食品微生物檢驗技能操作考核方案與評分標(biāo)準(zhǔn)
一、食品微生物檢驗技能操作試題
本次考試有五組技能測試題供學(xué)生隨機(jī)抽取，每一組題滿分均為100分，占該門課程總成績的70%。
第一組：使用高壓滅菌鍋進(jìn)行培養(yǎng)基的滅菌，并回答相關(guān)問題。
第二組：微生物劃線分離技術(shù)操作，并回答相關(guān)問題。
第三組：食品中細(xì)菌總數(shù)的測定操作，并回答相關(guān)問題。
第四組：食品中大腸菌群測定，并回答相關(guān)問題。
第五組：常用儀器的使用
二、考試程序
1、組織學(xué)生抽取考試序號，按照此序號依次進(jìn)行技能考試。
2、按照考試序號組織學(xué)生在考前5分鐘抽取試題，拿到試題后可以準(zhǔn)備5分鐘，然后開始操作和回答。其他學(xué)生集中在另一教室等待。
3、考試完的學(xué)生不允許與等待考試的學(xué)生接觸，要迅速離開考場，防止學(xué)生利用通訊工具交流試題內(nèi)容。
三、評分標(biāo)準(zhǔn)
第一組
濕熱滅菌操作
一、
一、操作用具及物品：高壓滅菌鍋、試管培養(yǎng)基、三角瓶、線繩、報紙或牛皮紙等。
二、操作過程及評分標(biāo)準(zhǔn)
1.首先將內(nèi)層滅菌桶取出，再向外層鍋內(nèi)加入適量的水，使水面與三角擱架相平為宜。(10分)
2.放回滅菌桶，并裝入待滅菌物品。注意不要裝得太擠，以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸，以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。(10分)
3.加蓋，并將蓋上的排氣軟管插入內(nèi)層滅菌桶的排氣槽內(nèi)。再以兩兩對稱的方式同時旋緊相對的兩個螺栓，使螺栓松緊一致，勿使漏氣。(10分)
4.用電爐或煤氣加熱，并同時打開排氣閥，使水沸騰以排除鍋內(nèi)的冷空氣。(或等壓力上升到0.5時，打開放氣閥排出冷空氣)待冷空氣完全排盡后，關(guān)上排氣閥，讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時，控制熱源，維持壓力至所需時間。本實驗用
1.05kg/cm2，121.3℃，20分鐘滅菌。(10分)
提問：1.為什么要放出冷空氣?答：因空氣是熱的不良導(dǎo)體，當(dāng)高壓鍋內(nèi)的壓力升高后，它聚集在鍋的中下部，使飽和熱蒸汽難與被滅菌物品接觸。此外，空氣受熱膨脹也產(chǎn)生一種壓力，致使壓力數(shù)值達(dá)到要求，但滅菌溫度卻未達(dá)到相應(yīng)指標(biāo)，從而導(dǎo)致滅菌失敗。(10分)
提問：2.斜面培養(yǎng)基濕熱高壓滅菌一般采用的時間和壓力為多少?答：斜面培養(yǎng)基一般在0.104Mpa壓力下，溫度約達(dá)121℃，滅菌時間為20～30min。滅菌時間應(yīng)從達(dá)到所需求的壓力或溫度時開始算起。(10分)
5.滅菌所需時間到后，切斷電源或關(guān)閉煤氣，讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降，當(dāng)壓力表的壓力降至0時，打開排氣閥，旋松螺栓，打開蓋子，取出滅菌物品。如果壓力未降到0時，打開排氣閥，就會因鍋內(nèi)壓力突然下降，使容器內(nèi)的培養(yǎng)基由于內(nèi)外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染。(10分)
提問：為什么滅菌時間到了以后要冷卻讓壓力自然下降到0，而不能快速放氣?答：快速放氣容易導(dǎo)致培養(yǎng)基從試管或者三角瓶中噴出。(10分)
6.將取出的滅菌培養(yǎng)基放入
37℃溫箱培養(yǎng)24小時，經(jīng)檢查若無雜菌生長，即可待用。(10分)
提問：一般的試管斜面要擺多長比較合適?答：長度相當(dāng)于試管長度的二分之一(10分)
