學校保潔管理規(guī)定

　　1.保潔標準：保潔的標準是"五無"，即無裸露垃圾，無垃圾死角，無明顯積塵積垢，無蚊蠅蟲孳生地，無"臟亂差"頑疾。

　　2.爭創(chuàng)標準：一是每天普掃二遍，每日保潔;二是達到"六不"、"六凈"標準，即不見積水，不見積土，不見雜物，不漏收堆，不亂倒垃圾和不見人畜糞;路面凈、路沿凈、人行道凈、雨水口凈、樹坑墻根凈和廢物箱凈。

　　3.計劃安排：保潔部每日、每周、每月、每季至每年的工作計劃安排 。例如：時間安排、清潔范圍、清潔要求。

　　4.定期檢查：將每日、每周、每季、每年清掃保潔工作的具體內(nèi)容用記錄報表的形式固定下來，以便布置工作和進行定期檢查。

篇2：職工食堂餐具清洗消毒保潔管理規(guī)定

>　　公司職工食堂餐具清洗消毒保潔管理規(guī)定樣本

　　1-總則

　　1.1為了規(guī)范職工食堂餐具清洗消毒保潔工作的管理，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，結(jié)合公司職工食堂實際，制定本管理規(guī)定。

　　1.2本規(guī)定所稱的餐具清洗消毒保潔，指職工食堂在餐具清洗消毒保潔的過程和標準。

　　2職責

　　本規(guī)定由職工食堂服務(wù)員負責執(zhí)行。

　　3內(nèi)容

　　3.1餐具清洗消毒保潔操作人員要持健康證上崗。

　　3.2食堂每日用完后的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中進行浸泡，浸泡時間為15-30分鐘;不能進行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須定期用適量濃度消毒液進行擦拭。

　　3.3使用后的餐具要及時的清理殘渣，餐具、用具在清洗消毒過程中須做到“一刷、二洗、三沖、四消毒”，不得減少任何環(huán)節(jié)。

　　3.4回收分類：職工個人就餐完畢后，把餐具拿到殘物臺將剩飯倒入殘物回收桶中，服務(wù)員將餐具分類回收到洗消間交給洗碗工。

　　3.5去殘浸泡：洗碗工用百潔布刮掉餐具表面上的大部分殘渣、污垢，放入浸泡池中浸泡5-10分鐘。

　　3.6刷洗沖洗：清洗時，在水池里放入5-10/1000的洗滌劑，將洗潔劑攪拌均勻，用鋼絲球?qū)⒉途咚?。餐具清洗干凈后，用流動水將餐具?nèi)外沖凈殘留的洗滌劑，放入控水池把水控干。對每餐未使用的餐具，必須收回洗碗間用清水沖洗，進行消毒后，方可再用。

　　3.7消毒入柜：餐具瀝干水汁后，將洗滌好的餐具放入消毒柜內(nèi)進行消毒，消毒后的餐具不得用毛巾、餐巾擦干。消毒后的餐具統(tǒng)一放在專用碗柜內(nèi)，擺放時底應(yīng)朝上，口應(yīng)朝下，擺放要整齊，避免與其他雜物混放，防止用具重復(fù)污染，并對碗柜定期清洗和消毒。

　　3.8保潔:餐具消毒、入柜結(jié)束后，鎖好柜門和洗消間門，避免人員流動引起污染，每餐售飯前半小時將已消毒餐具由固定通道傳送到售飯間。

　　4檢查與考核

　　本規(guī)定執(zhí)行情況由食堂管理員進行檢查與考核。

　　5.附則

　　5.1本規(guī)定由總務(wù)管理處起草，解釋權(quán)歸總務(wù)管理處。

　　5.2本規(guī)定從發(fā)布之日起開始生效。

篇3：小區(qū)公眾管理規(guī)定:衛(wèi)生保潔管理規(guī)定

　　小區(qū)公眾管理規(guī)定：衛(wèi)生保潔管理規(guī)定

　　為使業(yè)主（使用人）享有優(yōu)雅舒適的生活環(huán)境，保持小區(qū)清潔衛(wèi)生，特制定本規(guī)定。

　　1、業(yè)主（使用人）需使用垃圾袋在規(guī)定時間將垃圾放置指定地點，嚴禁亂丟亂拋。

　　2、嚴禁在小區(qū)內(nèi)隨地吐痰，亂丟紙屑、煙頭、果皮、瓜殼及其他污穢物。

　　3、禁止把垃圾、布屑、膠袋、衛(wèi)生巾等不溶物投入廁所或下水道，避免因使用不當造成管道堵塞。

　　4、小區(qū)內(nèi)任何公共區(qū)域不得亂涂亂畫，違者承擔消除和粉刷的費用。

　　5、業(yè)主（使用人）不得向室外傾倒污水、亂扔雜物。

　　6、室內(nèi)力爭做到門窗干凈，無蛛網(wǎng)積塵。

　　7、保持公共樓梯、走道整潔，不得在公共走廊、過道堆放車輛、雜物。

　　8、小區(qū)公共場所內(nèi)不得燃燒香火、紙張、植物纖維、塑料制品、木制品等污染環(huán)境的物品。

　　9、在小區(qū)指定地點指定時間燃放煙花爆竹。

　　10、帶寵物外出時，應(yīng)帶好糞袋，及時清理排泄物。

　　11、做好衛(wèi)生防疫，定期消毒。