7、各部門各崗位溫度設(shè)置、燈具開(kāi)關(guān)時(shí)間規(guī)定等標(biāo)準(zhǔn)；

　　8、賓客關(guān)系，消費(fèi)心理分析；對(duì)客技巧（溝通技巧；常見(jiàn)問(wèn)題處理辦法；點(diǎn)單、推銷技巧）；

　　（二）受訓(xùn)對(duì)象

　　基本操作技能各崗選學(xué)；第4和5項(xiàng)各崗分開(kāi)學(xué)習(xí)；其他內(nèi)容全員參訓(xùn)

　　（三）培訓(xùn)講師

　　總經(jīng)理、副總、部門總監(jiān)、指定經(jīng)理、人事部、保安部、培訓(xùn)顧問(wèn)、外聘講師

　　二、管理層培訓(xùn)

　　（一）具體內(nèi)容

　　1、酒店的管理概論，經(jīng)營(yíng)理念，

　　2、如何制定工作和業(yè)務(wù)計(jì)劃；

　　3、如何建立和有效處理組織關(guān)系、加強(qiáng)溝通和部門協(xié)作；

　　4、如何提高工作效率和管理質(zhì)量；

　　5、如何進(jìn)行目標(biāo)管理和績(jī)效管理；

　　6、員工情緒管理、危機(jī)管理方法；

　　7、現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)辦法與技巧；

　　8、例會(huì)技巧、日常管理方法的整體統(tǒng)一性培養(yǎng)；

　　9、客訴處理方法和權(quán)利劃分；

　　10、責(zé)任事故內(nèi)容及程度和責(zé)任的劃分；

　　11、如何進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè)；

　　12、如何激勵(lì)和有效授權(quán)；

　　13、個(gè)人培訓(xùn)能力打造；

　　14、管理人員綜合素質(zhì)要求及培養(yǎng)；

　　15、日常管理工作規(guī)定及要求；

　　16、合理排班與人員調(diào)配；

　　17、服務(wù)工作異常情況處理技巧；

　　18、合格管理人員的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)；

　　19、如何塑造個(gè)人管理魅力和權(quán)威。

　　20、常用管理工具與行文規(guī)范

　　（二）受訓(xùn)對(duì)象

　　除總經(jīng)理外的各層級(jí)管理人員：含總監(jiān)、部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、組長(zhǎng)

　　（三）培訓(xùn)講師

　　總經(jīng)理、副總、培訓(xùn)顧問(wèn)、外聘講師

　　三、市場(chǎng)營(yíng)銷部培訓(xùn)

　　（一）具體內(nèi)容

　　1、崗位責(zé)任制

　　2、如何進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研

　　3、如何進(jìn)行市場(chǎng)分析

　　4、如何進(jìn)行顧客分析

　　5、如何拜訪顧客

　　6、面對(duì)面銷售技巧

　　7、如何陳述；如何促單

　　8、電話銷售、預(yù)定、團(tuán)隊(duì)、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)流程與技巧

　　9、顧客檔案管理、資源整合

　　10、顧客跟蹤服務(wù)與維系

　　11、如何進(jìn)行市場(chǎng)推廣和品牌推廣

　　12、如何建立渠道及渠道拓展

　　13、如何進(jìn)行活動(dòng)策劃

　　14、如何進(jìn)行節(jié)假日和活動(dòng)促銷

　　15、企業(yè)內(nèi)外形象設(shè)計(jì)與調(diào)整

　　16、團(tuán)隊(duì)打造與激勵(lì)

　　17、部門績(jī)效管理規(guī)定

　　18、業(yè)務(wù)項(xiàng)目功能整合、經(jīng)營(yíng)政策掌握(產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)手冊(cè))

　　（二）受訓(xùn)對(duì)象

　　營(yíng)銷人員、企劃人員

　　（三）培訓(xùn)講師

　　總經(jīng)理、副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理、培訓(xùn)顧問(wèn)、外聘講師

　　四、康樂(lè)部培訓(xùn)

　　（一）具體內(nèi)容

　　1、崗位責(zé)任制

　　2、桑拿員工服務(wù)流程

　　3、棋牌室員工服務(wù)流程

　　4、健身（球類）區(qū)員工服務(wù)流程

　　5、網(wǎng)吧書吧員工服務(wù)流程

　　6、保健區(qū)員工服務(wù)流程

　　7、休閑區(qū)員工服務(wù)流程

　　8、桑拿浴專業(yè)知識(shí)

