如何做好酒店管理者的探討

　　作為勞動密集型的行業(yè)，酒店的服務(wù)工作是靠人來完成的。所以一線員工的服務(wù)表現(xiàn)常常是即席發(fā)揮的。而一旦出現(xiàn)問題，管理者責(zé)無旁貸，從領(lǐng)班到總經(jīng)理都要承擔(dān)不同程度的責(zé)任。因此，如何做好酒店的管理者，更好的讓一線員工能夠即席提供給客戶良好的服務(wù)，是一個值得我們?nèi)ヌ接懙恼n題。

　　探討一：態(tài)度決定一切

　　某名人說過：態(tài)度決定一切。同時態(tài)度的好壞直接影響了事情的結(jié)果。作為酒店的基層管理者，領(lǐng)班在正常情況下是管理者的第一個起步。在有的人脫穎而出時，有些人卻在抱怨自己沒有得到提升，這兩者的區(qū)別就在于：態(tài)度不同。

　　一個人對待工作的態(tài)度和敬業(yè)的態(tài)度決定了他在職場中的位置。筆者的朋友曾跟筆者提起過一次他記憶猶新的干部任命：那時剛參加工作，做門童的朋友經(jīng)常跟其他崗位的領(lǐng)班一起喝酒閑聊，很是愜意。同時也習(xí)慣了他們酒后的一些抱怨。但在一次任命中，出乎意料的一個PA領(lǐng)班成為了主管。這時，朋友才發(fā)現(xiàn)他從來都不參與喝酒閑聊，對他印象最深刻的是他永遠(yuǎn)都在帶著人一起工作。

　　后來朋友不斷的去了解他，得出這樣的評論：工作細(xì)心、愛崗敬業(yè)。現(xiàn)在說起來，提拔應(yīng)該就是對他的工作態(tài)度的肯定吧。這個態(tài)度并不是一時形成的，無論你做到什么職位都會貫穿始終。

　　一個的人生態(tài)度決定了他的高度，他對工作的態(tài)度同樣也決定了他在職場的位置。作為管理者，把控自己的態(tài)度是一個方面，同時做一線員工的榜樣，給他們一個良好的態(tài)度影響將更能提高團(tuán)隊的戰(zhàn)斗力。

　　探討二：修煉專業(yè)技能

　　所謂“干一行，專一行。”有其一定的道理，酒店的管理者對酒店的專業(yè)知識必須學(xué)精、學(xué)透才能夠真正的帶領(lǐng)員工工作，也是對員工負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。曾在一次聚會中，與幾位酒店總經(jīng)理一起溝通，席間談到：敬業(yè)和專業(yè)的問題。兩者同等重要。專業(yè)做為做好本職工作的基礎(chǔ)，敬業(yè)則是做好工作的前提。正如，作為廚師出身的你，要做出美味佳肴才算專業(yè)技能過關(guān)，而不能光有敬業(yè)，專業(yè)不精也做不好接待。

　　不論身在什么樣的位置上，管理者都能將相關(guān)的專業(yè)知識學(xué)好、做扎實。作為修煉自身專業(yè)知識的一種積累，不僅是對下屬員工的負(fù)責(zé)，也是對企業(yè)的負(fù)責(zé)。往往投資人看中一個團(tuán)隊的專業(yè)敬業(yè)多過酒店本身，這也是為什么能夠做大的酒店通常管理者帶領(lǐng)的團(tuán)隊都很強(qiáng)。這是和管理者的敬業(yè)專業(yè)分不開的。

　　探討三：總結(jié)工作中的得與失

　　每一個行業(yè)的發(fā)展步伐在今天的網(wǎng)絡(luò)時代都顯出迅速趨勢，古語講“逆水行舟，不進(jìn)則退。”即是提醒我們每天都要有所進(jìn)步。想要有所進(jìn)步，就要有所總結(jié)。這樣才能夠跟上行業(yè)發(fā)展的步伐。在酒店業(yè)有一條大家都熟知的公式：100-1=0.此公式體現(xiàn)的就是當(dāng)客人在酒店消費的過程中有任何一個環(huán)節(jié)不滿意的時候，那么此次客人的接待是失敗。前期的所有工作會因為這樣一個環(huán)節(jié)的失誤全部歸零。后來有人對此提出了疑問：客人的不滿意會產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，同時將對該酒店的印象告知他身邊的朋友，那么客人的不滿將會延續(xù)擴(kuò)大，由此得出一個新的公式：100-1≤0。管理者由此應(yīng)該重視，每天的工作總結(jié)關(guān)系到酒店的生死存亡。只有不斷總結(jié)進(jìn)步，才能讓你做的更好，讓你的團(tuán)隊工作得更有效率，才能為酒店提高效益。

　　探討四：注重對下屬的培養(yǎng)

　　判斷一個酒店管理者是不是優(yōu)秀，不僅僅看個人的能力有多強(qiáng)，同時也要看你的團(tuán)隊創(chuàng)造力有多大。所以在保障工作順利完成的情況下，培養(yǎng)團(tuán)隊成員的工作能力也是管理者的責(zé)任之一。

　　在很多大公司里面，培訓(xùn)的課程一成不變，總是在復(fù)制，效果可想而知。作為管理者，要善于發(fā)現(xiàn)下屬的特長，幫助下屬去發(fā)展特長。曾經(jīng)聽到過這樣的抱怨：我在這樣的一個職位上做的時間不短了，為什么還沒有得到提升?是不是老板對我有意見或者是......凡此種種都在腦里轉(zhuǎn)了一遍。但是回頭來反思一下自己，作為處在該位置上的管理者，你對下屬是不是進(jìn)行了相應(yīng)的培養(yǎng)。若是很多事都要你親自盯著下屬去完成，親自布置，那么下屬的發(fā)展空間在哪里?下屬的鍛煉機(jī)會又在哪里?再者，領(lǐng)導(dǎo)想要提拔你的時候，得考慮從你的下屬中找一個接班人之類的吧。若是你的下屬都沒有能力接替你的，領(lǐng)導(dǎo)自然不放心你離開這個位置了。所以在對下屬的培養(yǎng)中，筆者認(rèn)為有一定的益處：1.提高下屬的工作能力，能夠妥善處理遇到的問題。2.完善人才梯隊，利于個人職場發(fā)展。總的來說，管理者注重對下屬的培養(yǎng)不管是對企業(yè)還是個人都是一種負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。

