文 件 名:物流業程序文件范例

　　配送服務管理程序

　　1.0目的

　　確保及時收貨和發貨，實現實時發貨和計劃配送。

　　2.0適用范圍

　　各營業點貨物的及時收取、定點班車和貨物配送。

　　3.0職責

　　●營業部負責配送信息的傳遞。

　　●配送部負責按營業部傳遞的信息和日常班次進行貨物運輸和配送業務。

　　4.0工作程序

　　●設定班車配送

　　(1)配送部定點班車按規定的線路和時間安排，到各營業點收取貨物和相關單據。收取的貨物應與《托運單》內容相一致，由配送部收貨人員簽字確認，同時與營業部做好相應的職責交接和手續傳遞工作，具體按《配送部工作文件》執行。

　　(2)配送部應及時運送所收的貨物到指定地點，安全交接貨物和單據并簽字確認。

　　(3)如遇到路面塞車或其他特殊情況，配送部收貨司機應及時通知配送部調度，及時再調與其他車輛，由調度員把相關情況記入《調度日志》，具體按《配送部工作文件》實施。

　　●零時用車

　　(1)各營業點需使用車輛運送或收取貨物時，應提前通知配送部。

　　①駐點車，即駐營業部各營業點車輛，為該營業點提供專項配送服務，但可根據實際情況由配送部調度員進行調配，支援其他營業點;

　　②配送用車，即由營業部各營業點通知配送部調度員用車需求，由調度員調配車輛，配送貨物到顧客指定地點，按《托運單》約定交貨方式，交與指定收貨人，并由收貨人簽字確認;

　　③收貨用車，即由營業部各營業點通知配送部調度員用車需求，由調度員調配車輛，由營業點業務人員帶車到指定地點收取貨物。

　　(2)配送部調度員根據就近原則，臨時調配車輛進行運送，由調度員把相關情況記入《調度日志》，具體按《配送部工作文件》實施。

　　●車輛管理

　　車輛管理具體按《配送部工作文件》實施。

　　(1)配送部車輛管理參照《設備、設施管理程序》，建立《設備臺賬》，實行專人負責。

　　(2)車輛實行定期保養、維護，每行駛10000公里，須由修理人員進行一次保養，并填寫《車輛保養記錄》。

　　(3)車輛維修由配送部進行，對于無能力維修的問題，委托經評審合格的維修單位進行，填寫《車輛維修記錄》，需更換部件的采購報辦公室采購，具體按《采購及分包方管理程序》執行。

　　(4)車輛運行、維護、維修的費用由配送部控制，并納入考核。

　　(5)車輛的日常使用，由司機嚴格按照使用規程進行。

　　●行車安全

　　配送部定期進行安全教育和安全知識培訓，行車安全管理具體按《配送部工作文件》實施。對于出現的安全交通事故，由安全部按《安全工作程序》處理和記錄。

　　5.0支持性文件

　　●《物流服務過程控制程序》

　　●《配送部工作文件》

　　●《安全工作程序》

　　6.0相關記錄

　　●《調度日志》

　　●《車輛保養記錄》

篇2：飲食服務公司配送中心工作規范

　　飲食服務公司配送中心工作規范

　　一、配送工作的要求

　　1、根據行業公司要求，確保所需物資質量。

　　由于配送工作點多、面廣，各行業公司的要求又不盡相同，因而了解各行業公司對所需物質的要求，是確保配送工作質量的關鍵。、

　　2、掌握市場信息，選擇合適的供應商。

　　配送中心應收集業務信息，建立配送工作的業務檔案。采購人員更應掌握市場信息，了解市場供應情況，按照貨比三家的要求，在取得供貨單位的報價、規格標準、供貨時間、供貨方式、優惠條件等信息資料后，按“價格合理、質量可靠、信譽和服務良好“的要求進行綜合分析比較，確立供求關系，以最合理的價格，采購到符合質量標準的原料、物品。

　　3、根據經營情況確定采購數量、降低配送成本。

　　任何原料或物品，特別是庫存物品都是資金的占用。各行業為公司要實現目標利潤，必須從原料、物品的采購開始進行嚴格的成本控制。不從實際出發，過多地采購原料、物品、必然會導致庫存量過大。過多的物資貯存，不僅會造成物資積壓，增加資金占用，還會增加倉儲的管理費用，甚至引起物資的變質損耗。因為必須從實際出發，確定采購數量。

