怎樣操作商業(yè)地產(chǎn)設(shè)計(jì)
在商業(yè)地產(chǎn)設(shè)計(jì)方面,首先要明確開發(fā)者、使用者和消費(fèi)者之間的關(guān)系。商業(yè)地產(chǎn)跟酒店設(shè)計(jì)比較相似,酒店設(shè)計(jì)發(fā)展商應(yīng)該先把酒店管理公司找好,是喜來登集團(tuán),假日集團(tuán),還是國(guó)內(nèi)的錦江集團(tuán),每一個(gè)集團(tuán)都有自己的管理規(guī)定,應(yīng)該按照他們的要求去進(jìn)行設(shè)計(jì)。開發(fā)商不是自己使用店面,而是要賣給主力店,必須按照主力店的要求去設(shè)計(jì)。
如果是做購物中心方面的商業(yè)地產(chǎn),發(fā)展商應(yīng)該找一些專業(yè)的商業(yè)顧問公司,目的是明確商業(yè)態(tài)的特點(diǎn)和具體的操作方式。每個(gè)項(xiàng)目都有自己明確的市場(chǎng)定位,應(yīng)該以高度專業(yè)化的方式進(jìn)行操作,由專業(yè)顧問公司代理或者策劃、招商。如果做普通商業(yè)街的商鋪,發(fā)展商可以自己操作,但在市場(chǎng)判斷上可能還會(huì)存在風(fēng)險(xiǎn)。有的商業(yè)只是住宅區(qū)的配套,商業(yè)虧盈并不要緊,只要大型住宅項(xiàng)目賣火就可以。社區(qū)配套中有沒有餐飲決定硬件如何設(shè)計(jì),有的幾萬平米的大商業(yè),里面有一條食街,裝修氣氛特別好,但沒有 足夠的通風(fēng)排煙設(shè)備,經(jīng)營(yíng)受很大影響。
在整個(gè)合作過程中,發(fā)展商、投資商是最大的投資方,也是最大的風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)者。整個(gè)操作應(yīng)該以專業(yè)的態(tài)度去進(jìn)行,有錢、有權(quán)不等于有專業(yè)技術(shù),否則最后項(xiàng)目賣不掉要砸在自己手里。有個(gè)廣告人曾舉過一個(gè)例子,主人買一條狗看家護(hù)院,夜里聽到外面有動(dòng)靜,www.dewk.cn到底是主人出去叫還是狗出去吠?答案很簡(jiǎn)單,當(dāng)然是狗出去叫,因?yàn)橹魅瞬皇菍W(xué)這個(gè)專業(yè)的。地產(chǎn)開發(fā)也是這樣一個(gè)道理,重視專業(yè)顧問機(jī)構(gòu)很重要。同時(shí)也應(yīng)該選擇專業(yè)的建筑設(shè)計(jì)單位。許多的商業(yè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)得不倫不類,經(jīng)營(yíng)使用階段出現(xiàn)很多問題,特別是硬件方面的問題,如樓電梯分布不合理,店鋪價(jià)值差異太大,廁所不夠或找不到。
這樣的問題都很難補(bǔ)救,給發(fā)展商或經(jīng)營(yíng)方帶來的損失可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一次性的設(shè)計(jì)費(fèi)用。所以應(yīng)該慎重地選用有商業(yè)項(xiàng)目專長(zhǎng)的設(shè)計(jì)師。同是甲級(jí)大設(shè)計(jì)院,可能專長(zhǎng)完全不同。正如醫(yī)療機(jī)構(gòu)中口腔醫(yī)院和婦產(chǎn)醫(yī)院的專長(zhǎng)天壤之別。商業(yè)地產(chǎn)操作的核心是通過策劃、規(guī)劃和設(shè)計(jì)使項(xiàng)目升值。全憑發(fā)展商是否有遠(yuǎn)見卓識(shí)。不同的發(fā)展商對(duì)建筑設(shè)計(jì)的重視程度和支付水平不同,實(shí)際上反映了有人把設(shè)計(jì)看作消費(fèi),有人把設(shè)計(jì)當(dāng)作投資。那么建筑設(shè)計(jì)質(zhì)量是否影響項(xiàng)目回報(bào)呢?大家心中自有答案。
篇2:商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)
商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì)
商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目從規(guī)模和形態(tài)上分兩大類,一類是大型的Shopping Mall,還有一類是商業(yè)街的店鋪。首先講一下大型綜合商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目,國(guó)外叫做Shopping Mall,即購物中心。北京四、五環(huán)路沿線規(guī)劃了四、五個(gè)Shopping Mall,但到目前為止,真正意義上的Shopping Mall一個(gè)都沒建起來。盡管立項(xiàng)非常多,規(guī)劃項(xiàng)目非常多,拿去招商做宣傳的非常多,但還沒有一個(gè)開始營(yíng)業(yè)。像豐聯(lián)廣場(chǎng)、國(guó)貿(mào)中心等,也可以叫做Shopping Mall,但按照國(guó)外意義上的Shopping Mall北京現(xiàn)在還沒有。從中反映出一個(gè)問題,國(guó)內(nèi)發(fā)展商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)方面缺乏經(jīng)驗(yàn),操作思路、操作程序、招商渠道等也把握得不好。其中最大的問題是認(rèn)不清商業(yè)地產(chǎn)和住宅項(xiàng)目開發(fā)的區(qū)別。很多發(fā)展商已經(jīng)做了許多住宅項(xiàng)目的開發(fā),取得了一些成績(jī)也獲得了一些經(jīng)驗(yàn),以為商業(yè)地產(chǎn)也可以像住宅項(xiàng)目那樣運(yùn)作,找地找項(xiàng)目,自己做市場(chǎng)評(píng)估,自己完成規(guī)劃設(shè)計(jì),然后招商,振臂一呼,結(jié)果就會(huì)一呼百應(yīng),實(shí)際上存在很大的問題。