第二組微生物劃線分離技術(shù)操作
一、操作用具及物品：
酒精燈
接種環(huán)
斜面培養(yǎng)物
打火機(jī)
牛肉膏蛋白胨瓊脂平板
培養(yǎng)箱
記號筆
標(biāo)簽紙
酒精棉球
鑷子
二、操作內(nèi)容
將供試菌種采用劃線的方法接種至固體培養(yǎng)基，培養(yǎng)過夜，要求出現(xiàn)單菌落
三、操作要求
1、無菌操作正確合理，樣品無污染
2、劃線操作合理規(guī)范
3、固體培養(yǎng)基無破損
4、正確標(biāo)記樣品
5、過夜培養(yǎng)后無雜菌污染
6、出現(xiàn)的單菌落不能過少，菌落線型較合理
7、原始記錄簡單明確
8、操作完畢整理臺面
四、操作過程及評分標(biāo)準(zhǔn)
1、準(zhǔn)備(5分)
實驗著裝
著工作服順序正確，儀容整潔
整理實驗臺面
各種實驗器材、試劑擺放有序合理
平板標(biāo)注
平板標(biāo)注清晰合理
2、滅菌(10分)
以酒精棉球擦拭手
操作動作倒位
擦拭實驗臺面
操作動作倒位、擦拭范圍合理
擦拭菌種試管口
操作動作倒位
3、劃線(45分)
(1)點燃酒精燈，灼燒接種環(huán)(5分)
操作動作倒位，火焰適宜靠近火焰，接種環(huán)灼燒紅，注意接頭部位的灼燒滅菌
(2)取菌(10分)
試管握持姿勢合理，拔棉塞、接種環(huán)冷卻、試溫、取菌、塞試管塞操作動作到位
(3)劃線操作(10分)
平板拿取、打開操作動作到位，劃線方式、手法合理
(4)灼燒多余菌，固體培養(yǎng)基表面有無破損(5分)
接種環(huán)燒紅
(5)劃線完畢后平板倒置(5分)
操作動作到位
(6)操作熟練程度及整理印象(10分)
4、分離結(jié)果(20分)
(1)有無雜菌污染(5分)
(2)是否出現(xiàn)單菌落(10分)
出現(xiàn)單菌落，且有一定數(shù)量
(3)菌落線型(5分)
菌落線型合理、清晰，較為美觀，無破損
5、實驗報告(10分)
原始記錄完整清晰，操作報告結(jié)果正確、簡潔、規(guī)范
6、文明操作(10分)
有無器皿破損，操作結(jié)束后整理現(xiàn)場
第三組
食品中細(xì)菌總數(shù)的測定(國標(biāo)法)
一、操作用具及物品
試劑與設(shè)備：牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基
蒸餾水
75%酒精醬油
電爐
恒溫水浴鍋
提前滅好菌物品：錐形瓶
試管
移液管
培養(yǎng)皿
其他：酒精燈
試管架
鑷子
酒精棉球
打火機(jī)
吸耳球
記號筆
托盤
廢液缸
二、操作內(nèi)容與要求
1、檢樣處理，方法準(zhǔn)確
2、檢樣10倍稀釋，熟練正確，注意無菌操作
3、樣品稀釋液接種及與培養(yǎng)基混合，注意無菌操作，稀釋與接種需在20分鐘內(nèi)完成
4、菌落計數(shù)與結(jié)果報告
5、整理，全部實驗需在50分鐘內(nèi)完成
三、操作過程及評分標(biāo)準(zhǔn)
1、準(zhǔn)備(7分)
物品擺放(2分)
有序合理，便于操作
試管編號(1分)
試管編號位置、數(shù)據(jù)正確
培養(yǎng)皿編號(2分)培養(yǎng)皿打開方法正確，標(biāo)注位置、數(shù)據(jù)正確
培養(yǎng)基(2分)
加熱熔化、溫度控制合理
2、檢樣處理(12分)：
(1)點燃酒精燈(1分)
(2)消毒(2分)手、樣品取樣前消毒操作正確合理
(3)取樣(3分)：取樣前混勻樣品，移液管使用正確，取樣量正確(準(zhǔn)確制得10-1稀釋液
(4)無菌操作(4分)：在酒精燈無菌區(qū)域內(nèi)操作，取樣放液各環(huán)節(jié)無菌操作正確
(5)混合均勻(2分)震蕩正確，時間不低于1分鐘
3、10倍稀釋(18分)：
(1)稀釋度精確(3分)稀釋前混勻樣品，取樣量正確(準(zhǔn)確制得10-2、10-3稀釋液)
(2)移液管使用(5分)：移液管打開方法正確，取液、放液、讀數(shù)操作規(guī)范，高濃度的移液管口不得伸入低濃度稀釋液面下