　　探討五：學(xué)習(xí)使人進(jìn)步

　　管理酒店是一門學(xué)問，其中的經(jīng)營更甚。不同的職位上有側(cè)重點不同的學(xué)問，領(lǐng)班、主管要更多的要在管理中下功夫;部門經(jīng)理則不僅要考慮管理同時還需要考慮經(jīng)營。管理者職務(wù)越高，所承擔(dān)的責(zé)任就越大。要不斷的去學(xué)習(xí)，多聽，多看，多總結(jié)。通常有些管理者會有這樣的想法：反正我現(xiàn)在級別不夠，等我當(dāng)上了，再來學(xué)習(xí)也不晚。這樣的心態(tài)是不正確的，你的職位可以不到，但是你的學(xué)習(xí)力不能降低，沒有人規(guī)定知識一定要與職位相匹配。所以機(jī)會來臨的時候，你需要做的只是將理論轉(zhuǎn)為實踐就可以了。

　　不學(xué)習(xí)就沒有創(chuàng)新，酒店的管理經(jīng)營離不開創(chuàng)新。怎樣創(chuàng)新?創(chuàng)新不是躲在房間里苦思冥想就能出來的，它需要深入一線，結(jié)合現(xiàn)狀，多接觸新鮮事物、活學(xué)活用才能得來。這也是為什么一直以來都提倡酒店管理者要不斷學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)步。學(xué)無止境在任何行業(yè)都是一樣的，做好酒店管理者不是一時的想法而是要持續(xù)的付出努力，在工作過程中豐富自己的閱歷，才能夠成為合格的職業(yè)經(jīng)理人。

篇2：酒店保潔知識大全培訓(xùn)

　　酒店保潔知識大全培訓(xùn)

　　一、清潔客房

　　我們酒店在向客人提供其舒適的休息、娛樂和招待服務(wù)的同時，還不能忘記提供一樣最基本的產(chǎn)品：一間潔凈的客房。這就是為什么打掃清潔客房是我們管家部員工最最重要的責(zé)任。

　　要能夠正確完成這項至關(guān)重要的工作，我們提供一個可遵循的步驟：

　　1、在打掃房間之前，首先要進(jìn)入房間。請等待！將你的推車推至門口。

　　在你的工作報告中首先寫明你何時開始打掃房間。要確定里面沒有人，這才可以進(jìn)入房間。現(xiàn)在你可以開始你的清潔工作了。

　　首先檢查電燈開關(guān)，查看是否良好，如果是一間退房，把恒溫設(shè)備和電風(fēng)扇調(diào)低。然后檢查迷你吧的消費情況和其排列。如果是一間已結(jié)帳的房間，在你離開房間前開一張清單補(bǔ)齊迷你吧和冰箱內(nèi)物品。

　　檢查房間的損壞及物品的丟失情況，并及時匯報。沒有損壞或丟失？

　　很好，現(xiàn)在拉開窗簾或帷幔，讓房間更亮些。如必要，可以打開一扇小窗換換空氣。如果收音機(jī)、電視機(jī)或燈打開著，那就關(guān)掉它們。

　　現(xiàn)在按程序查看一下床鋪和浴室簾布。把臟的布簾等物放入清洗袋并換上干凈的。現(xiàn)在可以倒凈所有煙灰缸和廢物簍用抹布和中性全能清潔劑把它們擦洗干凈。

　　把報紙、雜志從退房或客住房內(nèi)的廢物簍里取出。從房間中取走所有的杯盤和空瓶。

　　根據(jù)程序整理床鋪，現(xiàn)在我們開始打掃工作。如果是有人住的房間，首先打掃臥室，然后打掃衛(wèi)生間。

　　對退房，應(yīng)先打掃衛(wèi)生間，然后打掃臥室。好，從入口開始打掃，從左到右或從右到左。打掃入口的門及其旁邊，踢腳板、所有的家具設(shè)備、椅子背面、窗框或門框的四周及衣櫥、衣架等，乃至里面的抽屜，不過，有客人住的房間，切忌打開抽屜。

　　更換燈泡擦抹電視機(jī)，但不用打開電視機(jī)檢查，因為這是本層樓主管的工作。清潔電視機(jī)，特別是話筒。要用特效辟味消毒劑擦抹。對整個地板進(jìn)行吸塵，移開所有可能移動的物品，包括床鋪在內(nèi)，以便打掃它們下面的地面。在你離開房間時，再最后檢查一遍，家具是否放置得當(dāng)，床鋪是否筆挺和清潔，以及燈具的接線口面向墻壁。