為什么說商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目和住宅項(xiàng)目存在很大的區(qū)別呢?如果作一個(gè)形象的比喻,我認(rèn)為商業(yè)地產(chǎn)是傳銷,住宅項(xiàng)目是直銷。做住宅項(xiàng)目時(shí),發(fā)展商可以自己分析市場(chǎng),根據(jù)對(duì)市場(chǎng)需求的研究作產(chǎn)品定位,決定戶型的比例以及住宅產(chǎn)品的類型,然后通過銷售處進(jìn)行直接銷售。但大型的綜合商業(yè)項(xiàng)目則完全不同,它的銷售對(duì)象不是直接的購物消費(fèi)者(可能有些散戶,可以把他們視為直銷),而是商家,特別是主力店。發(fā)展商首先要找到主力店,按照他們的要求進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)。對(duì)于大型綜合商業(yè),這是最難的一件事情。比如一個(gè)幾十萬平米的店,招一家主力店最多是2萬平米(家樂福分店賣場(chǎng)部分是8千-1.2萬平米),就算能拿到能夠解決十萬平米的主力店,還有十幾萬平米等待解決,這會(huì)對(duì)發(fā)展商產(chǎn)生非常大的壓力。
發(fā)展商通過對(duì)市場(chǎng)環(huán)境和北京人口的分析,認(rèn)為Shopping Mall有市場(chǎng)需求。作為消費(fèi)者,我們也希望北京周邊能夠出現(xiàn)一些像樣的Shopping Mall。周末開車到那里,連吃帶玩,還可以購物,這種場(chǎng)所肯定會(huì)受到歡迎。然而具體操作并不容易。既然是傳銷,發(fā)展商要把店鋪賣出去,就應(yīng)該先決定主力店的形式,是倉儲(chǔ)式還是像家樂福這樣的家電用品,對(duì)于不同的主力店其賣場(chǎng)的比例大小也不同。對(duì)賣場(chǎng)面積、停車位面積、貨架陳列等都有一系列的要求。如果發(fā)展商自己做設(shè)計(jì)不符合這樣的要求,那絕對(duì)是錯(cuò)誤的,而且做得越深入,后期招商的困難越大。
主力店招商有一系列的具體要求,而不是發(fā)展商認(rèn)為這個(gè)項(xiàng)目好就能夠招商成功,其中有一個(gè)對(duì)項(xiàng)目的市場(chǎng)判斷問題。對(duì)于發(fā)展商而言,認(rèn)清商業(yè)和住宅開發(fā)之間的區(qū)別是最重要的。北京所有的發(fā)展商都存在這樣一種情況,盲目地進(jìn)行設(shè)計(jì)。同樣是商業(yè)地產(chǎn),它們的定位是不同的,像體驗(yàn)式的商業(yè),咖啡、休閑、娛樂、電腦這類游戲設(shè)施可以兼容,還有一些業(yè)態(tài)是無法互相兼容的。有的Shopping Mall是家具城,有的是建材城,它們的定位是不一樣的。即使同是大型業(yè)態(tài),如沃爾瑪、家樂福,或者國(guó)內(nèi)的聯(lián)華超市,也首先得明確業(yè)態(tài)的形式。另一方面是專業(yè)顧問機(jī)構(gòu)的重要性。國(guó)內(nèi)發(fā)展商對(duì)此基本沒有認(rèn)識(shí),所以導(dǎo)致專業(yè)化的顧問機(jī)構(gòu)在國(guó)內(nèi)沒有市場(chǎng)。中國(guó)發(fā)展商基本上是自己做招商材料,英文寫得一塌糊涂,真正講英語的人根本看不懂。中國(guó)人招商前幾頁總是自己很在乎的如政府領(lǐng)導(dǎo)的題詞,而國(guó)外的企業(yè)、財(cái)團(tuán)、連鎖店看中的卻是市場(chǎng)分析、財(cái)務(wù)分析等,中國(guó)恰恰缺乏這些信譽(yù)保證。
全世界能夠做大型商業(yè)地產(chǎn)評(píng)估、資源整合、主力店招商,以至介入到最后管理和實(shí)施的顧問公司不會(huì)超過十幾家。由于發(fā)展商不認(rèn)可,因此目前在北京沒有市場(chǎng)。發(fā)展商都以為自己能夠招商,但實(shí)際上是很困難的。像家樂福這樣的連鎖店,進(jìn)中國(guó)的目的是為了掙錢,因此對(duì)項(xiàng)目一定認(rèn)真評(píng)估,否則不會(huì)輕易投資。他們會(huì)把錢花在物業(yè)上,但不會(huì)自己成立一個(gè)開發(fā)公司。市場(chǎng)如何,開發(fā)商的房子如何,開店的效益如何就需要做專業(yè)的評(píng)估。國(guó)內(nèi)如果提供不了這方面的評(píng)估,就需要像顧問公司這樣的中間人。畢竟發(fā)展商提供的可行性報(bào)告是代表發(fā)展商的利益,作為國(guó)外的連鎖店,需要一個(gè)代表它自己利益的機(jī)構(gòu)進(jìn)行評(píng)估。中介機(jī)構(gòu)就是起這個(gè)作用。這樣的顧問公司的作用就是整合資源。如果能夠找到非常好的渠道,招幾家主力店進(jìn)來,把幾十萬平米的Shopping Mall撐起來就變得很容易。大的主力店機(jī)構(gòu)比較強(qiáng)大,總部設(shè)在法國(guó)、歐洲、亞太地區(qū),北京、上海也設(shè)有總部,各個(gè)部門的職責(zé)、職權(quán)都比較明確。國(guó)內(nèi)的發(fā)展商想找他們談,卻不知道該找哪一級(jí)部門,更需要通過中介機(jī)構(gòu)這樣的特殊合作顧問關(guān)系。