(3)無菌操作(5分)：在酒精燈無菌區(qū)域內(nèi)操作，取樣、放液各環(huán)節(jié)無菌操作正確。
(4)混合均勻(2分)：更換移液管后混勻各試管，混勻方法正確
(5)整體印象(3分)：本環(huán)節(jié)操作規(guī)范、熟練
4、接種(15分)
(1)接種與稀釋的順序(4分)：正確做到邊稀釋邊接種，移液管不得混亂使用
(2)加入樣品(2分)：準(zhǔn)確加入1ml稀釋待檢液，菌液濃度與培養(yǎng)皿標(biāo)記一致。
(3)無菌操作(3分)：在酒精燈無菌區(qū)域內(nèi)操作，取樣、放液各環(huán)節(jié)無菌操作正確，培養(yǎng)皿持法正確。
(4)平行(2分)：每個稀釋度接種兩個平皿
(5)空白對照(2分)：準(zhǔn)確加入1ml空白稀釋液，一個平皿。
(6)整體印象(2分)：本環(huán)節(jié)操作規(guī)范、熟練
5、培養(yǎng)基(15分)
(1)加入培養(yǎng)基(4分)：準(zhǔn)確快速倒入15-20ml融化培養(yǎng)基，不得污染皿壁
(2)無菌操作(3分)：在酒精燈無菌區(qū)域內(nèi)操作，培養(yǎng)皿持法正確。
(3)培養(yǎng)基溫度(2分)：培養(yǎng)基溫度不得過高，不得出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象
(4)混勻(4分)：混勻操作正確，不得污染皿壁/皿蓋
(5)整體印象(2分)：本環(huán)節(jié)操作規(guī)范、熟練
6、綜合評價(8分)
(1)實驗熟練程度(3分)：理解實驗原理，各環(huán)節(jié)安排合理，操作熟練
(2)時間(5分)：從稀釋到完成接種時間不得超過20分鐘，每超過1分鐘扣1分
7、實驗結(jié)果(15分)
(1)菌落計數(shù)(8分)：濃度選擇合理，計數(shù)方法正確，原始數(shù)據(jù)記錄正確、清晰
(2)結(jié)果報告(7分)：報告方法正確，結(jié)果正確
8、清場(5分)
(1)衛(wèi)生(3分)：清掃實驗環(huán)境及收拾垃圾，歸位有序
(2)實驗習(xí)慣(2分)：文明操作，實驗習(xí)慣良好
9、時間(6分)
全部實驗應(yīng)在50分鐘內(nèi)完成，每超過1分鐘扣1分，依此類推至本題分?jǐn)?shù)扣完為止。
第四組食品中大腸菌群的測定
一、操作用具及物品
1、試劑與材料
待檢樣品、乳糖膽鹽發(fā)酵管、伊紅美蘭瓊脂培養(yǎng)基、生理鹽水、蒸餾水、酒精、結(jié)晶紫、碘液、95%乙醇、番紅、二甲苯、擦鏡紙、酒精棉球
2、用具與設(shè)備準(zhǔn)備
培養(yǎng)皿、接種環(huán)、酒精燈、打火機(jī)/火柴、試管架、鑷子、載玻片、蓋玻片、記號筆、托盤、廢液缸、水浴鍋
二、操作內(nèi)容與要求
1、大腸菌群檢測步驟，了解每一步的操作要求與結(jié)果判斷;
2、正確判斷初發(fā)酵實驗結(jié)果;
3、平板分離，劃線操作;
4、平板分離結(jié)果判斷;
5、革蘭低染色，操作正確;
6、染色結(jié)果判斷，顯微鏡正確使用;
7、結(jié)果報告，根據(jù)提供的實驗結(jié)果能進(jìn)行正確報告;
8、整理，全部實驗需在50分鐘內(nèi)完成。
三、操作過程及評分標(biāo)準(zhǔn)
1初發(fā)酵(6分)
(1)結(jié)果判斷2分
結(jié)果判斷正確，能正確開展下一步實驗
(2)正確記錄4分
正確記錄初發(fā)酵實驗結(jié)果
平板分離(18分)
(1)平板選擇(2分)
平板個數(shù)選擇正確，標(biāo)注正確
(2)準(zhǔn)備(2分)
點燃酒精燈，操作者雙手消毒制作正確
(3)取菌(4分)
在酒精燈無菌區(qū)域內(nèi)操作，取菌各環(huán)節(jié)無菌操作正確
(4)劃線(4分)
平板拿取、打開手法正確，劃線方法、手法正確
(5)灼燒多余菌液(1分)
接種環(huán)灼燒紅
(6)結(jié)果