　　9、麻將機(jī)操作與日常護(hù)養(yǎng)

　　10、各棋類、球類比賽規(guī)則

　　11、疊浴巾、毛巾

　　12、各崗各班次工作流程

　　13、項(xiàng)目功能功效

　　14、突發(fā)事件應(yīng)急處理辦法

　　15、安全服務(wù)注意事項(xiàng)

　　（二）受訓(xùn)對(duì)象

　　本部門全體人員

　　（三）培訓(xùn)講師

　　副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理

　　五、餐飲部培訓(xùn)

　　（一）具體內(nèi)容

　　1、餐廳擺臺(tái)

　　2、點(diǎn)菜技巧

　　3、上菜、撤換菜品程序

　　4、分菜程序

　　5、口布折花

　　6、散臺(tái)服務(wù)程序

　　7、晏會(huì)服務(wù)程序

　　8、包間服務(wù)程序

　　9、傳菜程序

　　10、預(yù)定流程與處理

　　11、酒水茶水知識(shí)

　　12、常見(jiàn)問(wèn)題處理技巧

　　13、崗位責(zé)任制

　　14、各班次工作流程

　　（二）受訓(xùn)對(duì)象

　　本部門全體人員

　　（三）培訓(xùn)講師

　　副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理

　　六、客房部培訓(xùn)

　　（一）具體內(nèi)容

　　1、客房鋪床

　　2、客房整理

　　3、鑰匙管理

　　4、退房程序

　　5、布草管理

　　6、異常情況處理辦法

　　7、客房物品擺放標(biāo)準(zhǔn)

　　8、房態(tài)掌握規(guī)范

　　9、工作車使用規(guī)范

　　10、工作間、服務(wù)臺(tái)管理

　　11、崗位責(zé)任制

　　12、各班次工作流程

　　13、服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)

　　（二）受訓(xùn)對(duì)象

　　本部門全體人員

　　（三）培訓(xùn)講師

　　副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理

　　七、酒吧部培訓(xùn)

　　（一）具體內(nèi)容

　　1、崗位責(zé)任制

　　2、各班次工作流程

　　3、吧臺(tái)報(bào)表制作

　　4、物品盤點(diǎn)方法

　　5、物品管理

　　6、水果飲料保存方法

　　7、出品控制

　　8、成本控制

　　（二）受訓(xùn)對(duì)象

　　本部門全體人員

　　（三）培訓(xùn)講師

　　副

　　八、保安部培訓(xùn)

　　（一）具體內(nèi)容

　　1、崗位責(zé)任制

　　2、體能體力訓(xùn)練

　　3、反應(yīng)、應(yīng)急訓(xùn)練

　　4、滅火器使用

　　5、消防服、防化服使用

　　6、消防栓、噴槍使用

　　7、職業(yè)形象要求及訓(xùn)練

　　8、職業(yè)禮儀、用語(yǔ)

　　9、車輛指揮手勢(shì)標(biāo)準(zhǔn)及泊車規(guī)范

　　10、消防疏散體系辦法

　　11、消防設(shè)施分布、安全出口管理

　　12、消防設(shè)施、器材維護(hù)與保養(yǎng)

　　13、考勤打卡監(jiān)督規(guī)范

　　14、突發(fā)事件處理程序及辦法

　　15、安全責(zé)任意識(shí)

　　16、賓客生命財(cái)產(chǎn)安全保護(hù)

　　17、防火防盜策略

　　18、巡邏督查程序與規(guī)范要求

　　19、來(lái)訪管理程序

　　20、工作關(guān)系協(xié)調(diào)與處理

　　（二）受訓(xùn)對(duì)象

　　本部門全體人員

　　（三）培訓(xùn)講師

　　副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理、培訓(xùn)顧問(wèn)

　　九、保潔部培訓(xùn)

　　（一）具體內(nèi)容

　　1、崗位責(zé)任制

　　2、常用清潔用具和清潔劑的使用方法

　　3、常規(guī)清潔程序與技巧

　　4、衛(wèi)生間、包房清潔程序與技巧

　　5、公區(qū)清潔程序與技巧

　　6、如何刮洗玻璃

　　7、除塵、除污跡的方法

　　8、石材類、陶瓷類、玻璃類、木質(zhì)類、金屬類物品清潔與保養(yǎng)