對(duì)于大型商場(chǎng),商家比較強(qiáng)調(diào)內(nèi)部空間的可視性,加大可視性可以對(duì)公共購物產(chǎn)生引導(dǎo)作用。商場(chǎng)里面有很多店,如果哪一間店能夠被人一眼看見或者多個(gè)角度都能看到,出租或者出售起來就非常方便,否則就很難出租。因此加大可視性以便對(duì)公共購物產(chǎn)生引導(dǎo)作用是很重要的。整個(gè)空間可以通過天窗和中庭的變化,讓顧客產(chǎn)生空間安全感和舒適感,而不是像進(jìn)了迷宮。中庭做得比較好的有上海恒隆廣場(chǎng),做的最極端的是上海正大廣場(chǎng),由泰國(guó)設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì),中庭做得極其復(fù)雜,十幾層高,進(jìn)去以后有游樂場(chǎng)的感覺。里邊天橋橫過來,繞過去,感覺很亂。
現(xiàn)在的大型綜合商業(yè)趨向于多種購物消費(fèi)形式的大融合。比如我們做的深圳的一個(gè)項(xiàng)目,它融合了三家主力店,小的精品店品牌店,購物街,再加上室外露天咖啡茶座的商務(wù)餐飲部分。室外廣場(chǎng)不僅是商場(chǎng)的需要,也是城市空間的需要。我們經(jīng)常會(huì)看到有些商場(chǎng)在門口臨時(shí)搭個(gè)臺(tái)子,或是時(shí)裝表演,或是抽獎(jiǎng)促銷。跟原來的賣東西的方式不同的是,這些活動(dòng)都是現(xiàn)代商業(yè)演化出來的形式。如今已經(jīng)變成一種模式。
大型商場(chǎng)的交通組織非常復(fù)雜,因此還有兩個(gè)方面必須考慮:一是怎樣從一開始就應(yīng)該人流分開,讓人往樓上走,比如一進(jìn)門就有通往二層的扶梯,或者可以直接上三、四層。我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)所有商場(chǎng)的電梯都很擠,商店入口處人流壓力非常大。另外是如何把人流往深處引的問題。只要顧客能夠看到、走到的地方就會(huì)產(chǎn)生效益。對(duì)大規(guī)模商業(yè)建筑來說這是最重要的。我們的處理方式是通過大中庭,天窗的引導(dǎo)作用,做到店鋪的均好性。
我們給珠江做了很多項(xiàng)目。珠江的項(xiàng)目大多都有商業(yè)街,他們把商業(yè)街作為一種聚集人氣的手段。住宅和商業(yè)是互相支撐的,以前的商業(yè)街可能是出于配套的考慮,因?yàn)樽≌^(qū)有這方面的需要。但廣東更注重人人皆商,小區(qū)下面一定要有底商,商鋪也很好出租。這種底商檔次一般不高,但一應(yīng)俱全,商業(yè)非常普及。北京的高檔樓盤大都規(guī)定不讓餐飲業(yè)進(jìn)去,實(shí)際上餐飲業(yè)也是小區(qū)配套需要的一部分。隨著北方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,北京商鋪的發(fā)展現(xiàn)在基本可以標(biāo)志著北方經(jīng)濟(jì)水平的提高。
商業(yè)街不是簡(jiǎn)單的概念,更不是簡(jiǎn)單地把一條街道兩邊做成店鋪就完了。每個(gè)人對(duì)空間個(gè)性都會(huì)產(chǎn)生一種感受,每個(gè)不同的廣場(chǎng)、街道也都有自己的個(gè)性,怎樣能夠讓消費(fèi)者對(duì)購物環(huán)境有一種良好的感覺?這就需要建筑師進(jìn)行精心地設(shè)計(jì)。
現(xiàn)在中國(guó)處于反映了經(jīng)濟(jì)的大爆發(fā)時(shí)代,特別強(qiáng)調(diào)氣派,建筑設(shè)計(jì)也是如此。很多大商廈,遠(yuǎn)看很雄偉,但
缺乏人情味,不是很好的購物環(huán)境。王府井大街經(jīng)過改造以后,四、五十米寬的大尺度,購物的人只能順著一邊走,不愿走"之"字形來回過到馬路對(duì)面購物。過去王府井是老店街、名店街,每家店千姿百態(tài),現(xiàn)在變成一眼看過去就是像政府辦公大樓的幾棟大廈,沒有人的尺度感。現(xiàn)在開始慢慢地進(jìn)行改善,馬路中間圍起一小塊咖啡座,幾個(gè)凳子,幾個(gè)雕塑小品,試圖在遼闊的廣場(chǎng)尺度上做出一點(diǎn)人情味。其實(shí)這些東西在原來的規(guī)劃設(shè)計(jì)中就應(yīng)該考慮到。商業(yè)街要特別強(qiáng)調(diào)平易近人,這樣才能吸引人來。尺度作為建筑用詞,盡管尺寸是固定的,但小的尺度更能讓人覺得很舒服、很親切。柏?fù)P講過美國(guó)的尺度體現(xiàn)的是馬路非常寬,汽車非常寬,樓房非常高,好像是給巨人、神用的。亞洲是鬼的尺度,主要是香港、東京的樓房非常高,給人非常壓抑、狹窄的感覺。歐洲是一種人的尺度,小鎮(zhèn)、小橋流水都很有人情味。所以尺度舒適應(yīng)該以歐洲的商業(yè)街、步行街這種模式,而不是像美國(guó)那種自大自狂的尺度。現(xiàn)在商業(yè)街的外觀設(shè)計(jì)已經(jīng)不僅僅建筑材料,包括用裝飾材料、燈箱廣告,干花、燈飾、招牌等各種各樣的軟性裝飾,目的是為了營(yíng)造繁華感和商業(yè)氛圍。商業(yè)街的細(xì)部處理,跟業(yè)態(tài)定位、店鋪檔次有關(guān)。每個(gè)商業(yè)街應(yīng)該有自己的個(gè)性,而不是千篇一律,做餐飲酒吧一條街和國(guó)貿(mào)品牌店不應(yīng)該采用同一種手法。