(3)分離培養(yǎng)基表面劃線痕跡清晰可見，無刺破現(xiàn)象，每刺破一處扣1分
(7)整體印象(2)分操作規(guī)范流暢
革蘭低染色(28分)
(1)前一步驟結(jié)果判斷(2分)
對平板分離結(jié)果進(jìn)行正確判斷和記錄
(2)準(zhǔn)備(2分)
點燃酒精燈，載玻片準(zhǔn)備
(3)涂片(6分)
液滴大小合適，正確選擇典型單菌落，取菌方法正確，涂片薄且勻，灼燒多余菌液
(4)干燥與固定(2分)
干燥、熱固定方法正確，溫度不能過高
(5)初染
(2分)
染色方法、時間正確
(6)媒染
(2分)
殘水去除、染色方法、時間正確
(7)脫色
(3分)
脫色方法正確，終點判斷準(zhǔn)確
(8)復(fù)染
(2分)
染色方法、時間正確
(9)干燥
(2分)
各步驟中干燥方法正確，菌膜完整
(10)水洗
(2分)
各步驟中水洗方法正確
(11)
整體印象(3分)
各環(huán)節(jié)操作規(guī)范流暢
鏡檢(18分)
(1)顯微鏡的安置(1分)
顯微鏡取、放方法正確
(2)載玻片的安置(1分)
正確使用標(biāo)本夾和移動器
(3)顯微觀察
(2分)
從低倍到高倍
(4)油鏡觀察
(3分)
香柏油使用方法正確，得到清晰物象
(5)染色結(jié)果判斷(5分)
結(jié)果正確
(6)顯微鏡的維護(hù)(3分)
油鏡清洗方法正確
(7)整體印象(3分)
各環(huán)節(jié)操作協(xié)調(diào)熟練
5實驗結(jié)果(15分)
(1)結(jié)果記錄
7分
理解實驗原理，熟悉每個實驗步驟及結(jié)果判斷，原始數(shù)據(jù)記錄清楚、完整
(2)結(jié)果報告
8分
結(jié)果報告正確
6
清場(5分)
(1)衛(wèi)生3分
清掃實驗環(huán)境及收拾垃圾，歸位有序
(2)實驗習(xí)慣2分
文明操作，實驗習(xí)慣良好
7實驗時間(10分)
全部實驗應(yīng)在50分鐘以內(nèi)完成，每超過1分鐘扣1分，依此類推至本題分?jǐn)?shù)扣完為止
第五組
常用儀器的使用
1、恒溫恒濕培養(yǎng)箱的使用(40分)設(shè)定溫度37℃，濕度90%
(1)按設(shè)定鍵(10分)各顯示窗口末位數(shù)字閃爍，對應(yīng)指示燈亮，此時可設(shè)定對應(yīng)參數(shù)
(2)再按設(shè)定鍵(10分)設(shè)定結(jié)束
(3)按定時鍵(10分)顯示on，進(jìn)入連續(xù)運行狀態(tài)，
(4)再按定時鍵(10分)時間窗口不再顯示on，進(jìn)入定時運行(本次設(shè)定)
2、鼓風(fēng)干燥箱的使用(60分)
設(shè)定溫度160℃，時間2小時
(1)將待滅菌的物品(培養(yǎng)皿、試管、吸管等)放入箱內(nèi)(10分)注意：物品不要擺放太擠，以免妨礙熱空氣流通。同時，滅菌物品也不要與箱內(nèi)壁的鐵板接觸，以防包裝紙烤焦起火。
(2)插上電源，打開開關(guān)(10分)
(3)按下Set鍵，設(shè)定溫度(10分)
(4)再按下Set鍵，設(shè)定時間(以分鐘計)(10分)窗口顯示0120(120分鐘)
(5)再按Set鍵，設(shè)定完畢(10分)。
(6)開箱取物(10分)待箱內(nèi)溫度降到70℃以下后，打開箱門，取出滅菌物品。
注意：箱內(nèi)溫度未降到70℃以前，切勿自行打開箱門，以防驟然降溫導(dǎo)致玻璃器皿的炸裂。
篇2：品質(zhì)量檢驗測試中心質(zhì)檢三處臨時負(fù)責(zé)人先進(jìn)事跡
品質(zhì)量檢驗測試中心質(zhì)檢三處臨時負(fù)責(zé)人先進(jìn)事跡
E同志現(xiàn)任國家產(chǎn)品質(zhì)量檢驗測試中心質(zhì)檢三處臨時負(fù)責(zé)人、高級工程師。自加入黨組織以來，他堅持黨和人民的利益高于一切，個人利益服從黨和人民的利益，吃苦在前，享受在后，克己奉公，埋頭苦干，充分發(fā)揮了共產(chǎn)黨員的先鋒模范作用，在黨員和群眾中樹立了典范。