　　現(xiàn)在關(guān)掉燈并關(guān)上門。

　　下面是客房打掃的次序：

　　1、客人要求

　　任何客人要求整理房間，總是及時滿足。客人要求可通過指示牌或由客人自己提出。記住，你必須常常回答：“好的。”并問清房間號。

　　2、貴賓房

　　這些房間必須在上午11時這前做好清掃工作。

　　3、退房

　　這是指原住店的客人已經(jīng)帶著行李離開了房間。

　　4、住客客房

　　這些房間內(nèi)的客人外出，但行李留在房間內(nèi)。

　　5、推遲退房

　　這些房間的客人已住滿預(yù)定期，應(yīng)結(jié)帳離開，但他決定延長居住期。

　　6、到期房間

　　最后打掃。這些房間的客人隨時會結(jié)帳退房。

　　7、空房

　　這些是清潔干凈的空房間，但還需打掃。

　　至此，你已懂得如何打掃房間及打掃房間的正確次序。所以當(dāng)你要打掃一間空房時，不會達(dá)不到預(yù)期的效果。

　　二、清潔客房衛(wèi)生間

　　這里你將學(xué)到怎樣有效地完成清潔客房衛(wèi)生間的工作。要做好一件事，就必須準(zhǔn)備合適的材料和工具。清潔客房衛(wèi)生間也不例外，這里是為做好工作所準(zhǔn)備的工具和化學(xué)品：特效辟味消毒劑，具有消毒作用。抹布、浴室清潔劑及毛刷、玻璃清潔劑、家具蠟。

　　從拉開衛(wèi)生間布簾開始衛(wèi)生間的清潔工作。把浴衣和要洗的衣服分開，保證浴衣和毛巾已放入布草換洗袋內(nèi)，即使是臟的布草也絕對不要放在地上。現(xiàn)在倒廢物簍，徹底洗干凈，如需要就更換垃圾袋。

　　現(xiàn)在清潔煙灰缸。用一塊辟味消毒劑浸濕的柔軟抹布擦干凈。不要太用勁擦那些污漬，否則你會將表面劃傷的。你所要做的是把它浸泡在放有少許物效辟味消毒劑的熱水中。

　　現(xiàn)在清潔天花板。擦試天花板包括空調(diào)的出口和燈泡。清洗放肥皂盒處臺面，特別注意周邊、落水、塞子和水龍頭。在盛有熱水的面盆中放入少量清潔劑，把杯子，包括臥室內(nèi)的杯子都浸在此溶液中。如果房間已有人住，用一塊濕布

　　擦大理石表面。然后用一塊干凈柔軟的布擦干梳凈臺臺面和面盆，確保不留水跡。

　　現(xiàn)在，要用家具蠟為大理石表面增加光亮和防水跡。現(xiàn)在對克羅米設(shè)施上光，不要用有腐蝕作用的溶液。順便講一下，不要忘記檢查面盆的發(fā)絲。客人會對此引起很大反感。

　　現(xiàn)在清潔面盆上方的鏡子。使用玻璃清潔劑和柔軟的抹布，徹底清洗、擦干。不要使用特效辟味消毒劑或家具蠟，因為這樣會使鏡面模糊不清。

　　下一步清洗浴缸。徹底清潔里面和外面。包括肥皂盒、塞頭、水龍頭及混合閥調(diào)節(jié)器，記住要檢查發(fā)絲，把它沖洗掉。用一塊干的柔軟的抹布，完全擦干。

　　順便再提一下，一般清洗肥皂盒、水龍頭及混合閥調(diào)節(jié)器還不夠，它們還需上光。現(xiàn)在拉出曬衣繩，如有損壞或打結(jié)，向你的主管報告，擦亮其表面。

　　讓我們再把過程很快地回顧一遍。

　　○首先換下衛(wèi)生間的布草。

　　○拿進(jìn)工具車和供應(yīng)品。

　　○倒空和清潔廢物簍和煙灰缸。

　　○擦試和清潔衛(wèi)生間天花板。

　　○清潔梳妝臺臺面、邊緣和四周。

　　○清洗并拋光面盆上方鏡子，包括剃須鏡及旁邊的鏡子。

　　○清潔浴缸。

　　○清洗馬桶。

　　○擦拭和清潔衛(wèi)生間全部設(shè)備和電話機(jī)。

　　○給所有設(shè)施上光擦亮。

　　○補(bǔ)足衛(wèi)生間供應(yīng)品。

　　○把毛巾疊好放在架子上并補(bǔ)足供應(yīng)品。

　　○徹底擦洗大理石地板，最后，再檢查一遍。

　　○保證每件事都好了。

　　○關(guān)掉燈并關(guān)上門。

　　三、清潔餐廳

　　當(dāng)你與食品打交道時，必須考慮到清潔衛(wèi)生和美的藝術(shù)，不僅僅是對食品本身，而且還涉及四周的環(huán)境。

　　這就是為什么我們需要把我們酒店的餐廳得保持衛(wèi)生，保養(yǎng)得體，并且一定要吸引人。

　　這可能是特別困難的，因為正如每一個人都知道，常常會有意外發(fā)生。尤其是當(dāng)客人不斷涌入餐廳時。但是你會發(fā)現(xiàn)要保持我們餐廳清潔是一件很容易做到的工作，總之需要的還是一套系統(tǒng)的程序。當(dāng)然還需要知道怎么做。

　　清潔餐廳，你還需用下列物品：

　　垃圾袋、掃帚和簸箕、干和濕的抹布、揩玻璃毛巾、吸塵器、吸水吸塵器、一把梯子、中性全能清潔劑、玻璃清潔劑、家具蠟及不銹鋼護(hù)理劑。

　　現(xiàn)在備齊了。象打掃其它房間一樣，先倒清垃圾，然后用一塊帶有中性全天清潔劑的布清潔煙灰缸，垃圾筒。

　　按照你主管的安排清潔天花板，包括所有的框邊和燈具。

　　下一步清潔墻壁、包括照片、圖片、鏡子及它們的框架。

　　用不銹鋼護(hù)理劑擦亮不銹鋼設(shè)施。

　　現(xiàn)在用吸塵吸布簾，試一下窗簾拉繩，年是否光滑，如已有安排，把布簾送洗衣房。

　　現(xiàn)在清潔家具。擦桌面、桌腳以及椅子背面，都要用少許中性全能清潔劑和濕抹布擦。用掃帚和簸箕掃去凳子上的食品碎片。用吸塵機(jī)吸室內(nèi)裝飾物。用細(xì)嘴吸邊緣地區(qū)。不要忘記吸一下靠墊的下面。塑料表面的椅子等應(yīng)以中性全能清潔劑擦洗。

