酒店物資采購部經理崗位職責（五）

　　1.負責物資采購部全面工作，提出物資采購計劃，報部經理批準后組織實施，并確保各項采購任務的完成。

　　2.對酒店各部門物資需求及消耗情況進行調查研究,熟悉各種物資的供應渠道和市場變化情況；

　　3.指導并監督下屬開展業務。不斷提高業務技能，確保酒店物資的正常采購量；

　　4.完成酒店各類物資的采購任務，并在預算內盡量減少開支；

　　5.對酒店的物資采購負重要熟練掌握酒店所需各類物資的名稱、規格、型號、單價、用途和產地，檢查購進的物資是否符合質量要求；

　　6.檢查合同的執行和落實情況，參與大批量商品訂貨的業務洽談；

　　7.負責審核年度各部呈報的采購計劃，統籌策劃和確定采購內容，減少不必要的開支，以較少的資金保證最大的物資供一應；

　　8.認真監督檢查各采購員的采購進程及價格控制；

　　9.在部門經理例會上，定期匯報采購落實情況；

　　10.每月初將上月的采購任務、完成及未完成情況逐項列出報表，呈酒店總經理及財務部經理，以便于上級領導掌握全酒店的采購情況；

　　11.負責督導采購人員在從事采購業務活動中，午信譽，不索賄、受賄，并與供貨單位建立良好的關系，在平等互利的原則下進行合作；

　　12.負責部屬人員的思想教育、業務培訓，開展職業道德、外事紀律、法制觀念的教育，使所屬員工提高工作水平和思想水平。

篇2：采購部經理績效測評標準

　　采購部經理績效測評標準

　　被測評人：測 評 人：

　　測評日期：測評時段：

　?。?業務工作

　　1. 根據企業實際需要和庫存情況合理制定年度采購計劃。

　　2. 確定采購目標要項，收集相關產品來源信息。

　　3. 通過價格、運輸、產品質量等硬指標，篩選合適的供應商或供應廠家。

　　4. 確定采購計劃量，與供應方簽訂訂購合同，明確交易事項。

　　5. 確定合理的采購購運時間，將請購、采購、賣方準備、運輸、檢驗等各項作業時間予以合理規劃，避免造成供應商愛莫能助、強人所難。

　　6. 加強與生產、銷售等部門的聯系與配合，有效地把握市場變動，及時做有效回應。

　　7. 及時加強對供貨方的分析了解，把握其交貨能力，及時催促和查驗貨物，避免因時間或質量問題帶來不必要的損失。

　　8. 不斷了解供應市場，尋求各類不同代替品，以備不時只需。

　　9. 根據合同條款對供貨方違約行為予以加重罰款或解除合同，使供貨方不能心存僥幸。

　　10. 合理調配內部人員，形成一個科學的有層次的人員結構。

　　11. 制定部門員工教育、培訓計劃，培養、訓練管理人員，為企業發展儲備人才。

　　12. 編制部門年度預算計劃，并督促有效地執行。

　　13. 合理安排下屬人員工作，使工作高效、有序。

　　＊ 管理監督

　　1. 領導上令行禁止，確保目標與計劃的實現。

　　2. 用人上發揮個人所長，調動各類人員積極性，形成集體合力。

　　3. 有效地進行團隊管理工作，共同有效的完成各項任務。

　　4. 監督管理部門內各項管理制度、細則、計劃等的執行。

　　5. 鼓勵下屬相互協作的精神。

　　6. 妥善處理工作中的失敗與臨時追加的任務，督促各項工作及時圓滿完成。

　　7. 主持制定、完善管理制度，嚴格獎懲措施，并監督執行。

　　8. 了解下屬人員的需求與動機，正確引導他們的行為。

　　9. 十分注意生產或其他現場的安全、衛生。

　　10. 擅長督導采購業務，使采購、運輸、庫存協調一致。

　?。?指導協調

　　1. 以組織一員的身份與上級、下屬和同事及其他有關人員建立協調、和諧的工作環境。

　　2. 正確、及時使用物質刺激和精神鼓勵兩種手段，調動部下的工作積極性。

　　3. 客觀地考核下屬各方面的工作能力、工作績效。

　　4. 積極訓練、教育下屬，提高他們的工作技能和素質。

　　5. 教育下屬了解企業各方面的政策和規章。

　　6. 及時指出下屬工作中的失誤，并提出正確的改正方案。

　　7. 智力維持良好的內外部人際關系，使工作順利進行。

　　8. 向上、向下信息傳遞狀況令人滿意。

　　9. 積極主動與供應商溝通協調，與他們建立良好的合作關系。

　　10. 若需求急迫時，對如期交貨或提早交貨的廠商予以獎勵或優厚的付款條件。

　　11. 正確協調生產、財務等部門工作。

　　＊ 審查報告

　　1. 工作總結報告及時、準確、真實。

　　2. 細心聽取各有關人員關于工作情況的報告，并給予相應的指示。

　　3. 審查供應商供貨資格能力的報告。

　　4. 保存采購合同、交貨方式、檢驗結果等材料。

　　5. 審核部門費用控制報告和財務報告。

　　6. 提出采購運輸計劃報告。

　　7. 提出采購供貨商選擇決策性報告。

　　8. 提出采購市場供應情況的報告。

篇3：采購部經理崗位工作職責

　　采購部經理崗位職責

　　一、層級關系

　　1、直接上級：副總經理、總經理

　　2、督導下級：采購組主管、倉庫組主管

　　二、任職要求

　　1、具有酒店管理高中以上學歷，從事酒店物資管理五年以上經驗，具有豐富的物資、財務管理知識。

　　2、握國內、國外有關貨源情況，了解市場行情。

　　3、熟悉各種商品知識。

　　4、精通采購業務，熟悉倉庫管理業務。

　　三、崗位職責：

　　1、直接對分管領導、飯店負責，全面主持采購部工作，確保各項任務的順利完成。

　　2、審核年度采購計劃、采購項目，審查各部門領用物資數量，合理控制，減少損耗。

　　3、全面主持大宗商品訂購的業務洽談，督促下屬倉庫負責人把好進貨的驗收及質量關，保證物資供應和倉儲正常。

　　4、教育屬下員工在工作中，要遵紀守法，對工作認真負責，不貪污、不受賄。 按酒店計劃完成各類物資采購及安全保管任務，盡可能在預算范圍內做到節支降耗。

　　5、督促采購組、倉庫組負責人，加強對下屬員工素質培訓，不斷提高員工的業務水平和工作能力。