一、加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，不斷提高思想覺悟
該同志在思想政治方面，能夠貫徹執(zhí)行黨的路線、方針和政策，在政治思想和行動上與黨中央保持一致，注重學(xué)習(xí)馬列主義、*思想、*理論和學(xué)習(xí)實踐***，積極參加黨的各項活動，自覺履行黨的義務(wù)，不斷提高自身政治理論素質(zhì)。特別是在開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動中，該同志能主動把自己的行動與擴(kuò)大學(xué)習(xí)實踐***活動成果結(jié)合起來、與正在開展的“講黨性、重品行、作表率”結(jié)合起來、與貫徹落實國家E局關(guān)于加強(qiáng)E文化建設(shè)的意見結(jié)合起來，通過自身行動，不斷增強(qiáng)黨性，同時注重理論聯(lián)系實際，能用馬克思主義的立場觀點方法研究分析處理解決問題，無論在黨的組織生活、學(xué)習(xí)討論，還是在其本職工作中，都能結(jié)合實際發(fā)表學(xué)習(xí)心得，并能融會貫通進(jìn)行思想政治教育，與黨員群眾們共同提高。
二、刻苦鉆研業(yè)務(wù)知識，認(rèn)真履行崗位職責(zé)
作為專業(yè)技術(shù)人員，在業(yè)務(wù)方面，該同志在工作崗位上有明確的工作定位，他作為技術(shù)骨干先后參與組織實施了基礎(chǔ)E項目《國家1:50000數(shù)據(jù)庫更新工程》、《國家1:25萬數(shù)據(jù)庫更新（20**）》、《動態(tài)數(shù)據(jù)庫的建立與應(yīng)用》、《1:5萬以小比例尺地理信息數(shù)據(jù)庫轉(zhuǎn)換》和科技支撐項目《建立自主產(chǎn)權(quán)的基礎(chǔ)地理信息集成管理系統(tǒng)》。并通過自己卓有成效的工作向為多個部委和多個單位提供了技術(shù)服務(wù)，創(chuàng)造了較好的經(jīng)濟(jì)效益，同時也提升了單位對外數(shù)據(jù)和技術(shù)服務(wù)的能力，取得了較好的社會效益。該同志還積極配合部門領(lǐng)導(dǎo)做好部門承擔(dān)的其它各項工作，包括保密工作、消防工作、部門考勤，以及部門臨時聘用人員的管理工作。他以自己的默默無聞、踏實肯干，贏得了領(lǐng)導(dǎo)和同事的信任。
到質(zhì)檢中心工作以來，E作為項目負(fù)責(zé)人，在人員嚴(yán)重不足，技術(shù)力量匱乏的情況下，通過內(nèi)部挖潛力、外部借力量，在中心領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，開展了車載導(dǎo)航電子地圖質(zhì)量測評工作，該工作的實施為促進(jìn)我國導(dǎo)航電子地圖質(zhì)量的提升、為國家有關(guān)主管部門的決策都有重要的積極意義。為了加大基礎(chǔ)E項目質(zhì)量管理的力度，啟動和開展了20**年國家1:50000數(shù)據(jù)庫更新與西部測圖工程成果質(zhì)量監(jiān)督檢查工作，該項工作時間緊、任務(wù)重，在中心現(xiàn)有的條件下，E勇挑重?fù)?dān)，制定了嚴(yán)密合理的實施方案，帶領(lǐng)身邊的同事，加班加點，力爭在規(guī)定的時間內(nèi)高質(zhì)量地完成上級安排的任務(wù)。
“打鐵還需自身硬www.dewk.cn”，E深知這句話的含義，不論在什么崗位，他總是懷著一顆堅定的信心，勤懇學(xué)習(xí)、虛心請教，不畏困難、創(chuàng)新進(jìn)取，不斷提高自己履行崗位盡責(zé)的本領(lǐng)。
三、踏實勤奮努力工作，踐行黨員根本宗旨