　　金屬家具必須先擦去灰塵，然后用不銹鋼護(hù)理劑拋光，而木制家具要用家具要用家具蠟及柔軟的干布清潔上光。

　　用中性全能清潔劑和柔軟的干抹布清潔電話機(jī)，包括電話線。現(xiàn)在拿開桌子和椅子，使你可以打掃地板。記住在用吸塵機(jī)和拋光要板之前要用掃帚、簸箕先掃掉垃圾。

　　一般地毯的清新或硬地板、有彈性地板的上蠟拋光均由你的主管安排。

　　現(xiàn)在清潔門。門的下面和反面都要清潔。使用玻璃清潔劑擦玻璃門，球形門柄要用不銹鋼護(hù)理劑上光，要保證去掉全部污點。

　　在離開餐廳之前再看一下，是否有不足之處或損壞，一定要向你的主管報告。

　　四、清潔走廊和門廳

　　第一步，準(zhǔn)備好清潔走廊和門廳需用的工具和材料。

　　濕地板標(biāo)識牌，拖把、水桶和絞干機(jī)，掃帚和簸箕、梯子、吸塵器、地板打蠟、中性全能清潔劑、抹布、擦玻璃毛巾。

　　象其它區(qū)域清潔一樣，第一件事先倒空垃圾箱，清潔內(nèi)外，包括煙灰缸。

　　先清潔天花板，象其它的開花板一樣，這將由你的主管安排，記住對高處，不易接觸到的部位要使用梯子。如天花板上有蜘蛛網(wǎng)，就用掃帚把它掃掉。用一塊帶有中性全能清潔劑的抹布擦排風(fēng)口，天花板上的燈和嵌在凹處的燈。

　　現(xiàn)在徹底清潔墻壁，清潔各扇門，要保證去掉所有的斑點污漬并將門把手擦亮。如需要可使用少量的不銹鋼護(hù)理劑。

　　下一步要清潔燈開關(guān)板以及插口。這與你清潔空房和其他區(qū)域一樣去做。注意使用的是潮的抹布而不是濕抹布。

　　現(xiàn)在清潔電梯，包括墻壁和門。如需要清潔和打掃電梯軌道。然后用一塊潮濕的抹布擦試踢腳板。象這樣下一步清潔地板。總是先用掃帚、簸箕掃去灰塵和其它垃圾，然后再使用打蠟機(jī)。有時你會覺得需要先拖地板。不要忘記首先要放上濕地板的標(biāo)志！用擦地機(jī)每天拋光一次。

　　你差不多全做好了。不過這些工作你還要定期完成，象用吸塵機(jī)吸天花板上的管道，全面清洗墻壁、各扇門和門板、天花板上的燈、凹處的燈、空調(diào)口、燈開關(guān)、插頭以及地板保養(yǎng)、諸如抽洗地毯。

　　五、清潔更衣室和盥洗室

　　酒店中有幾處地方我們盡力要保持它的干凈整齊并給人以深刻的印象。這些地方便是人們最易看到地方。但是也有少數(shù)地方，不常給人看到但同樣需要我們很好的關(guān)心和注意的。諸如更衣室和盥洗室。它們被認(rèn)為是“酒店的后背”地區(qū)。你對更衣室和盥洗室要與其他區(qū)域同樣對待和重視。或許不要超過其它區(qū)域。很簡單，因為這是你自己所處的地方。

　　下面是你用于清潔更衣室和盥洗室需用的工具和化學(xué)品：

　　拖把、拖把用水桶和榨水機(jī)、簸箕、掃帚、抹布和海棉、馬桶刷、擦地機(jī)、橡皮手套、中性全能清潔劑、玻璃清潔劑及浴室清潔劑。

　　現(xiàn)在怎么做。

　　第一、收拾東西，外面的或更衣箱頂部的。記下制服數(shù)及其號碼將它們送到制服間去。象我們打掃其它房間一樣，倒清垃圾桶并中性全能清潔劑擦洗垃圾桶里面。

　　下一步打掃天花板，包括通風(fēng)口、天花板上的燈和凹處的燈。然后用中性全能清潔劑擦洗墻壁。然后清潔鏡子，包括鏡子和四周。

　　現(xiàn)在清潔更衣柜，把里面東西搬空并擦試每樣?xùn)|西，柜頂、四周及內(nèi)部。

　　然后轉(zhuǎn)向小便池和馬桶。象我們清潔公共盥洗室那樣道德把浴室清潔劑倒入等待五分鐘。在等待時可清洗面盆，包括水龍頭落水，以及面分盆下面的管子。難洗的地方用牙刷刷洗。

　　不要忘記擦亮所有的克羅米裝件，還要檢查冷水、熱水龍頭檢查下水情況。

　　然后返回到馬桶和小便池處。清洗內(nèi)外和四周，不要忘記要公共盥洗室和客房衛(wèi)生間一樣仔細(xì)地清洗你自己用的小便池和馬桶。要賣點力氣工作-把手放進(jìn)去，現(xiàn)在用浴室清潔劑消毒清潔馬桶、小房間和門。補(bǔ)充供應(yīng)品、卷筒紙、擦手紙巾和清爽洗手乳液。