　　9、清潔工具的使用與保養(yǎng)

　　10、保潔各班次工作流程與異常情形處理

　　11、保潔員工作服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求

　　（二）受訓(xùn)對(duì)象

　　PA部門全體人員（保潔員、技術(shù)PA）

　　（三）培訓(xùn)講師

　　副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理

　　十、行政人事部培訓(xùn)

　　（一）具體內(nèi)容

　　1、行政辦公人員崗位責(zé)任制

　　2、辦公室著裝、紀(jì)律規(guī)定

　　3、電話接聽(tīng)技巧與要求

　　4、辦公設(shè)備及用品使用規(guī)范

　　5、辦公室接待和會(huì)客程序與要求

　　6、人員招聘與離職辦理程序

　　7、各類表單制作與審批程序

　　8、行政辦公人員績(jī)效考核管理

　　9、行政辦公人員工作關(guān)系協(xié)調(diào)

　　10、如何為一線人員做表率

　　11、如何提高行政辦公效率

　　12、宿舍后勤管理、考勤管理、培訓(xùn)管理、洗滌房管理、會(huì)議管理、外聯(lián)管理

　　13、資產(chǎn)和采供管理、保安管理、工程管理、車輛管理、消防安全管理

　　（二）受訓(xùn)對(duì)象

　　行政辦公全體人員

　　（三）培訓(xùn)講師

　　副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理

　　十一、財(cái)務(wù)部培訓(xùn)

　　（一）具體內(nèi)容

　　1、收銀、輸單、倉(cāng)管、采購(gòu)、審計(jì)崗位責(zé)任制

　　2、點(diǎn)鈔機(jī)、計(jì)算器、POS機(jī)的運(yùn)用

　　3、收銀軟件系統(tǒng)學(xué)習(xí)與熟練實(shí)操（錄入、刪改、查詢、結(jié)算）

　　4、現(xiàn)金、信用卡、會(huì)員卡結(jié)算程序

　　5、簽單、掛賬、打折等結(jié)算程序

　　6、會(huì)員卡辦理與管理

　　7、現(xiàn)金、帳單、票據(jù)、卡類工作運(yùn)用與分類管理

　　8、經(jīng)營(yíng)日?qǐng)?bào)表的制作

　　9、押金、留單、顧客物品暫存程序與管理

　　10、安全責(zé)任意識(shí)、突發(fā)事件應(yīng)急處理

　　11、計(jì)算機(jī)等維護(hù)與保養(yǎng)

　　12、物資入庫(kù)出庫(kù)程序與管理

　　13、庫(kù)存物資管理與注意事項(xiàng)

　　14、財(cái)務(wù)管理程序與要點(diǎn)

　　15、審核工作程序與要點(diǎn)

　　16、采購(gòu)工作程序和管理

　　17、各崗各班次工作流程

　　（二）受訓(xùn)對(duì)象

　　本部門全體人員

　　（三）培訓(xùn)講師

　　副總、總監(jiān)、財(cái)務(wù)經(jīng)理、會(huì)計(jì)、前廳經(jīng)理

　　十二、后勤部培訓(xùn)

　　（一）具體內(nèi)容

　　1、工程、洗滌、宿管、食堂、綠化

　　（二）受訓(xùn)對(duì)象

　　本部門全體人員

　　（三）培訓(xùn)講師

　　副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理

　　十三、KTV部培訓(xùn)

　　（一）具體內(nèi)容

　　（二）受訓(xùn)對(duì)象

　　本部門全體人員

　　（三）培訓(xùn)講師

　　副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理

　　十四、技師部培訓(xùn)

　　（一）具體內(nèi)容

　　細(xì)節(jié)化服務(wù)

　　手法統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)