作為一名共產(chǎn)黨員和中層干部，他十分注意維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)班子威信和各科室的團(tuán)結(jié)，堅決執(zhí)行中心黨委的各項決定，發(fā)揮好黨員的先鋒模范作用。在地理信息中心工作期間，作為支部的組織委員，他有計劃有重點地做好黨員發(fā)展工作，嚴(yán)格把好“三關(guān)”，即：入黨程序關(guān)、考察預(yù)審關(guān)、現(xiàn)實表現(xiàn)關(guān)，確保新黨員質(zhì)量，力爭“發(fā)展一個，帶動一片”。20**年，其所在支部發(fā)展預(yù)備黨員1名、確定入黨積極分子1名，為黨組織輸送新鮮血液，使他們在各自的工作崗位上，以黨員的風(fēng)范影響和帶動著周圍的群眾，對其他入黨積極分子產(chǎn)生了積極的影響和效應(yīng)。到質(zhì)檢中心擔(dān)任部門臨時負(fù)責(zé)人以來，他更是牢記為人民服務(wù)的根本宗旨，廉潔自律，嚴(yán)格落實黨風(fēng)廉政建設(shè)的各項規(guī)定,保持為人處事清廉，自覺抵制各種腐朽思想的滲蝕和影響。在平時的工作中，處處以一個共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，嚴(yán)于律已，堅持原則，以身作則，凡要求別人做到的，自己首先要做到、做好，用自己的言行來帶動周圍的同事，營造部門良好和諧的工作氛圍，以自己的辦事公道、作風(fēng)正派、謙虛謹(jǐn)慎、勤奮工作、開拓創(chuàng)新影響著周圍的人，在平凡的工作崗位上奉獻(xiàn)著自己的青春和熱血。
篇3：室內(nèi)精裝修工程質(zhì)量檢驗控制措施
室內(nèi)精裝修工程質(zhì)量檢驗的控制措施
1質(zhì)量檢驗的控制措施
(1)堅持"嚴(yán)格把關(guān)與積極預(yù)防相結(jié)合"的原則以及質(zhì)量檢驗人"卡、防、幫、講"(卡，即把關(guān)；防，即預(yù)防出現(xiàn)不合格品，防患于未然；幫，即對操作工人進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，共同解決質(zhì)量問題；講，即宣傳"質(zhì)量第一"的方針，提高操作工人的質(zhì)量意識)的"事前控制"的工作方法。
(2)認(rèn)真按照質(zhì)量檢驗的標(biāo)準(zhǔn)和計劃，及時嚴(yán)格實行進(jìn)貨檢驗，工序檢驗、成品檢驗、進(jìn)貨檢驗包括貨物的首批樣品檢驗和成批進(jìn)貨的進(jìn)場檢驗。工序檢驗實行首件檢驗、巡回檢驗和完工檢驗。
(3)執(zhí)行操作工人和質(zhì)檢員相結(jié)合的"三檢制"(操作者"自檢"、"互檢"和專職質(zhì)檢員"專檢")和操作者"三自檢驗制"(操作者"自檢、自分、自作標(biāo)記")。
(4)操作工人和質(zhì)檢員應(yīng)做到相互信任，密切配合。質(zhì)檢員要當(dāng)好"三員"(工程質(zhì)量的檢驗員，"質(zhì)量第一"的宣傳員和施工技術(shù)的輔導(dǎo)員)，并堅持做到"三滿意"(為施工服務(wù)的態(tài)度讓工人滿意，檢驗過的項目讓下工序滿意，成品質(zhì)量讓用戶滿意)。操作者要正確認(rèn)識質(zhì)檢員的作用。
(5)加強(qiáng)質(zhì)量檢驗，通過檢驗數(shù)據(jù)加強(qiáng)工序控制，切實有效地控制"人、機(jī)、料、法、環(huán)"五大因素，使工序質(zhì)量保持穩(wěn)定的狀態(tài)。
(6)經(jīng)項目部檢驗達(dá)到質(zhì)量要求的本工程所有項目，如必須經(jīng)業(yè)主、設(shè)計、監(jiān)理及有關(guān)驗收單位質(zhì)量驗收的，均要主動邀請給予驗收，質(zhì)量認(rèn)可，履行簽字手續(xù)后，方準(zhǔn)進(jìn)入下道工序施工。
(7)嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量檢驗制度，狠抓預(yù)防措施的落實，責(zé)任落實到人，與經(jīng)濟(jì)利益直接掛鉤，獎優(yōu)罰劣，做到工程質(zhì)量一次成優(yōu)。