　　如同其它浴室和盥洗室一樣，用拖把拖清更衣室和盥洗室，從里向外用中性全能清潔劑拖干凈，必要時還要拋光。

　　現(xiàn)在全面檢查一下有無遺漏，檢查一下?lián)p壞的地方。向主管報告你發(fā)現(xiàn)的任何情況。瞧，不是很容易保持你自己的更衣室和盥洗室干凈嗎。只要你象對待其它區(qū)域一樣的關(guān)心，保持清潔和舒適，使你和客人一樣舒服。

　　六、清潔辦公室

　　經(jīng)營酒店是一項業(yè)務(wù)。作為一項業(yè)務(wù)，我們就需要一整潔、令人印象深刻并且保養(yǎng)良好的地方來開展，這是表現(xiàn)我們產(chǎn)品的品味層次的一個側(cè)面，這就是辦公室。

　　要把辦公室打掃好，你需要一輛手推車?yán)锩鎮(zhèn)溆邢铝胁牧虾凸ぞ撸?/p>

　　拖把和榨水桶、簸箕、掃帚、干的和潮的抹布、擦玻璃用毛巾、吸塵機(jī)、梯子、擦窗橡皮刮、擦地機(jī)、不銹鋼護(hù)理劑、家具蠟以及一些中性全能清潔劑和玻璃清潔劑。

　　根據(jù)你主管的安排清潔天花板。用梯子清潔較高很難接近的地方，并用掃帚掃掉蜘蛛網(wǎng)保證擦試干凈排風(fēng)口、天花板、凹進(jìn)去的地方和上面的燈。

　　下一步用一塊濕布和中性全能清潔劑擦墻壁和壁上的裝飾品。如需要擦除污點。用抹布和中性全能清潔劑擦清窗臺及其它的水平表面。根據(jù)正確的程序用玻璃清潔劑和橡皮刮清洗窗玻璃。現(xiàn)在用濕抹布和中性全能清潔劑擦試百葉窗和用吸塵機(jī)吸布簾，并且試?yán)幌拢蠢€是否光滑。下一步擦試桌面和桌子的下面，整理臺面上的紙張，文件格和臺面上其它的東西。

　　然后對家具進(jìn)行全面清潔和吸塵。要保證不要遺忘靠墊的下面，對椅背吸塵并用嘴清潔椅子的四周，還要保證清潔椅子的腳。要用家具蠟對木制家具上光。金屬椅子和其它金屬件要用不銹鋼護(hù)理劑拋光。

　　七、清洗窗戶

　　如果眼睛是心靈窗戶，那窗戶便是酒店的眼睛。象人的眼睛一樣，窗戶是人們注意的焦點，這是他們注意其他事物之前首先關(guān)心的一個方面。

　　這就是為什么我們要特別注意窗戶的潔凈、光亮，給人以深刻的印象。下面看如何做好這項工作。

　　在你清洗任何一扇窗之前，首先你必須準(zhǔn)備好合適的材料和工具。下面是你需要的東西：玻璃清潔劑、一只噴壺、擦玻璃毛巾、一把帶柄的14英寸擦窗橡皮刮，一只塑料桶、一只梯登、干、濕兩種沫布。

　　首先拉開所有窗簾。這包括帷幕、布簾、遮光簾、窗簾等等、盡可能把這些簾拉得越離開窗越好，避免在清潔窗時，弄臟它們。

　　用噴壺將玻璃清潔劑噴到窗玻璃上去，從頂部噴到底部。現(xiàn)在拿起橡皮刮，象這樣使用，從最高部位拉到你的肩頭一般高，只用最簡單的往下拉動作來擦試玻璃，對中間部位用象“8”字動作清洗。

　　底部只要豎直交叉又擦。

　　現(xiàn)在用擦玻璃毛巾仔細(xì)擦清窗底部，不要忘記要沿著周邊擦，并特別注意頑漬。

　　現(xiàn)在擦窗框。用潮濕的布擦試，如果需要也要清掃拉窗的軌道。對金屬框架，用不銹鋼護(hù)理劑擦，即可。你可以很容易地做得好，做得快。

　　八、清洗公共盥洗室

　　清潔公共盥洗室和清潔空房衛(wèi)生間不同。首先，由于使用公共盥洗室的絕對人數(shù)很多，所以需要更多的清潔和保養(yǎng)，才能達(dá)到相當(dāng)于客房衛(wèi)生間同樣水平的清潔程度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和保養(yǎng)水準(zhǔn)。

　　這盤像帶將向你示范如何保持我們的公共盥洗室清潔、衛(wèi)生和空氣清新的正確方法。請仔細(xì)看、認(rèn)真學(xué)。

　　要打掃干凈公共盥洗室，你的公共區(qū)域清潔推車中需要準(zhǔn)備以下化學(xué)品和工具：地板潮濕標(biāo)志、拖把、拖把水桶和絞干機(jī)、海棉、干的或濕的，抹布、中性全能清潔劑、特效辟味消毒劑、玻璃清潔劑、掃帚和簸箕、舊牙刷、橡皮手套以及衛(wèi)生用品。

　　現(xiàn)在可以開始工作了，首先全面檢查以下該區(qū)域是否有損壞的地方。檢查一下開頭和電燈。用掃帚和簸箕掃掉地上的垃圾。現(xiàn)在倒空所有的垃圾桶換上清潔的垃圾袋。現(xiàn)在爬上梯子打掃天花板。要注意排氣口。現(xiàn)在對墻上的頑漬進(jìn)行清潔。清洗墻上所有的無羅米盤子，特別要洗干凈洗手液分配器和擦干凈鏡子。現(xiàn)在輪到小便池和馬桶，加入浴室清潔劑。使浴室清潔劑在馬桶內(nèi)停留5分鐘。在等待清潔發(fā)生作用時，用中性全能清潔劑和海棉清洗面盆的內(nèi)外，它包括落水，塞頭和溢水口，還有面盆下面的管子。