　　4、確定合理的庫存量。

　　原料與物品的貯存是保證各行業為公司經營活動得以正常進行的物質基礎，確定合理的庫存量，是配送中心倉儲管理的一個重要任務。

　　確定庫存量要考慮以下因素：

　　（1）原料及物品的使用情況；

　　（2）倉儲條件；

　　（3）原料及物品的物理化學特性；

　　（4）供應商關于最低訂購的要求；

　　（5）采購周期。

　　5、加強倉庫的衛生工作和安全保衛工作。

　　由于衛生工作和安全工作方面存在的問題會造成進倉物資的損失，增加經營成本，影響經濟效益，因此必須十分重視做好倉庫的衛生工作和安全保衛工作。

　　（1）倉庫衛生應定期打掃，注意通風防潮，經常檢查庫房溫度和濕度，防止物資霉變；

　　（2）食品原料倉庫要加強防蟲防鼠、防蠅措施，杜絕蟲害和鼠害；

　　（3）貴重原料和物品應和一般物資分庫貯存，所有的庫房鑰匙必須由專人管理；

　　（4）倉庫保管應由專人負責，發料時間和次數應作出規定，未經許可，任何人不得隨意出入倉庫；

　　（5）倉庫要加強消防工作，配置足夠的消防器材，禁止攜帶火種進入倉庫，禁止在庫區使用明火;

　　6、視教育培訓、提高自身素質。

　　配送中心應加強日常的思想工作，定期開展政治業務學習，做到：

　　（1）具有較強的組織紀律觀念，自覺遵守國家的政策法令，總公司的規章制度；

　　（2）具有較強的事業心和工作責任感，做到忠誠、積極、廉潔奉公、不謀私利、堅持原則；

　　（3）熟悉各行業公司所需的原料物品和商品知識，掌握物品采購工作的程序和采購物品的基本技能；

　　（4）熟悉采購物品到貨的驗收制度和驗收程序，掌握驗收的方法；

　　（5）熟悉倉庫管理制度和相關的業務知識，掌握庫存物品的保管養護方法，以及發貨出庫的程序；

　　（6）了解財務基本知識，掌握記帳方法，具有一般財務核算的能力；

　　（7）熟悉經濟合同法、能依法進行業務洽談，簽訂合同，做到購貨合同條款完整、合法有效、保證公司利益不受損害；

　　配送中心員工只有具備良好的政治業務素質，才能相互溝通，密切配合，做好公司的供應保障工作。

　　二、物品采購規定

　　1、配送中心是后勤發展總公司負責采購工作的專業職能部門，總公司內所需各類物品均由配送中心負責統一集中采購。

　　2、所有對外采購業務活動必須遵守國家有關法令、法律、法規和財經紀律，通過正常的渠道和正當的方式實施采購。凡數量多，金額大的批量采購必須采用招投標方式，依法簽訂定購合同。

　　3、批量采購項目，必須在進行市場調查、掌握市場行情、作好準備的基礎上，再選擇三家以上的供應廠商進行業務洽談，擇優確定供應商，核定價格與質量要求。供應廠商的優惠、折扣、贈送、回扣等必須歸總公司所有，并在合同中注明。

　　4、必須遵循“品種規格對路、價格合理、品質優良、數量適當、交貨及時”的采購原則選擇供應商，嚴格執行采購工作程序根據核定的價格和質量要求，做好采購進貨工作。

　　5、對技術性較強或有特殊要求的采購項目，采購部門可請使用部門有關專業人員共同采購或授權使用部門有關專業人員采，并共同承擔責任。

　　6、采購人員在對外業交往中收受的禮品、獎售品應填表登記后如數上交。供應廠商按其銷售政策經手的回扣；批量采購簽訂購銷合同的，必須在合同中寫明扣率、金額、支付方式、任何人不得為圖私利將明扣改為賠扣，以保證在執行合同過程中飯店利益不受損害，凡直接采購中以現金方式支會付的回扣，必須如數上交。任何人不得私自截留或侵吞，不得私自留用禮品，嚴禁受賄索賄。