在我們的設(shè)計(jì)理念中,認(rèn)為建筑設(shè)計(jì)應(yīng)該有三個(gè)層次:第一個(gè)層次是宏觀的外觀造型。從很遠(yuǎn)的地方可以看得到建筑的天際輪廓線,強(qiáng)調(diào)可識(shí)別性。第二個(gè)層次是我們通常所說的立面設(shè)計(jì),講究橫、豎線條。第三個(gè)層次就是細(xì)節(jié)的精細(xì)設(shè)計(jì),國(guó)內(nèi)的設(shè)計(jì)基本達(dá)不到這個(gè)層次。人們對(duì)商業(yè)建筑感興趣的是裝修裝飾層面上的設(shè)計(jì),如建筑材料、樓梯扶手、墻上吊燈等,對(duì)跟人發(fā)生親密接觸、親密對(duì)話這個(gè)層次的設(shè)計(jì)基本做不到。越大的項(xiàng)目越容易做得宏觀上氣派,微觀上粗糙。
作為一個(gè)建筑,發(fā)展商如果分別委托不同的公司來做整體規(guī)劃、建筑設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)、店面設(shè)計(jì),這就造成在結(jié)合點(diǎn)留下了很多空白。現(xiàn)在的整體的發(fā)展趨勢(shì),就是多方面設(shè)計(jì)的整合最后達(dá)到最佳效果。現(xiàn)在新出的幾個(gè)樓盤,像珠江國(guó)際城、天津萬科水晶宮這幾個(gè)項(xiàng)目的共同點(diǎn),就是把景觀、規(guī)劃、建筑、裝修整合得非常好,在結(jié)合部分出彩,尤其是對(duì)底層近人的部分。建筑裝修上可以采用很多非建筑語言,比如裝飾布、廣告、旗幟、水景等都成為店鋪設(shè)計(jì)的一部分,裝飾材料上有很多軟化的傾向,都是可以出彩的地方。
在商業(yè)地產(chǎn)設(shè)計(jì)方面,首先要明確開發(fā)者、使用者和消費(fèi)者之間的關(guān)系。商業(yè)地產(chǎn)跟酒店設(shè)計(jì)比較相似,酒店設(shè)計(jì)發(fā)展商應(yīng)該先把酒店管理公司找好,是喜來登集團(tuán),假日集團(tuán),還是國(guó)內(nèi)的錦江集團(tuán),每一個(gè)集團(tuán)都有自己的管理規(guī)定,應(yīng)該按照他們的要求去進(jìn)行設(shè)計(jì)。開發(fā)商不是自己使用店面,而是要賣給主力店,必須按照主力店的要求去設(shè)計(jì)。
如果是做購物中心方面的商業(yè)地產(chǎn),發(fā)展商應(yīng)該找一些專業(yè)的商業(yè)顧問公司,目的是明確商業(yè)態(tài)的特點(diǎn)和具體的操作方式。每個(gè)項(xiàng)目都有自己明確的市場(chǎng)定位,應(yīng)該以高度專業(yè)化的方式進(jìn)行操作,由專業(yè)顧問公司代理或者策劃、招商。如果做普通商業(yè)街的商鋪,發(fā)展商可以自己操作,但在市場(chǎng)判斷上可能還會(huì)存在風(fēng)險(xiǎn)。有的商業(yè)只是住宅區(qū)的配套,商業(yè)虧盈并不要緊,只要大型住宅項(xiàng)目賣火就可以。社區(qū)配套中有沒有餐飲決定硬件如何設(shè)計(jì),有的幾萬平米的大商業(yè),里面有一條食街,裝修氣氛特別好,但沒有足夠的通風(fēng)排煙設(shè)備,經(jīng)營(yíng)受很大影響。
在整個(gè)合作過程中,發(fā)展商、投資商是最大的投資方,也是最大的風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)者。整個(gè)操作應(yīng)該以專業(yè)的態(tài)度去進(jìn)行,有錢、有權(quán)不等于有專業(yè)技術(shù),否則最后項(xiàng)目賣不掉要砸在自己手里。有個(gè)廣告人曾舉過一個(gè)例子,主人買一條狗看家護(hù)院,夜里聽到外面有動(dòng)靜,到底是主人出去叫還是狗出去吠?答案很簡(jiǎn)單,當(dāng)然是狗出去叫,因?yàn)橹魅瞬皇菍W(xué)這個(gè)專業(yè)的。地產(chǎn)開發(fā)也是這樣一個(gè)道理,重視專業(yè)顧問機(jī)構(gòu)很重要。同時(shí)也應(yīng)該選擇專業(yè)的建筑設(shè)計(jì)單位。
許多的商業(yè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)得不倫不類,經(jīng)營(yíng)使用階段出現(xiàn)很多問題,特別是硬件方面的問題,如樓電梯分布不合理,店鋪價(jià)值差異太大,廁所不夠或找不到。這樣的問題都很難補(bǔ)救,給發(fā)展商或經(jīng)營(yíng)方帶來的損失可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一次性的設(shè)計(jì)費(fèi)用。所以應(yīng)該慎重地選用有商業(yè)項(xiàng)目專長(zhǎng)的設(shè)計(jì)師。同是甲級(jí)大設(shè)計(jì)院,可能專長(zhǎng)完全不同。正如醫(yī)療機(jī)構(gòu)中口腔醫(yī)院和婦產(chǎn)醫(yī)院的專長(zhǎng)天壤之別。商業(yè)地產(chǎn)操作的核心是通過策劃、規(guī)劃和設(shè)計(jì)使項(xiàng)目升值。全憑發(fā)展商是否有遠(yuǎn)見卓識(shí)。不同的發(fā)展商對(duì)建筑設(shè)計(jì)的重視程度和支付水平不同,實(shí)際上反映了有人把設(shè)計(jì)看作消費(fèi),有人把設(shè)計(jì)當(dāng)作投資。那么建筑設(shè)計(jì)質(zhì)量是否影響項(xiàng)目回報(bào)呢?大家心中自有答案。