　　拋光所有的克羅米件并檢查冷、熱水籠頭。也要檢查排水情況。

　　現(xiàn)在回到小便池斗。戴上橡皮手套，沖洗小便池內(nèi)外，要特別注意小便池的排水。然后清洗馬桶。用馬桶刷排干馬桶內(nèi)的水，用浴室清潔劑刷馬桶里面并用中性全能清潔劑洗刷馬桶外面。要將手伸進(jìn)去洗。不能僅僅依靠刷子來擦掉頑漬。

　　現(xiàn)在全面沖洗馬桶圈邊、底座和馬桶蓋。現(xiàn)在還不是吹毛求疵的時候。用中性全能清潔劑擦亮克羅米件并檢查下水情況。放下馬桶蓋。

　　現(xiàn)在對馬桶之間的隔板和門用中性全能清潔劑從上到下擦試，調(diào)換上新的過濾網(wǎng)，確保安放妥當(dāng)。現(xiàn)在補(bǔ)充用品：衛(wèi)生衛(wèi)生間毛巾和肥皂。

　　現(xiàn)在從里面最遠(yuǎn)的地方開始清洗地板，一直向門清洗過去，清洗用濕拖泥帶水把和裝有中性全能清潔劑的水桶，要特別注意小便池和馬桶下面的污漬。如需要拋光一下，要保證地板和墻壁完全干燥。把濕地板標(biāo)志拿走，并把工具和設(shè)備還到管家部辦公室去。

　　九、清潔大堂

　　清潔大堂，客人們對酒店最具印象的地方，且給人們最要緊的初次印象。

　　這就是為什么清潔大堂的人責(zé)任重大，是一件要特別仔細(xì)打掃干凈大堂的重要工作。不僅僅要使這個地方清潔，有良好的保養(yǎng)和給人以深刻的印象而且還要營造出一種對客人歡迎的氛圍。這是一塊邀請客人住下來的地方。

　　要清潔好大堂，你需要用一輛公共區(qū)域清潔手推車，車上備有下列材料和工具：濕地板標(biāo)志、拖把、拖把水桶和絞干機(jī)、干拖把、干濕抹布，揩玻璃用的毛巾、吸塵器、梯子、橡皮刮、地板蠟、不銹鋼護(hù)理劑，家具蠟及中性全能清潔劑和玻璃清潔劑。

　　清潔大堂像打掃其它區(qū)域一樣，從倒空垃圾，倒空煙灰缸開始，用布浸濕中性全能清潔劑揩干凈煙灰缸。

　　然后檢查花盆和花缸，注意香煙頭并把它們?nèi)〕觥８鶕?jù)你主管的安排，清潔天花板，用梯子清潔不容易碰到的部位，用掃帚掃掉任何的蜘蛛網(wǎng)。要保證揩干凈通風(fēng)口框架、天花板、凹入處和吊床。

　　下一步，用一塊浸有中性全能清潔劑的濕抹布擦墻壁和墻上裝飾。如需要，除去污點。用特效辟味消毒劑和抹布擦窗臺和其它水平表面。根據(jù)正確的程序，用玻璃清潔劑或橡皮刮清潔窗戶。下一步揩桌面和桌子下面。然后洗刷臺燈罩。用濕抹布揩去臺燈的灰，包括揩干凈燈泡。然后對家具進(jìn)行全面清潔和吸塵。確保不要遺漏靠墊下面，用吸嘴系吸椅子的四周及背面，也要保證擦清椅子的腳，木質(zhì)家具要用家具蠟上光。用不銹鋼護(hù)理劑拋光拉手的金屬柄和架。用特效辟味消毒劑擦電話機(jī)。在給地毯吸塵和地板拋光之前，要保證先用掃帚掃除垃圾。現(xiàn)在可以吸地毯了，要保證四周都吸過，包括椅子和桌子下面。給硬地板拋光。需要移動家具，對下面的部分拋光。現(xiàn)在，如需要，就使空氣清新一下，把你發(fā)現(xiàn)的損壞處的記錄向主管報告。

　　看！你為自己和你的主管創(chuàng)造出一個清潔，舒適的工作環(huán)境。誰會知道也許今天你打掃的辦公室，有那么一天可能成為你的辦公室。因此要做好工作，以后情況還無法估計呢。

　　現(xiàn)在清洗所有的玻璃部分，包括玻璃門。用不銹鋼護(hù)理劑把門手柄和架子上的金屬部分擦亮。

　　現(xiàn)在打掃客人用電梯的內(nèi)部和外部，包括門的正反面。用濕抹布擦客用電梯的指示燈和操作控制板，用刷子干凈客用電梯的軌道。現(xiàn)在濕拖泥帶水客用電梯的的地板并且用吸塵器吸地毯。打掃前后臺臺面和四周，用家具蠟對木質(zhì)柜臺進(jìn)行上光。用中性全能清潔劑消毒和清潔電話機(jī)。在吸地毯和地板拋光前一定要用掃帚先掃掉垃圾。現(xiàn)在你可以洗地毯灰塵了，要保證全部吸過，包括椅子和桌子下面的部分。對硬地板徹底打蠟拋光，如需要，就搬開家具，為其底下部分打蠟拋光。定期的地毯清潔將有你的主管安排。

　　好了，你所要做的只是再檢查一下大堂，看一下是否有損壞或不足之處，如有就必須報告。瞧，你做得多么好！假想一下如果它能說話，大堂會告訴我們的客人們歡迎，“謝謝你”。

　　十、設(shè)備保養(yǎng)

