學校園區保潔管理規定
(一)清潔設備使用管理制度
1.非保潔組人員嚴禁動用或操作機器。
2.在使用過程中如發現有異常聲音,或出現其他故障,應立即停止工作,上報主管領導。
3.在使用設備期間嚴禁把設備交由非專業人員操作。
4.機器使用完畢應立即清潔,擦拭干凈再回庫。
5.機器設備在庫房要擺放整齊。
6.機器在使用前應檢查電源線是否完好,有無破損。插座部位是否完好,連接部位是否堅固。
(二)各種材質制品清潔操作規程
1.大理石地面:
(1)清潔時必須平面處理,不得用尖銳硬物砸理石表面。
(2)清除積塵后用中性或全能水清潔,可用棉布輕擦或用擦地機擦拭,配合吸水機吸干、擦亮,最后用理石專用上光劑擦拭。
2.不銹鋼和鋁合金制品
(1)先用工具平面去污除塵。
(2)用不銹鋼清潔劑或全能洗滌劑、洗衣粉沖水擦拭,再用清水擦凈。
(3)上不銹鋼光亮劑涂勻擦亮。
(4)也可用金屬除漬劑直接噴涂擦拭,擦凈銹漬及頑固污漬。
3.木制建材:
(1)用洗滌劑或洗衣粉沖水擦拭。
(2)擦干、擦亮或打蠟擦亮,用拋光機或擦地機。
4.玻璃:
(1)用玻璃清潔劑或洗衣粉沖水擦拭。
(2)配合玻璃刮將玻璃刮干凈后用抹布將四周擦凈。
(3)用洗衣粉擦拭后應用清水沖凈后刮干、擦亮。
注:因玻璃水含有保護光亮膜應避免用水再重復擦拭。
5.塑料品、乳膠漆墻面:
(1)用洗潔精或洗衣粉沖水清洗擦拭。
(2)用清水擦干、擦亮。
(3)還可用塑料去污劑擦拭。
注:其他材質根據各自特征用清潔劑采取相應的方式清潔。
篇2:職工食堂餐具清洗消毒保潔管理規定
> 公司職工食堂餐具清洗消毒保潔管理規定樣本1-總則
1.1為了規范職工食堂餐具清洗消毒保潔工作的管理,根據《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》,結合公司職工食堂實際,制定本管理規定。
1.2本規定所稱的餐具清洗消毒保潔,指職工食堂在餐具清洗消毒保潔的過程和標準。
2職責
本規定由職工食堂服務員負責執行。
3內容
3.1餐具清洗消毒保潔操作人員要持健康證上崗。
3.2食堂每日用完后的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中進行浸泡,浸泡時間為15-30分鐘;不能進行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須定期用適量濃度消毒液進行擦拭。
3.3使用后的餐具要及時的清理殘渣,餐具、用具在清洗消毒過程中須做到“一刷、二洗、三沖、四消毒”,不得減少任何環節。
3.4回收分類:職工個人就餐完畢后,把餐具拿到殘物臺將剩飯倒入殘物回收桶中,服務員將餐具分類回收到洗消間交給洗碗工。
3.5去殘浸泡:洗碗工用百潔布刮掉餐具表面上的大部分殘渣、污垢,放入浸泡池中浸泡5-10分鐘。
3.6刷洗沖洗:清洗時,在水池里放入5-10/1000的洗滌劑,將洗潔劑攪拌均勻,用鋼絲球將餐具刷凈。餐具清洗干凈后,用流動水將餐具內外沖凈殘留的洗滌劑,放入控水池把水控干。對每餐未使用的餐具,必須收回洗碗間用清水沖洗,進行消毒后,方可再用。
3.7消毒入柜:餐具瀝干水汁后,將洗滌好的餐具放入消毒柜內進行消毒,消毒后的餐具不得用毛巾、餐巾擦干。消毒后的餐具統一放在專用碗柜內,擺放時底應朝上,口應朝下,擺放要整齊,避免與其他雜物混放,防止用具重復污染,并對碗柜定期清洗和消毒。
3.8保潔:餐具消毒、入柜結束后,鎖好柜門和洗消間門,避免人員流動引起污染,每餐售飯前半小時將已消毒餐具由固定通道傳送到售飯間。
4檢查與考核
本規定執行情況由食堂管理員進行檢查與考核。
5.附則
5.1本規定由總務管理處起草,解釋權歸總務管理處。
5.2本規定從發布之日起開始生效。
篇3:小區公眾管理規定:衛生保潔管理規定
小區公眾管理規定:衛生保潔管理規定
為使業主(使用人)享有優雅舒適的生活環境,保持小區清潔衛生,特制定本規定。
1、業主(使用人)需使用垃圾袋在規定時間將垃圾放置指定地點,嚴禁亂丟亂拋。
2、嚴禁在小區內隨地吐痰,亂丟紙屑、煙頭、果皮、瓜殼及其他污穢物。
3、禁止把垃圾、布屑、膠袋、衛生巾等不溶物投入廁所或下水道,避免因使用不當造成管道堵塞。
4、小區內任何公共區域不得亂涂亂畫,違者承擔消除和粉刷的費用。
5、業主(使用人)不得向室外傾倒污水、亂扔雜物。
6、室內力爭做到門窗干凈,無蛛網積塵。
7、保持公共樓梯、走道整潔,不得在公共走廊、過道堆放車輛、雜物。
8、小區公共場所內不得燃燒香火、紙張、植物纖維、塑料制品、木制品等污染環境的物品。
9、在小區指定地點指定時間燃放煙花爆竹。
10、帶寵物外出時,應帶好糞袋,及時清理排泄物。
11、做好衛生防疫,定期消毒。