篇3:商業(yè)地產(chǎn)前期策劃建筑設(shè)計(jì)建議
商業(yè)地產(chǎn)前期策劃關(guān)于建筑設(shè)計(jì)的建議
隨著商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)的不斷成熟和理性,越來越多的開發(fā)商已經(jīng)從當(dāng)初以住宅開發(fā)模式做商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)的套路中轉(zhuǎn)變過來,甚至對(duì)后期經(jīng)營(yíng)管理的重視程度已經(jīng)超過銷售。而在前期策劃工作中相當(dāng)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是對(duì)建筑方案設(shè)計(jì)的支持,包括整體規(guī)劃、物業(yè)形態(tài)、建筑風(fēng)格、商業(yè)建筑要求、人流動(dòng)線等。
本文從后期經(jīng)營(yíng)、招商的角度出發(fā),研究不同商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式對(duì)前期商業(yè)建筑設(shè)計(jì)、配套設(shè)施的要求。以期在項(xiàng)目初始的策劃階段能夠?qū)ㄖO(shè)計(jì)和布局規(guī)劃提出建設(shè)性的意見,減少后期的改動(dòng)與損失。
一、規(guī)劃設(shè)計(jì)創(chuàng)造高質(zhì)量的商業(yè)空間
1、商業(yè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)總體原則
商業(yè)物業(yè)較為常見的有以下四種空間形式:
(1)室內(nèi)大開間。無街道,商鋪間沒有完全隔絕;(如百貨、大賣場(chǎng))
(2)露天步行街。上空無頂棚,空間開敞的步行街;(如吳江路步行街、梅川路步行街等)
(3)回廊式步行街。步行街的兩側(cè)或一側(cè)為回廊,步行街局部遮蓋;(如西郊百聯(lián)購物中心)
(4)室內(nèi)步行街。步行街在室內(nèi),完全遮蓋。(如港匯廣場(chǎng)、正大廣場(chǎng))
由于步行街是一種線狀的建筑空間,能更利于消費(fèi)者的購物、休閑、交流、娛樂,更能感受到繁榮的商業(yè)氛圍,也利于商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理,因此,步行街購物中心是最受歡迎的空間形式。
商業(yè)項(xiàng)目在追求寬敞舒適的空間的同時(shí),對(duì)得房率K(實(shí)際使用面積/銷售面積)也要控制,不能過小。室外步行街的得房率K能達(dá)到80——90%,而室內(nèi)購物中心的得房率要小得多,因中庭、過道(街道)、休閑區(qū)等公共部位面積都屬于公攤面積,一般在得房率在55%——65%之間。
內(nèi)部布局規(guī)劃方案是在總體上考慮了商業(yè)業(yè)態(tài)的總體平衡,使通過所有承租戶的人流通行量達(dá)到最大,達(dá)到購物中心的整體人氣平衡,避免產(chǎn)生絕對(duì)的死角死鋪。在規(guī)劃設(shè)計(jì)上常用手法有:
(1)以主力店引導(dǎo)人流。
一般大型購物中心都會(huì)引進(jìn)主力店來吸引人流,并對(duì)人流起到引導(dǎo)作用。通常會(huì)將主力店安排在整個(gè)人流動(dòng)線體系的終端,即盡量靠里,盡可能的延長(zhǎng)購物中心的人流通過路線;例如很多大賣場(chǎng)會(huì)設(shè)置在相對(duì)比較靠里的位置,人流進(jìn)入大賣場(chǎng)必須要經(jīng)過較長(zhǎng)的一條通道,通道兩邊通常布置專賣店。或者將大賣場(chǎng)設(shè)置在二樓,讓消費(fèi)者必須要從二樓經(jīng)過。
(2)以局部的造景、中庭聚集人流;
景觀、中庭是現(xiàn)代商業(yè)中心的必要元素。不論你是哪種形式的商業(yè),景觀和中庭都是必不可少的,它已經(jīng)不僅僅是購物環(huán)境、消費(fèi)檔次的符號(hào)。
景觀和中庭在商業(yè)建筑中起到的是疏散和聚集人流的雙重作用。一方面景觀和中庭吸引聚集人流集中、停留;另一方面,通過通透、寬敞的視覺可見性,消費(fèi)者非常容易尋覓到自己的消費(fèi)目的地,迅速有針對(duì)性地引導(dǎo)人流。
(3)以餐飲休閑娛樂區(qū)引導(dǎo)人流;
餐飲業(yè)態(tài)已被驗(yàn)證為是最能夠吸引人流、聚集人氣的商業(yè)業(yè)態(tài)。不管是綜合性商場(chǎng)、休閑步行街還是社區(qū)底商,餐飲都應(yīng)該作為主力業(yè)態(tài)而占有相當(dāng)大的比例。尤其是在一些流動(dòng)人流較少的住宅區(qū),普通零售、百貨服裝等對(duì)人流依賴較大的業(yè)態(tài)難以生存,而餐飲、休閑、娛樂等服務(wù)型業(yè)態(tài)卻能夠很好的吸引人流。
餐飲業(yè)態(tài)有帶動(dòng)人氣的作用
(4)出入口數(shù)量和位置的設(shè)置調(diào)節(jié)人流量均衡;
出入口是吸引人流的關(guān)鍵所在,但并非入口越多就是越好。過多的出入口也會(huì)導(dǎo)致人流的流失以及商業(yè)動(dòng)線的混亂。通常商業(yè)項(xiàng)目的出入口會(huì)有主入口和次入口之分,主入口1~2個(gè),次入口2~3個(gè),視項(xiàng)目的具體面積而定。