　　要完成任何工作的最最重要的關(guān)鍵是擁有合適的工具。但光靠擁有合適的設(shè)備還是不夠的。設(shè)備必須要正確地使用和非常好的保養(yǎng)。

　　因為發(fā)生故障的機(jī)器設(shè)備只會使你的工作難度加大，在使用工具和機(jī)器時，最重要的是等待它們要象等待合作伙伴一樣。

　　這里是怎樣進(jìn)行保養(yǎng)：善待它們的第一步是如何妥善地存放它們。要保證你的設(shè)備存放在干凈、干燥和通風(fēng)的地方。使用或存放之前，保證機(jī)器清潔，檢查有無損壞或零部件丟失。如發(fā)現(xiàn)損壞或丟失零部件就要向你的主管報告。

　　正確地存放的意思是所有的設(shè)備整齊而有系統(tǒng)地存放并且要保證所有的有關(guān)備件也整齊干凈地放在一起。

　　常常要警惕發(fā)生問題的信號，諸如：漏油，零部件松動，燒焦氣味，電斷路，有火星或發(fā)現(xiàn)你的設(shè)備不象以前那樣運轉(zhuǎn)了。絕對不要使機(jī)器設(shè)備過度工作或者強(qiáng)迫機(jī)器超負(fù)載工作或超正常轉(zhuǎn)速工作。絕對不要緊拉電線去撥掉插頭。絕對不要讓電動工具淋雨和在潮濕的地方使用，除非它們就是專為在潮濕地方使用的。要使設(shè)備使用的地方光線良好。

　　機(jī)器不用時，常常要斷開電源線或者在調(diào)換零部件以及修理時，都要斷開電源。如果你要在室外使用機(jī)器，必須保證使用標(biāo)有“只可室外使用”記號的電線。

　　對特殊機(jī)器有下列特殊使用標(biāo)有規(guī)則：

　　地擦機(jī)：

　　要懂得如何正確使用機(jī)器，密切注意電線，不能是裸線。要確保接頭或金屬托架緊緊地旋在電刷上，否則會毀壞地擦機(jī)的底部。在拋光時，不要使它碰到墻壁，這樣會損壞電刷上的金屬套子和墻上的蹄腳板。常常要記住，使用地擦機(jī)前后都要清潔機(jī)器，還要檢查有無損壞和丟失部件。

　　吸水吸塵機(jī)

　　使用后倒空和擦干凈其容量。使用刷子，搖或空氣吹使布的塵袋干燥和干凈。檢查布的塵袋有無磨損、裂口和裂縫，有損壞的應(yīng)予調(diào)換。對吸塵干的區(qū)域使用塵袋。在用吸塵機(jī)吸寺板之前要把大的垃圾先掃掉。配上相應(yīng)的附件來吸塵不同的地方。絕對不能超負(fù)載使用機(jī)器。

　　地毯清洗機(jī)器

　　清洗地毯之前，記住先用吸塵機(jī)吸塵。根據(jù)說明，對清洗溶液要用正確配比。除非得到通知，不然請不要使用其他清洗液。清洗時總是朝一個方向洗，并且不違反機(jī)器的自然流向。檢查地毯厚度，保證調(diào)節(jié)相應(yīng)尺寸的清洗刷子。存放之前，倒空儲液罐和擦干凈機(jī)器。使用了相應(yīng)的機(jī)器是很容易做好你的工作的。如果使用得當(dāng)，保養(yǎng)妥善，那就更容易做工。

篇3：大酒店個人銷售代理協(xié)議

　　大酒店個人銷售代理協(xié)議

　　合同編號：

　　國際大酒店個人銷售代理協(xié)議

　　委托人（甲方）：z房地產(chǎn)開發(fā)有限責(zé)任公司

　　法定代表人：z

　　地址：z市淮河路中段怡和大廈

　　聯(lián)系電話：_____

　　代理人（乙方）：_____

　　身份證號碼：_____

　　地址：_____

　　聯(lián)系電話：_____

　　一、總則：

　　1、為了保證怡和錦江國際大酒店代理銷售行為合法、公正、順利進(jìn)行，切實維護(hù)甲、乙雙方的正當(dāng)權(quán)益，依照國家有關(guān)法律，甲、乙雙方就建立代理關(guān)系和合作事宜協(xié)商一致，達(dá)成本協(xié)議。

　　2、乙方受甲方委托，為甲方代理錦江國際大酒店的銷售業(yè)務(wù)，甲方按本協(xié)議規(guī)定向乙方支付代理手續(xù)費。

　　3、本協(xié)議有效期內(nèi)，甲乙雙方應(yīng)本著精誠合作、誠實信用、平等互利的原則，嚴(yán)格遵守本協(xié)議的規(guī)定。

　　二、代理范圍：

　　1、在房地產(chǎn)行業(yè)內(nèi)，乙方只能為甲方進(jìn)行獨家代理。

　　2、乙方須在甲方授權(quán)范圍內(nèi)開展業(yè)務(wù)，不得對客戶作出超出授權(quán)范圍的承諾。

　　3、乙方在推銷甲方產(chǎn)品時，必須嚴(yán)格依據(jù)甲方制訂的產(chǎn)品說明資料進(jìn)行解說。

　　4、乙方未得甲方同意，不得將其代理的業(yè)務(wù)再授權(quán)第三方代理。

　　5、乙方不得收取或代客戶繳付購房款、支票及任何有價值的物品。

　　6、乙方的業(yè)務(wù)范圍包括：

　　（1）向客戶介紹怡和錦江國際大酒店的情況，并遞送資料。

　　（2）與甲方聯(lián)系并經(jīng)甲方安排后，陪同客戶到怡和錦江國際大酒店的銷售現(xiàn)場進(jìn)行參觀；現(xiàn)場解說由公司銷售部專職人員進(jìn)行。

