醫院病房配餐員的職責
一、負責病人的飲食供應工作。
二、熟悉醫院膳食種類、價格，按時、準確、優質地完成配餐任務。
三、做好所管病區患者的飲食預約、統計、飯菜現金收費工作。
四、遵守個人衛生制度，開餐時穿戴工作衣帽、口罩，嚴禁直接用手拿取食物，預防交叉感染。
五、負責向入院病人講解膳食種類及收費標準，虛心聽取病人意見，并向領導反饋，及時改進工作。
六、儀表端莊、服裝整潔、語言文明、掛牌服務。
篇2：營養配餐員職責(范例)
> 營養配餐員職責一、嚴格遵守食品衛生制度，養成良好的衛生習慣
二、熟悉醫院各類飲食的基本要求，負責訂餐、送餐，認真做好病員飲食的供應工作。
三、根據醫囑與病員飲食計劃，按時、準確、熱情地將飲食送發到病員床
四、熟悉治療飲食的種類，自覺接受營養專業人員的檢查和監督。
五、向病員宣傳各種膳食種類及營養廚房的特點，遇有飯菜質量等問題應及時報告營養管理師，并耐心做好病人的安撫工作，避免發生矛盾。
六、每天至床邊預定次日飲食，同時確保新入院病人用餐。
七、每天按時開早、中、晚三餐，每餐后及時回收、清洗餐具，送指定地點集中消毒。
八、每天清洗配餐間、餐車、殘渣桶。
九、注意個人清潔衛生，工作時穿戴工作衣帽、口罩。