　　三、物品驗收規定

　　1、入庫物品到貨后，由保管員驗收，不得未經驗收就入庫；其他物品送往使用部門由使用部門指定的驗收員驗收。

　　2、必須依據各公司（或倉庫）定單進行驗收，凡與定單不符合的

貨物，一律拒收。

　　3、必須對單逐一核對到貨物品的品名、規格、數量、質量、產地、單價、金額來進行驗收，驗收合格方可入庫。

　　4、凡對單驗收，發現數量、質量不符要求，要做好記錄，并及時告知中心主管，并按以下規定處理：

　　（1）凡質量不符合要求，要求供應商立即調換合格商品再進行驗收，否則，應予全部退貨；

　　（2）凡臨近保質期或有效期的物品，使用部門無法在保質期或有效期內使用完的，可拒絕驗收；

　　（3）三無產品一律退回。

　　5、驗收合格入庫后分類整理，做好記錄。

　　6、必須嚴格執行驗收制度，做好驗收工作。中心主管要監督與檢查招待情況，并進行抽查，杜絕不合格物品流入，防止造成不必要的損失。

　　四、倉庫管理規定

　　1、必須根據耗用情況和市場供應情況，確定倉庫物品的儲存結構，以利保證貨物的供應。減少資金占用，防止浪費損失。

　　2、必須根據倉庫的地理位置，設備條件和倉儲物資的自然屬性，做到布局合理，編號有序，領用方便。

　　3、必須按物品的包裝形狀、重量、數量、性能特點和儲存時間，合理堆放進倉物品，以利保護倉儲物品的質量。

　　4、物品進倉，必須抓住驗收這一主要環節，嚴格把關；物品出倉，必須抓住驗單、復核、點交三個主要環節，防止差錯，分清責任。

　　5、必須建立貨物盤點制度。按倉儲物品理化特性確定便理儲耗率。做好盤點工作和倉儲損益的報批工作；

　　6、倉庫管理必須做到：

　　（1）不同品種、規格、型號、等級、批次的物品分開堆放，不能混雜堆放；

　　（2）定量擺放，左右成行，上下成層，包裝標志朝外便于檢查點數；

　　（3）搞好倉庫的清潔衛生工作；

　　（4）控制好倉庫的溫度；

　　（5）準確記載商品的入庫時間，存倉物品先進先用，定期翻堆，發現問題及時處理。

　　7、做好倉庫的消防工作和安全工作，確保倉儲物資的安全；

　　8、不得為私人代保管物品，不得擅自為其他部門和單位代保管物品。

　　五、貨物進出庫管理規定

　　1、凡購進物品，一律經驗收合格方可入庫，任何人不得阻止或干擾驗收工作的正常進行；

　　2、凡物品出倉，保管員要先核對要貨單，核實品名、規格、數量后填寫出庫單，復核無誤后發貨；

　　3、嚴禁先出貨后補手續，防止不必要的差錯和損失；

　　4、發貨時要單、貨同行，當面點交，由收貨人簽字；

　　5、物品出庫后，應同時記好庫存商品明細帳，做到隨發隨記。

　　六、原材料核算規定

　　1、對貨物的數量、單價、金額進行復核，以防止差錯；

　　2、對貨物的流向進行統計、復核、登帳并和進帳核對；

　　3、對貨物的溢損要進行統計、核對、查明原因并及時處理；

　　4、對各類原材料的量進行統計，即統計進量、也統計用量，為規范采購提供數據，加速資金周轉；

　　5、對車輛的運行里程每天進行登記，對車輛（單車）的耗油進行登記，以核算運行成本（包括養路費等）；

　　6、對中心的所有費用開支進行登記，對應收差價進行登記，用以核算配送成本。

篇3：區教育服務配送中心工作計劃

　　區教育服務配送中心20**年工作計劃

　　一、指導思想：

　　以*理論和“***”重要思想為指導，深入貫徹落實***，以“創新求突破，提升促發展”為主題，以迎接*****大、學習貫徹區第九次黨代會精神為主線，以提高服務質量為核心，以嚴把食品安全關為首任，規范管理、強化研究，認真實踐“情系師生、優質服務、誠信配送、安全衛生”的服務理念，全力推進配送中心在新的起點上邁上新臺階。

　　二、重點工作目標：

　　1、認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》，加強食品原料采購和驗收管理力度，認真落實質監工作，確保食品安全。

　　2、切實加強對供應商的監督管理工作，認真做好索證、驗證工作，確保學生營養午餐的質與量，維護廣大師生的利益。

　　3、繼續作為金鑼品牌肉的團體采購單位加入肉類蔬菜流通追溯體系的試點工作，認真開展轉基因食品排查工作，力求從源頭保障食品安全。

　　三、工作要求及措施：

　　(一)以學習為動力，加強干群的凝聚力

　　1、抓好每周班子成員的學習。做到帶頭學、帶頭用，帶頭抓、形成良好的學習氛圍，以掌握先進文化、提高創新能力為重點，切實做到真學、真懂、真信、真用，政治上始終保持的清醒的頭腦和堅定的意志。