　　（3）對有意向的客戶進(jìn)行銷售跟進(jìn)，并按要求填寫客戶資料卡。

　　（4）及時將客戶的意見反饋回公司，并將公司的意見傳達(dá)給客戶。

　　三、乙方計酬方法

　　1、甲、乙雙方根據(jù)日常的代理業(yè)務(wù)臺帳記錄核對成交房款金額及傭金。

　　2、甲方以現(xiàn)金形式向乙方支付薪酬，薪酬分為銷售傭金和獎金兩部分。

　　銷售傭金=成交房房款總額Ⅹ傭金比例

　　3、薪酬按月以人民幣結(jié)算，每月18日甲方向乙方支付銷售傭金及工資。

　　4、乙方報酬的稅賦全部由甲方代扣代繳。

　　四、權(quán)利和義務(wù)：

　　1、甲方應(yīng)及時向乙方提供銷售所需的資料和最新的業(yè)務(wù)政策，并負(fù)責(zé)對乙方進(jìn)行基礎(chǔ)培訓(xùn)。

　　2、乙方應(yīng)按甲方代表處負(fù)責(zé)人的要求進(jìn)行工作。

　　3、乙方在開展業(yè)務(wù)活動時須使用甲方提供的文件和宣傳資料，且不得隨便修改。

　　4、乙方未得甲方同意，不得翻印、散發(fā)甲方的任何文件和資料，不得泄露其代理業(yè)務(wù)的經(jīng)營情況。

　　5、乙方不得以不實之詞欺騙或誘導(dǎo)客戶購買。

　　6、乙方不得以甲方名義和信用對外簽定合同或出具擔(dān)保函。

　　7、乙方在代理甲方業(yè)務(wù)時，應(yīng)按規(guī)定登記領(lǐng)取業(yè)務(wù)文件和資料，并應(yīng)妥善保管，不得轉(zhuǎn)借其他單位或個人；如發(fā)現(xiàn)遺失現(xiàn)象，須立即向甲方說明原因。如乙方因未妥善保管或擅自修改甲方提供的文件和資料造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，由乙方負(fù)責(zé)。

　　8、甲方有權(quán)對乙方的代理業(yè)務(wù)情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查，乙方須積極主動配合。

　　五、違約責(zé)任：

　　1、乙方須按甲方的業(yè)務(wù)規(guī)定進(jìn)行代理工作，否則甲方有權(quán)終止本協(xié)議，如造成經(jīng)濟(jì)損失，甲方保留向乙方追究法律責(zé)任的權(quán)利。

　　2、乙方同意并保證在本協(xié)議規(guī)定的代理范圍內(nèi)開展業(yè)務(wù)，如在開展業(yè)務(wù)過程中違反甲方有關(guān)業(yè)務(wù)規(guī)章制度，經(jīng)甲方制止仍不改正的，甲方有權(quán)終止本協(xié)議。由于乙方違反甲方有關(guān)業(yè)務(wù)規(guī)章制度而造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)法律責(zé)任。

　　3、乙方從事甲方的代理業(yè)務(wù)時，有下列情況之一者，本協(xié)議自動終止。構(gòu)成犯罪的，由甲方移交司法機(jī)關(guān)依法處理。

　　1）代理業(yè)務(wù)時有欺詐、背信、偽造文書、私刻公章者；

　　2）通客戶或受益人欺騙公司者；

　　3）自更改公司業(yè)務(wù)文件或資料；

　　4）方同時從事房地產(chǎn)行業(yè)內(nèi)其他公司的代理業(yè)務(wù)時。

　　4、當(dāng)甲方需終止在當(dāng)?shù)氐臉I(yè)務(wù)活動時，甲方有權(quán)終止本協(xié)議。

　　六、代理期限：

　　本協(xié)議有效期為3個月，自雙方簽章之日起至_____年_____月_____日止。

　　七、協(xié)議的變更和終止：

　　1、本協(xié)議生效后，甲、乙單方不得擅自變更，如確有特殊原因需變更時，須經(jīng)雙方同意后，方可以書面形式變更。

　　2、甲、乙雙方可在協(xié)議期限內(nèi)要求終止合同，但必須提前3天通知對方。

　　3、甲、乙雙方終止代理關(guān)系后，乙方須按約定將甲方的各種業(yè)務(wù)文件和資料送繳甲方。

　　八、爭議解決：

　　甲、乙雙方之間一切有關(guān)本協(xié)議項下的爭議應(yīng)通過協(xié)商解決，協(xié)商不成，應(yīng)向甲方所在地人民法院起訴。

　　九、其他：

　　1、乙方明白并同意乙方并非甲方的職工，不納入甲方勞動編制。乙方僅享有本合同規(guī)定的酬金和獎金，不享有勞動福利、保險等權(quán)益；乙方不得以甲方職工、受委托人或任何身份代表甲方發(fā)表、簽署任何文件，或承諾承擔(dān)任何法律責(zé)任。

　　2、甲方承擔(dān)乙方在本協(xié)議授權(quán)范圍內(nèi)推銷甲方產(chǎn)品所產(chǎn)生的法律責(zé)任，除此以外，乙方任何行為均由乙方自行承擔(dān)法律責(zé)任，與甲方無關(guān)。

　　3、乙方同意甲方可根據(jù)市場情況及國家政策對公司的營運細(xì)則及規(guī)章制度作出相應(yīng)的調(diào)整，乙方在此承諾接受并遵守；否則，本協(xié)議將自乙方提出異議時自動終止。

　　4、乙方允許甲方為提升乙方的事業(yè)形象或表彰業(yè)績，制作和在各類安排資料中使用乙方從事工作的圖文資料，對此雙方無需另行協(xié)商。

　　十、協(xié)議的生效和執(zhí)行

　　本協(xié)議自簽定之日生效，協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方：乙方（簽章）：

　　代表：

　　（簽章）

　　日期： 年 月 日日期： 年 月 日