出入口的位置通常是設(shè)置在通行方便,人流量較大,曝光率較高的明顯位置,如街角。
商業(yè)街、商場(chǎng)的出入口設(shè)置比較
購物中心的室外、外立面和室內(nèi)的處理,要處理講究建筑的個(gè)性風(fēng)格,同時(shí)要追求商業(yè)氣氛和娛樂性。比較常用的是店招和標(biāo)示兩種方式。
(1)屋頂和外立面的合理處理店名招牌廣告位,既滿足經(jīng)營(yíng)期購物氣氛的營(yíng)造,又能取得可觀的廣告位出租收入。
(2)建筑細(xì)節(jié)中溶入標(biāo)志和圖示,也能完美的將建筑美和商業(yè)味融合。
5、商業(yè)項(xiàng)目的無障礙設(shè)計(jì)
商場(chǎng)應(yīng)為殘疾人、老人、孕婦、兒童等弱勢(shì)群體提供良好的平等的購物環(huán)境,在建筑設(shè)計(jì)體現(xiàn)“以人為本”的思想。比如自動(dòng)步道的運(yùn)用、平進(jìn)平出出入口、自動(dòng)門、有高差處設(shè)坡道、殘疾人專用電梯、專用廁所、專用停車位等。
6、商業(yè)項(xiàng)目的景觀設(shè)計(jì)
豐富的綠化能營(yíng)造舒適休閑的購物空間和溫馨氣氛,給購物者購物賞景的感覺。如同其他設(shè)計(jì)一樣,景觀綠化設(shè)計(jì)在項(xiàng)目開始時(shí)就要拿出方案來,比如對(duì)種植花樹的荷載的考慮、與空調(diào)出入口的關(guān)系、現(xiàn)場(chǎng)植被的圍護(hù)問題、澆灌系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、避免強(qiáng)光光源的影響等等因素。
7、公共部位的燈光照明設(shè)計(jì)
商業(yè)燈光照明對(duì)創(chuàng)造舒適的購物環(huán)境極其重要。如突出商品立體感和質(zhì)感的重點(diǎn)照明;注重情調(diào)表現(xiàn),用在餐飲、娛樂、休閑等服務(wù)區(qū)域的裝飾照明等等。良好亮度的商業(yè)燈光照明還能明顯改善空間感。在室內(nèi)空間感較小的購物中心尤其要采用良好的燈光照明,使室內(nèi)空間顯得寬敞。要達(dá)到良好的購物中心室內(nèi)燈光效果,在設(shè)計(jì)時(shí)要處理好照明的色溫、照度、顯色性與室內(nèi)裝修的質(zhì)感、色彩的關(guān)系,使燈光和裝飾相映生輝。
二、平衡多樣化的業(yè)態(tài)與復(fù)雜的功能流程之間的矛盾是商業(yè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的最大挑戰(zhàn)。
在大型商業(yè)項(xiàng)目中,其業(yè)態(tài)種類趨向于更加多樣化。既有不同規(guī)模、檔次的業(yè)態(tài)組合,如大型賣場(chǎng)、百貨店、精品店、商業(yè)街等;也有不同經(jīng)營(yíng)特色的業(yè)態(tài)組合,如文化、娛樂、休閑、運(yùn)動(dòng)、購物等。其服務(wù)內(nèi)容和功能結(jié)構(gòu)已經(jīng)超出了常見的特定建筑類型范疇,而是一個(gè)組織精密、結(jié)構(gòu)復(fù)雜、形態(tài)豐富的以商業(yè)為主要功能的建筑綜合體。如何平衡多樣化的業(yè)態(tài)與復(fù)雜的功能流程之間的矛盾,是商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)中最大的挑戰(zhàn)。
在商業(yè)運(yùn)營(yíng)與建筑設(shè)計(jì)之間有時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些不可調(diào)和的矛盾。僅從商業(yè)設(shè)施的運(yùn)營(yíng)與使用出發(fā)而確定的功能流程和空間布局,會(huì)影響到建筑結(jié)構(gòu)及造型的技術(shù)合理性,甚至?xí)a(chǎn)生關(guān)系到建筑物能否成立的問題。因此,在商業(yè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)中,一方面要追求技術(shù)的進(jìn)步、重視對(duì)新型結(jié)構(gòu)形式以及技術(shù)設(shè)備的研究和探索,以適應(yīng)更新的商業(yè)業(yè)態(tài)的使用要求;另一方面在進(jìn)行業(yè)態(tài)規(guī)劃和商業(yè)空間布局的同時(shí),應(yīng)充分考慮技術(shù)實(shí)現(xiàn)的可能性。
三、人流系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì)
人流系統(tǒng)是一個(gè)商業(yè)項(xiàng)目能否經(jīng)營(yíng)成功的基礎(chǔ)條件,失敗的人流規(guī)劃就會(huì)造成動(dòng)線混亂、人流行走不暢、商業(yè)死角(死鋪)等現(xiàn)象,直接影響商業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
商業(yè)建筑的外部人流系統(tǒng)規(guī)劃
商業(yè)建筑的外部環(huán)境雖然不參與直接經(jīng)營(yíng),也不直接產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益,但其對(duì)吸引人流及聚集人流具
有重要的意義。1)人流規(guī)劃符合易達(dá)性