　　2、領導干部要以身作則、率先垂范，轉變工作作風，加大組織

　　協調和對外工作聯系的力度，按職責分工深入到工作第一線，解決實際問題。不斷提高工作能力和工作效率。

　　3、實行中層干部工作考核制度，重平時考核、重實績考核，自覺接受教育和監督，在工作實踐中樹立正確的價值觀、地位觀、利益觀，密切同群眾的聯系，全心全意為廣大師生和職工謀利益。

　　（二）以廉潔為重點，加強廉政建設制度

　　1、認真落實黨風廉政建設責任。堅持“一崗雙責”，建立健全中心黨政班子黨風廉政建設工作責任。建立和完善黨風廉政建設責任制度，重要部門及崗位簽定廉潔自律責任書。

　　2、按照黨工委要求，以加強黨員干部黨www.dewk.cn性修養和改進工作為重點，深入開展“嚴守紀律、端正作風”專項教育治理活動，引導干部做轉變作風、服務人民群眾的表率，做改革創新、保持先進本色的表率，始終保持謙虛謹慎、艱苦奮斗的作風，塑造黨員干部清正廉潔、公道正派的良好形象。

　　3、認真貫徹黨內監督條例，嚴格執行民主生活會、干部述職述廉等制度。細化基層單位落實“三重一大”制度要求。堅決落實《z區教育服務配送中心黨政領導班子關于落實“三重一大”制度的實施辦法》，供應商選定、人事變動、重大經費支出、內控制度的修訂等均有行政會議及教代會集體討論決定。凡涉及領導干部個人的支出，實行回避制度，有行政會議集體討論決定。

　　(三)以管理為核心，強化科學過程管理

　　1、依照按需設崗、公開招聘、平等競爭、擇優聘任、嚴格考核、合同管理的原則，使各項制度有章可循。

　　2、認真執行中心規章制度，把各項規章制度落實到實際工作中，嚴格按規章制度辦事。強化內控管理制度，不斷完善中心近年來制定的一系列的規章制度，繼續抓好外單位用車和個人借車制度、完善內控制度。目的亦在強化，落腳在實處。在完善上述制度的同時還將進一步嚴格按上級文件精神，抓好財會制度。

　　3、繼續實行各部門工作的月匯報制度，做到有問題早發現、早處理、早化解。

　　(四)以質量為重點，把握好食品質監關

　　1、為確保食品安全質監關，中心加強對食品源頭的管理，加強對食品安全的全程控制，強化監管意識，在抓食品安全二手硬的同時（一手抓證、一手抓頭），與區食監藥監部門配合進一步對食品進行科學監控，以確保食品衛生安全。

　　2、在已制定的教育系統副食品行業配送質量標準的基礎上，加強對供應商食品的監管力度，質監組深入學校，嚴把質量關。同時正確處理副食品供應中質量、服務、價格之間的矛盾，做到事先有計劃，事中有監管，事后有反饋。

　　3、不定期召開供應商食品質監會議，通報基層對食品質量的反饋意見，對有食品質量問題的供應商及時提出整改意見，對多次www.dewk.cn有質量問題的供應商采取必要的措施。

　　(五）以網絡為平臺，堅持實行政務公開

　　1、完善電子菜譜系統。

　　2、利用z教育網的平臺，完善配送中心網站，公開中心各項制度、中心工作計劃及文明單位創建規劃，進一步深化中心公開制度，切實落實民主集中制，完善職工民主參與、民主管理、民主監督和民主決策機制。

　　3、利用政府信息公開平臺，公開每周菜譜，接受全社會監督，真正使中心配送的食品做到學生歡心、教師舒心、家長放心、領導滿意。

　　4、不斷豐富中心網絡內容，使之內容豐富，圖文并茂，中心的重大舉措，重大活動，最新動態常新常換，讓師生與家長及時了解中心的動態。

　　5、利用計算機網絡平臺，進行成本核算電子化。和供應商電腦聯網，進行遠程采購、運行成本核算，在實現網絡化的同時使核價更精準。

　　（六）以服務為先導，樹為基層服務理念

　　1、定期召開學校食堂管理員例會，不斷聽取基層學校意見，及時溝通信息，提高中心服務質量。

　　2、進一步集思廣益，精心研制菜譜，不斷改善豐富師生營養午餐。

　　20**、2