　　基本操作技能程序穴位力度

　　一、新入職技師必須接受培訓(xùn)老師的“入職培訓(xùn)”：

　　1、熟手：足療培訓(xùn)7---15天；中醫(yī)保健按摩20---30天。

　　2、生手：足療培訓(xùn)15---30天；中醫(yī)保健按摩30---60天。

　　3、芳香療法培訓(xùn)7---10天；火罐、刮痧培訓(xùn)2---5天。

　　4、每日培訓(xùn)時(shí)間：11：00---20：00每半個(gè)月休息1天。

　　5、理療部培訓(xùn)內(nèi)容：

　　儀容儀表、禮節(jié)禮貌、理療部各類規(guī)章制度、工作流程、溝通技巧、突發(fā)事件的處理技巧、營(yíng)業(yè)區(qū)房態(tài)功能及分布、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、各類營(yíng)銷活動(dòng)等。

　　6、公司人事培訓(xùn)部定期培訓(xùn)內(nèi)容：

　　員工手冊(cè)、企業(yè)文化、公司制度、消防安全、衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。

　　二、在崗培訓(xùn)

　　1、在崗技師每季度最后兩周進(jìn)行一次“在崗培訓(xùn)”。

　　2、在崗培訓(xùn)主要內(nèi)容：

　　專業(yè)理論知識(shí)、專業(yè)技術(shù)的提高訓(xùn)練、新項(xiàng)目的學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、服務(wù)意識(shí)培養(yǎng)、組織關(guān)系的建立與處理技巧、溝通營(yíng)銷技巧等。

　　3、在崗技師培訓(xùn)必須嚴(yán)格遵守《理療部技師培訓(xùn)期間管理制度》。

　　（二）受訓(xùn)對(duì)象

　　本部門全體人員

　　（三）培訓(xùn)講師

　　副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理、培訓(xùn)顧問(wèn)

　　序號(hào)

　　項(xiàng)目名稱

　　培訓(xùn)周期

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　備注

　　1

　　軍訓(xùn)

　　天

　　2

　　管理層培訓(xùn)

　　天

　　3

　　公共課培訓(xùn)

　　天

　　4

　　各部門培訓(xùn)

　　天

　　5

　　每日課時(shí)

　　上午

　　09：00——12：00 （兩節(jié)課）

　　下午

　　13：30——17：30 （兩節(jié)課）

　　課間休

　　課間休息20分鐘

　　6

　　培訓(xùn)用餐

　　中午12：00； 下午18：00

　　7

　　培訓(xùn)休假

　　天為一培訓(xùn)周期，放假1天。

　　8

　　總計(jì)天數(shù)

　　第五節(jié) 【培訓(xùn)場(chǎng)地】

　　一、室內(nèi)場(chǎng)地：

　　二、室外場(chǎng)地：

　　第六節(jié) 【培訓(xùn)師資】

　　培訓(xùn)小組：

　　一、總監(jiān)：

　　二、組長(zhǎng)：

　　三、組員：

　　四、培訓(xùn)助理：

　　第七節(jié) 【培訓(xùn)教材】

　　一、主要由提供全面規(guī)范的統(tǒng)一教材；

　　二、部份專業(yè)教材由專業(yè)員工（以部門總監(jiān)、經(jīng)理為主）配備并經(jīng)總經(jīng)辦審核；

　　三、全套教材統(tǒng)一由人事部備檔。

　　第八節(jié) 【培訓(xùn)方法】

　　一、培訓(xùn)步驟：

　　（一）下達(dá)培訓(xùn)目標(biāo)

　　（二）課程介紹

　　（三）講授內(nèi)容（含實(shí)操演示）

　　（四）訓(xùn)練；提問(wèn)并發(fā)表意見(jiàn)

　　（五）復(fù)習(xí)

　　（六）考核

　　（七）總結(jié)

　　二、培訓(xùn)方法：

　　（一）各部門培訓(xùn)內(nèi)容以“分—合—分”的方式進(jìn)行；以封閉式培訓(xùn)或常規(guī)式培訓(xùn)相結(jié)合；

　　（二）理論課程以講授法，視聽(tīng)法； 討論法；案例分析法；

　　（三）實(shí)操課程以示范準(zhǔn)備，示范演示法；示范操作實(shí)踐；情景模擬角色扮演法；崗位訓(xùn)練現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)法；

　　（四）每節(jié)課盡可能安排部分時(shí)間融入游戲、故事、室內(nèi)拓展秘訓(xùn)等等為主。

　　三、培訓(xùn)要點(diǎn)