暢旺的人流、車流是商業(yè)經(jīng)營(yíng)之根本。外部交通的易達(dá)性和人流組織的結(jié)合是商業(yè)項(xiàng)目成功的關(guān)鍵。因此,商業(yè)項(xiàng)目必須具有非常好的易達(dá)性。
位于公交換乘站點(diǎn)、地鐵出入口附近的商業(yè)項(xiàng)目,通常能獲得大量、持續(xù)人流;過寬的主干道或者有護(hù)欄阻隔的道路兩邊,不利于人流的穿越和引導(dǎo)。
通常可以根據(jù)不同情況進(jìn)行如下設(shè)計(jì):
*將商業(yè)主入口設(shè)置在路口或靠近車站的位置
*在商場(chǎng)地下一層設(shè)置通道與地鐵車站相通
*設(shè)置過街人行天橋
*設(shè)置規(guī)范、準(zhǔn)確的引導(dǎo)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)
2)停車體系
現(xiàn)代商業(yè)對(duì)停車要求越來越高,除要確保停車位數(shù)量的基本條件外,車流的組織以及停車后的人流動(dòng)線也越來越受到重視。人車分流已經(jīng)成為規(guī)劃設(shè)計(jì)中最基本的一個(gè)滿足條件,越來越多的新建商業(yè)都會(huì)考慮專門的出租車上下客區(qū)。
對(duì)于大型商場(chǎng)而言,停車場(chǎng)地的設(shè)計(jì)及合理安排關(guān)系到消費(fèi)者的便捷性,并很大程度上影響到消費(fèi)者的購物決定。從方便大多數(shù)消費(fèi)者的角度出發(fā),宜在商場(chǎng)外部周圍布置大量的地面停車場(chǎng)位,但在實(shí)際操作中,地面停車通常需要占用大量空間,而被地下室停車位所取代,這就需要從地下停車庫到商場(chǎng)內(nèi)部的動(dòng)線必須便捷、直達(dá);另外,還需協(xié)調(diào)好商場(chǎng)的貨物運(yùn)輸、卸貨區(qū)及出租車停靠點(diǎn)的停車用地,并進(jìn)行有效的人車分流體系,以免對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生相互干擾的影響。
大型商業(yè)設(shè)施通常較為多見的是將車庫設(shè)置在地下一層或二層。以家樂福(碧云)為例,其車庫設(shè)置在地下一層,與家樂福賣場(chǎng)同一樓層,不用走電梯就直接通向超市內(nèi)部。方便了消費(fèi)者購物,也增加了商家的商業(yè)機(jī)會(huì)。
3)廣場(chǎng)
許多大型的商業(yè)項(xiàng)目都有設(shè)置廣場(chǎng),廣場(chǎng)可作為停車場(chǎng)或顧客暫時(shí)休息的場(chǎng)所,也可為消費(fèi)者提供一個(gè)游玩及觀賞夜景的平臺(tái),能夠起到良好的聚客作用;另外,它也可以是室內(nèi)商業(yè)空間的有益延伸,如可在廣場(chǎng)周邊布置餐飲、休閑項(xiàng)目或室外運(yùn)動(dòng)娛樂設(shè)施,也可將其作為戶外展示及大型營(yíng)銷活動(dòng)的空間。
大型商業(yè)的廣場(chǎng),分為室內(nèi)和室外兩種情況:
室內(nèi)廣場(chǎng)中庭;是大型商場(chǎng)購物中心必不可少的建筑元素。
室外廣場(chǎng)的大小則視地塊規(guī)劃要求而定,通常會(huì)設(shè)置在主入口或項(xiàng)目紅線。以溧陽項(xiàng)目為例,政府要求其建筑紅線距離人行道要退界60米,建設(shè)市民廣場(chǎng)。
一般廣場(chǎng)的用途主要有:
*設(shè)置地面停車場(chǎng)
*設(shè)置綠化、道路景觀
*設(shè)置消費(fèi)者休憩空間
4)外立面設(shè)計(jì)
形象鮮明、設(shè)計(jì)突出的商業(yè)項(xiàng)目通常能夠給人以深刻印象,滿足顧客的視覺享受,吸引它們前往,同時(shí)也是本項(xiàng)目區(qū)別于其它項(xiàng)目的顯著標(biāo)致之一。
從外立面設(shè)計(jì)的角度來看,符合產(chǎn)品、目標(biāo)客戶定位是關(guān)鍵。通常一般的社區(qū)型大型購物中心的外立面不應(yīng)設(shè)計(jì)的太過高檔或另類,而是以暖色調(diào)、簡(jiǎn)約風(fēng)格等較有親和力的設(shè)計(jì)更為貼切普通大眾的審美觀點(diǎn)和消費(fèi)心理。
四、商業(yè)建筑的內(nèi)部人流系統(tǒng)規(guī)劃
室內(nèi)的人流系統(tǒng)的規(guī)劃必須要滿足以下幾方面因素:物理因素、建筑設(shè)計(jì)因素、業(yè)態(tài)分布規(guī)律及顧客生理、心理因素。
(一)物理因素
即人流系統(tǒng)要符合商業(yè)建筑本身結(jié)構(gòu),如滿足商業(yè)項(xiàng)目樓層垂直系統(tǒng)設(shè)計(jì)、立柱間距、中庭、大堂設(shè)計(jì)、應(yīng)急出口設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)上規(guī)劃設(shè)計(jì)。此類要求最好能夠在前期設(shè)計(jì)階段就明確下來,特別是大型商業(yè)項(xiàng)目,其主力店的建筑規(guī)劃要求應(yīng)當(dāng)盡早明確,以免在后期建設(shè)過程中造成不必要的浪費(fèi)。
(二)建筑設(shè)計(jì)因素
1、人流動(dòng)線設(shè)計(jì)以直線為主,根據(jù)經(jīng)驗(yàn),在人流視野范圍內(nèi)的商鋪,具有高租金的價(jià)值。但在直線的人流動(dòng)線中,可以規(guī)劃幾個(gè)類似于小中庭的前凸或后凹形式,以提升局部商鋪的租金。
