鞋廠品檢工作職責(zé)和處罰條例

　　一、原材料

　　1、原材料巡檢是對(duì)所有材料（包括外加工的成品半成品）的全面檢驗(yàn)工作。根據(jù)生產(chǎn)情況配備一名檢驗(yàn)員協(xié)助工作,參加中試工藝探討工作。

　　2、工作時(shí)首先要挪材料跟色卡和確認(rèn)樣對(duì)比，確認(rèn)無誤后才可以開始工作。

　　3、配合生產(chǎn)部門提早做好檢驗(yàn)工作，要分清、輕、重、緩、急，有序的進(jìn)行。

　　4、對(duì)鞋底、中底、防水臺(tái)、鞋跟、包跟、踩馬克等，檢驗(yàn)時(shí)查看包邊包好沒有，接頭有沒有貼到拉，有沒有貼好貼死，砂輪有沒有打到位，馬克線有沒有踩好，驗(yàn)中底時(shí)要挪楦頭比弧度準(zhǔn)不準(zhǔn)，最后要挪鞋跟放上去平不平，大小是不是正好，還要把檢驗(yàn)出來的不良品做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)上報(bào)。

　　5、在生產(chǎn)當(dāng)中如發(fā)現(xiàn)有漏檢的不良品出現(xiàn)，按比例落實(shí)責(zé)任，如是雙數(shù)的按1%雙比例，如超出比例按每雙2元罰款，如是件數(shù)按1%計(jì)算，按每件10-100元罰款處理，如出現(xiàn)嚴(yán)重質(zhì)量問題將承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

　　6、加強(qiáng)品質(zhì)意識(shí)，提高工作效率，把好質(zhì)量大關(guān)。

　　二、針車

　　1、針車巡檢是對(duì)車間生產(chǎn)過程的整體質(zhì)量負(fù)責(zé)，督促下面檢驗(yàn)員的工作，還要對(duì)他們技能培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，還有對(duì)外加工的成品半成品質(zhì)量負(fù)責(zé)，參與中試跟蹤和工藝探討等工作。

　　2、檢驗(yàn)人員必須要了解每款鞋的工藝要求和制作流程，工作之前核對(duì)好流程卡和數(shù)量，然后再驗(yàn)包。

　　3、檢查針距邊距有沒有車好，搭地是否平整到位，拉皺是不是均勻，裝飾花、扣件、帶條、拉鏈也是不是都安裝到位，鞋包要干凈清爽，沒有線頭，然后一捆捆整齊放好，把檢驗(yàn)出來的不良品做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)上報(bào)。

　　4、在生產(chǎn)當(dāng)中如有出現(xiàn)針車的不良品，按比例規(guī)定承擔(dān)責(zé)任，不良品不能超過1%，超出的部分按雙2元處罰。

　　5、如出現(xiàn)嚴(yán)重批量性的質(zhì)量問題要承擔(dān)相關(guān)責(zé)任，巡檢也要負(fù)連帶責(zé)任。

　　6、配合車間完成當(dāng)天生產(chǎn)任務(wù)，到晚上下班鞋包最多不能剩下超過200雙，如超出此數(shù)量的以5-50元罰款。

　　7、加強(qiáng)品質(zhì)意識(shí)提高技術(shù)水平，把好質(zhì)量大關(guān)。

　　三、成型

　　1、品管主管/成型巡檢是對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過程的品質(zhì)負(fù)責(zé)，督促檢驗(yàn)人員的工作，還要對(duì)他們的技能培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，參與中試跟蹤及工藝探討等工作。

　　2、檢驗(yàn)人員必須要了解每款鞋的工藝要求和制作流程。

　　3、錘鞋驗(yàn)收是對(duì)前段所有工序的半成品檢驗(yàn)，檢查前邦有沒有夾平夾整、到位，鞋臉長(zhǎng)短雞心大小是不是一致，中邦有沒有拉到位，邦腳地平不平整，后邦有沒有打平，后跟高度是不是標(biāo)準(zhǔn)，頭形有沒有錘好，涼鞋帶條沒有夾到位，棉鞋插筒有沒插好，自然皺和捏皺有沒有捏好做好，擦焦有沒有均勻，然后才可以下放，決不讓不良品流入下道工序。

　　4、復(fù)底驗(yàn)收是對(duì)中段所有工序的檢驗(yàn)，首先要看有沒有開膠，鞋底邊沿是不是均勻，底板平不平，整有沒有貼正，還有鞋跟有沒有前、后、提、曲翹落腳點(diǎn)對(duì)不對(duì)，然后才可以下放，決不能讓不良品流入下道工序。

　　5、成品驗(yàn)收，是對(duì)所有工序的全部過程檢驗(yàn)。首先要看邦面，清潔，車包工藝有沒有到位，夾包有沒有夾好，鞋口鞋筒、雞心、跟圈，飾扣寬窄大小是不是一致，后跟高矮，曲翹弧度對(duì)不對(duì)，鞋跟有沒有內(nèi)、后、提，還要特另注意有沒有開膠和擦焦均勻自然，決不能讓不良品流入成品倉(cāng)庫(kù)，流入市場(chǎng)。

　　6、在現(xiàn)場(chǎng)如出現(xiàn)檢驗(yàn)人員漏檢的不良品出現(xiàn)，或者在成品倉(cāng)庫(kù)抽查出來的不良品，將要進(jìn)行處罰，處罰按照0.5%比例進(jìn)行，超出比例的按每雙2元罰，如在開箱抽查中發(fā)現(xiàn)不合格的將按每雙5元處罰，如造成嚴(yán)重質(zhì)量問題或造成大批量返工的將要承擔(dān)相關(guān)責(zé)任，品管主管/成型巡檢也要承擔(dān)連帶責(zé)任。

　　加強(qiáng)品質(zhì)意識(shí)，提高工作能力，把好質(zhì)量大關(guān)。

篇2：酒店食品檢驗(yàn)員崗位工作職責(zé)

　　酒店食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé)

　　一、層級(jí)關(guān)系

　　直接上級(jí)：人事行政部經(jīng)理、人事行政部副經(jīng)理

　　二、任職要求

　　1、中專以上學(xué)歷，經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè)

　　2、22周歲以上

　　3、一年以上人力資源管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn)

　　4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì)

　　三、崗位職責(zé)

　　1、負(fù)責(zé)酒店各餐飲營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、廚房、員工食堂的食品取樣化驗(yàn)工作。

　　2、依照《食品衛(wèi)生法》要求對(duì)食品貨源，餐飲從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督，隨時(shí)抽查各餐飲場(chǎng)所衛(wèi)生狀況，糾正不規(guī)范行為，上報(bào)現(xiàn)場(chǎng)檢查記錄。

　　3、對(duì)食品所使用的工具、餐具進(jìn)行涂抹化驗(yàn)。

　　4、負(fù)責(zé)大型宴會(huì)的留樣檢驗(yàn)，作好存檔工作，必要時(shí)送檢驗(yàn)樣品到衛(wèi)生防疫部門。

　　5、認(rèn)真填寫結(jié)果報(bào)告，提出整改建議，及時(shí)上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。