　　（一）卓有成效的培訓(xùn)多采取互動(dòng)式培訓(xùn)，員工互動(dòng)的時(shí)間多，講解的時(shí)間少，邊互動(dòng)邊講解的方式，使整個(gè)培訓(xùn)充滿趣味性，更利于實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)的目的；

　　（二）技能、技術(shù)的培訓(xùn)最注重的是訓(xùn)練。在培訓(xùn)過(guò)程中，將采用靈活的訓(xùn)練手法，注重實(shí)戰(zhàn)、實(shí)用、實(shí)效的“三實(shí)培訓(xùn)原則”，采用“問(wèn)、答、思”多種方式，注重務(wù)實(shí)演練；

　　（三）在培訓(xùn)過(guò)程中，將注重受訓(xùn)者團(tuán)隊(duì)意識(shí)的培養(yǎng)，在學(xué)員中組建團(tuán)隊(duì)小組，開(kāi)展團(tuán)隊(duì)研討、競(jìng)賽等活動(dòng)，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性，以保持最佳的培訓(xùn)狀態(tài)；

　　（四）公共課培訓(xùn)完成后即進(jìn)行分崗、分班細(xì)分化培訓(xùn)，以快速達(dá)到崗位業(yè)務(wù)需求。

　　※學(xué)員每?jī)商焐辖慌嘤?xùn)日志，以此加強(qiáng)溝通，掌握學(xué)員學(xué)習(xí)心態(tài)和效果，便于靈活調(diào)整。

　　第九節(jié) 【培訓(xùn)考核】

　　一、對(duì)所有受訓(xùn)者進(jìn)行培訓(xùn)效果測(cè)評(píng)考核，包括每單元結(jié)束后的訓(xùn)練考核、綜合訓(xùn)練考核以及口試、筆試等。其培訓(xùn)考核情況將作為今后本企業(yè)考核員工的重要參考指標(biāo)。

　　二、培訓(xùn)結(jié)束后，將對(duì)受訓(xùn)人員進(jìn)行全面考核，采取筆試和實(shí)際操作相結(jié)合的方式進(jìn)行考核。

　　三、總成績(jī)?yōu)?00分，其中：

　　（一）軍訓(xùn)占總成績(jī)的5%

　　（二）考勤、學(xué)習(xí)筆記占總成績(jī)的3%

　　（三）課堂紀(jì)律和日常表現(xiàn)占總成績(jī)的8%

　　（四）個(gè)人即興演講、問(wèn)答占總成績(jī)的3%

　　（五）案例分析占總成績(jī)的6%

　　（六）實(shí)操技能掌握占總成績(jī)的30%

　　（七）卷面考試占總成績(jī)的45%

　　第十節(jié) 【培訓(xùn)結(jié)果】

　　一、按照培訓(xùn)效果，將實(shí)行分批上崗。

　　二、考試合格者將予以錄用，進(jìn)入試用期。

　　三、考核不合格者，可進(jìn)行補(bǔ)考；兩次補(bǔ)考不合格或在培訓(xùn)期間嚴(yán)重不遵守紀(jì)律者，給予當(dāng)場(chǎng)或培訓(xùn)結(jié)束后辭退的處理。

　　第十一節(jié) 【培訓(xùn)管理制度】

　　一、紀(jì)律要求

　　1、 要嚴(yán)格服從指揮，不準(zhǔn)有散漫行為。

　　2 、上課時(shí)需認(rèn)真傾聽(tīng)并記錄，仔細(xì)理解，領(lǐng)會(huì)傳授內(nèi)容。

　　3 、上課時(shí)禁止說(shuō)話，統(tǒng)一集合，統(tǒng)一休息；禁止隨便走動(dòng)、借故上洗手間等。

　　4、禁止遲到早退，要準(zhǔn)時(shí)參加培訓(xùn)，一般情況不準(zhǔn)請(qǐng)假；經(jīng)培訓(xùn)人員多次提出不改正者，取消錄用資格。

