撫，防止過激行為發(fā)生。耐心解答家長提出的問題，盡力為家長做好服務(wù)工作。

　　7、病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生事故后，應(yīng)立即封存食物樣品，保護(hù)好現(xiàn)場，以便有關(guān)部門現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查、核實(shí)、取證、采樣。

　　8、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)組長統(tǒng)一調(diào)度，所需人員要聽從指揮，確保到位，落實(shí)職責(zé)。

　　9、要保障廣大師生及家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，并根據(jù)情況定時(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、不謊報(bào)，對(duì)一些謠傳要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。

　　10、協(xié)調(diào)各方力量做好學(xué)校穩(wěn)定工作，保障學(xué)校正常的教學(xué)秩序。

　　五、事故責(zé)任追究

　　1、對(duì)導(dǎo)致事故的起因的相關(guān)責(zé)任要嚴(yán)肅追究。

　　2、對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

　　3、對(duì)在事故處理中的玩忽職守、推諉扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

篇2：學(xué)校飲水衛(wèi)生管理制度（2）

　　學(xué)校飲水衛(wèi)生管理制度(二)

　　為了確保師生的人身安全和身體健康，維護(hù)正常的教學(xué)秩序，特制訂此制度：

　　1、教育學(xué)生不喝生水，不喝劣質(zhì)和過期飲料

　　2、教育學(xué)生不吃過期、變質(zhì)和不衛(wèi)生的食物，在家吃好吃飽，半晌不亂購零食。

　　3. 學(xué)校為了學(xué)生的健康提供足量衛(wèi)生飲用水。讓每個(gè)學(xué)生自備水杯，上學(xué)時(shí)在校喝凈化水。

　　4、 教師飲用桶裝純凈水。并做好定期消毒。

　　5. 凈化水過濾設(shè)備有專人定期檢查、消毒、更換并記錄。定期做好飲用水的水樣檢驗(yàn)。

　　7 對(duì)學(xué)生飲水情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

篇3：鎮(zhèn)實(shí)驗(yàn)中學(xué)飲水突發(fā)污染事故和水源性傳染病應(yīng)急處理預(yù)案

　　鎮(zhèn)實(shí)驗(yàn)中學(xué)飲水突發(fā)污染事故和水源性傳染病應(yīng)急處理預(yù)案

　　為了加強(qiáng)學(xué)校飲用水安全衛(wèi)生管理，有效預(yù)防師生飲水突發(fā)污染事故和水源性傳染病的發(fā)生，及時(shí)處理飲水突發(fā)污染事故和水源性傳染病，防止事態(tài)的擴(kuò)大，保障廣大師生的健康安全，根據(jù)上級(jí)對(duì)飲用水的有關(guān)規(guī)定精神，結(jié)合我們學(xué)校實(shí)際情況，特制訂本應(yīng)急處理預(yù)案。

一、認(rèn)清飲水污染突發(fā)事故和水源性傳染病發(fā)生的原因

　　供應(yīng)部門向師生提供的飲用水有質(zhì)量問題，或是放置時(shí)間過長等不符合飲水要求等原因造成飲水突發(fā)污染事故和水源性傳染病的發(fā)生。

二、預(yù)防措施

　　1、學(xué)校加強(qiáng)飲水安全衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步完善飲水衛(wèi)生安全管理制度，落實(shí)有效措施，責(zé)任到人。

　　2、索取桶裝水生產(chǎn)單位有效衛(wèi)生許可證復(fù)印件或飲水機(jī)有效涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件復(fù)印件及水質(zhì)檢測報(bào)告復(fù)印件，認(rèn)真做好飲水機(jī)定期清洗消毒書面記錄，并索取所用的消毒產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件復(fù)印件，提醒飲水機(jī)清洗消毒專業(yè)機(jī)構(gòu)定期為學(xué)校的飲水機(jī)做好清洗消毒工作等。

　　3、規(guī)范師生飲用水供應(yīng)工作，師生飲用水要有專人管理，管理人員身體要符合衛(wèi)生要求，飲用水存放環(huán)境整潔，并加強(qiáng)日常檢查，一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，立即停用;飲水機(jī)要定期消毒，并由供水商安排專業(yè)人員進(jìn)行消毒。

　　4、加強(qiáng)師生的教育。充分利用健康教育課、班會(huì)、講座、板報(bào)、廣播等，開展飲水衛(wèi)生安全及水源性傳染病預(yù)防知識(shí)的宣傳教育活動(dòng)，使學(xué)生了解飲水衛(wèi)生安全的重要性及水源性傳染病的傳播途徑和預(yù)防方法，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)。

三、事故的處理

　　1、一旦發(fā)生事故，按要求及時(shí)向有關(guān)人員、有關(guān)部門匯報(bào)報(bào)告。

　　2、學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)召集學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組人員，研究情況，并根據(jù)情況，制定工作方案，落實(shí)人員分工。

　　3、學(xué)校保健教師做好專項(xiàng)登記工作，包括：飲水污染情況、班級(jí)、人數(shù);因飲水而得病的學(xué)生姓名、發(fā)病日期、主要癥狀、處理情況等，并積極協(xié)助市、鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督所、市、鎮(zhèn)疾控中心等部門做好調(diào)查工作，在市、鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督所等部門的指導(dǎo)下做好相關(guān)工作。積極做好中毒學(xué)生的就醫(yī)陪護(hù)工作，及時(shí)聯(lián)系學(xué)生家長，如實(shí)向?qū)W生家長闡述事故經(jīng)過，并認(rèn)真做好學(xué)生家長的工作，爭取家長的配合、諒解。

　　4、與保險(xiǎn)公司取得聯(lián)系，認(rèn)真做好理賠工作。

四、責(zé)任追究：

　　在師生飲水突發(fā)污染事故和水源性傳染病事故發(fā)生、報(bào)告和處理過程中，有關(guān)部門和相關(guān)人員未按規(guī)定履行職責(zé)、違反操作規(guī)程、瞞報(bào)或玩忽職守者，學(xué)校將予以嚴(yán)肅處理，情節(jié)嚴(yán)重的，要依法追究相應(yīng)的法律責(zé)任。

五、組織機(jī)構(gòu)：

　　1、組織領(lǐng)導(dǎo)

　　組長：z

　　副組長：z

　　組員：z 保健醫(yī)生(5人) 級(jí)長(6人) 班主任(54人)

　　教育：z

　　管理：z

　　報(bào)告：z

　　協(xié)助調(diào)查：z 保健醫(yī)生(5人)

　　協(xié)調(diào)：陪護(hù)中毒者衛(wèi)生保健教師和相關(guān)的班主任

　　zz實(shí)驗(yàn)中學(xué)