小中庭通常設(shè)置在較為靠里的位置,用于對(duì)人流的疏散引導(dǎo)。此外,小中庭也有利于增大一些商鋪的開間和可視性,增加內(nèi)部商鋪的價(jià)值。
2、為了有效拉動(dòng)次級(jí)通道商鋪的人流量,可將收銀臺(tái)、衛(wèi)生間、樓層休息區(qū)等部分功能分布在次級(jí)通道上,以拉升次級(jí)通道的人流量,同時(shí)也可降低將其設(shè)立在主要通道旁占用黃金鋪面的損失。
3、如果商場(chǎng)面積過大,必須存在若干主次通道,那么除了保證若干通道間的暢通及聯(lián)系外,還應(yīng)該在商鋪前后都設(shè)立出入口,既方便顧客快捷的往返前后通道,又能緩解人流的擁堵,提升人流平均到達(dá)率。
為了最大限度的保證人流暢通,有時(shí)會(huì)將兩條通道之間的商鋪設(shè)計(jì)為前后通鋪,消費(fèi)者可以很方便的游走于兩條通道之間,加速人流行走。但是這樣的設(shè)計(jì)也會(huì)存在一些問題,例如:
商鋪的面積增大(原本可以劃分為兩間商鋪)
4、人流通道盡量采用圍繞中庭的雙環(huán)回型結(jié)構(gòu),這種結(jié)構(gòu)可以增加商場(chǎng)的通透感,最大化的增加顧客視線內(nèi)的商鋪數(shù)量,提高顧客的商鋪到達(dá)率。
適當(dāng)?shù)倪B廊設(shè)計(jì)會(huì)起到很好的人流引導(dǎo)作用,連廊可以比作為室內(nèi)的天橋,在不同的區(qū)域之間起到橋梁作用。而且連廊也是很好的縱覽這個(gè)商場(chǎng)格局的位置,從而有效提高人流行走的效率。
5、在樓層之間設(shè)立的臺(tái)階式手扶電梯上下部分應(yīng)分開設(shè)計(jì)或設(shè)計(jì)成剪刀式,以增加人流上下樓時(shí)光顧店鋪的數(shù)量。
此種電梯和樓梯的設(shè)置在百貨商場(chǎng)里較為常見,這樣可以讓消費(fèi)者多繞半圈中庭,起到延長(zhǎng)行走路線的作用。
五、業(yè)態(tài)
1、合理分布主力店位置,如果將其設(shè)在入口附近,將損失后邊的人流到達(dá)率,但如果將主力店放置在商場(chǎng)的中后端,在人流的影響下會(huì)極大的拉動(dòng)前邊商鋪的價(jià)值。在多層建筑結(jié)構(gòu)的商場(chǎng),最理想的人流拉動(dòng)策略是,將主力店設(shè)在高層。
2、按照消費(fèi)者的購物目的進(jìn)行業(yè)態(tài)分布,對(duì)于經(jīng)營(yíng)誘導(dǎo)性商品、季節(jié)性商品、時(shí)尚類商品的業(yè)態(tài)類型,適宜分布在較低的樓層,通過商品的展示達(dá)到吸引消費(fèi)者購買的目的,而對(duì)于經(jīng)營(yíng)目的性較強(qiáng)的業(yè)態(tài)類型適宜分布在較高樓層,一般而言,辦公用品、家用電器、娛樂、大型餐飲等適宜分布在較高樓層上
3、按照商品屬性進(jìn)行業(yè)態(tài)分布,一般而言購買頻率、占用空間較小的日常生活用品一般分布在較低樓層處,而不常購買、占用空間較大的耐用商品適宜分布在較高樓層,如家居用品、家用電器、大型書店等就是典型。
4、進(jìn)行業(yè)態(tài)分區(qū)設(shè)置,把經(jīng)營(yíng)相同類型商品的商家統(tǒng)一設(shè)置,既能發(fā)揮業(yè)態(tài)的聚集效應(yīng),又能方便消費(fèi)者選購不同檔次、不同式樣的產(chǎn)品,從而達(dá)到“1+1>2”的效果。
六、顧客生理、心理因素(緩解顧客購物疲乏感和不適感)
1、每層樓的人流過道數(shù)量,一般1主2輔便可。簡(jiǎn)單易梳理的人流動(dòng)線,可以使消費(fèi)者更加輕松的行進(jìn),而不會(huì)產(chǎn)生暈頭轉(zhuǎn)向,不知身在何處的感覺,
從而喪失了再次光顧的情緒。2、商鋪采用玻璃墻體,以增加商場(chǎng)的通透感,使顧客不產(chǎn)生壓抑感和不適,可以在一定程度上增加人流光顧店鋪的數(shù)量。
3、在中庭小廣場(chǎng)設(shè)立休息區(qū)域,對(duì)不同的顧客進(jìn)行分流,同樣,顧客短暫的休息可以提升人流的店鋪光顧數(shù)量。
4、應(yīng)該在人流通道頭尾端等地方給予顯著的區(qū)域和功能標(biāo)識(shí),方便顧客辨認(rèn),避免了消費(fèi)者認(rèn)為商場(chǎng)像迷宮難逛,而產(chǎn)生下次不會(huì)再來的想法。
總之,通過對(duì)商業(yè)建筑室內(nèi)、室外人流系統(tǒng)的規(guī)劃,能夠較好的避免商鋪人流死角,并且最大限度地吸引人流,使商鋪價(jià)值達(dá)到最大化。
總結(jié)
以上從后期招商、經(jīng)營(yíng)的角度考慮了規(guī)劃設(shè)計(jì)對(duì)商業(yè)地產(chǎn)的成功有哪些關(guān)鍵因素、商業(yè)建筑的人流系統(tǒng)規(guī)劃、時(shí)至今日最好的商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)模式發(fā)生了哪些變化。主要對(duì)商業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)關(guān)鍵點(diǎn);人流系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì)進(jìn)行了著重的研究分析,注重在細(xì)節(jié)方面的要求,經(jīng)營(yíng)中問題的改進(jìn),招商實(shí)踐中難點(diǎn)的建議。