　　5、累計(jì)曠課兩天者將給予辭退處理。

　　6、學(xué)員上課時(shí)不得接聽(tīng)電話，手機(jī)一律關(guān)機(jī)。

　　7、學(xué)員課堂上不得使用各種電子電器產(chǎn)品。

　　8、進(jìn)出樓道禁止喧嘩，統(tǒng)一靠樓梯右側(cè)通行，客過(guò)要讓路。

　　9、禁止任何原因的鬧事、打架斗毆，否則予以辭退處理。

　　10、不得出現(xiàn)盜竊等違法違紀(jì)行為，違者直接扭送公安機(jī)關(guān)。

　　11、貴重物品不隨意存放，交由當(dāng)值管理人員保管。

　　12、遇有身體不適狀況或發(fā)現(xiàn)周邊身體不適人員及時(shí)反映匯報(bào)。

　　13、按時(shí)就餐，避免暴飲暴食，保證身體狀況良好。

　　14、受訓(xùn)必須遵守培訓(xùn)紀(jì)律，若有嚴(yán)重違反培訓(xùn)紀(jì)

　　二、禮儀要求

　　1 、著裝整齊整潔，注意個(gè)人形象和講究個(gè)人衛(wèi)生。

　　2、使用禮貌用語(yǔ)，待人接物溫文爾雅。

　　3、員工之間要互相禮貌問(wèn)候，見(jiàn)到企業(yè)任何領(lǐng)導(dǎo)及客人要打招呼。

　　4、提問(wèn)要舉手報(bào)告，得到允許后可起立講話。

　　5、企業(yè)內(nèi)全體員工統(tǒng)一要求講普通話。

　　三、衛(wèi)生要求

　　1、不準(zhǔn)隨地吐痰，亂扔紙屑，愛(ài)護(hù)培訓(xùn)場(chǎng)所的設(shè)備設(shè)施。

　　2 、保持場(chǎng)內(nèi)外衛(wèi)生，愛(ài)護(hù)公共衛(wèi)生間的衛(wèi)生。

　　3 、上課時(shí)禁止在課堂內(nèi)吸煙、吃東西。

　　4、課間休息時(shí)，可到室外吃東西，嚴(yán)禁吸煙。

　　四、著裝要求

　　1、服裝：在沒(méi)有配置統(tǒng)一服裝之前，盡量著運(yùn)動(dòng)套裝或?qū)捤杀阊b；嚴(yán)禁著奇裝異服或過(guò)于暴露、過(guò)于緊身的服裝；

　　2、鞋：要求穿平跟布鞋、運(yùn)動(dòng)鞋或低跟皮鞋；嚴(yán)禁穿拖鞋、高跟鞋。

　　3、培訓(xùn)期公司范圍內(nèi)嚴(yán)禁戴各類飾品。

　　4、不得染明顯的異色頭發(fā)。

　　第十二節(jié) 【培訓(xùn)支持】

　　一、本次培訓(xùn)由企業(yè)總經(jīng)辦組織實(shí)施。

　　二、進(jìn)餐：由企業(yè)為學(xué)員提供餐。

　　三、住宿：由企業(yè)提供免費(fèi)住宿。

　　四、物資采供：由企業(yè)指派相關(guān)人員進(jìn)行物資采購(gòu)，保證培訓(xùn)正常所需。

　　五、薪資：培訓(xùn)期間主管以下級(jí)人員按發(fā)放；主管、經(jīng)理級(jí)按發(fā)放。

　　第十三節(jié) 【培訓(xùn)用品】

　　序號(hào)　物品名稱　規(guī)格　數(shù)量　　單位　　預(yù)算（元）到位日期　　負(fù)責(zé)人　公共課培訓(xùn)用品

篇3：酒店財(cái)務(wù)計(jì)劃管理制度（三）

　　酒店財(cái)務(wù)計(jì)劃管理制度(三)

　　1、結(jié)合酒店總經(jīng)理室對(duì)酒店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的安排，計(jì)劃期內(nèi)客源、貨源、內(nèi)務(wù)價(jià)格等變化情況，并作出詳細(xì)分析和充分估計(jì)，以審定、編制財(cái)務(wù)計(jì)劃。

　　2、依據(jù)總經(jīng)理審定的酒店財(cái)務(wù)計(jì)劃，按各部門的不同經(jīng)營(yíng)范圍、計(jì)劃期的多方面因素和歷史資料，參考部門年初的上報(bào)計(jì)劃，分?jǐn)偩频暧?jì)劃指標(biāo)，下達(dá)給各業(yè)務(wù)部門實(shí)施。

　　3、財(cái)務(wù)計(jì)劃分為年度、季度計(jì)劃：

　　(1)每年第三季度進(jìn)行酒店財(cái)務(wù)內(nèi)審，每年第四季度各部門向財(cái)務(wù)部提交用款計(jì)劃，經(jīng)綜臺(tái)平衡后，提出每二年的財(cái)務(wù)收支計(jì)劃，報(bào)酒店總經(jīng)理室和財(cái)務(wù)部。

　　(2)酒店財(cái)務(wù)部按標(biāo)準(zhǔn)的收支計(jì)劃，合理安排比例，下達(dá)定額指標(biāo)給各部門。

　　(3)各業(yè)務(wù)部門根據(jù)上報(bào)酒店總經(jīng)理審批后的季度計(jì)劃指標(biāo)，結(jié)合本部門的具體情況，按月分?jǐn)偧径热蝿?wù)指標(biāo)作為本部門季內(nèi)各月指標(biāo)檢查尺度。

　　(4)酒店對(duì)各業(yè)務(wù)部門的計(jì)劃?rùn)z查按季進(jìn)行，全年清算。

　　財(cái)務(wù)計(jì)劃內(nèi)容：

　　(1)財(cái)務(wù)部應(yīng)編制：

　　流動(dòng)資金計(jì)劃、營(yíng)業(yè)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、外匯收支計(jì)劃和利潤(rùn)計(jì)劃、償還債務(wù)計(jì)劃及基建計(jì)劃、利潤(rùn)分配計(jì)劃等。

　　(2)各部門應(yīng)編制：

　　①銷售部及前臺(tái)：客源計(jì)劃(包括外聯(lián)部分)、 費(fèi)用計(jì)劃、營(yíng)業(yè)計(jì)劃和利潤(rùn)計(jì)劃等。

　　②客房部：備品使用計(jì)劃(含耗用品)、費(fèi)用計(jì)劃、設(shè)備維修更新及購(gòu)置計(jì)劃等。

　　③餐飲部：營(yíng)業(yè)計(jì)劃、利潤(rùn)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、食品原材料及物品采購(gòu)計(jì)劃、設(shè)備維修更新及購(gòu)置計(jì)劃等。

　　④商場(chǎng)部：銷售計(jì)劃(分批發(fā)與零售)、商品進(jìn)貨計(jì)劃(分進(jìn)口商品和出口產(chǎn)品)、利潤(rùn)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、外匯使用計(jì)劃、流動(dòng)資金計(jì)劃、商場(chǎng)裝修計(jì)劃、設(shè)備維修及購(gòu)置計(jì)劃、印刷品付印計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等;

　　⑤西餐歌舞廳：營(yíng)業(yè)計(jì)劃、利潤(rùn)計(jì)劃、利潤(rùn)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、食品原材料及商品采購(gòu)計(jì)劃、耗用品購(gòu)進(jìn)計(jì)劃和設(shè)備養(yǎng)護(hù)計(jì)劃等;

　　⑥采購(gòu)部：物料進(jìn)貨計(jì)劃、工衣工鞋訂做計(jì)劃和加工訂貨計(jì)劃等;

　　⑦旅游部：客源計(jì)劃、營(yíng)業(yè)計(jì)劃、利潤(rùn)計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等;

　　⑧管家部：費(fèi)用計(jì)劃、用品使用計(jì)劃、花瓶盆載及用品、用具購(gòu)置計(jì)劃、清潔機(jī)具養(yǎng)護(hù)及更新計(jì)劃、花店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃等;

　　⑨布草部：費(fèi)用計(jì)劃、布草添置計(jì)劃和備品耗用計(jì)劃等;

　　⑩事務(wù)部：職工餐廳收支計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等;

　　⑾工程部：燃料進(jìn)貨和耗用計(jì)劃、水電耗用計(jì)劃、設(shè)備維修計(jì)劃、零配件及工具購(gòu)置計(jì)劃和費(fèi)用開(kāi)支計(jì)劃等。

　　(3)總經(jīng)理室、人事部、財(cái)務(wù)部、保安部和事務(wù)部要編制費(fèi)用開(kāi)支計(jì)劃。

　　(4)各部所需編報(bào)的計(jì)劃、送財(cái)務(wù)部匯總呈報(bào)。來(lái)源自 物業(yè)經(jīng)理人